酒店库房管理制度范本

酒店库房管理制度范本为加强酒店库房管理，提高库房物品管理效率，特制定本制度，希望全体员工遵守。一、库房管理职责负责库房各项制度的培训和实施工作。负责库房各类物品接收、验收以及物品入库和出库工作。在出入库时对物品数量、品牌、规格、质量等进行检查，并认真填写库存台帐。对库房储存物品进行分类、标记，并按规定采取防潮、通风、防火等措施。定期进行库房物品清点，杜绝“盲区”，确保库存数量与库存台帐实际相符。实行“先进先出、保证质量”的原则，及时更新库存物品并严格执行报废制度。按要求定期制作库存报表，为酒店决策者提供参考依据。建设良好的库房保障制度，确保库房物品安全，避免遗失、丢失等情况的发生。二、库房物品接收、验收和处理库房人员应当到物品交货地点，对交货单和物品进行核对。对于交货单中的物品数量、品牌、规格、质量等，与实际标准不符的，应及时通知供货商进行调整。库房人员应当认真对物品进行验收，并填写详细的物品验收记录，确认物品的数量、品牌、规格、质量等标准达到要求，无损坏等情况。对于不合格的物品，应及时进行处理。经申请或领导审批通过后，应进行退货或者报废处理。三、库房物品的分类和管理所有库房物品必须进行分类和管理。库房工作人员应按照物品分类的原则，选取合适的存储环境，并配备相应的储存设备和标识，确保物品易于管理和取用。针对特殊物品，库房工作人员应对其特殊要求进行详细研究，并制定相应的管理措施，以便其能够得到更好的保存和管理。四、库房清点和盘点按照规定，库房工作人员应每月对库存物品进行清点，并记录清点的时间、人员和物品名称、数量、品牌等信息，并提交给上级审核。每年度底，库房应进行一次大规模的盘点，并上报给上级进行审核。盘点时，应对库存物品名称、数量、品牌、质量等内容进行详细记录，并查清差异，及时进行调整。五、库房物品保洁库房工作人员必须认真清洁库房和物品，确保物品的清洁和卫生。库房内不能乱扔垃圾，请及时妥善处理，保持环境卫生。六、库房物品的保管库房内物品的保管必须遵守专业化、科学化、规范化的原则，以确保库房物品的安全和完整性。库房内的每一件物品都应当配有标识，以便于识别和管理。库房内存放的易燃、易爆、易腐、有毒、有害、放射性等特殊性质物品，必须遵循有关安全操作规程，保障操作人员的安全和库房物品的安全。七、库房物品的盘存按照规定，库房工作人员应每月对库存物品进行清点，并记录清点的时间、人员和物品名称、数量、品牌等信息，并提交给上级审核。每年度底，库房应进行一次大规模的盘点，并上报给上级进行审核。盘点时，应对库存物品名称、数量、品牌、质量等内容进行详细记录，并查清差异，及时进行调整。八、库房物品的调拨库房内的物品，必须遵守“先进先出、保证质量”原则，实行动态调配，确保物品的及时使用。物品调拨时必须填写物品调拨单，经调拨人员、收货人员核对无误后，签字确认，方可进行调拨。九、库房物品的报废库房内的物品必须定期进行检查和修改使用记录，对损坏或已经失效的物品，应及时报废或上报上级领导进行处理，确保库房物品的质量和数量。物品报废时必须填写物品报废单，经上级领导审核后，方可进行报废。被报废资产的处理应当遵守有关法律法规。十、责任追究对于未按照制度要求进行库房物品管理、管理违规的人员，将根据情节轻重予以责任追究，以保证库房物品的安全、完整和使用效率。十一、总则本制度制定经过合法程序并依据酒店实际需要制定。本制度由酒店负责制定和修订，并由酒店工作人员严格执行。本制度自公布之日起实行。