资质证照业务管理美化

互联网+会计工厂项目一企业管家项目预期成果成果学生在老师的指导下能够熟悉企业设立、变更和信息公示、企业印鉴管理相关法规规定，掌握企业设立、变更和信息公示、企业印鉴管理相关知识和业务要领，能够根据相关规定和业务流程独立办理企业设立、变更和信息公示、企业印鉴管理等业务。1企业设立、变更和信息公示2资金管理3税务管理4人力资源和五险一金管理目录CONTENTS5资质证照业务管理6企业综合事务管理PART工作领域五资质证照业务05资质证照业务《食品经营许可》资格的认定与管理《卫生经营许可》资格的认定与管理任务一任务二任务一企《食品经营许可》资格的认定与管理《食品经营许可证》办理流程办理流程指导相关说明任务一企《食品经营许可》资格的认定与管理《食品经营许可证》办理流程网上登记注册申请与受理审查与决定领取许可证点击【办事大厅】、【行政审批】；进入企业平台，点击新注册。

注册、申报；上传资料资料审查（网上)现场审查到食品药品监督局领取

任务一企《食品经营许可》资格的认定与管理办理流程指导申请与受理网上登记、注册审查与决定领取食品经营许可证（1）登陆并下载“食品经营许可”相关表格A、进入北京市食品药品监督管理局官网，网址：/，点击“办事大厅”，点击“行政审批”。任务一企《食品经营许可》资格的认定与管理办理流程指导申请与受理网上登记、注册审查与决定领取食品经营许可证（1）登陆并下载“食品经营许可”相关表格B、进入企业服务平台后，点击“注册”，注册后登录。任务一企《食品经营许可》资格的认定与管理办理流程指导申请与受理网上登记、注册审查与决定领取食品经营许可证（1）、点击我要申报，选择食品经营（根据需要选择新办）。任务一企《食品经营许可》资格的认定与管理办理流程指导申请与受理网上登记、注册审查与决定领取食品经营许可证（2）、按主体业态，选择点击“食品销售经营者”。任务一企《食品经营许可》资格的认定与管理办理流程指导申请与受理网上登记、注册审查与决定领取食品经营许可证（3）、勾选申请材料，已勾选的材料份数填写“1”，以新办为例。（4）、提交材料后可在网站首页右下角点击进度查询，查询证件办理进度。任务一企《食品经营许可》资格的认定与管理办理流程指导申请与受理网上登记、注册审查与决定领取食品经营许可证（6）递交“食品经营许可新办申请表”等相关资料按要求填写完成后，提交，下载打印申请表，准备好材料，到行政服务大厅办理（以下资料均需加盖公章），具体如下：A、食品经营许可新办申请表；B、营业执照或者其他主体资格证明文件；C、法定代表人(负责人)的身份证明；D、经营场所的具体位置方位图，经营平面布局流程图（图片上需清楚标注每个区域的名称，及“此照片与现场一致”字样，且需要被委托人亲笔签名）；E、操作流程F、食品安全管理制度清单；G、承诺书；H、授权委托书，及被委托人的身份证复印件。任务一企《食品经营许可》资格的认定与管理办理流程指导申请与受理网上登记、注册审查与决定领取食品经营许可证(1)、许可审查基本要求a食品经营企业应当配备食品安全管理人员,食品安全管理人员应当经过培训和考核。取得国家或行业规定的食品安全相关资质的，可以免于考核。b食品经营企业应当具有保证食品安全的管理制度。食品安全管理制度应当包括：从业人员健康管理制度和培训管理制度、食品安全管理员制度、食品安全自检自查与报告制度、食品经营过程与控制制度、场所及设施设备清洗消毒和维修保养制度、进货查验和查验记录制度、食品贮存管理制度、废弃物处置制度、食品安全突发事件应急处置方案等。任务一企《食品经营许可》资格的认定与管理办理流程指导申请与受理网上登记、注册审查与决定领取食品经营许可证c食品经营者应当具有与经营的食品品种、数量相适应的食品经营和贮存场所。食品经营场所和食品贮存场所不得设在易受到污染的区域，距离粪坑、污水池、暴露垃圾场（站）、旱厕等污染源25米以上。d食品经营者应当根据经营项目设置相应的经营设备或设施，以及相应的消毒、更衣、盥洗、采光、照明、通风、防腐、防尘、防蝇、防鼠、防虫等设备或设施。任务一企《食品经营许可》资格的认定与管理办理流程指导申请与受理网上登记、注册审查与决定领取食品经营许可证e直接接触食品的设备或设施、工具、容器和包装材料等应当具有产品合格证明，应为安全、无毒、无异味、防吸收、耐腐蚀且可承受反复清洗和消毒的材料制作，易于清洁和保养。f食品经营者在实体门店经营的同时通过互联网从事食品经营的，除上述条件外，还应当向许可机关提供具有可现场登陆申请人网站、网页或网店等功能的设施设备，供许可机关审查。g无实体门店经营的互联网食品经营者应当具有与经营的食品品种、数量相适应的固定的食品经营场所，贮存场所视同食品经营场所，并应当向许可机关提供具有可现场登陆申请人网站、网页或网店等功能的设施设备，供许可机关审查。任务一企《食品经营许可》资格的认定与管理办理流程指导申请与受理网上登记、注册审查与决定领取食品经营许可证(2)、餐饮服务的许可审查（一般）要求a餐饮服务企业应当制定食品添加剂使用公示制度。b餐饮服务食品安全管理人员应当具备2年以上餐饮服务食品安全工作经历，并持有国家或行业规定的相关资质证明。c餐饮服务经营场所应当选择有给排水条件的地点，应当设置相应的粗加工、切配、烹调、主食制作以及餐用具清洗消毒、备餐等加工操作条件，以及食品库房、更衣室、清洁工具存放场所等。场所内禁止设立圈养、宰杀活的禽畜类动物的区域。任务一企《食品经营许可》资格的认定与管理办理流程指导申请与受理网上登记、注册审查与决定领取食品经营许可证d食品处理区应当按照原料进入、原料处理、加工制作、成品供应的顺序合理布局，并能防止食品在存放、操作中产生交叉污染。e食品处理区内应当设置相应的清洗、消毒、洗手、干手设施和用品，员工专用洗手消毒设施附近应当有洗手消毒方法标识。食品处理区应当设存放废弃物或垃圾的带盖容器。任务一企《食品经营许可》资格的认定与管理办理流程指导申请与受理网上登记、注册审查与决定领取食品经营许可证f食品处理区地面应当无毒、无异味、易于清洗、防滑，并有给排水系统。墙壁应当采用无毒、无异味、不易积垢、易清洗的材料制成。门、窗应当采用易清洗、不吸水的材料制作，并能有效通风、防尘、防蝇、防鼠和防虫。天花板应当采用无毒、无异味、不吸水、表面光洁、耐腐蚀、耐温的材料涂覆或装修。任务一企《食品经营许可》资格的认定与管理办理流程指导申请与受理网上登记、注册审查与决定领取食品经营许可证g食品处理区内的粗加工操作场所应当根据加工品种和规模设置食品原料清洗水池，保障动物性食品、植物性食品、水产品三类食品原料能分开清洗。烹调场所应当配置排风和调温装置，用水应当符合国家规定的生活饮用水卫生标准。h配备能正常运转的清洗、消毒、保洁设备设施。餐用具清洗消毒水池应当专用，与食品原料、清洁用具及接触非直接入口食品的工具、容器清洗水池分开，不交叉污染。专供存放消毒后餐用具的保洁设施，应当标记明显，结构密闭并易于清洁。任务一企《食品经营许可》资格的认定与管理办理流程指导申请与受理网上登记、注册审查与决定领取食品经营许可证l盛放原料、半成品、成品的容器和使用的工具、用具，应当有明显的区分标识，存放区域分开设置。j食品和非食品（不会导致食品污染的食品容器、包装材料、工具等物品除外）库房应当分开设置。冷藏、冷冻柜（库）数量和结构应当能使原料、半成品和成品分开存放，有明显区分标识。冷冻（藏）库设有正确指示内部温度的温度计。k更衣场所与餐饮服务场所应当处于同一建筑内，有与经营项目和经营规模相适应的空间、更衣设施和照明。m餐饮服务场所内设置厕所的，其出口附近应当设置洗手、消毒、烘干设施。食品处理区内不得设置厕所。任务一企《食品经营许可》资格的认定与管理办理流程指导申请与受理网上登记、注册审查与决定领取食品经营许可证通过审查后，申请人到食品药品监督局领取食品经营许可证任务一企《食品经营许可》资格的认定与管理相关说明食品药品许可办理原则、责任及分类要求

为规范食品经营行政许可行为，加强食品经营监督管理，保障食品安全，根据《中华人民共和国食品安全法》、《中华人民共和国行政许可法》、《食品经营许可管理办法》等法律法规和规章，凡从事食品销售、餐饮服务活动，应当依法取得食品经营许可。（1）第一责任人食品经营者是食品安全第一责任人，对其经营食品的安全负责。食品经营者要按照法律、法规和食品安全标准的要求，制定并依法向食品药品监督管理部门提交与实际经营状况相符合的食品安全制度，并严格落实。任务一企《食品经营许可》资格的认定与管理相关说明（2）实行一地一证原则食品经营许可实行一地一证原则，即食品经营者在一个经营场所从事食品经营活动，应当取得一个食品经营许可证。（3）分类许可制度食品药品监督管理部门按照主体业态和经营项目的风险程度对食品经营实施分类许可。食品经营主体业态分为：食品销售经营者、餐饮服务经营者、单位食堂。任务一企《食品经营许可》资格的认定与管理相关说明食品经营项目分为：A.预包装食品销售：分为含冷藏冷冻食品和不含冷藏冷冻食品。B.散装食品销售：分为含冷藏冷冻食品和不含冷藏冷冻食品、含熟食和不含熟食。C.特殊食品销售：分为保健食品、特殊医学用途配方食品、婴幼儿配方乳粉、其他婴幼儿配方食品。D.其他类食品销售。E.热食类食品制售：限主食制品、熟肉制品、豆制品、糖果制品；限半成品形式。F.冷食类食品制售：限蔬果拼盘；限半成品形式。G.生食类食品制售：限半成品形式。H.糕点类食品制售：分为裱花蛋糕和不含裱花蛋糕两种。I.自制饮品制售：分为普通饮品、生鲜乳及制品、自酿啤酒。J.其他类食品制售。任务一企《食品经营许可》资格的认定与管理相关说明2.遵循原则食品经营许可应当遵循依法、公开、公平、公正、便民、高效的原则。3.食品经营的许可条件（1）具有与经营的食品品种、数量相适应的食品原料处理和食品加工、销售、贮存等场所，保持该场所环境整洁，并与有毒、有害场所以及其他污染源保持规定的距离。（2）具有与经营的食品品种、数量相适应的经营设备或者设施，有相应的消毒、更衣、盥洗、采光、照明、通风、防腐、防尘、防蝇、防鼠、防虫、洗涤以及存放垃圾和废弃物的设备或者设施。（3）具有专职或者兼职的食品安全管理人员和保证食品安全的规章制度。（4）具有合理的设备布局和工艺流程，防止待加工食品与直接入口食品、原料与成品交叉污染，避免食品接触有毒物、不洁物。（5）法律、法规规定的其他条件。任务一企《食品经营许可》资格的认定与管理相关说明4.食品经营许可申请现场审查要求食品药品监督管理局各区局、各直属分局现场审查要求如下：（1）食品经营企业许可审查基本要求①食品经营企业应当配备食品安全管理人员,食品安全管理人员应当经过培训和考核。取得国家或行业规定的食品安全相关资质的，可以免于考核。②食品经营企业应当具有保证食品安全的管理制度。食品安全管理制度应当包括：从业人员健康管理制度和培训管理制度、食品安全管理员制度、食品安全自检自查与报告制度、食品经营过程与控制制度、场所及设施设备清洗消毒和维修保养制度、进货查验和查验记录制度、食品贮存管理制度、废弃物处置制度、食品安全突发事件应急处置方案等。任务一企《食品经营许可》资格的认定与管理相关说明③食品经营者应当具有与经营的食品品种、数量相适应的食品经营和贮存场所。食品经营场所和食品贮存场所不得设在易受到污染的区域，距离粪坑、污水池、暴露垃圾场（站）、旱厕等污染源25米以上。④食品经营者应当根据经营项目设置相应的经营设备或设施，以及相应的消毒、更衣、盥洗、采光、照明、通风、防腐、防尘、防蝇、防鼠、防虫等设备或设施。⑤直接接触食品的设备或设施、工具、容器和包装材料等应当具有产品合格证明，应为安全、无毒、无异味、防吸收、耐腐蚀且可承受反复清洗和消毒的材料制作，易于清洁和保养。⑥食品经营者在实体门店经营的同时通过互联网从事食品经营的，除上述条件外，还应当向许可机关提供具有可现场登陆申请人网站、网页或网店等功能的设施设备，供许可机关审查。⑦无实体门店经营的互联网食品经营者应当具有与经营的食品品种、数量相适应的固定的食品经营场所，贮存场所视同食品经营场所，并应当向许可机关提供具有可现场登陆申请人网站、网页或网店等功能的设施设备，供许可机关审查。任务一企《食品经营许可》资格的认定与管理相关说明（2）餐饮服务的许可审查一般要求①餐饮服务企业应当制定食品添加剂使用公示制度。②餐饮服务食品安全管理人员应当具备2年以上餐饮服务食品安全工作经历，并持有国家或行业规定的相关资质证明。③餐饮服务经营场所应当选择有给排水条件的地点，应当设置相应的粗加工、切配、烹调、主食制作以及餐用具清洗消毒、备餐等加工操作条件，以及食品库房、更衣室、清洁工具存放场所等。场所内禁止设立圈养、宰杀活的禽畜类动物的区域。任务一企《食品经营许可》资格的认定与管理相关说明④食品处理区应当按照原料进入、原料处理、加工制作、成品供应的顺序合理布局，并能防止食品在存放、操作中产生交叉污染。⑤食品处理区内应当设置相应的清洗、消毒、洗手、干手设施和用品，员工专用洗手消毒设施附近应当有洗手消毒方法标识。食品处理区应当设存放废弃物或垃圾的带盖容器。⑥食品处理区地面应当无毒、无异味