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文档简介

《香精香料应用技术》一种重要的皂类加香产品——香皂0102香皂的配方香皂的生产工艺目录香皂的配方肥皂的生产原理很简单，主要有三种方法：1.以油脂为原料与苛性碱溶液反应；2.以脂肪酸为原料与苛性碱反应；3.用甲酯为原料与苛性溶液进行皂化反应。香皂一般可分为化妆香皂、除臭皂、浴用香皂、富脂皂、日用香皂、药用香皂和透明香皂，按其原料组成可分为皂基型和复合型。皂基型香皂仅含脂肪酸钠、助剂，复合型香皂含脂肪酸钠、其他表面活性剂、功能性添加剂和助剂。香皂的配方透明皂的配方我国肥皂行业透明度测定方法即皂片的L值≥5.3的为透明皂。透明香皂外观晶莹透明、起泡迅速、泡沫丰富、刺激性小。透明皂的油脂配方必须掌握三个要点：1.好的透明度；2.易于生产；3.具有一般优质香皂所具有的洗涤性能。制备透明香皂的主要原料是天然油脂、NaOH、透明保湿剂等。两性表面活性剂：十二烷基丙基甜菜碱阴离子表面活性剂：AOS、AES、烷基磷酸酯碱：NaOH、三乙醇胺、KOH香皂的配方中性香皂配方普通香皂的主要成分酸钠与自来水中的钙离子结合形成不溶于水的钙皂，钙皂吸附在皮肤表面，使皮肤产生紧绷感，PH越高，吸附量越来，紧绷感就越明显。但是加入椰子油脂肪酸并不能很好的调节PH值，而加入过多的酸会使香皂失去洗涤能力，所以寻找中性香皂的配方很重要。以脂肪酸钠为主洗涤成分，加入大量皂钙分散剂和富脂剂制成中性香皂的理念有很大的价值。香皂的配方皂的加香工艺相对简单，只需在原料液中加入香精或精油，再搅拌即可。对于香皂而言，香皂中香精用量在0.8%～2.5%，用量过多会影响皂体的硬度。香皂香型中有些是属于传统性的，如檀香型、茉莉型、玫瑰型、馥奇型、薰衣草型、力士型、佳美型、棕榄型等，也有属于流行型的，如草香型、果香型、海洋爽风型、青香型等。香皂的生产工艺香皂生产工艺条件包括1、冷却水：清洁，中性；2、电力：380V，50Hz，120Kw，要求电压波动小；3、压缩空气：清洁，干燥、无油、无水杂质；4、真空：-0.065Mp左右；5、挤出大头预热温度：50-70℃，依皂粒而定；6、制冷：最低-30℃，一般-15~20℃；7、工作环境：清洁，无尘，无飞虫，无不良气味，无漏水积水，光线好，操作通道流畅安全，理想温度15-25℃。合格的香皂产品应满足条件：1、外观及其气味2、干皂含量3、加入一定的水保持香皂的外观美感，不宜超过15%，过多会影响硬度及平感，亦会影响产品质量。4、游离苛性碱和总游离苛性碱分别不大于0.1%和0.3%。5、氯化物和乙醇不溶物含量不可大于0.3%，无机盐含量过高，去污效果收影响且对皮肤有刺激。6、水不溶物不能大于0.1%，若含量过高，皂体的均匀度较差，会影响洗涤效果。香皂的生产工艺香皂生产的操作好坏对香气的影响很大，在研磨过程中，一般温度应控制在37～45℃，温度较高，香精易于挥发；另外，由于形成薄皂片，使表面积增大，不稳定香料容易氧化。在真空压条过程中，真空度不能太高，防止香料逸出。香皂的生产工艺力士香型已有较长的

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