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文档简介
六安瓜片六安瓜片茶树品种Lu'anGuapianteavariety翠绿有光香气清高滋味鲜醇群体种群体老枞种,主要在齐山一带,之所以叫"老枞种"是因为土生土长在这儿,是有"资历"的老树种了,有的可以"单株成片",树龄有近100年,平均生长海拔在600m以上,抽芽较一般茶树晚些,谷雨前后才开采。群体老枞种制得六安瓜片可以说是“经久耐泡”,能经过8泡,甚至10泡的考验。乌牛早近代新创茶树品种,平均海拔在400m以下,发芽比一般品种都要早,原产地为永嘉乌牛镇,因而得名。有人说乌牛早和其他茶树品种相比是"赢在了起跑线上",那可未必,上帝是公平的,给你打开一扇窗,就会给你关上一扇门。乌牛早这个品种发芽早,但用它制成的六安瓜片"不耐泡",两三泡就"滋味寡淡、香气全无",往往让饮茶者是"乘兴而来,败兴而归"。柳叶种柳叶种,是19世纪80年代中后期由安徽农科引进,其目的是通过茶叶生产,增加居民收入和税收,主要引种在鲜花岭一带,平均海拔400~600m。柳叶种比乌牛早强些,能坚持“四泡”。
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