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文档简介
法国的茶叶市场调查法国茶文化1636年,有“海上马车夫”之称的荷兰商人把中国的茶叶带到了法国的巴黎,于是法国人开始接触到茶叶。在17世纪的中期,法国有一位神父写了一本《传教士旅行记》,叙述了“中国人之健康与长寿应该归功于茶,此乃东方所常用的饮品”。除清饮茶汤外,法国人开始尝试其他的饮茶方式。路易十四时代的史学家德·拉·布利埃侯爵夫人开始尝试往茶中添加牛奶的喝茶方法。近几十来年,越来越多的法国人开始对中国茶文化表现出浓厚的兴趣。2000年以来,中法茶文化交流更是以前所未有的深度和广度展开,呈现出如火如荼的繁荣局面。法国茶叶消费市场法国,位于欧洲西部,西靠大西洋。自茶作为饮料传到欧洲后,就立即引起法国人民的重视。现在,法国人最爱饮的是红茶、绿茶、花茶和沱茶。沱茶主产于中国西南地区,因它具有特殊的药理功能,所以也深受法国一些养生益寿者、特别是法国中老年消费者的青睐,每年从中国进口量达2000吨,有袋泡沱茶和山沱茶等种类。2004年法国已是欧洲第四大茶叶消费国。在这个排行榜上,爱尔兰每年人均消费3公斤茶叶名列第一,英国紧随其后;德国和法国相去不远,人均消费量都在250克左右。法国每年进口约1.4万吨茶叶,其中百分之七十通过超市销售,其余的则经由餐馆和专卖店渠道。
法国售出的近半茶叶是加味茶。2017年,法国的茶叶总进口量为17400公吨,其中3500公吨为再出口产品,日本、韩国等茶叶原产国也进口高级法国品牌的成品茶。法国茶叶净进口量为14000公吨,与2008年的15000公吨的净进口量相比确差强人意。法国茶叶消费趋势值得注意的是,法国人开始注意生态环境和可持续发展,这影响了法国的茶叶消费。许多人开始追求有机茶、绿茶或者优质原料茶。这些都证明了我们的顾客具有更高的消费力,乐意去购买高价的茶叶。MariageFreres成立于1854年6月1日,是一家法国茶业公司。受法国烹饪和葡萄酒传统启发,MariageFreres寻求融合高品质和美感的茶,以满足客户口味。在全法国600多家茶叶批发商和专卖店中,玛利阿奇兄弟(MariageFreres)茶叶的品质被公认为第一,它在与茶有关的每个细节上都加了一道优雅的“法国风味”。
这家公司一直都领先于其他同行。它不断变革、锐意创新,并积极拓展海外市场——现在它在美国已有100家特许经销商,在日本也有4家分店。
“我们是艺术工匠,不是工业化大生产者,”公司的董事总经理弗兰克·德桑说。该公司在巴黎开有4家门店,供应来自30个国家、多达500余种的优质茶叶。德桑本人花了大量时间在许多遥远的国度长途跋涉,寻找罕为外人所知的优良茶园。MariageFrères擅长的是使用各种不同的天然香料元素,比如水果、花草,将其以熏香的方式加入到茶叶的烘焙制作过程中。借由各种香味的调和,制作出不同风味的茶叶,就像香水与红酒,不同阶段,能喝出不同的味道来。MariageFrères的茶有600多个品种,像GossipGirl里头B的母亲大人买的这款lap-sangsouchong拉勃散小种茶(拉普山小种),又叫正山小种,福建武夷产,是红茶鼻祖。法国——一个等待的大市场
乔治卡农茶叶公司创立于1898年的巴黎,一直由斯卡拉家族经营着,至今已经是第六代传人经营这家公司.说到专业的茶业机构,法国茶叶委员会(CFT)创立于1960年,旨在提升法国茶叶消费水平,茶叶知识水平.这家机构拥有15位
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