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文档简介
第十一单元盐化肥课题1生活中常见的盐(第一课时)指出下列物质中那些是酸?那些是碱?那些是盐?H2OCaCO3HClH2O2Na2CO3Ca(OH)2MnO2H2SO4NaOH酸:HClH2SO4碱:NaOHCa(OH)2
盐:CaCO3Na2CO3
酸:在水溶液中解离时,生成的阳离子全部是氢离子的化合物碱:在水溶液中解离时,生成的阴离子全部是氢氧根离子的化合物盐:由金属离子和酸根离子构成的化合物
快速判别酸碱盐的方法:酸:第一个字母为H,不是水和双氧水就是酸碱:最后两个字母是OH盐:其他的为盐指出下列物质中那些是酸?那些是碱?那些是盐?NaHCO3KOHHNO3K2CO3NaNO3H2CO3Mg(OH)2一、氯化钠(NaCl)-----俗名叫食盐思考:(阅读课本)1、工业用盐含有什么而有毒?2、盐与食盐是否同一物质?什么是碘盐?3、食盐有哪些重要用途?用途:
(1)生理活动(2)调味品(3)医疗(4)农业(5)腌渍品(6)消除积雪思考:食盐有哪些制法(1)直接开采法(2)海水晒盐法(3)盐井水煮盐法(4)盐湖水煮盐法粗盐提纯的步骤:称量(左物右码)溶解过滤:过滤的要点(一贴二低三靠)蒸发:(是否需要把水全部蒸干再熄灭酒精灯?)称量计算产率在溶解过滤蒸发中都用到了玻璃棒,它的作用分别是什么?溶解:搅拌,加速固体的溶解过滤:引流蒸发:防止液体受热不均匀,液滴飞溅二、碳酸钠(Na2CO3)碳酸氢钠(NaHCO3)碳酸钙(CaCO3)
名称
主要用途
碳酸钠[苏打、纯碱]用于生产玻璃、造纸、纺织、洗涤剂
碳酸氢钠[小苏打]发酵粉的主要成分、治疗胃酸过多的药剂
碳酸钙可作作补钙剂。石灰石、大理石作作建筑材料、也用于实验室制取二氧化碳化学性质CaCO3+2HCl=CaCl2+H2CO3CO2↑+H2O CaCO3+2HCl=CaCl2+CO2↑
+H2O
实验11-1碳酸钠+盐酸碳酸氢钠+盐酸现象分析出现大量气泡,澄清石灰水变浑浊出现大量气泡,澄清石灰水变浑浊有二氧化碳生成有二氧化碳生成Na2CO3+2HCl=2NaCl+H2CO3CO2↑
+H2O Na2CO3+2HCl=2NaCl+CO2↑
+H2O
NaHCO3+HCl=NaCl+H2CO3CO2↑
+H2O NaHCO3+HCl=NaCl+CO2↑
+H2O
Na2CO3+Ca(OH)2=CaCO3
+2NaOH实验11-2碳酸钠溶液+澄清石灰水现象分析出现白色澄淀二者发生反应,生成一种难溶物善思:
碳酸盐如何检验?碳酸盐的检验方法实验操作实验现象实验结论向少量样品中加入稀盐酸,将产生的气体通入澄清石灰水。有无色气体生成,澄清石灰水变浑浊。该样品是碳酸盐。Na2CO3+Ca(OH)2=CaCO3
↓
+2NaOH
Na2CO3+2HCl=2NaCl+CO2↑
+H2O
NaHCO3+HCl=NaCl+CO2↑
+H2O
复分解反应:由两种化合物相互交换成分,生成另外两种化合物的反应。复分解反应的条件:两种化合物互相交换成分,生成物中有沉淀、气体或水生成时,复分解反应才可以发生。物质溶解性口诀:酸都溶:溶碱有五位:钾、钠、铵、钙、钡。钾、钠、铵、硝酸盐都可溶。盐酸盐只有氯化银不可溶。硫酸盐只有硫酸钡不可溶。碳酸盐只溶钾、钠、铵、剩下都不溶这些你都记住了吗?Na2CO3+
HCl
1、交换位置:
Cl+CO3NaH2、定化学式:NaCl+H2CO3例:3、配平:2HCl+Na2CO32NaCl+H2O+CO2HCl+Na2CO3HCl+Na2CO3小结三种盐的重要性质和用途;碳酸盐的检验(即CO32-或HCO3-的检验);复分解反应的概念;基本反应类型比较:化合反应分解反应置换反应复分解反应定义由两种或两种以上物质生成另一种物质的反应由一种物质生成两种或两种以上其它物质的反应由一种单质与一种化合物反应,生成另一种单质与另一种化合物的反应由两种化合物互相交换成分生成另外两种化合物的反应类型A+B→ABAB→A+B+……AB+C→A+BCAB+CD→AD+BC特征反应物为多种而生成物只有一种,即“多变一”反应物只有一种而生成物有多种,即“一变多”反应物与生成物都是两种,且都是单质和化合物反应物和生成物都为化合物1.在日常生活中常用做调味剂和防腐剂的是[
]
A.纯碱B.酒精C.食盐D.醋酸2.下列物质溶于水,其溶液呈蓝色的是[
]
A.食盐B.蔗糖C.硫酸铜D.氢氧化钠3.用做鉴别碳酸根离子的试剂是[
]
A.稀硫酸B.食盐水
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