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职业教育国际邮轮乘务管理专业教学资源库《调酒技能训练》酒吧载杯学校:武汉市第一商业学校武汉市调酒师协会授课老师:王勇”“酒吧用来载装酒的杯子称为酒吧载杯,简称酒杯。酒杯是酒艺术风格的重要组成部分。酒杯的运用是随着酒的种类、风格的不同而变化的。酒杯与酒的配用要符合特定的规则,酒的魅力才得以充分展现和传达。学校:武汉市第一商业学校武汉市调酒师协会授课老师:王勇酒吧载杯
酒杯通常包括杯缘(Rim)、杯体(Bowl)、杯脚(Stem)及杯底(Base),有些杯子还带杯柄。任何一种酒杯可能有它们中间的三个或四个部分,根据这一特点,我们将酒杯分为三类。学校:武汉市第一商业学校武汉市调酒师协会授课老师:王勇酒杯的类型杯缘(Rim)杯体(Bowl)杯脚(Stem)杯底(Base)平底无脚杯TumblerGlasses矮脚杯FootedGlasses高脚杯StemwareGlasses古典杯、海波杯、柯林杯、烈酒杯、皮尔森啤酒杯、生啤杯、宾治盆。飓风杯、白兰地杯、水杯、爱尔兰咖啡杯、波可杯。葡萄酒、鸡尾酒杯、雪利酒杯、玛格利特、郁金香型香槟杯、笛型香槟杯、浅碟型香槟杯、利口酒杯、波特酒杯。学校:武汉市第一商业学校武汉市调酒师协会授课老师:王勇酒杯的类型职业教育国际邮轮乘务管理专业教学资源库《调酒技能训练》感谢聆听学校:武汉市第一商业学校武汉市调酒师协会授
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