情景八：控制过程与方法

情景八：控制过程与方法计划课时：4课时课程负责人：何海怀/任务一：控制类型1任务二：控制过程2任务三：控制技术与方法3目录任务一：控制类型一家生产电视机的公司发现它的一些主要竞争对手在和它进行一场价格大战。为了保持一定的市场占有率，公司决定也大幅度地降低产品销售价格。为了弥补降低了的销售利润，公司经理安排了一项成本削减计划，其主要内容是要减少10%的原材料成本、15%的生产成本及5%的销售成本。任务导入：控制方式的选择

问题：公司可采用哪些控制方式来达到这些目标？1、企业管理的控制职能，是指管理者按计划和标准对各项生产经营活动进行监督、检查、衡量和纠正，以确保企业的目标以及为此而拟定的计划得以实现的管理活动。

控制的目的在于指出工作中的缺点和错误，以便加以纠正并避免重犯。对物、对人、对行动都可以进行控制。一、管理控制的目标与特点2341限制偏差的累积降低成本

适应环境的变化处理组织内部的复杂局面2、管理控制的目标3、管理控制的特征整体性动态性能动性二、控制的内容和控制的要求1、进行有效控制的前提必须有控制标准必须有健全的组织机构必须有灵敏的反馈系统2、控制的内容对人员的控制、对财务的控制、对作业的控制、对信息的控制、对企业绩效的控制3、有效控制的要求：目的性、全局性、时效性、经济性、关键控制点与例外情况三、控制的类型1、按照控制信息的性质分：反馈控制、实时控制、前馈控制。2、按照控制来源分：正式组织控制、非正式组织控制、自我控制。3、按控制所采用的手段可分为：直接控制、间接控制案例分析：查克停车公司的两项业务

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l、你是否认为查克停车公司的控制问题在两种场合下是不同的？如确实如此，为什么？2、在前馈、反馈和现场控制三种类型中，查克应采取哪一种手段对乡村俱乐部业务进行控制？对私人晚会停车业务，又适宜采取何种控制手段？

任务二：控制过程戴尔公司创建于1984年，是美国一家以直销方式经销个人电脑的电子计算机制造商，其经营规模已迅速发展到当前120多亿美元销售额的水平。戴尔公司是以网络型组织形式来运作的企业，它联结有许多为其供应计算机硬件和软件的厂商。其中有一家供应厂商，电脑显示屏做得非常好。戴尔公司先是花很大的力气和投资使这家供应商做到每百万件产品中只能有1000件瑕疵品，并通过绩效评估确信这家供应商达到要求的水准后，戴尔公司就完全放心地让他们的产品直接打上“Dell'’商标，并取消了对这种供应品的验收、库存。类似的做法也发生在戴尔其他外购零部件的供应中。通常情况下，供应商需将供应的零部件运送到买方那里，经过开箱、触摸、检验、重新包装，经验收合格后，产品组装商便将其存放在仓库中备用。为确保供货不出现脱节，公司往往要贮备未来一段时间内可能需要的各种零部件。这是一般的商业惯例。因此，当戴尔公司对这家电脑显示屏供应商说道：“这型显示屏我们今年会购买400万到500万台左右，贵公司为什么不干脆让我们的人随时需要、随时提货”的时候，商界人士无不感到惊讶，甚至以为戴尔公司疯了。

任务导入：戴尔公司与电脑显示屏供应商

戴尔公司的经理们则这样认为，开箱验货和库存零部件只是传统的做法，并不是现代企业运营所必要的步骤，遂将这些“多余的”环节给取消了。戴尔公司的做法就是，当物流部门从电子数据库得知公司某日将从自己的组装厂提出某型号电脑XX部时，便在早上向这家供应商发出配领多少数量显示屏的指令信息，这样等到当天傍晚时分，一组组电脑便可打包完毕分送到顾客手中。如此，不但可以节约了检验和库存成本，也加快了发货速度，提高了服务质量。问题

：1、你认为，戴尔公司对电脑显示屏供应厂商是否完全放弃和取消了控制？如果是，戴尔公司的经营业绩来源于哪里？如果不是，那它所采取的控制方式与传统的方式有何切实的不同？2、戴尔公司的做法对于中国的企业有适用性吗？为什么？一、制定控制标准标准：就是计量实际或预期工作成果的尺度。最理想的标准是可以考核的目标。要按控制的对象来决定标准的类型：实际标准和财务标准（财务标准又包括费用标准、资本标准和收入标准等）；无形标准和有形标准等；定性标准和定量标准等。二、监督检查（衡量工作绩效）根据建立的标准，监督各项工作开展的过程，衡量当前工作中是否出现偏差，评价各项活动开展的情况，发现问题和揭示问题。对于没有定量考核标准的活动，不易作出评价，必须灵活掌握，进行定性判断评定。企业开展监督检查工作常用的方法有：定期报表制度、汇报制度、统计制度、核算制度、检验制度、巡查法、抽查法等。１、如何衡量和衡量方法２、衡量什么３、如何衡量三、纠正偏差纠正偏差是控制的关键，它之所以重要，就在于它体现了执行控制职能的目的，同时，它将控制工作与其他管理职能结合在一起。１、偏差分类２、寻找主因和寻找主要偏差３、偏差产生原因４、确定纠偏对象５、选择适当的纠偏措施案例分析：麦当劳的控制系统

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麦当劳提出的“质量超群，服务优良，清洁卫生，货真价实”口号如何反映它的公司文化？以这种方式来概括一个组织或公司的文化，具有哪些特色或不足？麦当劳公司所创设的管理控制系统，具有哪些基本构成要素？该控制系统是如何促进了麦当劳公司全球扩张战略的实现？

活动19：控制慈职能火在管宽理过量程中久的运觉用与辈分析活动目标增强对控制职能的感性认识；能熟练掌握并运用控制过程在现代企业中的应用，对于企业的管理者应如何有效地利用控制职能，提高分析问题和解决问题的能力。活动内容将每个班级分成若干小组，分别到企事业单位中、互联网上或报刊杂志中，寻找或搜集我国加入WT0以来关于我国国企、民营、私营及中外合资和外商独资企业如何进行有效控制的成功典范或失败教训的案例或资料；各小组将运用自己所掌握的控制职能的种类及其有效控制过程，分析作为企业的管理者应如何提高控制在管理中的地位和作用。活动考核1、要求写成简要的实践小结和详细分析的书面报告；2、能到企事业单位进行一次交流和讨论，并将实践经验在班级组织一次心得交流会；3、各小组推选一名代表发言，专业教师应根据各小组发言情况、分析报告与讨论表现等进行评估，给各小组评价实践总结。任务猎三：仆控制螺技术胖与方枝法格雷喇格担稻任这飞家工心厂的及厂长凳已1年多锻时间妥了。疲他刚址看了忍工厂州有关陈今年饼实现矛目标挤情况团的统包计资脑料。差厂里圈个方缴面工赞作的耕进展垫出乎留意料坦之外小，他浴为此虚气得其说不肌出一扎句话关来。医记得径，他粗任厂泼长后践的第朽一件贝事是悼亲自衫制定遇工厂病系列睁工作且的计缝划目升标。爆具体召地说凯，他惰要决凶定工孝作浪揪费问凶题，点要解门决职腐工超肾时工酸作问积题，歉要减稠少废列料的价运输吉费用疗问题章。她睁具体痒规定局：在很一年缸内要稼把锅顽盖的次原材赚料费盖用降娇低10途%-圆15并%；把索用于成支付飞工人锄超时续的费指用从娇原来歉的11万美疗元减贞少到6万美住元，靠要把乓废料羡运输陪费用晚降低3%。他石把这丛些具向体目别标告李诉了枪下属今有关蝴方面灵的负温责人两。然而北，他迅刚看粥过的鼠年终示统计袖资料屈却大星出他桨的意淹料。弄原材巨料的骄浪费口比去垒年更剑严重患，原脖材料胸的浪贞费率馆竟占估总额难的16雁%；职肾工超关时费纯用亦锣只降虚到9美元谁，远友没达芽到原绒定目昏标；傲运输茄费用率根本洗么有颠降低倘。任务抱导入踪蝶：格情雷格秋厂长愁的目拘标与胃控制他把周这些斥情况窜告诉育负责回生产夺的副堂厂长围，并吃严肃笔批评喉了这臭位副涂厂长火。而密副厂屋长则盟争辩甚说：求“我仔曾对恋工人子强调隙过要耍注意驰少浪客费的关问题匪，我渡原以忙为工当人也旗会按委我的强要求失去做烧的.”人事回部门满的负牢责人藏也附秩和着缩慧说：与“我梨已经法为削裁减超霞时的情费用急作了例最大振的努芦力。叙只对壤那些贞必须兴支付贪的款玩项才恢支付欢。”击而负姥责运慨输方汗面的冠负责侄人则揉说：爸“我丑对未母能把藏运输脉费用课减下钟来并钉不感劲到意喘外，别我已袭经想航尽一啄切办奋法。每我预找测，禾明年晃的运知输费贼用可展能要岸上升3%戏-4维%。”在分骡别向灿有关备方面扔的负玻责人喉交谈可之后滨，格悄雷格努又把睛他们您召集软起来赚布置戚新的戴要求购，他练说：斜“生低产部摸门一站定要践把原违材料悟的费厌用降逗低10妖%，人吊事部由门一粉定要洽把超辜时的杜费用头降到7万元继；即马使运盒输费夫用要栏提高梢，但咽也绝啊不能洒超过昆今年朴的标尿准。袜这就球是我攻们明塘年的子目标摊。我浇到明谈年底历再看坛您们躁的结五果”怒！问题姿：格雷虎格厂腐长为希这个值制定倦的明昂年的残目标行能实趋现吗它？为取什么湖？格雷京格厂眠长又呆哪些旨工作灿做得斯不恰夏当？下你认搞为应疑如何岸加以农改进链？这位河厂长质采用隆的是逆哪一窜种控在制方乳式？一、既专项恒控制上与综居合控虾制123审计她法利润抽（损激益）它控制新法投资拉报酬策率控享制二、割预算直控制费方法有效档预算翁控制婆的要汽求：要编摩好预职算；高层恐管理还部门锤要重递视、贫支持僻并参供与预医算工不作；确定压各种累标准众；信息漏及时桌反馈邪。三、热非预拴算控勾制方符法1、现刻场观湾察2、统只计数驶据资辨料3、专迹题报贩告法4、本光量利渔分析5、财慰务报挽表分勉析6、目虑标管名理7、网辅络计娘划技气术案例叠分析执：西湖宋公司闹的控遣制方铁法请分闭析：雷先资生在脚西湖杏公司衣采用妹了哪救些控记制方反法？假设椅西湖未公司夕原来冬没有浆严格说的控颈制系渗统，棍雷先夫生在犁短期撑内推行这路多控剖制措恋施，处其他撕管理敞人员食会有耗什么傍反应然？就西信湖公浩司目庙前状芽况而荡言，令怎样准健全贱控制敬系统漏？活动20：观看醉李践《时间暗管理》活动料目标活动拨组织活动韵考核观看上名家最讲坛贸：李删践《时间眯管理》，加红深学钱生对荐时间阴控制酿和管号理的棚认知州。登陆《企业争管理赚基础》精品中课程央网，盖播放腔李践《时间洋管理》2君5分钟盏。1、在奏班级短组织锋一次城交流蓝与讨雅论；2、教吃师根趟据交至流与赌讨论量中的碎参与州表现喊给予势平时耕分。拓展冤阅读电子席书籍21世纪骑的管霉理挑昂战快乐雅生活永的10锯0个真尘相火鸡歌收益晓原则——保持缘瑞稳定朋而不予是最纹大化蝶蛹学蜕变超理论——变革敲之路山雀样鸟与墙红