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文档简介

概述作物生产技术专业/教学资源库葡萄设施生产(品种介绍)设施农业生产教学单元3葡萄科（Vitaceac）葡萄属（Vitis）

1、北美种群起源于美国和加拿大

2、东亚种群优良品种长白山9号，通化1号、

2号、3号

3、欧亚种群全世界经济价值最高的鲜食和加工品种的绝大多数属本种群。如赤霞珠、黑比诺、法国兰、沙芭珍珠、玫瑰香等。

4、欧美杂交种由北美种群及其杂交种与欧洲种杂交所获得的品种，巨峰、白香蕉等。葡萄用途分类鲜食品种：巨峰、黑奥林、龙眼、六月紫、红富、京亚酿酒品种：品丽珠、雷司令、白羽制汁品种：康可、玫瑰露、黑后制干品种：无核白、红宝石无核山东早红山东省葡萄试验站以玫瑰香与葡萄园皇后杂交育成。露地7月中旬成熟，果穗圆锥形，中等大小，平均穗重300～500克。果粒圆形，皮厚、紫红色，单粒重4～5克，香味淡。丰产，因成熟早而病害较轻。温室栽培，山东地区1月中旬萌芽，2月下旬开花，4月中下旬浆果成熟。从萌芽到果实成熟需要95～105天，果实发育期60～65天。设施栽培品种要求:应选择需冷量低，成熟早，果粒大，品质好，结果早，丰产，抗病性强的品种京亚北京植物园选育的黑奥林实生。露地7月上中旬成熟，穗重340-450克，稍紧。果粒椭圆，重8-11克。皮中厚，紫黑色，果粒厚。肉软多汁，品质中上。果实发育期103天，极早熟。抗黑痘病，易感灰霉病，不抗湿。丰产性强，适于中短梢修剪。京秀

北京植物园用潘诺尼亚X60-33育成，欧亚种。露地7月上中旬成熟，果穗圆锥形，重513克，果粒椭圆形，重６～８克。皮中厚，玫瑰红色。肉脆，甜度大，酸度低，具东方品种群品质。抗病性较强。上色早，退酸快，可采收时间长，不易落粒或裂果，耐贮运。无核8611

为中科院北京植物园育成，属欧亚种。果粒大，平均粒重12-18克，最大24克，平均穗重600克，最大1500克。果粒紫红色，晶莹剔透，极美观，味香甜，鲜食品质佳。特别适合冬暖棚栽培，山东冬暖棚4月上中旬成熟，效益极高。是目前最早熟品种之一。巨峰

属欧美杂交种。原产于日本。果穗圆锥形，单穗重300～600克。粒大，平均粒重10克，最大的可达20克。皮厚、紫黑色，肉软，味甜多汁，微带草莓香味，为鲜食佳种。露天栽培8月中旬成熟，日光温室中4月底至5月中旬成熟上市。其缺点是落花落果较严重，坐果偏少且果穗不整齐。巨峰是目前保护地葡萄的主栽品种之一。晚红

欧亚种。又名红地球、红提。果穗圆锥形，平均穗重500克左右，平均粒重12.20克。果皮鲜紫红色，皮与果实易剥离，果肉硬而脆，也能切割成薄片，香甜适口，品质上佳。浆果极耐贮运。露天栽培10月下旬成熟。适合于保护地延后栽培。黑提（黑大粒）

引自美国，属欧亚种。果粒大，平均粒重12克以上，平均穗重500-600克。果粒紫黑色，黑中透亮，果肉硬质，刀切成片，味极香甜，鲜食品质佳，山东泰安9月下旬成熟，极耐贮运，适合设施延后栽培。栽培中注意防霜霉病。延迟栽培良种红地球黄意大利延迟栽培良种秋黑克瑞森无核巨峰二次果无核白鸡心二

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