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文档简介

好喝!3分钟爱上中国茶读书笔记模板01思维导图读书笔记目录分析内容摘要精彩摘录作者介绍目录0305020406思维导图中国茶品饮历史茶书冲泡茶茶叶红茶中国怎么回事茶具白茶常识乌龙水茶桌世界关键字分析思维导图内容摘要内容摘要这是一本关于茶文化和知识的百科图书。本书从一杯好喝的茶对人体身心健康的益处着眼,从历史讲到当下,从产地讲到茶桌,囊括了茶叶的选购、储存、冲泡、品饮等方方面面。全书分为八章:什么是茶、喝茶的常识、怎样泡好一杯茶、如何挑选合适的茶具、如何品味一杯茶、哪款是你最爱的茶、如何选购茶、中国人的茶生活。本书以独特的角度诠释了如何从众多茶中找到属于自己的那一款。对于茶的历史文化、诸多品种的介绍、冲泡与品饮等,能够带给读者全然不同的认识与理解。读书笔记读书笔记是一本比较全面的科普茶叶的书。纳万物之道。一本兼科普和生动的书,摘抄了各种茶泡法到备忘录,践行中ps纪录片《茶,一片树叶的故事》也值得一看。最近看了好几本有关茶的书,就觉此书最亲切,讲得人们能听懂,而且又不落俗,实在很难得。一字至七言诗——茶[唐]元稹茶。夜后邀陪明月,晨前独对朝霞。中国茶文化的全方位入门书,根据发酵程度的轻重分为绿茶,白茶,黄茶,乌龙茶,红茶,黑茶。这是一本关于茶文化和知识的百科图书。保持平常心,放下执著。认识茶🍵🔰泡好一杯茶🍵🇨🇳欣赏茶🍵☀️茶是一生离不开的朋友🍵。茶是美的人不可能一直是开心的,就像不可能一直喝茶,总还会吃点喝点别的东西。喝了很多年的白开水,最近受朋友影响,喜欢上了喝茶,看了许多关于茶的书,喝了很多种茶,才发现原来茶的世界如此丰富美好,可以作为一辈子的兴趣爱好!茶之于我,竟像一位久别重逢的知己,独饮得静,对饮得趣,众饮得慧。精彩摘录精彩摘录茶叶分为绿茶、白茶、青茶(乌龙茶)、黄茶、红茶、黑茶六类,它们有各自不同的外观和口感特点。只有铁观音、陈年普洱、白茶、黑茶等比较紧实、粗老的茶,才可以“洗”,这样才能充分唤醒茶叶。茶的发酵正是这样的一个“熟化”过程,是在茶叶内部酶的作用下发生的氧化反应。一般来说,泡绿茶、黄茶的茶水比是1:50;泡红茶、普洱茶、白茶的茶水比在1:20到1:30;泡乌龙茶、黑茶时,茶水比在1:15到1:20。茶叶刚刚制作好(或烘焙好)的时候,不建议大量喝或者马上作为日常饮用。因为刚烘焙好的茶,往往需要一个月的时间退火,才能表现出最佳口感。否则,喝下去后喉咙会有一种不舒服的燥热感,饮用过多还容易上火,甚至长痘和引起咽喉红肿。喝茶当于瓦屋纸窗之下,清泉绿茶,用素雅的陶瓷茶具,同二三人共饮,得半日之闲,可抵十年尘梦。下午茶最好选择乌龙茶或绿茶。人体在中午时分肝火旺盛,喝绿茶或乌龙茶可以缓解这一症状。早上喝红茶较好,因为红茶可促进血液循环,同时还能祛寒,让大脑供血充足。晚上喝茶要注意避免饮用未发酵的茶,如绿茶,否则会对人体有一定的刺激。目录分析一杯茶在身体里的旅行喝茶有什么好处中国茶分几类?有什么区别茶树与茶叶:红茶树上长红茶吗第一章什么是茶药用、食用、饮用,茶的数千年历史总结你曾旅游过的那些名山,都盛产什么茶茶叶中的“杀青”是什么意思茶叶为什么会有各种形状什么是茶的烘焙12345第一章什么是茶不同体质的人该喝什么茶一天之中,该怎么喝茶不同季节该喝什么茶不同年龄段,喝茶要注意什么儿童到底能不能喝茶12345第二章喝茶的常识女性喝茶,要注意几个特殊时期喝茶“伤胃”还是“养胃”“醉茶”是怎么回事喝茶真的能解酒吗喝茶到底能不能减肥茶沫脏吗?对人体是否有害010302040506第二章喝茶的常识隔夜茶有毒,是真的吗喝茶失眠?就看你怎么喝六招教你保存好心爱的茶不可不知的茶渣妙用第二章喝茶的常识水为茶之母,选好水才能泡好茶掌握3个窍门,新手也能泡好茶投茶量应该怎么把握泡茶时,到底是先加茶还是先加水第三章怎样泡好一杯茶注水方式也会影响茶的口感洗茶、润茶、醒茶有什么区别茶叶越耐泡,说明品质越好吗煮茶是怎么回事如何像茶艺师一样优雅地泡茶12345第三章怎样泡好一杯茶不同材质的茶具有什么差异,该怎么选常用茶具,你都用对了吗用对这些茶具,让泡茶更有仪式感怎样选一把适合自己的紫砂壶第四章如何挑选合适的茶具别把好壶养废了茶具清洁,让你的茶桌焕然一新学会这个拿盖碗的手势,不烫手还好看专题一了解几种小茶具,像茶艺师一样泡茶第四章如何挑选合适的茶具一看就清晰的品茶维度干茶的信息茶汤的颜色茶这么香,是不是添加进去的茶的滋味12345第五章如何品味一杯茶叶底的信息喝茶为什么会有回甘喝茶会出汗是怎么回事为什么茶中会喝出酸味为什么有时喝茶会喝出“水味”12345第五章如何品味一杯茶香精茶该怎么分辨不苦不涩不是茶吗劣质茶的6个信号第五章如何品味一杯茶西湖龙井,喝过才知春天味洞庭碧螺春,传说中的“吓煞人香”太平猴魁,出自黄山的清香味黄山毛峰,雀舌状,兰花香六安瓜片,“重口味”喝出内涵12345第六章哪款是你最爱的茶信阳毛尖,好一幅杯中景色安吉白茶,绿茶中的另类福鼎白茶,工艺最纯粹的好茶君山银针,黄汤黄叶满口香第六章哪款是你最爱的茶大红袍,不是红茶而是乌龙茶铁观音,风靡全国的乌龙茶凤凰单丛,茶叶中的香水台湾高山茶,高山云雾孕育乌龙精品第六章哪款是你最爱的茶东方美人茶,被虫子咬出来的好茶滇红,就是云南的浓香滋味正山小种,世界红茶的发源第六章哪款是你最爱的茶祁门红茶,用香气征服世界英德红茶,香飘海外的中国红茶安化黑茶,茶马古道上的粗犷醇厚六堡茶,一味祛湿解热的“良药”第六章哪款是你最爱的茶普洱茶,时光的轮转尽在这杯茶汤柑普茶,陈皮与普洱的完美结合茉莉花茶,越喝越美的养颜茶抹茶,古典又时尚,可以吃的茶专题二白茶,久藏更好喝专题三普洱茶怎么泡才好喝010302040506第六章哪款是你最爱的茶好茶的5个通用标准不同季节的茶有什么区别明前茶、雨前茶到底差别在哪里茶上的毫毛是什么第七章如何选购茶想收藏茶叶,一定要知道这些常识拼配茶和纯料茶,到底哪种好高山茶与平地茶该怎么辨别茶叶老、有茶梗,是品质不好吗避免买到陈茶的几个窍门12345第七

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