卖场部专项工作及实施方案

/卖场部专项工作及实施方案一、便衣人员的加强:尽快把各门店便衣人员岗位补满，加强便衣队伍建设.二、“两口一线”管理:两口一线的管理(抓细节）两口一线发现问题统计表门店时间地点(款台）发现问题处理结果处理人签字*＊＊店三、商品安全经理负责制（3月２0日开始实施):根据卖场部统计及各门店统计的2０1３年商品高损耗厂家，制定４0-—6０个２014年门店卖场经理专人负责厂家明细。各门店经理每人负责１0个厂家20１４年的商品安全的防范、管控、丢失、及厂家沟通。卖场部每周及每月考核中将对此管理项目进行复查，并将复查结果计入本月卖场经理考核分数。商品安全经理负责制(样表）卖场经理责任商户商品安全管控表部门厂家促销人数易丢失商品类型丢失类型责任人商户负责人针织吕燕２人睡衣营业中

洗化陈晓磊6人洗发水营业中

洗化刘永阳2人雀氏纸尿裤营业中

饮品史艳梅2人高档奶粉营业中

饮品王中涛1人红牛、王老吉营业中、仓库

食品旺销商贸１人正林瓜子营业中

食品王慧燕无梅林罐头系列营业中

食品贺培丽２人春芝香油营业中

促销员现场管理3月20日开始实施):岗前培训:在所有正式卡、临时卡手续办理时对员工卖场工作流程、规章制度、消防安全进行基础培训,员工掌握认可后进行记录.通过岗前培训使员工在进入卖场工作前,基本掌握卖场工作所具备的基本工作技能，尽量减少员工在卖场工作出现违纪情况的几率.员工培训样表：员工培训记录表培训日期厂家员工姓名正式、临时培训经理培训效果员工签名我已学习、掌握各项工作流程,并愿意遵守各项规章制度.现场管控：要求对员工现场出现的违纪情况，各部门管理员进行表格式书面记录，作为员工现场表现及违纪处罚的依据.员工现场违纪记录样表：现场员工违纪记录时间部门厂家违纪员工违纪行为违纪次数管理人员处理结果五、员工跟踪：对卖场促销员工在岗人数、胸卡办理进行及时跟踪。六、厂家报丢记录建立执行(3月20日开始实施）:《厂家报丢记录表》操作执行流程：厂家出现丢失→及时报丢→首问经理接到报丢→详细记录报丢时间、合同号、报丢人姓名、报丢商品明细、金额→立即采取措施→处理结果→及时反馈厂家→厂家意见及建议。各门店每月２6日需将《厂家报丢记录表》中本月丢失情况向卖场部汇总、回传。各门店管理口所有主管电话需向厂家、促销员公布、传达，同时接受电话报丢。卖场部将进行跟进和监督，《厂家报丢记录表》为督察巡店重点考核项目。厂家报丢记录样表：厂家报丢记录表日期时间报丢厂家报丢员工丢失商品丢失金额责任人采取措施厂家意见日常考核(3月底开始实施)：对各门店卖场经理业务素质、技能将进行全面考核，利用每周督查巡店,对当班经理理论知识、现场“实操”、业务模拟等形式进行每周考核。考核项目:门店管理口基础数据：人员、设施、设备.窃嫌反扒处理流程实操。两口一线测试.各种数据统计、计算实操。各项规章制度掌握及实际工作的运用。B2B网络的充分利用(3月底开始实施）:各门店管理口将近期的重点工作、管理工作取得的成绩、各门店员工情况、内外盗打击情况(案例）、商品安全的防范知识、需要商户配合解决的问题等内容，利用网络平台和商户进行沟通，使他们了解和理解管理工作，培训工作的执行与监督。（3月底制定完毕，4月份发放至各门店组织学习)：督察负责门店经理的培训与沟通工作，每月与门店经理座谈一次，进行卖场重点工作的传达,监督卖场经理对一般人员、一线员工的培训.防损各岗位操作书.监控人员操作书.理货员操作书.管理员操作书.仓库理货员操作书。卖场经理每日必查项目.促销员操作书。通过卖场各一线员工操作书的制定和实施,教会员工正确的工作方法,使员工日常工作更有目的性和针对性，提升工作效率。商户沟通制度化（3月２０日开始实施）：要求每月每位卖场经理最少沟通本门店20个商户、员工,对商户和员工提出的问题要有