2023学年完整公开课版清除杂质

（一）挑选1.含义是指用手挑拣去混在药材中的杂质、霉败品；或区分不同药用部位；或按药材大小、粗细进行“分档”的操作。2.方法将药材置于药匾内或拣选工作台上，挑拣出木屑、砂石等杂质、霉败品、非药用部位或疗效不同的药用部位，或将药材大小分档。挑选法常与筛、簸配合，交替使用。

清除杂质3.

目的（1）除去杂质。如丹参中所含的杂草等杂质；枸杞子中所含的霉败品和枝梗等。（2）区分不同药用部位。如麻黄茎具发汗作用，采集时常混有少量的根，根具止汗作用，二者作用不同，需将根挑拣出来，分别药用。（3）大小分档。如白术等为了使软化时浸泡和闷润的时间一致，须按大小、粗细归类，分别浸润。

清除杂质挑选法--举例丹参的净选、白术的分档丹参净制：将丹参药材置于药匾等器具内或摊在拣选工作台上，用手挑拣去杂草、砂石、非药用部位或疗效不同的药用部位。白术分档：将白术按大小、粗细挑拣分档。一般分成大、中、小三种档次。清除杂质丹参、白术净制挑选--枸杞子炮制方法：取原药材，用手摘去残留的果梗，拣去霉败的果实。净枸杞子的杂质不得过0.5%。成品性状：净枸杞子红色或暗红色，果肉肉质。气微，味甜。炮制作用：枸杞子滋补肝肾，益精明目。清除杂质枸杞子净制挑选--麻黄茎与根的分离操作方法：用手挑拣出少量的麻黄根。成品性状：麻黄茎为黄绿色的圆柱形短段。麻黄根棕褐色。炮制目的：麻黄茎发汗解表、止咳平喘；根具止汗作用。二者作用不同，因此要将茎与根严格分离，分别入药。清除杂质麻黄茎与根分离（二）筛选1.含义是根据药材和杂质的体积大小不同，筛或罗除药材中的杂质，或将药材进行分档的操作。2.方法将药材放于筛选器具（少量用竹筛罗、铁丝筛等，大生产多用筛药机）内进行筛选，以除去杂质或将药材大小分档。清除杂质3.目的（1）大小分挡。筛选最主要是用于药物的分档，以利于炮制。（2）清除杂质。药物与杂质的体积不同，可用筛选法除去。清除杂质筛选-竹筛的使用技巧操作时，将药材放于筛选器具内进行筛选，以除去杂质或将药材大小分档。筛选用的器具，传统用竹筛、铁丝筛、铜筛、罗等。竹筛常分六种型号。主要用于药材的分档，也用于除去的杂质。清除杂质竹筛使用技巧筛选-罗的使用技巧将罗置罗框上，将待净制的药物或辅料倒入罗内，手握住罗的上沿，前后往复匀速推拉，药材在罗内上下和前后晃动，碎屑即被罗去。罗常分两种型号：一号罗，孔眼内径为1mm。二号罗，孔眼内径为0.5mm。清除杂质罗的使用技巧荆芥用1号罗罗去荆芥中的碎屑用2号罗罗去槐米中的碎屑槐米清除杂质筛选-振荡式筛药机将药物置筛箱内，启动机器，筛箱在曲轴的带动下，做前后往复运动和上下跳动，将药物中的泥沙杂质及灰屑筛去，或将饮片大小分档。筛选时，根据需要可更换8种不同孔径的筛网。清除杂质振荡筛药机使用（三）风选1.含义是利用药材与杂质的轻重不同，借助簸箕或风机产生的风力，将药材与杂质分开的操作。2.方法

将药物置风选器具（少量用簸箕，大生产用风选机）内，根据药物和杂质的轻重不同，而使药物与杂质分离。清除杂质3.目的

除去杂质。除去非药用的果柄、花梗、叶子、干瘪的果实或种子等，或药物中所含的砂石、灰屑等杂质。清除杂质风选-簸箕的使用技巧风选操作多使用簸箕。借簸箕扬簸时的风力，簸去药材中的轻飘杂质或簸取药材。如簸去白茅根中的轻飘杂质。如簸取桑叶中质轻的药物。清除杂质簸箕使用技巧风选--白茅根炮制方法：取白茅根段，用簸去杂质的手法，扬簸去白茅根段中的膜质叶鞘等轻飘杂质。成品性状：净白茅表面黄白色或淡黄色，体轻，质略脆。炮制作用：净白茅根段符合药用净度标准，善于凉血止血，清热利尿。清除杂质白茅根簸去杂质（四）水选1.含义是用多量清水洗涤或浸漂药材，以除去杂质的方法。2.方法（1）洗法：若杂质附着在药物的表面，需在多量水中反复搓洗或用刷子刷洗除去，如菟丝子、牡蛎等。（2）漂法：若药物中含有盐分、腥臭味或有毒成分，可用多量水浸漂，每天换水2～3次，漂至无咸味，或无腥臭味，或口尝微有麻辣感为度。清除杂质3.

目的（1）除去杂质。如牡蛎中所含泥沙和苔藓等杂质的除去。（2）除去盐分及腥臭味。如昆布中所含盐分的除去。（3）除去有毒成分。如半夏、天南星所含有毒成分的除去。清除杂质牡蛎去杂质的方法炮制方法：取原药材，放清水中浸泡后，刷洗去贝壳鳞片上附着的苔藓及鳞片间夹杂的泥沙等杂质，干燥后，碾为粗末。成品性状：净牡蛎为灰白色、有光泽的粗末或碎块状。炮制作用：牡蛎善于重镇安神，潜阳补阴，软坚散结。清除杂质牡蛎净制昆布去盐分的方法炮制方法：将昆布用水泡至膨胀，再反复搓洗和漂洗，至口尝无咸味，切宽丝，干燥。成品性状：昆布丝革质，黑褐色或绿褐色，表面无盐霜。气腥，无咸味。炮制作用：昆布软坚散结，消痰，利水。清除杂质昆布水漂昆布去盐分的方法炮制方