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文档简介

7.混合与分离水一、新课导入聚焦生活中，我们常常会遇到混合在一起的物质，比如食盐洒落在沙子里。我们把两种或多种物质混合而成的物质叫混合物。一、新课导入聚焦奶油蛋糕（含有奶油、水果、面粉、水分等）土壤（含有砂砾、水分、空气等）一、新课导入聚焦生活中常见的混合物还有很多，比如自来水、煤、石油、天然气、牛奶、水泥、胶水、岩石、空气、海水、雪湖水、橡胶等。二、新知讲解我的猜测1.用热水。2.搅拌3.用研钵研碎。盐与沙的分离探索1请你观察食盐和沙的混合物，区分哪些是食盐？哪些是沙？沙子（黄色）混合物食盐（白色）二、新知讲解探索2怎样将食盐和沙子分离食盐和沙子一起筛下来分不开怎么办？用筛子筛试试水是怎样结成冰的？水结冰的过程中发生了哪些变化？

二、新知讲解探索3用水分离食盐和沙工具与材料：水杯、搅拌棒、水、滤纸。二、新知讲解探索3过滤是分离不溶性固体和液体混合物的方法。过滤二、新知讲解探索3如何折叠滤纸水是怎样结成冰的？水结冰的过程中发生了哪些变化？

二、新知讲解探索3用水分离食盐和沙实验操作用滤布(或滤纸）过滤，把沙分离出来。①将混合物放入杯中，往杯中加水，搅拌，直到食盐完全溶解。二、新知讲解检验温度能否加快溶解探索4如何分离食盐和水工具与材料：蒸发皿、火柴、三脚架、酒精灯、搅拌棒。二、新知讲解探索4如何分离食盐和水实验步骤①将盐水溶液倒入蒸发皿，放在三脚架上加热。②边加热，边搅拌。当有白色颗粒出现时，熄灭火焰，用余温将白色颗粒慢慢烘干。③收集蒸发皿中的白色颗粒。二、新知讲解探索4温馨提示①沙子用水洗干净；②正确使用酒精灯；③要在盐水还未蒸发掉之前熄灭酒精灯。④加热后的器皿会很烫，注意安全。二、新知讲解混合物分离方法分离结果沙与盐食盐与水实验记录加水过滤蒸发结晶能分离能分离过滤：把不溶于水的物质与水分开结晶：物质从液态或气态形成晶体（固体）。二、新知讲解研讨

1.为什么要在盐水还未蒸发掉之前熄灭酒精灯？防止在临近蒸干时，盐因局部过热发生迸溅。利用余热将水分蒸干是安全的。二、新知讲解研讨2.我们是怎样将沙和食盐分离的？水在分离的过程中起到了什么作用？用过滤方法；水在分离的过程中起到溶解的作用。二、新知讲解研讨3.食盐和水的分离后，水到哪里去了？用结晶的方法；水分被蒸发了。二、新知讲解拓展木屑和铁屑混合在一起，如何区分？二、新知讲解三、课堂小结

通过这节课的学习，我们知道什么是混合物，常见的混合物有哪些，了解混合物常见的分离方法。在科学实验中，探索沙和食

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