物流学第四章仓储与库存管理

第四章物流仓储与

库存管理

西安工程大学管理学院鄢飞第一节基本概念一、仓储的概念“仓”即仓库；“储”表示储存以备使用。仓储就是在保证商品的质量和数量的前提之下，根据一定的管理规则，在一定的时间内将物品存放在一定的场所的活动。仓储活动包括利用仓库及相关设施设备进行物品的入库、存贮、出库活动。仓储是一种经济现象。仓储是一项物流活动。现代意义上的“仓储”是在经济全球化与供应链一体化背景下的仓储，是以满足供应链上下游的需求为目的，在特定的有形或无形的场所、运用现代技术对物品的进出、库存、分拣、包装、配送及其信息进行有效的计划、执行和控制的物流活动。储存功能是物流的基本功能之一。储存

（Storing）：是指保护、管理、储藏物品，具有时间调整和价格调整的功能。它的重要设施是仓库。储备：物资储备是一种有目的的储存物资的行动，也是这种有目的的行动和其对象总体的称谓。物资储备的目的是保证社会再生产连续不断地、有效地进行。所以，物资储备是一种能动的储存形式，或者说，是有目的的、能动地生产领域和流通领域中物资的暂时停滞，尤其是指在生产与再生产，生产与消费之间的那种暂时停滞。二、存货的概念存货是企业在生产经营过程中为了销售或耗用而库存的物资，包括在途的、库存的和在用的。根据《企业会计准则》的规定，存货是指企业在日常活动中持有以备出售的库存商品或商品、处在生产过程中的在产品、在生产过程或提供劳务过程中耗用的材料和物料等。具体来讲，存货包括各类原材料、在产品、半成品、库存商品、商品以及周转材料(含包装物、低值易耗品)等。三、库存的概念与分类1、库存的定义狭义库存：“仓库中的存货”“处于储存状态的物品或商品”；广义库存：除仓库中的存货，还包括处于制造加工状态和运输状态的物品。这里要明确两点：其一，物资所停滞的位置，不是在生产线上，不是在车间里，也不是在非仓库中的任何位置，如汽车站、火车站等类型的流通结点上，而是在仓库中；其二，物资的停滞状态可能由任何原因引起，而不一定是某种特殊的停滞。这些原因大体有：能动的各种形态的储备；被动的各种形态的超储；完全的积压。储备和库存的区别第一，库存明确了停滞的位置，而储备这种停滞所处的地理位置远比库存广泛得多，储备的位置可能在生产及流通中的任何结点上，可能是仓库中的储备，也可能是其它形式的储备；第二，储备是有目的的、能动的、主动的行动，而库存有可能不是有目的的，有可能完全是盲目的。储存与储备、库存的联系和区别储存是包含库存和储备在内的一种广泛的经济现象，是一切社会形态都存在的经济现象。在任何社会形态中，对于不论什么原因形成停滞的物资也不论是什么种类的物资在没有进入生产加工、消费、运输等活动之前或在这些活动结束之后，总是要存放起来，这就是储存。这种储存不一定在仓库中也不一定是有储备的要素，而是在任何位置，也有可能永远进入不了再生产和消费领域。2、库存的分类（1）按在社会再生产过程中所处的领域不同分为：生产库存、流通库存、国家储备（2）从生产过程角度，按用途不同可以分为：原材料库存、零部件及半成品库存、成品库存（3）从广义库存角度，按物品所处的状态不同分为静态库存、动态库存（4）按需求相关性分为：独立需求库存、相关需求库存

（5）从经营过程角度，按生成原因的不同可分为经常库存(cyclestock)安全库存(safetystock)生产加工和运输过程的库存(in-processorin-transitstock)季节性库存(seasonalstock)促销库存(promotionalstock)投机库存(speculativestock)存淀库存或积压库存(dealstock)第二节仓储决策与作业管理

仓储决策的内容★仓库产权决策★仓库数量决策★仓库规模决策★仓库选址决策★仓库布局决策★仓储作业决策★库存决策等一、仓储类型的选择（一）仓储类型划分1、自有仓库仓储自有仓库又称自营仓库，是指由企业自己拥有并管理的仓库。优点：控制程度高；管理灵活；长期仓储成本低；树立企业良好形象缺点：占用资金；不能随需求变化调整仓库容量、位置；初期投资较大适用：自有仓库适合于组织实力强、市场潜力大的情况。2、租赁公共仓库仓储企业租用公共仓库或一定数量的库位，满足自己的仓储服务需要，并付相应数量的租金。优点：有限的资金投入；能满足不同时期企业对仓储容量、位置需求；减少人员管理；降低货主库存成本；保管和搬运等成本清楚。缺点：增加包装成本；企业对仓储职能的控制程度低。3、合同制仓库仓储（第三方仓储）企业将仓储转包给外部公司，由外部公司企业提供综合物流服务的仓储方式。

优点：服务更专业；有利于长期合作缺点：费用高；企业对仓储职能的控制程度低；存在信息外泄风险。

（二）仓储类型决策的影响因素周转总量需求韵的稳纹定性需求斥越稳玻定，槽仓库娃就有钥稳定拢的周婶转量欣，对牢仓库毒容量掉变化挑、甚唇至位培置变水化的之要求括越低头，越胃适合挪采用押自营截模式里；反柔之，断则考节虑租垫赁或蛮合同战制模愤式。市场咱密度市场眉密度亭（即脑供应时商或盛客户寒的集丧中程嚼度）甘越大糠，对扩仓库闪位置筹变化遍的要弦求越溜低，陕而且演可以成经自拥有仓追库拼盘箱运医输，挡产生蛛规模背经济绝，越罗适合碑采用咬自营守模式杠；反膊之，素则考溪虑租哄赁或修合同液制模防式。二、纱仓库忍选址（一坟）仓库惭选址讨定位横策略制造例定位中间俭定位市场骆定位（二圾）仓库扩选址钥方法1、单跑一仓揉库选定址盈亏异平衡抽分析移法重心芦法迭代宪重心偶法盈亏闯平衡迁分析瓦法适用版于：苗备选惩方案说已知言，相埋关成懒本费锹用已敬知拟建漂新仓丢库的唤坐标闲为,其配爪送客息户的仔坐叉标为慌，其答中i=篮1，2，……厨n。——表示火第i个点施的运释输量——表示室第i个点抽的运采输费子率（觉元/吨.公里滥）（1）参数妇设定重心哪法谊（TH侍E容GR含AV岸IT孩Y懂M帅OD忧EL）（2）目繁标仓库绞至各率点的肝运输六成本晋最小（3）求苏解重心市法是劫将各路需求稿点看典成是膏分布青在某垦一平圈面范配围内址的质嫩点，却各点估的需刊求量夹和资轧源量才分别枕看成丹是该婶质点狭的等否效重卖量，懂重心糖是到誉各质飘点距秒离最琴短的馅点，变这样拢，选钉址问日题就已转化诱为求匙重心叠坐标落的问抓题。则：例题夕：某公童司拟阵在某金城市故建设将一座锤化工抖厂，制该厂迁每年串要从P、Q、R、S四个想原料站供应晚地运原来不挺同原赠料。距已知菜各地笼距城电市中甚心的偶距离址和年阴运量蔽如表兵，假今定各腾种材差料运牢输费挡率相艰同，葛试用镜重心摸法确榜定该厘厂的闻合理秀位置坐。厂址蜡坐标广及年暑运输怒量表供应地PQRS供应地坐标（50，60）（60，70）（19，25）（59，45）年运输量/t220019001700900（4）说阵明：征重心净法的耍局限柴性模型循假设特需求惊量集陶中于帅某一光点模型也没有匙区分创在不亚同地德点建岂设仓两库的扩资本斥成本符，以碑及与厌在不港同地激点经星营有垫关的晨其他拍成本拥的差疮别模型志假设份运输降成本名是随吴距离遵线性络增加悬的模型通中仓哨库到锻各点路的路煌线通栏常假草定为况直线模型蔽未考凉虑现君实的乐地理透条件迭代隶重心廉法迭代石重心缓法是避为了牌克服朱重心闯法的测缺点拿而提吧出来糖的，利用伪重心华法的男结果勤作为决初始群解，辟并通阔过迭午代获耕得精衡确解板。缺点撇：这糟种方开法在沃迭代趋次数术较多灭时，赌计算域工作厘量比介较大店，计跃算成凉本也将较高魄。求解巧思路要求爬解使D最小泽的（X0王,胆Y0）,求解D的一鸦阶偏欲导数穗，根据赌一阶究偏导宰数为够零，努即解得问：迭代六步骤一、驰给出企仓库乏的初针始位柳置坐处标（Xo爱,Y脊o），稠可用中重心探公式砖计算柴得出夺的结锄果作仙为初假始解争代入两；二、委利用预方程搏式（1）（2）计促算相饼应的傅总运拢输费显用Do；三、芳把（Xo屑,Y功o）分蛇别代翁入方虹程式颜（3）（4）中稍，计感算仓吨库地盆址的乌改善晃地点仅（X1侵,Y跟1）膝；四、录利用闻方程拥式（1）（2）计补算相苗应的币总运伞输费烤用D1；五、棍把D1和Do进行责比较婶，如果D1≥Do，则矿说明饺（Xo虑,Y搏o）就农是最蚕优解如果D1<赠Do，则鸦说明泡计算宇结果适得到秀改善爷，并壶且有但待更安进一斯步优档化，扔于是穗返回复第三其步，猜计算切仓库筛地址辣的再柏改善扇地点碗（X2凳,Y具2）涂。这柄样反锤复计矮算下敞去，慈直到Dn除+1≥Dn，求得义最优址解（Xn榆,Y崖n）农。例题极：某连幻玉锁超军市在上某地祖区有双四个励零售秃店，组其坐货标和遭物质尽需求践量如蜓表所被示，凶现要言建一亡个物宅流仓砖库负陵责商福品供泊应，览问应鸦设在狠何处氧最为霸经济脂合理制。货物需求量（t）运输费率（元/t.km）坐标1252,223511,332.5510,84154,9三、仓库枣布局搬与组栗织设尤计仓库府结构乖类型柱的选税择仓储甚面积寻及参码数的材确定仓库缩慧主体卸构造西确定仓库矛设施界、设弱备的企配置其他四、仓库集作业以管理（一狐）入蠢库管诸理（齐见下岛页图碗）（二地）储午存管代理堆码减、养薄护、裂盘点（三架）出匀库管祝理登帐复核备货核单交接销帐入库（一）进货作业（二）商品分类与编码（三）商品验收入库进货计划分析商品接运卸货分类及标示商品查核进货信息商品验收进货信息处理入库存储商品欺编码商品虹编码亲是将弱商品柿按其列分类伍内容警进行界有序细编排稻，并固用简筛明文尘字符偏号或贪数字话来代距替商狗品的坏“名锣称”掉、“及类别罢”。通过鸦对商暮品的述编码旦可以畏应用思计算悬机进老行高评效率所管理证并可泥实现悉整个脸仓储葬作业胆的标杯准化贺管理孤。商品按编码炸方法（1）无遮含义什编码—流水梅编码余方法例如肝：物编印号帝商品胶名称1香皂2肥皂3洗涤睡剂┋犯┋N洗衣肉粉流水惊编码门多用贯于帐午号或蹄发票告编号（2）分吴组编纺号法例如团：07趋50构06世11蹦0商品类别形状供应商尺寸大小意义编码07500611007

饮料

5

圆瓶

006

统一

110100×200×400分组捷编码很方法抵代码顽结构欣简单墓，容蔽量大狂，便纽奉于计榴算机穿管理丑，在填仓库径管理塞中使呆用较篇广（3）实直际意阻义编寺码法例如率：FO礼49费15块B1编码含义FO4915B1FO表示FOOD，食品类4915表示4×9×15，尺寸大小B表示B区，商品存储区号1表示第一排货架通过统商品玩编号制能够韵迅速托了解馅商品复的内曾容及项相关光信息（4）暗渗示编租码法例如绝：BY灯00械5W沈B1晚0属性商品名称尺寸颜色与形式供应商编码BY005WB10含义表示自行车（bicycle）表示大小型号为5号表示白色white表示小孩型Boy,s表示供应商的代号暗示复编码刊法容蝇易记厨忆，亮又可披防止帝商品牲信息渐外泄第三树节事库存蒸管理一、桂库存作管理皇的基元本概痒念（一幻玉）库刚存管键理的装定义库存劝管理是指孙对仓患库中支存货葬的质纵量、哄数量亏的管胜理，醒也称歇为库皆存控秋制。仓储蒸管理狼与库培存管保理的弄区别彼：仓聪储管镇理>库存研管理（二工）合冠理库割存的桑基本画要素库存库结构（In攀ve治nt觉or缘瑞y忌St论ru写ct赵ur礼e）库存幅数量（In事ve粱nt腰or瞒y态Qu聪an键ti混ty）库存奋时间（In弦ve卖nt钟or沾y株Ti加me）库存婚网络（In刻ve斑nt鲁or轨y骄Ne混tw愈or退k）二、库存锦的分迁类管奖理——微AB革C分类抖法三、慢库存恳补给秆策略1、连续垂检查问固定套订货让量、灰固定军订货趋点策朵略—（Q，R）策点略该策畏略是蓄对库尤存进壶行连披续性扭的检遍查，炉当库敏存量搅下降境到预水定的最最低此库存傅数量(订货踪蝶点R)时，精就按占规定贤数量(一般浑以经定济批币量EO论Q为标港准)进行董订货泽补充颗的一遮种库湖存管秃理方斯式。2、周期亚性检忠查策盖略——矿(T，S)策略该策流略要慢求每肆隔一很段固拢定时俯间t检查乓一次陵库存婚，发个出订阶货要缠求，换订货华量为冷已经甲确定挎的最类大库拿存量辛减去米现有罪库存捕，即豆（S—斑I1），珠经过匠订货四提前见期（LT）后迫货品吩到库贷，库与存得列到补你给（S—切I1）达年到A点；悬从发绘出订籍货要腔求起却开始狱计算颠，再练经过白一个此周期t时，向对库降存再旦次检梁查，萝发出涛订货中要求怎，若葵这时头库存夺量为I2，则悔订货箱量为镜（S—野I2），俩又经恭过一坐个LT后，拔库存羽得到水补给绿达到B点。仗如此迁按周道期时梢间t连续黑的检阁查库椅存，留不断哭补给监，没叫有固雪定的巨订货百点，暖每次果补给寒的订北货量菌也不狂是固讯定的攻，订约货提倦前期倒也是洞随机垒变动违的。3、连续范检查之固定忙订货点、最大别库存策略—（R，S）策岩略该策登略要求当库达存量师低于疑订货菜点R时，腾发出扣订货程要求雄，订拖货量拴为已面经确水定的僵最高煮库存科水平些减去烧现有哥库存岸，即站库存桌补给疫量为矮（S—梳I）。臣该策淋略需抛要随墙时检沫查库蒸存状斤态，京按照炼实际刚库存妨作订粉货决仅策。玩因为聚每次杏库存选水平I的值羊可能框不同耗，所辛以订辜货量由是可漠变的慰即每通次库肠存水姥平低跪于订凶货点R的值性是可乓能不眠同的天。4、综拜合库糖存策略—（t，R，S）策牺略该策卖略实吵际上蜘综合晋了（R，S）策蹄略和(t，S)策略炕，当介经过僚一个铁固定着库存底检查艳周期t以后监，若敏库存缠低于灶订货未点水讲平R，则探发出剧订货附要求别，否微则，脂不订盗货。四、格库存戚模型1、单瓜周期淹库存瓦模型存（A兰SI矮NG啄LE悠P除ER串IO茫D忽MO茂DE软L）例题闲：按过迅去的芹记录挣，新仙年期沫间对拼某商由店挂腔历的揉需求谷分析辞如表摘所示破。已知警，每的份挂轨历的骆进价翻为C=们50元，葵售价P=拿80元。蒸若在内一个惕月内另卖不荒出去膏，则肆每份粪挂历责只能户按S=混30元卖师出。篇求该芦商店揪应该蔬进多盖少挂唯历为动好。需求数量01020304050概率0.050.150.200.250.200.15分析扬：当进桥量小店于实部际需僚求时待，每扇份机雨会损澡失CU=P面-C死=3酷0元当进揉量大容于实稠际需拴求时符，每纺份陈筝旧损兰失CO=C渔-S硬=2死0元订货量实际需求期望损失（元）01020304050

0.050.150.200.250.200.15003006009001200150085510200030060090012005802040020003006009003803060040020003006002804080060040020003003055010008006004002000430分析漠：如正醒常售投出，钟每出历售一爷份，援获得畅利润CV=P残-C环=3悄0元如销称价售耕出，烧每出线售一赵份，若获得兵利润CW=舟S-餐C=贫-2杜0元订货量实际需求期望利润（元）01020304050

0.050.150.200.250.200.150000000010-20030030030030030027520-40010060060060060047530-600-10040090090090057540-800-3002007001200120055050-1200-5000500100015004252、多宅周期馆库存拨模型韵（MU祥LT抄I－PE讨RI粪OD陶M血OD划EL）（1）基菊本经济震批量忘模型(E老OQ嫩)在需隶求率切是已氧知的市和连液续的蛋，订杀货到芽货间池隔时弃间是硬已知拳的和六固定蓝的，揉不发夜生缺牵货现帜象的疏条件砍下，寇设定TC代表佛每年守的总缴库存限成本锡。PC代表穗每年宰的采销购进锅货成雄本(包括亦购置刚价格)。HC代表肃每年霜的保析管仓戚储成脑本。D代表刷每年使的需们要量填。P代表得货物宽的单谷位购奏买价毕格。Q代表氏每次棚订货厦的数羞量。I代表杏每次坐订货蔬的成狐本。J代表龄单位臭货物稻的保洗管仓弓储成惭本。F代表塞单位简货物他的保观管仓纺储成贼本与撤单位效购买貌价格退的比腿率。例题泡：长城狗公司耗是生扔产某跃机械扣器具现的制香造企动业。征依计若划每柜年需棉采购A零件10废00围0个。A零件匙的单宝位购眨买价恰格是16元，道每次邀订货泼成本降是10就0元，询每个A零件灵每年绞的保物管仓卸储成危本是8元。起求A零件梨的经壳济批渐量、老每年威的总踢库存麻成本慌、每补年的巧订货要次数缝和每葡次订扒货之隶间的冤间隔求时间吐。（2）数量腾折扣侄条件锦下的哄经济仅批量态模型例题啄：（续其前例朗）长麦城公毛司A零件真的供盒应商哑为了崖促销决采取汗以下券折扣晋策略顶：一梨次购兵买50乏0个以语上打9折，饼一次粮购买80公0个以槽上打8折。途假定技单位幸零件棵的保挨管仓桂储成拦本是淡单位肯价格踏的一数半，如求在谣此条阀件下抖长城修公司拍的最稍佳订怠货量当。折扣共价格府表折扣区间012折扣点（个）0500800折扣价格（元）1614.412.8五、冒供应季链管董理中秆的物笑流库单存策管略1、传片统库租存管拍理与桨供应攻链库堤存管牢理的嫩区别管理间范围吐：传统狂库存返管理挑只对您本企删业的茫库存践进行半管理胖；供寸应链奇库存活管理污要求餐对链故中所搞有节阅点企非业库弹存都颤要进登行计敲划和航协调捡。管理流目标岔：传统点库存杀管理伐是为贱了保级证本僻企业附的生醋产、忽销售仇等环码节顺牲利进沙行，愚追求爱各节皱点企坏业单甩个库刚存点察的成赢本最督低；怜供应记链库拖存管本理将奏库存脸管理