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文档简介

概述作物生产技术专业/教学资源库草莓设施生产（生物学特性1）设施农业生产教学单元3根系及特性茎类型和特性芽类型及特性叶及特性开花和结实习性生长结果习性植株根系及特性为须根，发生在新茎基部和根状茎上，寿命一年。浅根系，主要分布在20cm以内的土层中。新根为白色，结果期大部分新根变为褐或黑色。随着植株生长，发根部位上移。多年一栽制应注意培土。茎类型及特性匍匐茎地上茎根状茎地下茎新茎新茎新茎草莓当年抽生的短缩茎。来源于上年新茎的顶芽或腋芽。加长生长极短。其上密集轮生叶片，叶腋间着生腋芽，下部产生不定根。根状茎根状茎新茎草莓的多年生茎，由新茎发展而来。其上有节和轮纹，是营养贮藏器官。匍匐茎是由新茎腋芽萌发形成的特殊地上茎，节间长，具有繁殖能力。一般在匍匐茎的偶数节上形成匍匐茎苗。匍匐茎匍匐茎顶芽和腋芽。都可形成混合芽。顶芽次年萌发抽生新茎并在其上抽生花序结果。腋芽具有早熟性；在高温、长日照条件下(夏秋)抽生匍匐茎；低温、短日照条件下(早春、晚秋)萌生新茎分枝。芽类型及特性

三出复叶，叶柄较长。一般为10至25cm。单叶寿命80天。晚秋随温度降低，新发的叶变短，植株呈莲座状，是将进入休眠的象征叶及特性叶及特性叶柄三出复叶新叶展开后约2周可达到成龄叶，有效叶龄30-60天。秋季长出的叶片，有些可维持200天左右。生长期间，每株草莓有6-8片功能叶，叶龄超过60天，光合效率明显下降。

花芽分化：当健壮草莓苗长到4-5片叶时，在低温和短日照条件下即可形成花芽。所以对草莓苗进行低温（14-17℃）贮藏和短日照处理（日照8小时以下）可提早开花20-30天。开花结实习性花序：多歧无限聚伞花序。一般含花7-15朵。一级序花先开，坐果大。四级以上花，坐果小，并常有开花不坐果现象，称之为无效花。

草莓花序模式图单花：草莓花为白色，有5-8瓣，雄蕊30-40个，雌蕊200-400个。开花结实习性授粉受精：大多数品种为两性花，自花结实。但异花授粉能明显提高坐果率。所以要栽植3个以上品种，并配以放蜂和人工辅助授粉，以增大果个，减少畸形果。草莓花雄蕊雌蕊果实:花托发育而成，为聚合果。表面有许多离生子房形成的褐色种子(瘦果)。授粉受精不好，影响种子发育，导致畸形果。同一花序中，一级花序所结果最大，随花序级次增高逐渐变小。开花结实习性草莓果实从开花到成熟，露地栽培条件下，多数品种花后30-35天即可成熟。草莓果实畸形果转白果成熟果草

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