餐饮部经理下半年工作计划_第1页
餐饮部经理下半年工作计划_第2页
餐饮部经理下半年工作计划_第3页
餐饮部经理下半年工作计划_第4页
餐饮部经理下半年工作计划_第5页
已阅读5页，还剩8页未读， 继续免费阅读

下载本文档

版权说明：本文档由用户提供并上传，收益归属内容提供方，若内容存在侵权，请进行举报或认领

文档简介

餐饮部经理下半年工作计划最新版模板，下载可以直接修改总目录数一级目录数总页数汇报内容长度预计汇报时长本次汇报内容概要20分钟1056字符18个4个14个x页其他目录数餐饮部经理下半年工作计划01一、20--年下半年市场综合分析（配合酒...三、要用软性服务去留住客人二、锁定目标进行市场分析四、创新管理求实效目录030204一、20--年下半年市场综合分析（配合酒...1.本店的客户群定位。3.广告宣传力度。2.年度竞争对手分析。一、20--年下半年市场综合分析（配合酒...二、锁定目标进行市场分析2.有效控制员工流失，培养具有忠诚度的员...1.培养客户群，减少酒店营业成本。二、锁定目标进行市场分析三、要用软性服务去留住客人2.严格纪律树形象1.优质服务三、要用软性服务去留住客人四、创新管理求实效1、和厨房配合做好美食节、珑宫风味餐厅的...2、利用技能大赛培养点菜员，发展和挖掘职...3、制定客人奖励计划，对老客户消费给予奖...4、鼓励全员销售，给酒店带来生意的职员根...四、创新管理求实效5、多增加政府的活动或有影响性的活动，借...7、严格控制自带酒水、菜品，如有客人自带...6、菜品成本率的控制，由厨师长

人人文库> 全部分类> 教育资料 > 备课教案

温馨提示

  • 1. 本站所有资源如无特殊说明，都需要本地电脑安装OFFICE2007和PDF阅读器。图纸软件为CAD,CAXA,PROE,UG,SolidWorks等.压缩文件请下载最新的WinRAR软件解压。
  • 2. 本站的文档不包含任何第三方提供的附件图纸等，如果需要附件，请联系上传者。文件的所有权益归上传用户所有。
  • 3. 本站RAR压缩包中若带图纸，网页内容里面会有图纸预览，若没有图纸预览就没有图纸。
  • 4. 未经权益所有人同意不得将文件中的内容挪作商业或盈利用途。
  • 5. 人人文库网仅提供信息存储空间，仅对用户上传内容的表现方式做保护处理，对用户上传分享的文档内容本身不做任何修改或编辑，并不能对任何下载内容负责。
  • 6. 下载文件中如有侵权或不适当内容，请与我们联系，我们立即纠正。
  • 7. 本站不保证下载资源的准确性、安全性和完整性, 同时也不承担用户因使用这些下载资源对自己和他人造成任何形式的伤害或损失。

最新文档

评论

0/150

提交评论