客房上半年工作总结_第1页
客房上半年工作总结_第2页
客房上半年工作总结_第3页
客房上半年工作总结_第4页
客房上半年工作总结_第5页
已阅读5页,还剩35页未读 继续免费阅读

下载本文档

版权说明:本文档由用户提供并上传,收益归属内容提供方,若内容存在侵权,请进行举报或认领

文档简介

第页共页客房上半年工作总结客房上半年工作总结客房上半年工作总结1一年工作完毕,我们客房部,遵循领导的安排,做好工作,听从调遣,在我们客房部所有人的共同努力下把工作做好,现对20xx年工作简单总结如下:一、遵守部门规章制度我们客房部的规章制度与公司的总体制度有些出入,我们上班时间要更早,这也是的区别,因为我们的工作比拟重要需要我们及时去给客户提供帮助,来到我们酒店的客户有很多,对于上边时间有时候是不确定的,因为我们的上班时间会颠倒,服从安排是我来到岗位上的第一选择,我也从不敢有所忘怀,一直都知道,对于晚班很多同事都不太愿意,因为晚班非常累人,但是假如大家都不愿意晚上值班也是不行的,为了可以调节工作,我服从客房部的要求值晚班,每天偶读会忙到很晚知道第二天早上有人接班才会休息,随着工作的延长也已经习惯了,对于上晚班我也没有任何的排挤。除了上班之外我一直都听从领导的调遣,服从安排遵守我们部门的任务,从不会抱怨也不会怠慢工作,作为一个员工我始终把责任扛在肩上,始终认为想要有所收获就要付出,每天需要付出的努力都需要我们加油付出,我从不敢有任何忘怀。二、积极工作在工作岗位上坚持上班,完成每天上级安排的任务这是必须的,每天的任务我都会在当天完成,不会拖延也不会袋面一直都奉行努力工作。在工作的时候我也会考虑而不是光做不动脑,很多时候一些简单的申请只需要我们好好考虑一下就可以得到很好的解决就能欧股获得新的进展,对于这样的结果我也一直都非常认同的,也一直这样做,我会向别人学习,也会自己努力,在岗位上想要做的好就要不断的增加自己的能量,公司不缺乏根底员工缺的是有才能的员工,想要做出成绩就要实现自己的价值,在工作中实现自己的价值才是我们要做的。三、面对困难不退缩早任何时候,都会遇到困哪,在遇到困难的时候考验的就是我们的心态,是选择逃避还是选择迎难而上,这就要我们自己努力,我想象只要英勇的去闯就一定会获得好成绩,只要努力就一定会获得成功,不要因为一旦问题就抱怨,在困难面前服软不见得是一件好事,敢于去面对问题,勇于去承当责任去实现自己的目的不因为困哪就退缩这次啊是我们要做的。四、效劳好客户在我们客房部,我们经常与客户接触因为很多客户有住房需求,我们会满足他们的要求,对于客户我们保持的是,努力做好自己的工作,不去与客户做对,不去疑心客户,只要客户需要我们帮助的时候我们就会第一时间去帮助客户,让我们良好的效劳去打动客户,让客户知道我们酒店的特殊性。在工作中想要完成工作任务,需要的是配合,需要大家努力,与同事一起工作以前完成任务,让我知道了集体的力量,在以后的工作中我会继续努力做好自己的工作。客房上半年工作总结2客房部作为xx酒店主要业务和形象部门,20xx年上半年全体员工在领导的带着和各部门的全力配合下,以踏实的工作,周到细致的效劳,为酒店进一步效劳好社会打下了良好的根底。20xx年上半年,客房部完成了如下工作:一、经济指标完成情况及一些数字的汇报:20xx年上半年营业额582万元,利润191万元。其中散客营业额319万,长包房营业额248万元,会议室收入7.3万元,其他团队及会议开房营业额7.7万元。客房保健品纯收入1465元.客赔收入5346元.干洗衣物〔外洗〕67件.纯收入227元,水洗衣物〔由酒店消毒人员洗涤〕161件,收入1239元.给餐厅拨出早餐费用15.8万元.软片洗涤费用49517.9元.以上数字除衣物洗涤费用均以财务为准。客房20xx上半年出租房间数14610间次,平均出租率47.9%,其中散客出租间数7813间次,占出租房数的53.5%.长包房上半年出租房数6036间次,占出租房的41.3%.〔其中效劳中心105间次,占出租房数的0.72%,〔5月11日开场入住〕,xx院、xx院、xx院共1376间次,占出租房数的9.4%,〔1—4月,6月26号又回来〕,xx石化440间,〔1—5月份〕占出租房数的3%,天港1810间,占出租房数的12.4%,房信1810间,占出租房数的12.4%〕,天房投资180间次,占出租房数的1.2%,〔6月一日开场〕,中储油262间次,占出租房数的1.8%,〔6月8日开场入住〕,中石化51间次,〔1月、4、5、6月份〕占出租房数的o.34%。会议团队及其他出租间数1583间次.占出租房数的4%.会议室全年出租321场次,〔其中中三楼出租41场次,第二会议室出租73场次,第三会议室出租29场次,第四会议室出租177场次.〕。二、管理指标及其他各项工作完成情况:〔1〕年初,客房部结合实际情况,重新制定了各种管理制度和岗位标准,如:《效劳台岗位职责》《日常卫生检查制度》《客房、分台、环境卫生标准》《客房软片管理制度》等。对会议接待程序、维修记录、清扫车物品摆放标准、遗留物品保管制度、报损制度、钥匙管理制度等做了进一步标准,使员工工作有了明确的目的和方向,使客房效劳质量更上一步台阶。〔2〕任何一项管理,都是首先对人的管理,人能各尽其才、各司其职、各尽其责,那么,其他问题便好解决了。所以客房首先对人员进展管理与分工。标准了各管区、各岗位从班长到员工的专人负责制度,进一步进步管理和卫生质量。为进一步使卫生和管理细化,把客房分为三个区域管理,中楼、北楼A区、北楼B区,会议室分别设班长各管一区,员工在各楼层区域人员根本不变。库管、消毒工作专人负责。使人尽其才,层层到位。〔3〕为确保客房出租质量,严格执行查房制度。酒店的主营业务是客房出租,顾客的满意就是对我们工作的最大认可,为给宾客提供一个舒适、安逸的休息环境,我们在房间卫生、设施设备、物品装备等方面严格执行查房制度:员工自查、班长普查、经理抽查,做到层层把关,力争将疏漏降到最低。并且做好查房记录,及时反应,及时纠正,使宾客有宾至如归的感觉,迎来更多的回头客。〔4〕开节流,降本增效,加强员工节能意识。本着节约就是创利润的思想,杜绝浪费现象,在小物品发放上实行班长区域负责制,各区班长早晨统一领管,剩余物品晚上收回做记录,做到收创造确,账目明晰。牙膏,洗发精等客人剩下没用完的留下来当清洁剂使用.客房空调遥控器夏天平时调到28度,冬天调到20度.空调、电视等电器做到人走电停。空调遥控器和电视遥控器用门锁换下来的旧电池继续使用,走廊灯早晚专人负责开关.从而也进步了员工的节能意识。〔5〕对防疫站、分局治安科以及技术监视局等部门的检查工作都做了充分的准备。7月份,对防疫站的住宿业卫生监视量化分级评分表的34项评查内容都已过关,并得到核定等级***的好评。〔6〕努力拓展长包房业务。长包房是酒店经济的主要来。为到达长包房客人的满意,对现有的长包房及时理解客户的生活习惯和要求,提供个性化效劳。客房上半年工作总结3上半年的即将离去也为我在酒店客房部的工作留下了不少回忆,半年来在部门领导的带着下我们所有员工都可以认真对待客房部的工作,但相对应的那么是在客房部工作中存在的问题应该加以改善从而获得更好的效果,对于在酒店入住的客户来说客房环境的好坏也会给对方留下深化的影响,为了在客房部工作中获得更好的开展还是应当对半年来完成的酒店工作进展总结。客房清扫工作既是根底也是需要认真对待的事务,假设是客户入住的时候发现客房存在着脏乱的现象无疑会产生极大的反感,所以我在上半年会定期与客房部的同时清扫各个客房,尤其是长期没有客户入住的客房很容易在工作中被无视,所以我在加强清扫力度的同时也要营造出良好的居住环境才行,无论是地板和墙壁的清洁还是床褥的换洗都要做好才行,除此之外还要注意观察洗发水和沐浴露之类的物资是否存在着短缺的状况,至于淋浴设备以及客房电灯也要进展定期的试用以免出现故障却不自知的状况。除了在客房区域进展清扫以外还要加强自身的效劳程度才行,须知酒店员工的效劳程度在某种程度上也会影响到客户的感官,因此我得注重这方面才能的加强从而得到综合性的开展才行,只不过令人遗憾的是我在上半年的效劳工作做得并不够好,或者说是比拟平庸的缘故导致需要继续加强这方面的学习才行,所幸的是部门领导与同事们的帮助可以让我在加强效劳礼仪的学习过程中减少许多阻碍,可即便如此我也要认真做好客房部的工作以免在职业开展中出现拖后腿的现象。对于上半年客房部工作中做得不到位的地方还是应该进展自我反省,尤其是工作技巧以及职业素养方面应该多向部门的优秀员工学习,这既是自己对客房部工作认真负责的表现也为今后的开展打下了良好的根底,所以在完成上半年酒店客房部工作以后我便经常反思自己存在着哪些做得不到位的地方,假设是坐视工作忽略的产生却不加以改良的话无疑会造成不好的影响,因此即便部门领导并没有在工作中批评过自己也要有发奋向上的决心才行。尽管不知道下半年将会遇到怎样的挑战却早已做好了相应的准备,正因为明白客房部工作的重要性才不可以出现任何掉以轻心的状况,所以我在总结完上半年工作以后会更加重视部门领导布置的任务,而且我会通过客房部工作的完成来回报酒店领导对自己的期待。客房上半年工作总结4上半年以来紧紧围绕酒店的大纲和部门要求,在钟总和赖经理的指导帮助下完成了各项工作,在获得了一定的进步同时也存在着一些缺乏:亮点之处一管理方面1、上半年以来住客率高,特别是在三、四月份,岗位克制人员的严重缺乏,全员加班加点,互帮互助,完成卫生的清扫和各项对客效劳工作。岗位领班缺编,导致分管区域过大,影响管控的质量,从四月份开场,将7—9三个楼层划分给柯林公司协助检查和把控,减少了领班的工作量,配合以来卫生质量和个性化效劳均较稳定。2、上半年总体效劳质量较稳定,1—5月份的集团问卷均超出部门考核指标,并且各个月的宾调分数也较稳定,没有出现大起大落的情况;在密函和网评上均能表达我们优秀的效劳,获得了宾客一直好评。特别是在今年,网络散客的入住量呈大幅上升,对我们来说有较大的压力,特别是8#楼的整体硬件程度缺乏,我们通过各项个性化效劳进步了宾客的满意度,赢得了良好的口碑;在2月份和5月份,8#楼客房岗和8#楼房务接待岗分别获得了酒店优秀效劳团队的称号,是对我们效劳质量的肯定。3、专项方案卫生的开展,对房间的卫生的死角起补台的作用。针对上半年以来的卫生质量下降及由于人员缺乏导致各项方案卫生无法开展的情况,岗位制定了专项方案卫生方案,要求每位员工在完本钱身的工作量的同时还要完成一间的专项方案,虽然一开场遇到了一定的阻力,但是通过不断的宣导,最终还是得到了各位员工的理解。4、岗位的销售意识不断增强,1—5月份岗位工完成了房餐奉献元,超额完成了部门的考核指标。岗位基层员工的销售意识有较大进步。二培训方面1、每月完成两个SOP流程的学习和考核,岗位统一组织员工进展培训,各班组分管领班对班组员工进展强化考核,增强的员工的业务技能,提升了员工的素质和专业度。2、集团明查应知应会知识的培训和考核,根据部门的要求制定了培训方案表,安排员工根据方案表的进度进展学习,班组再进展考核。3、每天早会进展案例的培训,进步员工解决问题和处理问题的才能。将岗位发生的鲜活的案例对员工进展分析^p,防止该案例的再次发生,进步了效劳质量。4、针对工作中发现的缺乏,安排专题培训。暗访中发现的物品摆放不标准的情况,由领班组织员工进展现场培训和指导;针对一段时间以来遗留物品较多的现状,安排员工进展查房的培训,指导员工发现查房中容易忽略的盲点。5、房务和总机人员的穿插培训,从四月份开场以进展了多批次,通过两个岗位员工之间的穿插学习,进步了各自的业务程度和综合素质,同时也熟悉了各个岗位的工作流程和操作技能,便于下阶段两个岗位的顺利合并。6、常态化个性案例的梳理、创新和执行,对个性化效劳不断的创新和跟进,获得了宾客的一致好评,对长住客和VIP客人配用专用的洗发沐浴,增加专门的鼠标垫,为各个楼层配了保鲜膜方便员工为客人提供个性效劳,节假日为客人提供特殊的小礼物〔旺仔小馒头〕等,通过我们的不断努力,使之个性化效劳成为了客房部工作的最大亮点和优势。客房上半年工作总结5今年,上半年的时间总感觉要过的慢一些,自己的工作虽并不是特别的繁重,也因为酒店的上半年的业绩和生意都不是很好,所以自己的工作也很轻松,但是不管生意如何,自己在工作当中还是在尽力的去做好,我也都及时的完成了自己的工作。20xx年是我在XX酒店客房部工作的第X年,这几年的工作也带给了我很多,在人与人的接触之间,我也学到了很多,收获了很多,所以不管是什么时候,我都会尽力的完成自己的工作。客房部的工作主要是围绕了订房,对客人的效劳,客人的入住,以及在客人离店之后及时的清扫,这三个方面,我们部门也一直都是流动性的工作岗位,所以对于客房部的工作人员来说,我们也要对自己的所有的工作都熟悉,对客房部所有的工作岗位都有一定的理解,但是不管是什么样的工作,我们客房部都是围绕在客人身上,我们的工作就是尽力的效劳好客人,保证客人在我们酒店可以入住的舒适,让他们有好的体验感,同时也让他们在入住的过程当中,感受到我们XX酒店客房部的专业性,所以在工作的时候,我也会打起自己充足的精神,在自己工作当中,尽自己的全力以及注意自己所有需要注意的细节和地方,将客人效劳好,不让客人觉得我们有任何的不专业,更是保证我们XX酒店的信誉和好评度。我知道我们酒店任何的一个部门的人,我们酒店全体的工作人员在工作的时候,自己的一言一行,一举一动都是代表的我们XX酒店,所以不管是什么时候,只要自己在属于自己的工作岗位上面,在上班的时间里,我就会注意自己的言行举止,时刻的维护自己和酒店的工作形象。上半年我们酒店的业绩也不是很好,生意也很冷清,但是我也始终的坚守在自己的工作岗位上面,做好一切迎接客人的准备,维护好酒店以及客房的清洁和干净,保证客人在入住我们酒店的时候,是感到舒适和整洁的,同时也保证自己在工作的时候,可以足够的认真和细致,不管怎么样,站好自己的岗,完成好自己的工作,就是我一直以来所坚持的。尽管上半年的生意很是萧条,但是我相信,只要我们酒店的所有的人都可以团结一心,我们就一定会开展的更好,所以在下半年,在将来所有的日子里,我都会认真的工作,为酒店尽力的做好自己的分内之事,保证酒店和自己的稳步开展。客房上半年工作总结6“年光似鸟翩翩过,世事如棋局局新”一转眼,我来到xx酒店客房部已经过去了半年的岁月。这半年的时间里,不仅我自己的变化大,酒店的开展也变化很大。为了给我上半年的工作做一个完美的终结,也为了更好的开启我下半年的工作,我在此,做了一篇关于20xx年上半年我在xx酒店客房部作为一名效劳人员的工作总结。20xx年xx月xx日,来到xx酒店进展试用,就开场了我作为一名客房部员工的工作之旅。一开场的时候,因为刚来xx酒店,不仅对自己的本职工作不太熟悉,就连对xx酒店的工作环境都是不太熟悉的,还因为我自己粗心大意的缺点。导致我在那个时候,犯下了很多的错误。比方,经常因为清扫错了房间而被主管批评,经常因为给错了顾客房间钥匙,而耽误了顾客的很多时间,经常因为不知道怎么答复顾客的咨询问题,而让顾客产生了不耐烦的情绪。等等这些问题。但是到了后来,在我的积极努力改正之后,我就渐渐不再犯那些低级的错误了。在这个期间里,也要多感谢我们客服部主管对我的鼓励和包容,他虽然有时候会严厉批评我,但是他也是对我抱有了很大的期望。每每在批评过后,都会耐心的指导我怎么去解决这件事情。在他的帮助之下,我开场去认真的熟悉关于我们酒店里每一套客房的价格,根底设施,和特点的情况,好让我在答复一些顾客问题的时候,可以显得既专业又流畅。我开场用心的保管好客房的钥匙,看清楚钥匙之后再给顾客,并且及时的做好顾客住房的登记记录。我开场认真且负责的去做酒店各个楼面的巡查,检查他们的门,锁等根本情况,在巡查的过程中,我尽量的去记住每个门牌号对应的位置,让我不至于在找房间的路上浪费过多的时间。我开场严谨而细心的对待我每一次客房的清扫任务,把主管对我们培训当中,让我们在清扫房间时需要注意的事项都记在心里,把客房都仔仔细细,里里外外的用心清扫一遍。所以,在我上半年的后一半段时期里,我的进步还是挺快的。我也因此收获到了主管的很多表扬和赞赏。但是在下半年的时期里,我照旧要再接再厉,让自己变得更加的优秀和努力。客房上半年工作总结7我是酒店客房部的员工,如今酒店上半年工作已经完毕了,我是部门员工,现对自己在客房部上半年的工作做总结。下面是我上半年工作总结:上半年客房部接待顾客共有xxx人,酒店住房有xxx间。我负责登记这些顾客住房的信息以及查看各个房间的情况,为酒店提供客房的信息。同时还要管理客房的卫生和平安,保证给客人提供一个平安舒适和温暖的住宿环境。上半年我每天平均查看xxx间客房,提醒清扫人员清扫房间和公共区的卫生,尽量让客人感觉到酒店的环境是可靠的。每天帮助客人预订房间以及给客人订机订票,如假设客人有其他需要,我也要尽量满足,比方客人过生日,我要为其准备生日蛋糕和包间,还有购置生日礼物,总是客人的需求,作为客房部一员来说,要尽量做到他们满足,这是最根本的效劳。客房部管理者房间,自然是要保证房间的平安性的。这半年来,部分客房被重新换锁,因为部门掉了,所以平安必需要做好。同时客人把行李放在酒店,我就要保障客人的财产平安,另外酒店的走廊安装了摄像头,保护客人的人身平安。每天进入酒店住宿要核实他们的身份,防止混入一些不法分子。我每隔一星期就要检查房间里的设备是否有要报修,每天都要对客人退房后检查房内的物品损坏和丧失,以便为下一个客人安排住宿,让酒店得以正常的运行。半年来酒店的卫生是注意的重点,这不仅是维护酒店的名声,也是为让入住酒店的客人安心。房间内的换洗毛巾及时没人入住,也必须每天都要换新的,并且要做高温消毒。床单枕套在客人退完房后,立马进展更换,地板要进展消毒并开窗通风。酒店其他地方的卫生也是要每天清扫的,而且都要派人拖地消毒。上半年在客房部的工作我都已经完成,对于自己所做的,我觉得还是有很多缺乏,我还需要去加以改正,以希望为酒店的客房提供更舒适的环境,让客人对我们酒店更加满意,获取更多的客人资。经过这上半年的经历,我相信在下半年我可以把自己工作做得更加让人满意,不仅是得到领导的欣赏,更是为让客人喜欢我们酒店。客房上半年工作总结8时间过得真快,一下子上半年就这么过去了!假如不是这场疫情的影响,我想我们的酒店生意会更加好吧!今年上半年酒店多是用来进展专门的隔离工作了,我们客房部详细的工作总结如下:一、积极配合国家的工作进展客房效劳本酒店一直以来是一家积极响应国家号召的酒店,我们客房部上半年的工作中,主要的工作是积极配合国家的工作,进展一系列与国家需要相关的客房效劳。接纳了许多来自内地的顾客,也接纳了许多来自国外的顾客,在他们需要帮助的时候,及时送上我们的帮助,让他们在我们酒店里面住得放心住得安心。在这一系列客房效劳中,我们客房部还与医院保持了亲密的联络,尽可能保证本酒店住客与员工的生命平安。二、认真保持干净卫生整洁的客房质量酒店客房效劳中最重要的也就算是保持干净整洁了。今年上半年是一个特殊的半年,这就更要求我们的卫生状况要保持在高程度了。上半年,我们客房部派出了一大部分员工专门进展卫生状况的维系,进展每日消毒每日清洗,哪怕是长时间住店的顾客,我们也都做到了上门为其进展消毒清扫的工作,认真保持干净卫生整洁的客房质量,让每一个来我们酒店住宿的顾客都连连称赞我们这里的卫生让他们放心。我们客房部对于这样的评价感到欣慰,毕竟我们上半年真的有非常认真的对待这件事情,算是为了让大家住的更加安心做的一件值得一提的小事吧!三、拓展进展了今年上半年的客房培训上半年,我们客房部的工作是繁忙的,但这不是阻止我们进展客房培训的理由。上半年的时间里,我们客房部还是想尽方法挤出了时间来给我们客房部的员工进展培训,让大家在一种更加整齐有序的工作中得到住店顾客的好评。今年上半年的培训,主要是围绕如何接待境外旅客的培训,进步了一些英语比拟落后的员工的英语程度,也给所有客房部的员工进展了如何更有礼貌地对待那些需要被隔离的住客,让这些住客不会因为害怕而过分影响身心安康。上半年我们客房部的主要工作差不多就是以上这些了,这些工作看似没什么,但实际上却让我们上半年都处在紧张繁忙中。下半年我们客房部以及我们酒店将面临一些什么新的挑战呢?我们只能尽可能的保持良好状态积极应对了。客房上半年工作总结9通过上半年的努力,我较好地完成了酒店客房部的工作,现对酒店客房部上半年的工作进展总结。一、培训方面每月完成两个SOP流程的学习和考核,岗位统一组织员工进展培训,各班组分管领班对班组员工进展强化考核,增强的员工的业务技能,提升了员工的素质和专业度。集团明查应知应会知识的培训和考核,根据部门的要求制定了培训方案表,安排员工根据方案表的进度进展学习,班组再进展考核。每天早会进展案例的培训,进步员工解决问题和处理问题的才能。将岗位发生的鲜活的案例对员工进展分析^p,防止该案例的再次发生,进步了效劳质量。针对工作中发现的缺乏,安排专题培训。暗访中发现的物品摆放不标准的情况,由领班组织员工进展现场培训和指导;针对一段时间以来遗留物品较多的现状,安排员工进展查房的培训,指导员工发现查房中容易忽略的盲点。房务和总机人员的穿插培训,从xx月份开场以进展了多批次,通过两个岗位员工之间的穿插学习,进步了各自的业务程度和综合素质,同时也熟悉了各个岗位的工作流程和操作技能,便于下阶段两个岗位的顺利合并。二、管理方面上半年以来住客率高,特别是在xx月份,岗位克制人员的严重缺乏,全员加班加点,互帮互助,完成卫生的清扫和各项对客效劳工作。岗位领班缺编,导致分管区域过大,影响管控的质量,后来将xx楼层划分给xx公司协助检查和把控,减少了领班的工作量,配合以来卫生质量和个性化效劳均较稳定。上半年总体效劳质量较稳定,集团问卷均超出部门考核指标,并且各个月的宾调分数也较稳定,没有出现大起大落的情况;在密函和网评上均能表达我们优秀的效劳,获得了宾客一直好评。特别是网络散客的入住量呈大幅上升,对我们来说有较大的压力,而且xx楼的整体硬件程度缺乏,我们通过各项个性化效劳进步了宾客的满意度,赢得了良好的口碑。三、接待效劳方面顺利完成各个黄金周的接待工作,各个岗位亲密配合,根据预案做好跟进进,均完成了各项考核指标,根本实现了效劳质量“0”投诉,平安事故“0”发生,同时也积累了一定的黄金周接待经历;xx动车的开通,给我们带来了较大的客流,通过一段时间的接待工作,岗位针对动车客户梳理并制定了一份动车客户接待小结和思路,为下阶段的工作提供了指导;xx效劳的有效跟进,上半年以来岗位派出了多批次的管家对VIP客人及团组进展跟进,获得了良好的口碑,各位管家在做好接待工作的同时积极推销酒店的房餐和其他卖品,增加了收入;同时积极协助酒店会议管家做好会议助手管家的工作,完成各批次的会议接待工作。岗位针对不同的接待工作均提早做好预案工作,以根本形成惯例,获得了良好效果;对蜜月房的布置进展创新,增加酒店产品的卖点。四、团队和人员方面关爱员工方案的推行,短信祝福、为生日员工唱生日歌并赠送礼品等多项员工关爱活动,获得了员工的一致认可,进步了员工的满意度;组织多批次的户外团队活动,为各位员工增加了沟通交流的时机,在工作的同时让身心得到了放松,增强了团队了凝聚力。每月召开月度质检分析^p会,分析^p岗位上个月存在的问题并对各班组的工作进展考核奖励,起到了一定的鼓励作用;在班组集团问卷考核的根底上,逐步推行领班KPI考核奖罚制度,使之各项考核指标分解到班组,奖罚清楚,以利于高效达成各项考核指标;人才培养机制的建立,根据职业定向方案表,上半年已培养了四位员工,两位领班后备人才和两位接待后备人才。客房上半年工作总结10紧张与繁忙的上半年即将过去,回忆上半年的工作,有许多收获与体会,客房部作为酒店的一个重要部门,其工作质量的优劣,将直接影响酒店的外在形象与经济效益。在此感谢领导的信任,让我有幸担任客房部主管一职,在感觉压力的同时而动力十足。为了下半年更好的开展部门的相关工作,很有必要将上半年的工作进展总结:一、在卫生方面严格执行查房制度,详细记录检查结果,做好卫生补差工作。标准各部位物品摆放标准及数量,并随查房检查物品摆放位置。实行客房清洁责任制,进步员工工作热情和工作实效。标准各项操作规程,稳步进步工作效率。二、物品管理与本钱控制方面控制物资、开节流,做好物品回收,强化员工节约意识,提倡控制水、电等能浪费的同时,施行物资管理责任制,设立易耗品台帐,控制本钱费用。三、设备设施方面由于设施设备使用时间较长,已显老化,所以要求各岗位有针对性的进展维护和保养,进步客房设施设备的使用寿命,加强家具维护,地毯的去渍,合理安排地毯洗涤。四、培训方面制定月培训方案,落实到个人。对不同的人员进展有针对性的培训。在各种标准上也制定了明文规定,如查房时间、工作量,卫生标准、清洁时间、清洁标准等等,让员工实在的感受到培训对日常工作的重要性及实用性。五、人员管理方面秉公办事,坚持原那么,坚信“效劳无小事”,对于有损于酒店名义及利益的人及时上报部门经理,按部门制度处理,决不手软;关爱员工,把员工当成自已的亲人,拉近部门与员工的间隔,起到承上启下的作用;以身作那么,律人律己,明确自己的职位,起到表率作用。六、工作缺乏房间卫生有待进一步进步,岗位的效劳用语有待进一步加强。效劳人员和管理人员的综合素质、效劳技能、业务程度参差不齐,需进一步加强。楼层布草管理比拟混乱。楼层部分地毯经常出现整体、部分较脏且无人处理。针对以上的缺乏,本人需要继续加强对各岗位的培训工作,强化员工的效劳技能与效劳意识。加强管理人员的队伍建立工作,对管理人员进展季度考核、年中评比制度,优胜劣汰。加强布草监管力度,实行实名保管制度,每月进展盘点,对出现的问题追究相关责任人。加强与PA的沟通协调,加大客房地毯、地板的维护保养工作,另由于PA机器过大,对地毯部分较脏进展处理时会造成资浪费,所以对各岗人员进展部分去污除渍的相关培训。总之,作为客房部的主管,我将会在今后的工作中努力配合部门经理做好本部门的各项工作,为进步房务部的效劳程度、管理程度、培训程度,质检工作、增强员工的凝聚力,进步员工的根本素质,配合酒店施行品牌建立工作而奉献自己的力量!客房上半年工作总结11一培训方面1.每月完成两个sop流程的学习和考核,岗位统一组织员工进展培训,各班组分管领班对班组员工进展强化考核,增强的员工的业务技能,提升了员工的素质和专业度。2.集团明查应知应会知识的培训和考核,根据部门的要求制定了培训方案表,安排员工根据方案表的进度进展学习,班组再进展考核。3.每天早会进展案例的培训,进步员工解决问题和处理问题的才能。将岗位发生的鲜活的案例对员工进展分析^p,防止该案例的再次发生,进步了效劳质量。4.针对工作中发现的缺乏,安排专题培训。暗访中发现的物品摆放不标准的情况,由领班组织员工进展现场培训和指导;针对一段时间以来遗留物品较多的现状,安排员工进展查房的培训,指导员工发现查房中容易忽略的盲点。5.房务和总机人员的穿插培训,从四月份开场以进展了多批次,通过两个岗位员工之间的穿插学习,进步了各自的业务程度和综合素质,同时也熟悉了各个岗位的工作流程和操作技能,便于下阶段两个岗位的顺利合并。二管理方面1.上半年以来住客率高,特别是在三、四月份,岗位克制人员的严重缺乏,全员加班加点,互帮互助,完成卫生的清扫和各项对客效劳工作。岗位领班缺编,导致分管区域过大,影响管控的质量,从四月份开场,将7-9三个楼层划分给柯林公司协助检查和把控,减少了领班的工作量,配合以来卫生质量和个性化效劳均较稳定。2.上半年总体效劳质量较稳定,1-5月份的集团问卷均超出部门考核指标,并且各个月的宾调分数也较稳定,没有出现大起大落的情况;在密函和网评上均能表达我们优秀的效劳,获得了宾客一直好评。特别是在今年,网络散客的入住量呈大幅上升,对我们来说有较大的压力,特别是8#楼的整体硬件程度缺乏,我们通过各项个性化效劳进步了宾客的满意度,赢得了良好的口碑;在2月份和5月份,8#楼客房岗和8#楼房务接待岗分别获得了酒店优秀效劳团队的称号,是对我们效劳质量的肯定。3.专项方案卫生的开展,对房间的卫生的死角起补台的作用。针对上半年以来的卫生质量下降及由于人员缺乏导致各项方案卫生无法开展的情况,岗位制定了专项方案卫生方案,要求每位员工在完本钱身的工作量的同时还要完成一间的专项方案,虽然一开场遇到了一定的阻力,但是通过不断的宣导,最终还是得到了各位员工的理解。4.岗位的销售意识不断增强,1-5月份岗位工完成了房餐奉献元,超额完成了部门的考核指标。岗位基层员工的销售意识有较大进步,5.常态化个性案例的梳理、创新和执行,对个性化效劳不断的创新和跟进,获得了宾客的一致好评,对长住客和vip客人配用专用的洗发沐浴,增加专门的鼠标垫,为各个楼层配了保鲜膜方便员工为客人提供个性效劳,节假日为客人提供特殊的小礼物(旺仔小馒头)等,通过我们的不断努力,使之个性化效劳成为了客房部工作的最大亮点和优势。三接待效劳方面1.顺利完成各个黄金周的接待工作,各个岗位亲密配合,根据预案做好跟进进,均完成了各项考核指标,根本实现了效劳质量“0”投诉,平安事故“0”发生,同时也积累了一定的黄金周接待经历;2.5月份以来福厦动车的开通,给我们带来了较大的客流,通过一段时间的接待工作,岗位针对动车客户梳理并制定了一份动车客户接待小结和思路,为下阶段的工作提供了指导;3.政府管家效劳的有效跟进,上半年以来岗位派出了多批次的管家对vip客人及团组进展跟进,获得了良好的口碑,各位管家在做好接待工作的同时积极推销酒店的房餐和其他卖品,增加了收入;同时积极协助酒店会议管家做好会议助手管家的工作,完成各批次的会议接待工作。4.岗位针对不同的接待工作均提早做好预案工作,以根本形成惯例,获得了良好效果;5.对蜜月房的布置进展创新,增加酒店产品的卖点。四团队和人员方面1.关爱员工方案的推行,短信祝福、为生日员工唱生日歌并赠送礼品等多项员工关爱活动,获得了员工的一致认可,进步了员工的满意度;2.组织多批次的户外团队活动,为各位员工增加了沟通交流的时机,在工作的同时让身心得到了放松,增强了团队了凝聚力;3.每月召开月度质检分析^p会,分析^p岗位上个月存在的问题并对各班组的工作进展考核奖励,起到了一定的鼓励作用;4.在班组集团问卷考核的根底上,逐步推行领班kpi考核奖罚制度,使之各项考核指标分解到班组,奖罚清楚,以利于高效达成各项考核指标;客房上半年工作总结12回忆这半年的工作,我们前厅部在各位领导和同事的`支持与帮助下,较好地完成了自己的本职工作。酒店前厅部现有员工xx人。通过不断的学习培训和员工自身的努力,工作方式有了较大的改变,工作质量有了新的提升,像xx、xx、和xx在礼节礼貌,仪表仪容及岗位技能方面都有了一定的进步。下面总结回忆一下前厅部半年来的工作情况。一、经营方面截止20xx年6月30日,酒店上半年累计营业额为xx元,完成了山半年预计收入的xx%。其中签单占总收入的xx%,团队接待占总收入的xx%,散客接待占总收入的xx%。共出租客房xx间夜,其中散客xx间夜,团队xx间夜,平均房价为xx元。上半年月平均入住率为xx%。二、加强业务培训,进步员工素质众所周知,前厅部历来都是宾客员工都要直接的面对客人,员工的工作态度和效劳质量反映出一个酒店的效劳水准和管理程度,因此对员工的培训是我们的工作重点,半年来针对礼节礼貌、仪容仪表、沟通技巧等方面制定了详细的培训方案:针对总机,我们进展接听语言技巧培训;针对行李处的行李运送和存放效劳进展培训;接待员的礼节礼貌和售房技巧培训;特别是今年五、六月份对前厅部所有员工进展了长达两个月的培训,力争使员工保持自己最好的形象,面带微笑、精神饱满,用我们最美丽的一面去迎接客人,为客人提供优质的效劳,让每位客人走进酒店都会体验到我们的真诚和热情。效劳技巧是我们一直以来的培训重点,严格按照培训方案开展培训工作,并分阶段对员工进展考核,同时加强了岗上实际操作培训,使员工可以学以致用。加强业务培训,认真对待每一批接待任务,根据不同阶段、不同团队、制定详细的培训方案及接待方案。遇到大型接待任务,我们提早让接待人员互相磨合,包括整个的行之有效的报到流程、会务组及与会务中心之间的配合,这就需要有很好的业务才能及沟通才能,需要有平常严格的培训才能做到。前厅部的所有人员都知道只有不断的充实自己才能脚踏实地的完成各项接待任务。在人员有限的情况下,我们要求管理人员必须亲临一线指导工作,发现问题,反应信息,共同协商及时调整,以到达最正确效劳标准。三、加强员工的销售意识和销售技巧,进步入住率前厅部是酒店组织客,销售客房,为客人提供各种效劳的一个综合性部门,具有效劳工程集中、效劳范围广泛的特点。由于本人接手时间不长,通过与前厅员工的沟通交流,发现前厅工作还有待完善之处,将在今后工作上不断努力,力争使我们酒店的前厅效劳备主动、热情、耐心、细致、高效的水准,让客人确立良好的大家庭,部门与部门之间在工作中难免会发生磨擦,协调的好坏在工作中将受到极大的影响。前厅部是整个酒店的中枢部门,它同餐饮、销售、客房等部门都有着严密的工作关系,如出现问题,我们都能主动地和该部门进展协调解决,防止事情的恶化,因为大家的共同目的都是为了酒店,不解决和处理好将对酒店带来一定的负面影响。客房上半年工作总结13回忆这半年的工作,我在领导及各位同事的支持与帮助下,严格要求自己,按照酒店的要求,较好地完成了自己的本职工作,通过半年的学习与探究,工作方式有了较大的改变,工作质量有了新的提升,现将半年来的工作情况总结如下:一、日常管理工作楼层领班对我来说并不是一个生疏的工作,但嘉海对我来说是一个全新的工作环境。作为一名楼层领班,自己扮演的角色是承上启下,协调左右的作用,我们每天面对的是繁杂琐碎的事务性工作,在新的工作环境中,各项工作几乎都是从零开场,尽快理顺工作关系,融入新的工作环境,是我的首要任务。努力配合主管做好楼层管理工作,本着实事求是原那么,做到上情下达,下情上报。本酒店的会议接待任务比拟重,上半年屡次接待了海关的重要宾客,但由于客房效劳人员因种种原因经常短缺,这就要求自我强化工作意识,注意加快工作节奏,进步工作效率,力求周全,准确防止疏漏和过失。二、加强自身学习进步业务程度虽然我的职务只是一名领班,但要做到优秀,自己的学识,才能等还有一定间隔,所以总不敢掉以轻心,向书本,向领导,向同事学习,这样下来感觉自己半年来还是有了一定的进步,在管理才能,协调才能及处理问题等方面,有了进一步的进步,保证了楼层各项工作的正常运行。三、存在的问题半年来,本人能认真地开展工作,但也存在一些问题和缺乏,主要表如今:第一、我毕竟到嘉海工作才半年多,许多工作我是边干边探究,以致工作起来不能游刃有余,工作效率有待进一步进步。第二、有些工作还不够过细,如在查房上,设施设备及卫生检查上,不是非常到位。第三、自己的理论程度还不太高。四、下半年的工作方案1、积极认真配合主管,搞好楼层的日常管理工作。2、加强学习,拓展知识面,借鉴同行业的优缺点,灵敏运用自己的实际工作中,优化工作质量。3、加强对设施设备的检查和维护保养,给客人在使用过程中以和谐、舒适之感。4、针对一些新员工和操作不标准的效劳员进展手把手的教,进步员工的业务程度。5、对客房的日常卫生质量要严格把关,合理的安排好方案卫生。6、加强节能的检查,平时多跟效劳员讲节能的意识,努力做到二次进房检查。在接下来的日子里,我要勤奋工作,努力改正缺乏之处,发扬优点,力争获得更大的工作成绩,为酒店创造更高的价值。客房上半年工作总结14尊敬的各位领导,各位同事大家好:xxx生态酒店从开荒到试营业以快有一年的时间了,在这一年的工作中要感谢各级题显以及各位同事的指导和关心。让我学到了许多珍贵的东西,让自己在平时的工作中不断改良,不断进步自身的做事才能。在这一年通过自身的不懈努力得到领导认可完成了一次角色的转换。做为一名洗浴部浴区的领班,也让我进入了一个全新的工作环境,在新的环境中。各项工作都将从头开场,许多事都是边干边探究,以便在工作中游刃有余。我深知自己扮演的是一个承上启下,协调左右的角色。每天做的也都是些琐碎的工作,尽快的理顺关系投入到工作中去是我重要的任务,全力配合好主管日常工作是我的职责,这就要求我们工作意识要强,工作态度要端正,工作效率要快,力求周全。我每天的职责是:1、落实主管下达的各项指示,管理好所属员工。2、监视员工为客人效劳,组织员工现场调配,确保效劳质量。3、检查下属员工的仪容仪表、礼节礼貌、工作态度,并带着下属员工做好卫生清洁,严格记录本班员工考勤。4、负责本班组的物品领用,填写领用单交主管审核后,领取保管。5、每日开好班前例会,传达本店及各部门的指示及通知,总结上个班次工作情况及考前须知,提出各岗位的效劳要求。6、对所属区域的设备设施经常检查,确保经营区的设施、设备保证良好的状态。我们的效劳就是表达在人性化效劳,要精益求精,为客人营造出一种在家的感觉。我现所拥有的经历还较少,前面还有很多的东西要等着我学习。工作中有时也难免会出现失误之处,出现的问题我会引以为戒,要想获得好的成绩就要靠自己脚踏实地的去做,就要加倍的努力与付出,我始终坚信靠运气不如靠实力说话。平时工作的顺利开展与酒店领导的关心和同事们的支持是分不开的,酒店就是个大的家庭,成绩是靠大家共同努力的而得来的。新年新起点,过去的成绩以成历史,在今后的工作中要再接再厉,要为自己定下新的奋斗目的而努力,详细将从以下几个方面进展:第一、我们将致力于维护酒店宾客关系,积极推进建立客户关系管理,通过我们的努力积极建立有效的客史档案,使对宾客的管理真正实现有效科学的管理。第二、树立以客户为中心口,的思想,并将这一思想通过与客户富有意义的交流沟通、理解并影响客户行为,最终到达进步客户获取、客户保存、客户忠诚、客户创利的目的,是一个将客户信息转化成积极的客户关系的反复循环过程。第三、在酒店必须以身作那么,敬业乐业,作风正派,仪容优雅大方。自信、果断、沉着、睿智、活泼、细腻、真诚、高效是浴区领班岗位的性格描绘,也是领班的自我要求。作为今天的报告结尾也用以与各位共勉,请各位审议!谢谢大家!客房上半年工作总结15一、目的责任书指标和部门各项方案工作的完成情况。客房部作为宾馆主要创收和业务部门,深感责任重大。为此,部门领导及时地对20xx年工作中的得与失进展了认真的分析^p,并秉着“实事求是”和“持续改良”的原那么,制定20xx年的工作目的和方案。为了顺利完成制定的方案,部门通过培训、考核、现场督导等方式确保部门有效地完成各工程标责任书指标和部门制定的各项方案工作。1、目的责任书指标完成情况:1〕截止至6月30日客房部营业收入万元,完成方案指标的%。其中客房营业额万元〔共出租房间数间次,平均出租率63.35%,其中散客出租间数、间次,占出租房数的24.7%〕;会场营业额万元〔接待的大型会议团队主要有:中华医学会、奥思广告、华为公司、中国挪动、能集团等〕。2〕部门人力本钱率上半年测算为5.85%,超出方案指标6.9%,主要原因为:楼层计件工资和宾馆对普通员工工资进展了一定幅度的上调。3〕部门费用率上半年测算为4.98,超出方案指标18.85%,主要原因为:住店宾客刷卡手续费用增加、宾馆区域绿色植物费用增加。4〕部门上半年按照“绿色饭店”创立方案表有序的开展各项创绿工作,通过自查、培训等有效手段促使部门的创绿工作到达“绿色饭店”的标准。2、部门各项方案工作完成情况:1〕、部门培训方面:各岗位在完成年初制定的培训方案的根底上,每月再根据实际情况先后增加了:效劳意识、绿色饭店、垃圾分类管理等培训。在新员工的入职培训方面,部门再次对各岗位入职培训做了相应的修改〔主要是培训时间和和一些效劳细那么的修改〕,修改后的入职培训更能适应岗位的需要。部门对员工培训的完成率为100%,合格率第一次为99.9%,第二次为100%。2〕、房务中心工作方面:16月份通过OA系统累计报修设施设备问题1857项〔不含部门每月2次的设施设备检查〕。赔偿物品共计98项,其中员工赔偿24项,宾客赔偿74项,金额总计4560元。遗留物品共计414项,其中宾客已领取141项(含现金854元、手机5部、相机2台、金首饰3件、手表1只),未领取259项已全部移交保安部。3〕、楼层工作方面:16月份按方案对房间进展大清洁、对客房内席梦思床垫、白纱、厚帘、遮光布、床尾裙、家具进展了保养、完成率均为100%。4〕、会议中心:会议中心16月份出租957场次〔不含宾馆内部使用场次和作为餐饮使用场次〕,其中万慧厅和聚思厅共出租370场次。5〕、PA工作方面:16月份宾馆晶面保养共计9259.55,完成全年方案70.72%;地毯清洗10017.65,完成全年方案66.5%;玻璃清洁12653.45,完成全年方案50.1%;沙发清洗660张,完成全年方案49.8%。6〕、布草房工作方面:16月份按方案对冬装、春秋装保养入仓,发放夏装。宾馆棉织品的报废率一直控制在1‰以下。半年宾馆离任员工共计94人,清算赔偿金额4289.95元。二、目前部门工作中存在的缺乏。1、部门效劳质量的整体程度还有待进步,主要原因有以下几点:1〕、缺乏稳定性:

温馨提示

  • 1. 本站所有资源如无特殊说明,都需要本地电脑安装OFFICE2007和PDF阅读器。图纸软件为CAD,CAXA,PROE,UG,SolidWorks等.压缩文件请下载最新的WinRAR软件解压。
  • 2. 本站的文档不包含任何第三方提供的附件图纸等,如果需要附件,请联系上传者。文件的所有权益归上传用户所有。
  • 3. 本站RAR压缩包中若带图纸,网页内容里面会有图纸预览,若没有图纸预览就没有图纸。
  • 4. 未经权益所有人同意不得将文件中的内容挪作商业或盈利用途。
  • 5. 人人文库网仅提供信息存储空间,仅对用户上传内容的表现方式做保护处理,对用户上传分享的文档内容本身不做任何修改或编辑,并不能对任何下载内容负责。
  • 6. 下载文件中如有侵权或不适当内容,请与我们联系,我们立即纠正。
  • 7. 本站不保证下载资源的准确性、安全性和完整性, 同时也不承担用户因使用这些下载资源对自己和他人造成任何形式的伤害或损失。

评论

0/150

提交评论