葵花制种技术

作物生产技术专业/教学资源库葵花制种技术魏照信2014.4用途功能起源历史分布地位作物生产技术专业/教学资源库Sunflower，一年生别名多，菊科向日葵属，原产美国包括野生种、杂草种及栽培种三种。十七世纪初传入中国，四大油料作物之一。观赏、油用、食用、中间型等类型，最易于消化蛋白质丰富预防心血管疾病作物生产技术专业/教学资源库教学目标知识目标：了解向日葵的品种类型和各品种特性；掌握向日葵制种技术。能力目标：熟练掌握向日葵常规制种和杂交制种的技术要领，并能指导农户生产。作物生产技术专业/教学资源库1.根系发达，直根系生长快。分布广而深，主要0～40㎝土层。茎圆形直立，表面粗糙有刚毛；后期茎秆木质化，髓部空心。幼茎有绿、淡紫、深紫等，做品种识别标志。2.分枝性由遗传或环境影响。真叶在茎下部l～3节对生，以上互生。叶大，生短硬刚毛，覆蜡质。叶数早熟25～32片，晚熟33～40片。3.头状花序有凸起、平展和凹下三种。舌状花l～3层，生花盘边缘，重瓣盘内多舌状花，无性，橙、淡黄和紫红色；管状花位于花盘，两性，有黄、褐、暗紫色等。4.廋果，色多并具有条纹或无。食葵果皮厚，千粒重100～200g；油用型种子较短小，皮薄，千粒重40～110g；观赏葵千粒重30～100g。（一）葵花植物学特征作物生产技术专业/教学资源库

（二）生长发育周期

生育期85～120d以上,长短因品种、播期和栽培条件不同有异。分幼苗期、现蕾期、开花期和成熟期。

1.幼苗期播种出苗到现蕾，35～50d，夏播28～35d。该阶段抗旱能力最强。

2.现蕾期

从顶部出现直径1㎝的星状体（显蕾）到开花，需20d左右。3.开花期田间有75％植株的舌状花开放---开花期。从舌状花开放至管状花开放完毕，需6～9d。盛花期2～5d。早晨4～6时开放，次日上午授粉、受精。未受精的柱头可保持7～10d不凋萎。自花授粉结实仅3％，异花授粉结实率高。

4.成熟期从开花到成熟，春播25～55d，夏播25～40d。作物生产技术专业/教学资源库

（二）生长发育周期

生育期85～120d以上,长短因品种、播期和栽培条件不同有异。分幼苗期、现蕾期、开花期和成熟期。作物生产技术专业/教学资源库

（三）对环境条件的要求

喜温又耐寒。种子4～5℃时发芽，发芽适温31～37℃。生育下限10℃。幼苗可忍耐短时间-7℃低温，真叶期最强，三对真叶后降低，成熟时-1℃的低温，叶片即枯死脱落。耗水较多。从播种到现蕾抗旱，需水仅为总需水量l.9%。短日照作物，但对日照的反应不敏感；喜阳光充足。对土壤要求不严，从肥沃土壤到旱地、瘠薄、盐碱地均可生长。作物生产技术专业/教学资源库二、品种类型极早熟种，生育期在85d以内；早熟种按生育期可分为：

生育期86～100d，中熟种；生育期106～l15d，中早熟种；生育期101～105d。极早熟种早熟种中晚熟种作物种子生产技术/教学资源库

食用型株高约2～3m，生育期l15～130d。叶片、花盘大。子仁不饱满含油25～30％。种皮厚，皮色多为黑白纹。油用型株高1.2～1.8m。生育期85～l10d。花盘中等，子粒较小饱满，含油40～50％。种皮黑色或灰黑条纹。食、油兼用生育性状和经济性状介于食用型和油用型之间。

观赏型有单瓣、矮生、重瓣种和分枝强小花类等，及橙与柠檬双、大花和橙黄舌状花具绿色花心等杂交品种。二、品种类型向日葵经济用途分类作物生产技术专业/教学资源库二、品种类型重瓣观赏葵双色观赏葵盆葵栽观赏作物生产技术专业/教学资源库三、制种技术

（一）常规制种技术

1.土地准备

葵花是异花授粉作物，虫媒花，品种间隔离2000～3000m，隔离区内不能有其他葵花，及时检查拔除隔离区内的自生苗。选土层深厚、肥沃的沙壤土和壤土，忌重茬和多年连作。施腐熟有机肥1500～2000㎏/667㎡、磷酸二铵15～20㎏/667㎡作基肥。耙耱均匀。垄作栽培时垄高10～15㎝，垄面宽40～50㎝，垄沟宽50～60㎝，用90㎝地膜覆盖。作物生产技术专业/教学资源库三、制种技术

（一）常规制种技术2．播种

4月中下旬播种，晒种2～3d，每100㎏种子用50%辛硫磷稀释50～60倍，喷雾拌种。或用0.5%的五氯硝基苯和福美双拌种，预防菌核病和黑斑病。破膜点播，每穴1～2粒，播深2～3㎝，覆土3～4㎝。行距35～40㎝，株距35～40㎝，多花品种株距较大；单瓣、单花品种株距较小，密度2500～3000株/667㎡。种子包衣手工点播作物生产技术专业/教学资源库三、制种技术3.田间管理

播种后10～12d出苗，缺苗严重地块催芽补种。1对真叶间苗，2对定苗。根据叶形、叶色、长势、胚茎色泽等清除杂株，到封垄前2～3次中耕，食葵封垄前培土。现蕾前灌水\施肥。现蕾至开花期叶面喷施0.3～0.5%磷酸二氢钾与0.1%硼砂2次。开花期10～12d灌水一次，开花后花盘由绿转黄后停止灌水。作物生产技术专业/教学资源库三、制种技术（一）常规制种技术4．整枝清杂

多花性观赏葵侧枝多，除基部4～5对侧枝退化，侧枝造成田间通风透光不良，营养分散，花盘小，花心大，籽粒小，空秕多。在现蕾前剪去中下部侧枝，留植株中上部3～4个侧枝开花结实。葵花在苗期、开花前清杂，根据植株高度、叶形、叶色、花盘大小、分枝性、瓣型等特征区别，开花前清除干净。葵花制种田观赏葵分枝多不同株型作物生产技术专业/教学资源库三、制种技术5．收获留种

当花盘背面变成黄色，植株茎杆变黄，大部分叶片枯黄脱落，托叶变为褐色，舌状花冠脱落，籽粒变硬出现本品颜色，含水量在13～15%时是收获适期。收获时割下花盘，拉运到晒场晾晒。花盘干燥后搓下种子，精选，晾晒，含水量达到10%即可入库。作物生产技术专业/教学资源库三、制种技术

（二）杂交制种技术

1．土地准备

油葵空间隔离要求制种田周围2500～3000m内没有同类作物，避免虫媒异花粉污染。用氟乐灵80～100g/667㎡，兑水30㎏地面喷雾，喷药后浅耙3～4㎝，抑制杂草。作物生产技术专业/教学资源库三、制种技术

（二）杂交制种技术

2．播种

父、母本比例1：4～6，父本分枝型、花粉量大、散粉时间长，父母本比例可以为1∶6～7。播种时做好父母本标记。母本株距40cm，行距50～55cm；父本株距40cm，行距60～70cm。母本保苗3000～4000株/667㎡，父本1200～1500株/667㎡。

父母本错期播种，先播母本，父本分两期播种，5～7d后播第一期父本，第二期等母本出苗后再播，有时根据需要播三期父本。作物生产技术专业/教学资源库三、制种技术

（二）杂交制种技术

4．花期预测和调节

在现蕾前要进行花期预测，一旦出现不协调要及时调节。葵花从出苗到现蕾35～50d，现蕾到开花约20d，在现蕾前观察父母本叶片数预测父母本的花期。对偏晚亲本采取增肥、增水、喷施叶面肥等方法，对偏早亲本采取控水肥的办法来保证双亲花期相遇。作物生产技术专业/教学资源库三、制种技术油葵不育系花盘油葵正常花盘油葵不育系花盘油葵正常花盘作物生产技术专业/教学资源库三、制种技术

（二）杂交制种技术

5．授粉

（1）人工采粉法

在30%父本开放的第2～3d，母本70%开放时，在早晨露水干后和下午3～4时采集花粉。采粉时用手抖动父本花盘，用干净瓷盆接落下的花粉。花粉采集后用海绵和纱布做成粉扑，蘸取花粉在母本花盘上轻轻磨擦，达到授粉目的，防止水珠落入盆内。父本盛开，母本初开花母本辅助人工授粉作物生产技术专业/教学资源库三、制种技术

（二）杂交制种技术

5．授粉（２）花盘接触法

在盛花期父本行两边的母本可采取母