TXJY 1126-2023 湘江源 莴笋规程

ICS65.020.20CCSB31团 体 标 准T/XJY1126—2023湘源 莴笋AsparaguslettuceofXiangjiangYuan2023-4-1发布 2023-4-1实施湖南省蔬菜协会  发布T/XJY1126T/XJY1126—2023PAGE\*ROMANPAGE\*ROMANII目 次前言 II范围 1规范性引用文件 1术语和定义 1产地环境 1整地施基肥 2育苗 2定植 2水肥管理 3病虫害防治 3采收、包装及贮运 3废弃物处理 3产品质量 3生产档案 4附录A（资料性） 主要病虫害化学药剂防治表 5附录B（资料性） 田间生产记录表 6参考文献 7前 言本文件按照GB/T1.1—2020《标准化工作导则 第1部分：标准化文件的结构和起草规则》的规定起草。请注意本文件的某些内容可能涉及专利，本文件的发布机构不承担识别专利的责任。本文件由湖南省蔬菜协会提出并归口。本文件起草人：彭莹、袁祖华、童辉、殷武平、杨晓、张峰耀、卢喜翠。T/XJY1126T/XJY1126—2023PAGEPAGE1湘江源 莴笋范围本文件规定了“湘江源”莴笋（LactucasativaVar．Angustana）的产地环境、整地施基肥、育苗、定植、田间管理、病虫害防治、采收、包装及贮运、废弃物处理、产品质量、生产档案。本文件适用于“湘江源”莴笋的生产。规范性引用文件（包括所有的修改单适用于本文件。GB2762食品安全国家标准食品中污染物限量GB2763食品安全国家标准食品中农药最大残留限量GB5084农田灌溉水质标准GB16715.5瓜菜作物种子 第5部分：绿叶菜类GB/T23416.6蔬菜病虫害安全防治技术规范 第6部分：绿叶菜NY/T391绿色食品产地环境质量NY/T393NY/T394NY/T1107大量元素水溶肥料NY/T2119SN/T4529.2供港食品全程RFID溯源规程第2部分：蔬菜T/GDNB6.11001“湘江源”蔬菜产地环境质量T/XJY1003（商标）使用管理规范T/XJY1301“湘江源”蔬菜低温包装规范T/XJY1311“湘江源”叶类蔬菜采后处理与贮藏运输技术规范术语和定义下列术语和定义适用于本文件。湘江源xiangjiangyuan（2020-2022111°至117“湘江源”莴笋asparaguslettuceofxiangjiangyuan“湘江源”莴笋是经“湘江源”蔬菜公用品牌授权基地生产的莴笋。产地环境环境条件应符合T/XJY1001的规定。地块选择5084的规定。整地施基肥深耕晒土深翻土壤25厘米～30厘米，晒土3天～5天。施基肥150公斤～200NY/T394中的规定。整地作畦1.2米～1.5米，沟宽0.4米～0.50.2米～0.3米，铺喷灌带、覆膜。育苗品种选择GB16715.5的规定。种子处理播种前种子须进行低温处理，先将种子浸泡3小时～4小时，淘洗干净，装入布袋后放入冰箱的冷藏室催芽，50%露白即可播种。播种时间秋冬莴笋8月中下旬～10月上旬播种；越冬莴笋10月中旬～11月上旬播种。苗期管理70%～80%。第一片真叶出现后开始追肥，根据苗龄大小，结合浇水施育苗专用水溶肥（20-10-20）500倍～1200倍液。8厘米～10壮苗规格植株健壮，4片～5片真叶，叶片肥厚，根系发达，无病虫害和机械损伤。定植定植时间9月上中旬～10月下旬定植；越冬莴笋11月中旬～12月中旬定植。定植密度T/XJY1126T/XJY1126—20233325厘米×306500株～7000株；中晚熟品种株行距30厘米35厘米，每亩定植4500株～5000株。定植方法阴天或晴天傍晚定植，深度以不埋没心叶为度，定植后浇定根水，缓苗后将定植孔封严。水肥管理缓苗期5公斤~10公斤。肥料使用应符合NY/T394中的规定。莲座期10公斤~15公斤，叶面喷施钙肥1次~2次。肉质茎形成期10公斤~201次~2次。病虫害防治防治原则预防为主，综合防治。主要病虫害主要病害有霜霉病、菌核病、灰霉病、黑斑病、炭疽病等。主要虫害有蚜虫、潜叶蝇等。防治方法防治方法应按GB/T23416.6的规定执行，农药的使用应符合NY/T393的规定。主要病虫害化学防治方法参见附录A。采收、包装及贮运采收肉质茎顶端心叶与最高叶片的叶尖相平时（也称平口）为采收适期。包装及贮运T/XJY1301T/XJY1003T/XJY1311的规定。废弃物处理采收、分级、包装、预冷、贮藏及出库过程中产生的垃圾应分类无害化处理。产品质量基本要求形状、大小、颜色基本一致，符合品种特性；清洁、无腐烂、无虫害、无严重机械损伤。产品分级T/XJY1126T/XJY1126—2023PAGEPAGE4在符合基本要求的前提下，“湘江源”莴笋按其外观分为特级、一级、二级；各等级应符合表1的规定。表1 莴笋等级划分等级要求特级茎秆直，外观一致；茎秆鲜嫩；成熟度适宜、一致，无现蕾，保留4环嫩叶片；茎秆无机械损伤。一级茎秆较直，外观基本一致；茎秆较鲜嫩；成熟度基本一致，无现蕾；允许有少量轻微的机械损伤。二级有少量的机械损伤和锈斑。质量安全指标应符合GB2762、GB2763和T/GDNB6.1的要求。检测方法感观指标评价质量安全检测污染物、农药残留检测按GB2762和GB2763和T/GDNB6.1中指定方法检测。生产档案SN/T4529.2标准的要求，其内容包含生产操作、投入品和物候期等记载档案，B。3年以上。附 录 A（资料性）主要病虫害化学药剂防治表表A.1“湘江源”莴笋主要病虫害化学药剂防治表防治对象农药名称使用方法使用次数安全间隔期/d药剂及剂型霜霉病77.2%霜霉威盐酸盐水剂800～1000倍液喷雾2-37-1068%精甲霜灵·锰锌水分散粒剂600倍液喷雾菌核病50%腐霉利可湿性粉剂1000倍液～1500倍液喷雾2-37-1050%异菌脲可湿性粉剂1000倍液～1500倍液喷雾58%甲霜灵锰锌可湿性粉剂600倍液喷雾72%霜脲锰锌可湿性粉剂800倍液喷雾灰霉病50%异菌脲可湿性粉剂1500倍液喷雾215黑斑病50%异菌脲可湿时粉剂1500倍液喷雾2775%代森锰锌可湿性粉剂400-500倍液喷雾37炭疽病75%代森锰锌可湿性粉剂400-500倍液喷雾3770%甲基硫菌灵可湿性粉剂500倍液2-37-10蚜虫10%吡虫啉可湿性粉剂1000倍液喷雾2-3750%吡蚜酮水分散粒剂1000倍液喷雾斑潜蝇20%灭蝇胺可溶粉剂40-60克/亩喷雾27附 录 B（资料性）表B.