高中化学人教版高中必修从实验学化学时萃取和分液

[学习目标]1.掌握萃取和分液的原理和基本方法。2.通过从碘水中提取碘的实验,学会萃取和分液的基本操作。知识点二萃取和分液1.萃取和分液的原理(1)萃取:利用物质在

的溶剂里

的不同,用一种溶剂把物质从它与另一种溶剂所组成的溶液里提取出来的方法,其中溶解度较大的溶剂常称为萃取剂。(2)分液:把两种

的液体(且密度不同)分开的操作,常用仪器是

。基础梳理互不相溶溶解度互不相溶分液漏斗2.用四氯化碳萃取碘水中的碘分液漏斗步骤实验装置实验操作加萃取剂用量筒量取10mL碘的饱和水溶液,倒入

中,然后注入4mL四氯化碳,盖好玻璃塞,发现液体分层,

在下层振荡萃取用右手压住分液漏斗

,左手握住

部分,把分液漏斗倒转过来振荡,使两种液体充分接触,振荡后打开活塞,使漏斗内气体放出四氯化碳口部活塞水静置分层将分液漏斗放在铁架台上静置,液体分层。上层为

层,无色;下层为

溶液,显

色分液待液体分层后,将分液漏斗颈上的

打开(或使塞上的凹槽对准漏斗上的小孔),再将分液漏斗下面的

拧开,使下层液体沿

流下,上层液体从分液漏斗

倒出碘的四氯化碳玻璃塞紫烧杯壁上口活塞3.分液漏斗的检漏方法在分液漏斗中注入少量的水,塞上瓶塞,倒置看是否漏水,若不漏水,放正后把瓶塞旋转180°,再倒置看是否漏水。疑难探究问题导思1.从碘水中提取碘的实验中,可以用酒精代替CCl4作萃取剂吗?提示:不可以。尽管碘在水中和酒精中的溶解度有较大差异,但酒精与水互溶,不分层,故不能用酒精作萃取剂。2.用苯萃取碘水中的碘时,充分振荡后,再如何操作?提示:充分振荡后,应将分液漏斗放置在铁架台上,静置分层,下层液体从下口放出,上层液体从上口倒出。归纳总结(1)萃取剂选择的原则①萃取剂和原溶剂互不相溶。②萃取剂和溶质不发生反应。③溶质在萃取剂中的溶解度远大于在原溶剂中的溶解度。(2)萃取分液的操作注意事项①振荡时,要不时旋开活塞放气,以防止分液漏斗内压强过大引起危险。②分液时,要将漏斗下端管口紧贴烧杯内壁,使液体顺利流下,防止液体飞溅。③下层液体要从下口放出,恰好流尽时及时关闭活塞,防止上层液体流出。④上层液体要从上口倒出,保证上层液体尽量少地沾附下层液体。题组例练C解析:萃取是适合于溶质在不同溶剂中的溶解度不同而分离的一种方法,分液是适用于互不相溶的液体之间的一种分离方法,蒸馏是依据混合物中各组分沸点不同而分离的一种方法,适用于除去易挥发、难挥发或不挥发杂质,过滤是适用于不溶性固体和液体之间的一种分离方法。花生油不溶于水,分液即可,故选C。1.(2020·河北邢台八中月考)如果你家里的食用花生油混有水分,你将采用下列何种方法分离(

)A.过滤 B.蒸馏

C.分液 D.萃取B2.下列有关萃取的说法不正确的是(

)A.萃取在天然香料、药物的提取等技术中应用广泛B.用乙醇作萃取剂,萃取碘水中的碘单质C.用四氯化碳萃取碘水时,下层溶液呈紫色D.萃取后的混合物进行分离时,要使用分液漏斗解析:萃取:利用溶质在互不相溶的溶剂里的溶解度的不同,用一种溶剂把溶质从它与另一种溶剂组成的溶液里提取出来。萃取剂必须具备:两种溶剂互不相溶;溶质在萃取剂中的溶解度大于在原溶剂中的溶解度;溶质与萃取剂不反应。从天然植物中提取香料,是用液体萃取剂萃取固体物质(天然植物中的相关成分),故A正确;乙醇和水互溶,不能作碘水中碘的萃取剂,故B不正确;四氯化碳萃取碘水中的碘后,下层液体变成紫色,故C正确;萃取后要进行分液,分液使用分液漏斗,故D正确。易错分享1.互相溶解的液体混合物的分离方法是蒸馏,不是分液。2.蒸馏是利用物质的沸点不同,通过加热沸腾的方法,对混合物进行分离,是物理变化。3.萃取是利用A物质在