冷库使用与维护保养知识冷库的正确使用方法与保养内容

冷库使用与维护保养知识介绍

前言只有合理的使用冷库，冷库中所存放的物品才可以正常的保鲜冷冻，才能达到大家预期的效果，对于该怎么正确的使用冷库，还有很大一部分人不太清楚，以下简单的介绍一下。

1、制冷原理及构造篇

2、冷库使用篇

3、维护保养篇1、制冷原理及构造篇

1.1.1制冷系统构成仅有如图四大件即可完成制冷循环压缩机冷凝器膨胀阀蒸发器高低压表干燥过滤器视液镜左1除霜指示灯/绿左2/3报警指示灯/红左4电源指示灯/黄1.1.2压缩机结构外观图储液罐1.1.3油分离器油分离器中有个浮球阀,断续工作,使回油管时冷时热,回油时管子热,停止回油时管子就冷.如果一直冷或一直热,说明浮球阀已经失灵

1.1.4油位平衡器实例机油位处于视油镜上下限之间,油不混浊.油位平衡器1.1.5干燥器将制冷系统中的水份分离出来，防止冰堵。注意:更换压缩机.冷凝器等主要部件以及冷媒.机油时务必更换干燥过滤器.

1.1.6气液分离器使由蒸发器返回的气液混合状态的制冷剂分离，以保证压缩机不发生液击。1.1.7视液镜不正常正常从视液镜中观察冷媒的流量,冷媒合适时只有液体流动,而无白色气泡;系统内无水分时,视液镜中部视芯为绿色,否则为黄色或其他异常颜色.1.2.1组合式冷库的构造图1.2.2冷库内部构造图2.冷库使用篇

2.1.1冷库门使用1、为防止冷库门损坏，请轻开轻关库门。2、为防止冷气外泄请快速关闭冷库门，避免冷库风机因冷库门长时间开放，热气侵入造成翅片结霜严重，导致冷库制冷不良。

2.1.2冷库商品正确陈列库内摆放商品时注意不要将冷库风机的吸/排风口挡住，应保持吸/排风畅通，冷量均匀散布。摆放的货物左右、上下间隔5cm以上，以利冷风流通。

2.1.3保证出风口及吸入口的畅通经常可以看到吸入口被商品堵塞，这样会使冷气的吸入量减少，造成冷却能力下降，导致商品损坏。非专业人员不允许随意调整冷库温度、除霜时间、除霜次数等参数。2.1.4冷库微电脑温控器冷库顶部为非承重设计，而且有冷媒配管及电气管线布设，不允许用户堆放物品，以免造成意外损坏。2.1.5冷库顶不能堆放杂物工作人员在工作完毕由冷库出来后，请随手关闭库灯开关。2.1.6冷库灯开关人走灯熄冷库每次进货量一般不超过冷库总容量的20%(一般冷藏库按照10%新货计算冷量)。进货时注意不要损坏下水管、冷媒管等。2.1.7商品存放注意库内设备2.1.8冷库内定期清洗定期清洗冷库以免发生异味，清洗时，请先关闭电源开关。注意不要让水浸入库灯开关、蒸发器接线盒等处冷库除霜方式：电加热融霜、风机除霜、水冲霜，热氨融霜等多种方式。2.1.9冷库除霜除霜方式的选择：主要是根据冷库大小、库温要求、环境等因数选择。

较小的或水源不方便的高温冷库，一般采用电加热自动除霜方式。在夏季空气湿度大时，容易引起蒸发器霜堵或结冰。请不要用硬物凿击冰块，容易造成蒸发器盘管泄露。正确的处理方法是用温水结合强制除霜除去冰块，然后适当增加除霜次数和除霜时间。2.1.9冷库除霜2.2.1物品和温度●冷藏库是专门保存物品的保鲜库，本身不具有使物品速冻的能力。进库物品，必须是预先经过冷却的物品。●为了保持物品的鲜度，请不要把不同温度带和不同种类的物品保存在同一内里。不适当的温度、湿度会造成物品的损坏。所以物品要按照适当的温度和种类进行管理。2.2.2不同物品的适当温度

2.3其他注意事项●蒸发器结霜会使冷却能力降低，为防止这种现象，需减少进出库次数，进出库需随手关闭库门，结霜多时，必须进行除霜。请按冷冻机组里安装的除霜定时器或冷库微电脑控制器的设定进行。结霜太多会导致机头回液，严重时会产生液击，导致压缩机头损坏。2.4机房的温度管理机房内温度－常用35℃以下，夏季短期可在40℃以下机房温度过高会发生以下问题：1.吸气温度、排气温度上升导致冷冻能力下降；2.冷冻能力下降使运转率加大，从而耗电量上升，提高运转成本。2.5.1冷冻机的设置条件的标准1、由于负荷的增加，排气温度上升减少冷冻机寿命；为防止温度过高引起冷冻机故障，会强制停机；液体冷媒被加热产生闪蒸汽体，从而减少冷媒循环量使冷却变为不良。2、压缩机房的通风换气为防止冷冻机组排热气体滞留，机房需设置换气装置。·换气扇直接面向门或窗；·换气口面积是门（或窗）的内部尺寸有效面积；·机械换气装置原则上作为排气装置，必须保证所需的排气容量。2.5.2冷冻机的设置条件的标准a)由换气扇排气b)由排风风道排出c)空调送风口导入新风压缩机安置实例通风不良压缩机运行温度升高，减少使用寿命冷柜温度升高增加能耗通风效果良好！冷凝器安置实例冷凝器下部完全封闭，冷凝器无法吸入冷风进行热交换冷凝器散热不良压缩机运行温度升高，减少使用寿命冷柜温度升高增加能耗如箭头所示，冷您器换热原理，下端吸风，上端风扇排风冷凝器安置实例冷凝器散热不良压缩机运行温度升高，减少使用寿命冷柜温度升高增加能耗冷凝器表面很脏，影响散热，应该定期清洗，以保证通风效果

3、维护保养篇3.1.1压缩机维护保养一般情况下,高压为:中温10~15kgf/cm²；

低温---10~15kgf/cm²

低压为:中温---＞1kgf/cm²，低温---0~1kgf/cm²。3.1.2压缩机保养机油位处于视油镜上下限之间,油不混浊.油分离器中有个浮球阀,断续工作,使回油管时冷时热,回油时管子热,停止回油时管子就冷.如果一直冷或一直热,说明浮球阀已经失灵.定期检查和清扫冷凝器.3.2冷库保养的重要性为了使冷库的优良性能与保鲜效果得到最大限度的发挥，对于冷库的保养就显得尤唯重要。对于顾客：干净整洁的购物环境能增强顾客购物欲望。对于商家：良好的保养使保鲜效果得到大大的提高。良好的保养减少了制冷设备出现故障的几率，减少了商家的损失。良好的保养会延长制冷设备的使用寿命，无形中降低了成本。3.3.1每周保养内容使用液路视镜检查制冷剂充注量。检查压缩机油位。检查压缩机曲轴箱加热器运行。检查主电源及控制电压。检查机组周围区域表象。检查系统压力。.3.3.2每月保养内容检查制冷系统有无泄漏。检查吸气过滤器和液路干燥过滤器。检查所有法兰连接螺栓、接头和管路抱箍是否紧固。查看冷凝器风扇叶桨及电机装置有无裂缝、松动的螺钉或连接螺栓。紧固所有电气接头。检查压缩机/风扇电机接触器上触点的工作及状况。检查控制面板内部外观。检查绝缘材料外观。检查辅助设备的运行。.3.3.3每季度保养内容在机组稳定运行的情况下,记录下所有运行工况:吸气/排气/液体制冷剂压力及温度。系统过热度、液体过冷度、环境温度。压缩机电流。测试所有运行和安全控制器。3.3.4每年保养内容取油样作分析。如果需要则更换油。清洗冷凝器盘管。若有必要,整直冷凝器翅片。更换液路干燥过滤器和吸气过虑器芯注意:以上由于实际设备应用、运行条件和环境的变化,所推荐的维护时间间隔可以改变。3.4简易故障及排除方法故障故障原因维修方法电源没电误操作引起空开跳闸重新闭合空开荧光灯不亮电源接触不良调节荧光灯插座荧光灯管发黑更换荧光灯管开关未开启开启开关冷库有异味长时间未清洗或下水口堵塞清洗冷库或清理下水口冷库门侧物品部分融化开门太频繁减少开门次数风幕机未开打开风幕机冷库制冷不良检查蒸发器结霜情况结霜过多进行除霜结霜正常通知维修人员维修机组高压异常报警机房环境温度过热降低机房温度非室内环境温度过热通知维修人员维修冷库不制冷压缩机未启动启动压缩机非启动原因通知维修人员维修大连三洋冷链有限公司2.超级陈列柜的维护END

冷库液氨安全知识培训

培训目录一、冷库液氨制冷原理二、氨的基本知识三、液氨泄漏事故的预防及处置措施四、中毒处置冷库制冷系统的安全事关员工生命和财产安全，一旦发生事故也会对周边群众安全和环境造成影响。

为保证事故发生时，及时、有序、高效的进行控制，防止事故蔓延和扩大，最大限度降低人员伤亡和财产损失，降低大气污染程度，我们应该掌握制冷系统技术及消防安全知识。

冷库使用液氨进行制冷，液氨属于危险化学品，储存、生产过程中过程中存在一定的风险。

液氨泄漏事故为何频频发生，主要存在以下几个方面的原因：一是设备陈旧。液氨的生产、储存、运输等设备缺乏必要的维护检修和更新改造，为事故的发生埋下了隐患。二是管理紊乱。主要表现为：液氨的储存仓库内混放有易燃易爆的氧化还原剂；液氨的装运工具不符合安全运输规定；在运输液氨的过程中不按规定路线行走；未按规定储备急救药品、个人防护器材及堵漏设备等。三是违规操作。由于疏忽大意和技术经验的不足，工作人员在液氨的生产、储运等环节违反相关的安全操作规程，人为地造成了液氨的泄漏事故。

一、冷库液氨制冷原理

首先液态氨在蒸发器中吸收了制冷对象的热量，蒸发成氨蒸汽；氨蒸汽包含着吸收来的热量被压缩机抽送到冷凝器，并压缩成高压、高温的氨蒸汽，这时候氨蒸汽中又加进了电动机的热功当量所附加的热量；冷凝器中的氨蒸汽，将热量传送给温度较低的冷却水，失去热量的氨蒸汽被冷凝成为液态氨；节流阀将冷凝下来的液氨再有节制的补充给蒸发器，使蒸发器能够连续地工作；整个工作过程就是将低于－18℃的制冷对象中的热量，强制送到＋30多℃的冷却水中去，使制冷对象失去热量，温度降到我们所需要的－18℃；而冷却水吸收了热量后，又通过水蒸汽的蒸发，将热量传送给了大气，或者说是风将热量吹走了。这就是制冷全过程。

制冷原理蒸发器压缩机冷凝器节流阀二、氨的基本知识氨的特性

氨又称氨气（液氨），分子式为NH3，无色透明有刺激性臭味的气体，具有毒性。在标准状态下，其密度为0.771kg/m3，常压下的沸点为—33.41℃，临界温度为132.5℃，临界压力为11.48MPa。在常温常压下1体积水能溶解900体积氨，溶有氨的水溶液称为氨水，呈弱酸性。氨气与空气或氧气混合能形成爆鸣性气体，遇明火、高热能引起燃烧爆炸，爆炸下限为15.7%，爆炸上限为27.4%，引燃温度为651℃。氨的理化性质

分子式：NH3气氨相对密度（空气=1）：0.59

分子量：17.04液氨相对密度（水=1）：0.7067（25℃）

CAS编号：7664-41-7自燃点：651.11℃

熔点（℃）：-77.7爆炸极限：16%～25%

沸点（℃）：-33.41%水溶液PH值：11.7

蒸气压：882kPa（20℃）

二、氨的基本知识氨的危害

氨挥发性大，刺激性强烈。低浓度氨对粘膜有刺激作用，高浓度氨可造成溶解性组织坏死。轻度中毒者出现流泪、咽痛、声音嘶哑、咳嗽、咯痰等；眼结膜、鼻粘膜、咽部充血、水肿；胸部X线征象符合支气管炎或支气管周围炎。中度中毒上述症状加剧，出现呼吸因难、紫绀；胸部X线征象符合肺炎或间质性肺炎。严重者可发生中毒性肺水肿，或有呼吸窘迫综合症，患者剧烈咳嗽、咯大量粉红色泡沫痰、呼吸究迫、谵妄、昏迷、休克等。皮肤接触液氨会引起化学性灼伤，使皮肤生疮糜烂。液氨溅入眼内可引起冻伤、冻僵，并变为苍白色。三、液氨泄漏事故的预防及处置措施

氨是乙类易燃气体，在适当压力下液化成液氨，一般储存于钢瓶或储罐中，在储存、运输、使用等环节，应当采取必要的防火措施，防止发生泄漏爆炸事故。首先，储存氨的容器为压力容器，必须定期检验，钢瓶或储罐应放在阴凉通风的库棚内，远离火种、热源，防止日光直射，与性质相抵触的氟、氯及酸类等危险物品分开储存。其次是在搬运时轻拿轻放，防止钢瓶及瓶阀受损，运输槽车运送时要灌装适量，不能超压超量运输，运输车辆应避开高温时段，防止曝晒，同时要保护好附件阀门及液位表。三、液氨泄漏事故的预防及处置措施

另外，在氨制冷工序中，应当注意氨压缩机房的防火要求，在《建筑设计防火规范》中将氨压缩机房列为乙类火灾危险的厂房，应采用一、二级耐火等级的建筑，《冷库设计规范》中对氨压缩机房也有专门的设计要求，应当有足够的泄压面积，电气设备要按Q-2（1区）级防爆要求考虑，并设有紧急泄压装置及可供抢救时喷洒水雾的消火栓。配备必要的防毒面具，有条件的可配备空气呼吸器三、液氨泄漏事故的预防及处置措施

液氨一旦泄漏，要注意做好几方面：

一是根据现场情况划分警戒区，处置车辆和人员一般停靠在较高地势和上风（或侧上风）方向。

二是处置人员的应采取必要的个人防护措施，在处置泄漏或有关设备时，应穿着隔绝式防化服，佩戴空气呼吸器。直接接触液氨时，应穿着防寒服装。紧急时也可穿棉衣棉裤，扎紧裤袖管，并用浸湿口罩捂住口鼻。

三是应迅速清除泄漏区的所有火源和易燃物，并加强通风。如是钢瓶泄漏，处置时应用无火花工具，尽量使泄漏口朝上，以防液化气体大量流淌。关阀和堵漏措施无效时，可考虑将钢瓶浸入水或稀酸溶液中，或转移至空旷地带洗消处理。

四是对泄漏的液氨应使用雾状水、开花水流驱散。处置时应尽量防止泄漏物进入水流、下水道或一些控制区。

三、液氨泄漏事故的预防及处置措施氨压缩机发生漏氨事故

1、氨压缩机发生漏氨事故后，先切断压缩机电源，马上关闭排气阀，吸气阀（双级氨压缩机应同时关闭二级排气阀及二级吸气阀）如正在加油，应及时关闭加油阀。

2、应将机房运行的机器全部停止，操作人员发现压缩机漏氨时立即停机并根据自己所处位置，在关闭事故机时顺便将就近运行的机器断电。

3、如漏氨事故较大，无法靠近事故机，应到室外停机，停机后立即关闭所有油氨分离器进气阀及与事故机吸气相连的低压桶出气阀。

4、迅速开启氨压缩机机房所有的事故排风扇。

5、在处理事故时，用水管喷浇漏氨部位，使氨与水溶解，注意压缩机电机的防水保护。三、液氨泄漏事故的预防及处置措施压力容器漏氨事故

处理此类事故，原则是首先采取控制，使事故不再扩大，然后采取措施将事故容器与系统断开，关闭设备所有阀门，漏氨严重不能贴近设备时要采取关闭与该设备相联接串通的其它设备阀门，用水淋浇漏氨部位，容器里氨液及时排空处理。属于此类设备有：油氨分离器、冷凝器、高压贮液桶、中冷、排液桶、集油器、放空气器、低压贮液桶等。四、中毒处置毒性及中毒机理

液氨人类经口TDLo：0.15ml/kg

液氨人类吸入LCLo：5000ppm/5m

氨进入人体后会阻碍三羧酸循环，降低细胞色素氧化酶的作用。致使脑氨增加，可产生神经毒作用。高浓度氨可引起组织溶解坏死作用。

四、中毒处置接触途径及中毒症状1．吸入

吸入是接触的主要途径。氨的刺激性是可靠的有害浓度报警信号。但由于嗅觉疲劳，长期接触后对低浓度的氨会难以察觉。（1）轻度吸入氨中毒表现有鼻炎、咽炎、气管炎、支气管炎。患者有咽灼痛、咳嗽、咳痰或咯血、胸闷和胸骨后疼痛等。（2）急性吸入氨中毒的发生多由意外事故如管道破裂、阀门爆裂等造成。急性氨中毒主要表现为呼吸道粘膜刺激和灼伤。其症状根据氨的浓度、吸入时间以及个人感受性等而轻重不同。（3）严重吸入中毒可出现喉头水肿、声门狭窄以及呼吸道粘膜脱落，可造成气管阻塞，引起窒息。吸入高浓度可直接影响肺毛细血管通透性而引起肺水肿。

四、中毒处置接触途径及中毒症状

2．皮肤和眼睛接触

低浓度的氨对眼和潮湿的皮肤能迅速产生刺激作用。潮湿的皮肤或眼睛接触高浓度的氨气能引起严重的化学烧伤。

皮肤接触可引起严重疼痛和烧伤，并能发生咖啡样着色。被腐蚀部位呈胶状并发软，可发生深度组织破坏。

高浓度蒸气对眼睛有强刺激性，可引起疼痛和烧伤，导致明显的炎症并可能发生水肿、上皮组织破坏、角膜混浊和虹膜发炎。轻度病例一般会缓解，严重病例可能会长期持续，并发生持续性水肿、疤痕、永久性混浊、眼睛膨出、白内障、眼睑和眼球粘连及失明等并发症。多次或持续接触氨会导致结膜炎。

四、中毒处置急救措施

1．清除污染