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文档简介

国际酒店客房部质量控制制度前言国际酒店客房部是整个酒店服务体系中最为关键的部门之一，客房的质量控制是酒店管理工作中的重要一环。本文档旨在建立国际酒店客房部质量控制制度，规范客房部门各项工作流程，提升客房服务质量，同时确保客房部门有效运行。职责客房部门的总体职责包括：维护客房日常运营管理。提供客人优质的服务水平，确保客人满意度。保证客房清洁的安全卫生环境，并维持客房设备的正常运行。确保客房的预订、分配和检查等各项工作有序进行。根据酒店要求，推广客房服务，为酒店提供更多的旅客。客房部门内部的职责均为：客房卫生保洁岗位：维护客房的清洁卫生环境，确保客人居住的健康及安全。客房维修岗位：维护客房设施设备正常运行，确保客人的使用便利。客房部服务员岗位：为客人提供满意度高的服务，对客人的每一个需求细心耐心地对待。流程预订部分：当客人预订房间时，需提供以下信息：姓名、电话、身份证号、公司（如人员为企业客户时）、入住离店时间。预订确认：确认前，需核对预订信息：价格、入住及离店日期、退房时间等。预订确认后，向客人发送详细的预订信息并了解客人特殊需求。入住部分：入住登记：客人提供身份证原件并进行身份证验证，核实预订信息。分配客房前进行房间检查，确保房间设施齐全，并注明相应问题。入住服务：接待客人后，指引其积极了解酒店服务内容。并搬运客人行李至其房间。在客人退房时再次协助搬运行李。提供与入住相关的各类服务。例如可帮助客人安排景点、餐馆等预订和订票。退房部分：通知客人退房时间和相关细节。核对宾客物品和餐费，必要时收取费用。告知宾客退房时所需注意事项。退房服务：客人离开前，客房经理或餐厅经理为其进行“一次性用品”检查，如缺少需另行补齐。通知客人要按定针对包含餐馆或其他服务的房间进行操作。客房清洁部分客房卫生保洁：交接工作：工作时间：7：00-19：00清洁前须完成交接工作：接班查房，注意相关问题，并填写交接清单。下班前完成交接工作：确认巡逻并检查有无贵重物品等。客房清洁工作流程：打开房门，挂上清洁牌，自内而外清洗客房。清洁完毕时，统计房中电器用量，如有需求自行准备洗涤客房。洗涤客房：拆出客房床上用品并使用洗衣机清洗。拆出毛巾并使用洗涤剂清洗。客房整理：按照清洁牌内容进行客房布置。（例如：更换毛巾、补充洗浴用品、移除访客陈旧用品等。客房维修：工作时间：7:00-22:00响应式服务：任何客人请求都应该立刻进行处理。保养和维修工作必须得到经理或主管的书面同意。结束语以上是国际酒店客房部质量控制制度。我们坚信，通过严格遵守我们的相关流程，将能够提高客房服

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