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文档简介

设计表现技法主讲教师：吴波餐饮空间快题设计表现案例湖南科技职业学院餐饮空间快题设计表现案例设计表现技法——餐饮空间快题设计表现案例1.设计要求；2.案例展示；

1.设计要求设计要求：以绿色为主题，设计一个餐厅。餐厅面积为384平方米，分上下两层，每层高4米。该餐厅位于比较繁华的城市商业区，能够提供自助、中餐、西餐和休闲等多种菜式。风格简洁、低调，在繁华的闹市中心，有这样一块绿色景致的餐厅，让人们在繁忙、快节奏的生活环境里感受到一丝清新。时间：4小时。画面要有平面布局图（比例为1:100）、餐厅剖立面图和整体空间效果图。设计合理、有创意，画面完整。

2.案例展示餐厅剖立面展示图：雅座和绿植布景相结合，凸显以绿色为主题的空间环境，整体落地式的窗户也增强了空间的通透感，室内外相结合达到相互交融的效果。案例解析优点（1）、构图稳定。整个版式设计比较完整，画面协调。（2）、设计是以“绿色”为主题的餐厅，本空间简洁的陈设装饰与整面绿植作为背景，体现了“绿色”这个主题。

2.案例展示优点（3）、按照餐厅要求进行平面布局。一层设计了门厅（含前台、等候和收银等功能）、营业区（含雅座、散座和包间等区域）、辅助用房（操作台和卫生间等功能）。二层主要为自助模式餐厅，用餐环境比较自由。功能分布较为合理。（4）、画面设计制图感强。两层平面图的标注完整，作图规范，剖立面图标完整，结构相对清晰。（5）、效果图的表现技法娴熟，马克笔的色彩转变与搭配运用得合理，层次丰富。

2.案例展示不足（1）、标注细节。平面图上没有标注剖切符号，二层平面图上没有标注标高。（2）、设计说明描述得太笼统，应该有整体又有局部的设计说明，再结合一些功能分区图及人

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