高中生物 每周一测 新1

学必求其心得，业必贵于专精学必求其心得，业必贵于专精PAGE1-学必求其心得，业必贵于专精每周一测高考频度：★★★☆☆难易程度：★★★☆☆一、选择题1．现有一种“十二肽”，分子式为CXHYNZOWS（Z>12,W〉13）。已知将它彻底水解后只得到下列氨基酸。一个“十二肽”彻底水解可产生赖氨酸和天冬氨酸的数量依次是半胱氨酸丙氨酸天冬氨酸赖氨酸苯丙氨酸A．（Z—13）;（W—13）B．(Z-12)；（W—13C．(Z—12）；（W—13)/2D．(Z—13)；（W-13）/22．假设某蛋白质由100个氨基酸、2条肽链组成,则该蛋白质至少含有的氧原子数是

A．100 B．101 C．102 3．胰岛素分子含2条肽链,共51个氨基酸,如图为其中的一条多肽链，该肽链中有3个甘氨酸且位于第8、20、23位。则下列相关叙述正确的是A．该肽链中含有30个肽键B．若除去所有甘氨酸形成4条短肽，其中氧原子至少有30个C．若除去所有甘氨酸，形成的所有短肽比该多肽链多3个游离的羧基D．将1个胰岛素分子完全水解，共需要消耗29个水分子4．G蛋白偶联受体是由m个氨基酸组成的一条往返穿膜七次的多肽链跨膜蛋白，如图是其结构模式图。与此有关的说法不正确的是A．G蛋白偶联受体的化学本质是蛋白质B．该条多肽链只有一个游离的氨基和羧基C．图中“-S—S—”中的S一定存在于R基中D．合成该跨膜蛋白时共失去（m—1)个水分子5．核苷酸是核酸的基本组成单位，下列有关描述不正确的是

A．核苷酸中只含C、H、O、N、P元素B．构成人体遗传物质的碱基共有4种C．构成HIV的核苷酸共有4种D．大肠杆菌的拟核由多个DNA组成6．关于细胞中DNA的分布，下列说法正确的是

A．动物细胞中DNA只分布在细胞核中B．原核细胞的DNA只分布在拟核中C．植物根尖细胞的细胞质中含有DNAD．噬菌体的DNA主要分布于细胞核中7．下列生理活动或现象与蛋白质有关的一组是①参与血液中氧气的运输②生命活动的主要能源物质③儿童易患佝偻病④构成羽毛或肌肉的主要成分⑤参与血液中脂质的运输⑥催化细胞内的化学反应⑦植物细胞壁的组成成分A．①③④⑤⑥ B．②③⑤⑦

C．①④⑤⑥ D．①④⑥8．多个核苷酸通过脱水连接成一条核苷酸链，而多核苷酸链中含有一条由五碳糖和磷酸交替排列构成的主链（如图）。下列相关叙述中正确的是A．该多核苷酸链由磷酸、脱氧核糖和5种碱基组成B．主链的元素组成有：C、H、O、N和PC．该核苷酸链中有4种核苷酸D．一个五碳糖只与一个磷酸相连9．某蛋白质由m个氨基酸、3条肽链组成，则下列有关该蛋白质的叙述正确的是

A．该蛋白质由20种氨基酸组成

B．最多含有3个游离的羧基C．氧原子数至少有（m+3）个

D．合成时分子量一定减少18（m—3）10．假如蛋白酶1作用于苯丙氨酸（C9H11NO2）羧基端的肽键,蛋白酶2作用于赖氨酸（C6H14N2O2）两侧的肽键,某四十九肽经酶1和酶2作用后的情况如图，下列叙述正确的是A．此多肽中含2个赖氨酸B．苯丙氨酸位于四十九肽的17、31、49位C．短肽D、E与四十九肽的氧原子数相同，N原子数减少2个D．适宜条件下酶1和酶2同时作用于此多肽，可形成5条短肽二、非选择题11．如图是组成生物体的部分大分子化合物及其组成元素的关系图,已知染色体由DNA和蛋白质组成；据图回答下列问题：(1）在小分子物质中，含有N元素的有__________(填图中字母）。（2)根据大分子的功能，写出相应的大分子:⑥__________，⑦__________，⑧__________，⑨__________,⑩__________。（3）小分子是生物大分子的基本组成单位，但这些小分子的种类不同,其中：A有________种,C有__________种，D有__________种，E约有__________种。12．蛋白质的空间结构遭到破坏，其生物活性就会丧失，这称为蛋白质的变性.高温、强碱、强酸、重金属等都会使蛋白质变性。现请你利用提供的材料用具设计实验，探究乙醇能否使蛋白质变性。材料用具：质量分数为3%的可溶性淀粉溶液、质量分数为2％的新鲜淀粉酶溶液、蒸馏水、质量浓度为0．1g/mL的NaOH溶液、质量浓度为0．05g/mL的CuSO4溶液、无水乙醇、烧杯、试管、量筒、滴管、温度计、酒精灯.（1)实验步骤：①取两支试管，编号为A、B。向A、B试管中各加入1mL新鲜的淀粉酶溶液,然后向A试管中加__________，向B试管中加5滴无水乙醇，混匀后再向A、B两支试管中加入2mL可溶性淀粉溶液。②将两支试管摇匀后,同时放入适宜温度的温水中维持5min。③____________________________________________________________。④从温水中取出A、B试管，各加入1mL斐林试剂摇匀,放入盛有50～65℃温水的大烧杯中加热约2min，观察试管中的颜色变化。（2)实验结果预测及结论:①_________________________________________，则说明乙醇能使淀粉酶(蛋白质）变性。②_________________________________________，则说明乙醇不能使淀粉酶（蛋白质）变性。（3）该实验的自变量是______________,对照组是______________。13．大部分同学都有喝牛奶的习惯，在学习了细胞的化合物知识后，我们都想知道牛奶中有无蛋白质和还原糖.某校高中生物研究学习小组的同学打算调查市场上的奶粉质量，下面是学习小组设计的实验,请补充完整。（1)蛋白质是奶粉中最重要的营养成分。在几年前检测技术中,单纯检测奶粉中_____________的含量是无法确定这种营养成分是否达标的。因为在奶粉中添加三聚氰胺后，可以在食品检测时提高这一元素的测定值，达到以次充好的目的,危害消费者,随着奶粉食品安全问题的曝光，现在实验室中可以通过_____________来定性检测待测物中有无蛋白质存在。（2）据报道，小动物食用了含有被三聚氰胺污染的麦麸的宠物食品后导致肾衰竭死亡。某课题小组为验证含有被聚氰胺污染的麦麸的宠物食品的危害，做了如下实验：第一步:选取生长状况相同的小鼠若干只，平均分为两组，分别编号甲、乙。第二步：甲组每天____________________________________________________；乙组每天____________________________________________________________。第三步：在相同适宜的条件下饲喂一段时间。第四步：每天检测小鼠的健康状况，统计_____________________________________________。实验结果预测：甲组小鼠健康成长，乙组小鼠的死亡率远远高于甲组小鼠。实验结论：含被三聚氰胺污染的麦麸的宠物食品可导致动物死亡.14．下图中甲、乙、丙表示生物大分子,a、b是构成它们的单体，d代表某种化学元素，请据图回答：(1)图中d代表______________元素，构成甲、乙的a共有______________种。（2)b分子结构的共同特点是____________________________。b通过脱水缩合方式结合成丙,此过程在细胞中的__________上进行，该结构主要由图中的____________两类大分子物质组成。（3）就甲、丙两类有机物来说，在同一个体的不同组织细胞中，____________一般都相同，____________有差别。15．DNA指纹法在案件侦破工作中有着重要的用途.刑侦人员将从案发现场得到的血液、头发等样品中提取的DNA,与犯罪嫌疑人的DNA进行对比，就可能为案件的侦破提供重要证据。（1）DNA之所以能为案件的侦破提供证据是因为它是细胞内携带____________的物质。(2）DNA侦破的准确率非常高，原因是绝大多数的生物，其遗传信息就储存在____________中,而且每个个体的DNA的____________不同。（3）DNA的中文全称叫____________,在“观察DNA和RNA在细胞中的分布”的实验中，结果是绿色主要分布在细胞核中,这一事实说明____________________。答案1．【答案】C【解析】5种氨基酸中只有赖氨酸的R基上有一个氨基，这条肽链中的氮原子数=氨基酸数+赖氨酸的个数，即Z=12+赖氨酸的个数，赖氨酸的个数=Z—12；5种氨基酸中只有天冬氨酸的R基上有一个羧基（含有2个氧原子),这条肽链中的氧原子数=氨基酸数+1+天冬氨酸的个数×2，即W=12+1+天冬氨酸的个数×2，天冬氨酸的个数=(W-13）/2。2．【答案】C【解析】每个氨基酸至少含有2个氧原子，100个氨基酸至少共有氧原子数200个，100个氨基酸经脱水缩合形成2条肽链的过程中共失去98分子H2O，失去了98个O原子,因此，该蛋白质至少含有的氧原子数=200—98=102（个)。3．【答案】C

【解析】该肽链中共30个氨基酸，29个肽键，A错误；4条短肽共有27个氨基酸，因此,氧原子数≥氨基酸数+肽链数=27+4=31，B错误;游离的羧基数=肽链数+R基中的羧基数，甘氨酸的R基中无羧基，因此，形成的4条短肽与原多肽相比，R基中的羧基数不变，因此，肽链数决定了两者羧基的数量差异，即增加了3个羧基，C正确；1个胰岛素完全水解需要消耗的水分子数=51—2=49（个）,D错误。4．【答案】B

5．【答案】D

【解析】核苷酸是组成核酸的基本单位，两者的元素组成相同,均由C、H、O、N、P五种元素组成，A正确;人体的遗传物质是DNA，含有A、G、C、T四种碱基,B正确；HIV只含有RNA,由4种核糖核苷酸组成，C正确；原核生物的拟核由1个环状DNA组成,不是多个，D错误.6．【答案】C

【解析】动物细胞中DNA主要分布在细胞核中，A错误；原核细胞的DNA主要分布在拟核中,细胞质中也有DNA（质粒），B错误；植物根尖细胞的细胞质中含有DNA，C正确；噬菌体属于DNA病毒，无细胞结构，D错误.7．【答案】D【解析】血红蛋白参与血液中氧气的运输，属于蛋白质的运输功能,①正确；生命活动的主要能源物质是糖类，②错误;佝偻病是缺钙引起的,③错误；蛋白质是构成羽毛或肌肉的主要成分，④正确;血液中脂质的运输与胆固醇有关,⑤错误；酶能催化细胞内的化学反应，属于蛋白质的催化作用，⑥正确；植物细胞壁由纤维素和果胶组成,⑦错误。8．【答案】C

【解析】由图可知，该多核苷酸链由磷酸、脱氧核糖和4种碱基（A、T、C、G）组成,A错误;主链由五碳糖和磷酸组成，其组成元素不含N，B错误;图中碱基有4种，则核苷酸也有4种，每个五碳糖可能连接1个或2个磷酸，C正确，D错误。9．【答案】C10．【答案】C【解析】由酶2的作用结果可知，此多肽中只含有1个赖氨酸（23号)，A错误；由酶1的作用结果可知，第16、30和48位的氨基酸为苯丙氨酸(多肽的左侧为氨基端，右侧为羧基端)，B错误；与原四十九肽相比,短肽D、E失去了1个赖氨酸（减少2个氧原子），但水解时消耗2分子水(增加2个氧原子),所以氧原子数相同，1个赖氨酸含2个氮原子,所以氮原子数减少2个，C正确；在酶1作用的基础上，酶2可将17～30片段水解成：17～22、24～30,因此,共形成4条短肽，D错误。11．【答案】（1）C、D、E（2）糖原 脂肪 RNA DNA 蛋白质（3)1 4 4 20【解析】（1)A为葡萄糖，B为甘油和脂肪酸，C为核糖核苷酸，D为脱氧核苷酸，E为氨基酸;其中含有N元素的有：C、D、E.（2)动物细胞内的储能物质是糖原和脂肪，其中糖原是动物细胞特有的;动植物共有的储能物质是脂肪；生物界绝大多数生物的遗传物质都是DNA，因此，DNA是主要的遗传物质.（3)A为葡萄糖，只有1种；C为核糖核苷酸，有4种；D为脱氧核苷酸,有4种；E为氨基酸，约有20种。12．【答案】（1）5滴蒸馏水 取质量浓度为0．1g/mL的NaOH溶液和质量浓度为0．05g/mL的CuSO4溶液等量混合，配制成斐林试剂（2）若A试管中出现砖红色沉淀,B试管中不出现若A试管中出现砖红色沉淀，B试管中也出现砖红色沉淀（3）乙醇的有无 A试管【解析】(1）分析题干可知本实验的目的是探究乙醇能否使蛋白质变性,由实验目的和实验材料推出实验原理是：淀粉酶能催化淀粉水解成可溶性糖，可溶性糖可以与斐林试剂反应生成砖红色沉淀,若乙醇能使蛋白质变性，唾液淀粉酶活性丧失，不出现砖红色沉淀，若乙醇不能使蛋白质变性，唾液淀粉酶具有活性,出现砖红色沉淀；因此实验的自变量是乙醇的有无，因变量是否出现砖红色沉淀，其他变量属于无关变量,实验设计应遵循对照原则与单一变量的原则。故实验步骤是:=1\＊GB3①实验的试剂的量是无关变量,应保持一致，因此，取两支试管，编号A、B，向A、B两试管中各加入1mL新鲜的淀粉酶溶液,然后向A试管加5滴蒸馏水，向B试管加5滴无水乙醇,混匀后向A、B两试管再加2mL可溶性淀粉溶液;②温度和水浴加热的时间是无关变量，应保持一致且适宜，将两支试管摇匀后，同时放入适宜温度的温水中维持5min;(2)实验结果预测及结论。本实验是探究实验，乙醇可能使蛋白质变性,也可能不能使蛋白质变性，因此预期实验结果应有2种情况.①A试管中出现砖红色沉淀，B试管不出现说明乙醇能使淀粉酶(蛋白质)变性②A试管中出现砖红色沉淀，B试管也出现砖红色沉淀，说明乙醇不能使淀粉酶(蛋白质)变性。（3)该实验的自变量是乙醇的有无;因变量是A、B试管中的颜色变化；A试管是对照组,B试管是实验组。【名师点睛】本题是通过实验探究蛋白质变性的原因,先分析题干明确本实验的目的是探究乙醇能否使蛋白质变性，从实验目的分析自变量是乙醇的有无，实验的原理是淀粉酶能催化淀粉水解成可溶性糖,可溶性糖可以与双缩脲试剂反应生成砖红色沉淀,因此实验的因变量是否出现砖红色沉淀，实验设计应遵循对照原则与单一变量的原则，因为本实验是探究实验，乙醇可能使蛋白质变性,也可能不能使蛋白质变性，因此预期实验结果应有2种情况。13．【答案】（1）N 双缩脲试剂（2）饲喂不含被三聚氰胺污染的麦麸的宠物食品 饲喂等量的含被三聚氰胺污染的麦麸的宠物食品 各组小鼠死亡的数目【名师点睛】本题考查检测蛋白质、淀粉和脂肪的实验，要求考生识记实验的原则,明确蛋白质可以用双缩脲试剂鉴定，淀粉可以用碘液鉴定，脂肪可以用苏丹Ⅲ（Ⅳ）染液鉴定；能理论联系实际，运用所学的知识和原理解决生活中的生物学问题.14．【答案】（1)磷 8（2）至少含一个氨基和一个羧基，并且都有一个氨基和一个羧基连接在