土豆脱皮机安全技术规程_第1页
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文档简介

PAGEPAGE1土豆脱皮机安全技术规程土豆脱皮机是一种常见的食品加工设备，通过机械力将土豆表面的皮层去除，使得土豆可以更好地被加工和烹饪。然而，土豆脱皮机使用过程中也存在一定的安全隐患，需要制定相应的安全技术规程，以确保使用过程中的安全性和稳定性，保障生产工作的顺利进行。下面就是针对土豆脱皮机制定的安全技术规程。一、基本原则1、安全第一，预防为主。2、特种设备使用应严格遵守安全技术规程，防止安全事故发生。3、使用人员应经过相应的培训，持证上岗。4、定期进行设备检查和维护，确保设备的完好性和性能稳定性。5、在使用过程中，要保证机器的稳定性，确保土豆脱皮的高效率、高质量。二、设备准备1、操作人员必须熟知土豆脱皮机的性能、结构及操作方法。2、使用前应进行设备检查，包括绝缘电阻、电源电压等测试，未通过的设备不得使用。3、设备表面应清洁干净，不得涂抹油脂等物质，以免影响正常工作。4、操作人员必须戴防护手套和眼镜，并保持清醒头脑、集中注意力，以保证工作安全。三、使用方法1、将土豆放入脱皮槽，确认装置完好，包括脱皮槽、转盘、齿轮等部件。2、按下开始键，土豆将被带动进入脱皮槽内，皮层被去除，裸露的土豆经出口处被排出。3、在操作过程中，不得随意调节设备，输入过大的土豆会对设备造成损害，输入过小的土豆则降低了设备的效率。4、若发现土豆堵塞机器，应立即停机，并等待夹持组件运转停止后再清理。5、操作人员应严格遵守设备操作规程，不得超时工作或进行其他危险操作。四、设备维护1、设备每天要进行清洁消毒，注意不要淋水或沾湿设备电器部件。2、设备长久不使用时，应对设备进行包装或覆盖，以确保设备不受氧化或腐蚀。3、设备保养周期应按生产情况设置，每周应定期清理、检查电气连线的好坏、防护地线是否失效等。4、出现故障应立即停机检查，并配合维修部门进行维护。五、设备管理1、设备管理人员应定期组织安全培训，加强设备使用和维护的意识，提高操作人员的安全意识。2、定期进行设备巡查和维护，确保设备的完好性和正常工作状态。3、对设备进行安全监测和质量管理，确保设备达到国家强制性标准要求，并且符合行业表现。4、设备管理人员应建立设备档案，详细记录设备的使用情况、维修情况等数据信息，提高设备的使用效率和稳定性。土豆脱皮机在使用过程中一定要注意安全问题，遵守安全技术规程，以保证工作的安全和稳定。

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