AE-A2RD2隧道式洗碗机结构设计说明

...wd......wd......wd...AE-A2RD2隧道式洗碗机构造设计说明保障1保障1强化5槽保障2出口段安全开关烘干2段烘干1段1~2段高温双冲洗段洗涤槽新增槽强化7槽强化6槽强化4槽强化3槽强化2槽强化5槽保障2出口段安全开关烘干2段烘干1段1~2段高温双冲洗段洗涤槽新增槽强化7槽强化6槽强化4槽强化3槽强化2槽强化1槽节流控制入口段节流控制入口段AE-A2RD2双槽+双冲洗+2热烘段隧道式洗涤机动作图示图名专业洗碗碟机型号AE-A2RD2机器尺寸625×91×215cm单位工程名称备注HACCP&CE认证日期2012/12强项说明如下:本机种在原节能光电控制节水节能省耗、双层钢板构造、高温冲洗热水回收、ABB耐用不锈钢水泵等设计,强化并改善机种保障1:保障1保障2:本机种已取得欧盟CE之安规认证及HACCP卫生安全认证,全机种采用SUS304保障2强化1:加强电控箱电器版使用并使用CE安全标规及耐高温高湿组件(施耐德),强化1强化2:沿用全不锈钢齿轮盘及链条并强化其韧性,强化2强化3:节能光电控制使耗水量仅360公升节能省耗50%W/30%E/65%C及内凹防堵洗臂匀称的上、下、冲洗功能设计强化3并强化每一喷洗臂之凹型防堵喷嘴喷洗力道达3Kg扇形涵盖面洗涤强化4槽:针对洗碗碟篮框设计采专用爪刺多功能输送带可洗涤多样强化4槽强化5槽:洗涤槽每槽采用瑞士ABB品牌2HP洗泵(上下洗臂)组及不锈钢前壳+不锈钢叶片强化5槽强化6槽:设计采用双道环形冲洗能力,以加强高温洗涤及消毒强化6槽强化7:强化7新增槽:新增0.75kw电机热风吹干2段,为了让洗碗碟后加速烘干特别新增二段加强设计高风机组,新增槽70℃并强化在高温洗涤消毒后加速烘干水分使内外到达烘干风干效果新增选配新增物理感应治水垢处理系统,新增选配开展世界上第一套无需耗材，长久持续有效，防止洗涤机洗涤室及升温器系统内部生成水垢的功能治水性系统参数说明功能说明:双缸+高温双冲洗+双槽热风段尺寸:6250x910x2150mm(入口950+洗槽2缸x800+喷淋段800+烘干2段x800+出口1300)入仓尺寸:612x420mm(最大洗涤量及行进速度：约2.5~3公尺/分±3%。)电源供应:全蒸气加热式：AE-A2RD2A.洗涤电机：1.5kw±3%x2(水槽加热9kwx2)B.输送带电机：0.55kw±3%×1C.双冲洗电机:0.25kw±3%×1D.烘干段电机:0.75kw±3%×2(烘干加热13.5kwx2)E.各水槽加热采电加热(蒸气)加热式、热烘干采电加热(蒸气)加热F.升温器采电加热(蒸气盘管式)加热内建于升温器(BOOSTER)中。(升温器加热45kw)冷水进水时整机消耗蒸气(冷水进)时250kg/h±3%总耗电约6kw±3%10A(电加热时总耗电96kw145A)在3相380V时使用20安培，无熔丝开关如使用漏电断路时需使用4P开关管路连接要求:热水进水管径：3/4〞英吋×1。补水采从后段向前段补水。排水管径：50mm×3。蒸气进管径:3/4英吋(每一水槽一个蒸气入口共2个、升温器1个入口、烘干蒸气入口共2个、蒸气入口总共×5入口(配主干管2英吋蒸气管)。设备各部位说明:机顶式控制数字显示系统设计人体视线高度控制/温控显示/待机完成OK灯指示温控开关采用国际品牌具CE认证及LED外部温度显示器电器箱内建马达欠相及过热过载保护开关及220/380V共享变压器系统电器零件电磁开关,起动关闭开关,继电器皆采用国际品牌法国施耐德具CE认证及通过欧盟CE之ECD电子兼容性指令稳定先进防磁波防干扰之机电控制系统精准控制设备各项动作。洗涤质量保证洗涤泵体及叶片采不锈钢材质洗槽电机采用CE认证之国际品牌ABB电机2.2kw搭配不锈钢泵体及叶片确保稳定及耐久用洗涤泵体及叶片采不锈钢材质,并有防泵吸入异物之不锈钢活动式阻渣网光电感应节能控制设计自动感应启动洗涤及冲洗节能设计、精准控制洗涤动作及启动高温双冲洗使耗水量仅360公升/每小时并到达节能型设计,省水,省电,省清洁剂、省能源双层不锈钢构造及双向平衡滑动门设计设立洗涤槽1~2、高温双冲洗槽及2烘干段、检查门共5片检视门采用双层设计(Doublewall)设计，洗涤槽并具安全连锁开关以利后续保温、防烫、清洁、保养及维修。最正确洗涤系统设计采用内凹式喷孔设计、防堵塞加强清洗能力、拆装容易不损坏洗臂喷臂及喷嘴为一体成型不锈钢材质采用特殊冲压处理冲床模具7mm冲出菱形广角扇形喷孔(长9mm宽7mm)使每一喷孔水压大于3kg且呈30度喷洒(非圆柱孔设计水压涵盖面积皆小)，每一水槽共上下一组洗涤臂,每一洗臂共24个喷嘴共192只喷孔且具可整组拆卸及前端可拆式尾盖之功能，以利清洁保养。耐久设计之最正确传动构造设计采用同业少有的不锈钢齿轮及链条构造设计、确保传动强韧及耐久输送系统链条齿轮盘、链条及轴承座使用不锈钢材质使耐用性更持久及安全保护开关强韧的输送带设计输送带扭力具有39.9仟克/分牛顿力且最后段设有碰触开关，防止餐具掉落同时履带型式平刺欧规设计驱动马达配备微动停顿开关,当输送带卡住时立即停顿保护机器。输送带安全保护设计输送带配置CE认证变频控制系统使洗涤速度可调整有两段模式控制钮来设定行进速度输送带传动马达防撞防卡死开关，搭配输送带传动卡死时发生保护成效安全不疏失之紧急安全开关设计进出口端各设有紧急停顿及启动,停顿按钮装置电控箱旁具有紧急断电保护功能开关环绕式高温冲洗设计独特的360度环绕高温冲洗设计、确保餐具的干净度双冲洗槽采两段环绕冲水设计系统,由最干净加热至82℃之热水上下冲洗后由20公升小水箱回收透过双冲洗马达再作一次上下冲洗后流入前方水槽加热由洗涤槽使用。进口端设有可抽取式集渣盘,出口端设立清洁口方便后续清洁作业每个水槽过滤网、垃圾提笼、排水杆、泵吸入滤网皆为SUS304不锈钢材质,且可自机器前方拿取以方便清洁作业升温器(Booster)水位保护开关每一