木薯根系的形态特征

木薯根系的形态特征作物生产技术专业/教学资源库木薯生产技术目录作物生产技术专业/教学资源库一、吸收根（细根、须根）二、粗根木薯根系的主要形态特征三、块根（薯）一、木薯的形态特征作物生产技术专业/教学资源库5.根有细根、粗根和块根。块根肉质，圆锥形或圆柱形，富含淀粉，为木薯的经济产物。一、吸收根（细根、须根）作物生产技术专业/教学资源库

吸收根又称须根或细根，常为白色，具有根毛，能吸收水份和养份，用种茎繁殖时，根从种茎基部切口处的皮层或从托叶痕两旁长出，称不定根，通常有20-60条，无主次之分。用种子繁殖的植株，根从胚轴发生，有主根和侧根。此类根群未形成块根以前，以及在块根形成之后乃至整个生长期间，从块根和粗根上的细根都称为吸收根，是粗细相似的纤维根，这类根群称为须根系，是木薯植株吸收水份和养份的主要器官。一、吸收根（细根、须根）作物生产技术专业/教学资源库植后45天的吸收根没有形成层，即无次生分生组织，在横切面上可分为表皮、皮层、中柱各部分，表皮是由表皮原细胞发展而来，位于初生根的外层，细胞薄而不角质化，并在根毛区突出形成许多根毛，能吸收水份和无机盐类。皮层是皮层原细胞发展而成，分为外皮层，皮层和内皮层三个部分，位于表皮内方，由许多排列疏松的细胞组成，占着根的很大部分，具有贮藏养份和输送水份和养份的功能。一、吸收根（细根、须根）作物生产技术专业/教学资源库

中柱鞘包围在维管束的外层，由一层细胞组成，是一种分生组织，能产生木栓层和侧根，维管束是由初生韧皮部和初生木质部组成。初生木质部和初生韧皮部各自成束，且束数相同，交错排列成一圈，初生木质部束数有三束的叫三原木质部，四束的叫四原木质部，余者类推。一、吸收根（细根、须根）作物生产技术专业/教学资源库三、四原的，其后多分化为细根，五，六原的多分化成块根，凡较粗大且颜色淡的不定根，分化为块根的可能性较大，这与品种关系颇大。植后45天以后，根部开始出现次生结构。分化形成块根和粗根。二、粗根作物生产技术专业/教学资源库

粗根是由不定根在分化膨大形成块根的过程中，受不良条件的扼制，使根部停止增粗膨大形成，其周皮颜色较深，粗根是已经分化的吸收根，有次生结构，次生木质部高度木质化，但导管很多，具有疏导作用。三、块根（薯）作物生产技术专业/教学资源库块根通称为薯，肉质、肥大、富含淀粉，是已经分化了吸收根，其特点是出现了形成层，产生了次生结构，原来的初生木质部和初生韧皮部的交错排列被破坏，形成层不断分裂出大量细胞，使次生木质部薄壁细胞不断增加，根部不断增粗膨大，且大量积累淀粉，而形成了块根。三、块根（薯）作物生产技术专业/教学资源库用插条栽培其块根由不定根发育膨大而成。用种子繁殖其块根由主根和侧根发育而成，一般有5-6条，多达10条以上，薯形有园锥形，园柱形和纺缍形等，薯长多为30-40厘米，粗5-6厘米，最长可达1米以上。一般水平生长的块根长而粗，向下生长，分布较深的块根短而小，块根内部形成环明显，薯肉（次生木质部）发达，有大量贮藏淀粉的薄壁细胞，导管和纤维少。三、块根（薯）作物生产技术专业/教学资源库

从块根的横切面上可明显地看出薯心（初生木质部），薯肉，薯内皮（初生韧皮部）和薯外皮（木栓层）四部分，薯心是由初生木质部的维管束组成，贯穿整个薯的中心，白色、坚韧、木质化；薯肉由初生木质部分化而成，白色或黄色，肥大，富含淀粉，是块根的主要部分；三、块根（薯）作物生产技术专业/教学资源库薯内皮较厚而柔软，平滑、白色、乳黄色或紫红色；三、块根（薯）作物生产技术专业/教学资源库外皮木栓化，薄而致密，有明显的纵向皱纹，褐色或黄色。三、块根（薯）作物生产技术专业/教学资源库

块根各部分的重量比也因品种和块