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文档简介

大一新农业股份东北分公司创业计划书一、执行总结(一)公司简介广东大一新农业股份是一家致力于生态农业产品、高新农业技术研发和推广为一体的现代化农业高新企业。大一拥有子公司柳河县柳俐粮油火山岩生产基地,并与中科院合作,联手开发生态含硒大米品牌“皇硒米”,是国内最具药膳价值的健康大米。大一以“通过健康生态农产品,带给人民健康生态粮食,帮助农民实现小康生活”为使命,以“消费真、合作伙伴、员工、社会”的价值为核心,努力打造成为中国生态健康农产品的代表企业。公司地址:广州市海珠区琶洲保利国际广场广东大一新农业股份主营自有生产基地的中高端有机农产品每个品类中最优质的产品。产品以发展高端消费市场为主,覆盖了高端礼品、酒店会所、养生市场、高端妇婴市场、中高端消费家庭等5大市场的18种渠道。(二)市场描述当前我国稻米80%作口粮消费,其中品牌大米仅占2%当前我国稻米80%作口粮消费,其中品牌大米仅占2%。随着中国的经济高速发展,人们的生活水平得到了大大的提高,人们对健康也越来越重视,我们从以前的吃饱就好到现在吃好,要吃的健康,我们有很多人饮食的消费结构也发生很大的改变,人们对绿色,有机,富含充沛微量元素的大米诉求越来越高,慢慢的这种大米也将成为我们饭桌上的主流。中国高端大米市场前景广阔。(三)管理团队公司的性质是有限这人公司,初期组织结构采取扁平化的直线职能制。后期为加强市场监控,将采取以产品为划分的方式的事业部制组织结构。有股东代表组成董事会,实行总经理负责制,下设综合部、财务部、营销部、公关部、物流部、品牌推广部七个部门,拟定人员规模80人。团队成员郑家胜、冯剑、张晓辉、孙曼和艾倩男具有较强的营销能力、管理经验和理论功底,并在上市公司和著名外企从事过管理和营销工作,累积了丰富的实战经验。专业化——我们团队成员有丰富的工作和实践经验和较全面的专业知识。团队合作——紧密的团队合作、明确的专业分工使我们成为充满朝气、更具实力的群体。二、项目背景大米历史上最早的种稻人是长江下游的中国先民,早在7000年前,中国长江下游的原始居民已经完全掌握水稻的种植技术,并把稻米作为主要食粮。然而当前我国稻米80%作口粮消费,其中品牌大米仅占2%如果粮食企业多从品牌、营养保健、精加工等方面下功夫,高端大米市场一定前景广阔。近年来日本、泰国优质大米纷纷进入我国,成功抢滩大米高端市场。根据海关数据:2021年中国进口大米231.6万吨,为2021年以来最高值。中国进口大米同比增3.1倍,越南、泰国占进口量七成以上,东盟国家已成为中国最大的进口大米来源国。中国大米进口量“激增”的背后,是前几年基数过小和国内外价格差距,进口大米主要满足高端市场和饲料加工。

随着国力强盛与人们生活水平的提高,大米市场需求正在由数量型向质量型、食味型转变,高端大米消费市场已悄然形成。大米市场正变得多元化和品牌化,它不再是经济短缺时代的必需品,甚至带有阶级属性,划分着社会分层。中国已经成为一个大米进口国。许多人忧心忡忡地认为,中国粮食可能将出现严重危机。但事实上,进口粮食中较大比例属于单价昂贵的粮食品种。泰国香米等区别于普通大米的高端大米品牌在长三角、珠三角等地富裕的城市市民中,具有相当的市场号召力。但当地低收入阶层不可能长期消费昂贵大米,他们是国产廉价大米的消费主力军。国产粮食仍然保障着中国人的生存需要。进口米的消费日增,带来的其实是一个商业问题。高端大米消费市场已经形成,进口米占据高端市场,迫使国内大米让位,比粮食生产的可能性危机更具紧迫性与现实性。增加国产大米的优质品牌,吸引高端消费者,在高端市场上和进口米叫板,是中国农业生产必须面对的市场课题。

广东大一新农业股份就是在这种背景下成立的一家经营健康生态农产品每个品类中最优质产品的省级农业股份制企业。公司自有生产基地,与中科院强强联合,携手开发了原生态含硒大米品牌“皇硒米”。该款米是国内最具膳疗价值的健康稀缺型特级大米。公司除了主打的皇硒米系列,还经营最优质的有机五谷杂粮,拉菲红酒,进口的高端优质有机农产品,顶级海产品滋补品,顶级药食同源的滋补品,山珍干货等。产品线丰富精选,涵盖了人们的日常饮食品类。产品以珍稀、品质最优、营养健康。经营农产品每个品类中最优质的产品,为中国人的家庭制定健康放心标准,为国人的身体健康保驾护航。通过健康生态农产品,带给人民健康生态食品,帮助农民实现小康生活。经营宗旨大一始终站在消费者的立场,务必让消费者享受到更天然、更安全、更安心、更健康的原生态健康食品。三、产品与服务(一)产品与服务产品:本产品定位于高端农业产品,产品附加值远高于现有市面上流通的普通大米。本产品具有:含硒、抗癌防癌、预防糖尿病、心血管疾病、白内障、高血压、肝病等四十多种疾病的能力,并且可以提高免疫力、延缓衰老、抗氧化、排毒养颜。服务:我们和物流公司合作将产品送到顾客的家,并向顾客提供相关的健康的搭配方法。(二)优、劣势比较性能种类皇硒米进口米普通大米营养价值富含硒和多种微量元素含有微量元素不含硒含少量微量元素不含硒成长环境纯手工,绿色,无污染机械化生产普通土地生产技术有先进的技术支持有先进技术支持无先进技术支持性价比高价高营养价值高价营养价值较高低价营养价值不高综合评价(三)价值评估皇硒米的产地在吉林省柳河县粮油种植基地,柳河县是国家级水稻标准化示范县。柳河县地处长白山向松辽平原过渡地带,境内有丰富的熔岩台等火山岩植地资源。柳河县地势多在海拔400~1000米之间,其基本特征是东南、西南高,东北低,从东南、西南向东北倾斜。柳河县属温带大陆性季风天气,四季分明,夏季潮湿多雨,秋季温顺凉爽。年均日照2479小时,年均降水量736毫米。皇硒米的种植基地处在北纬42°,长白山的火山岩植地。含硒、抗癌防癌、预防糖尿病、心血管疾病、白内障、高血压、肝病等四十多种疾病的能力,并且可以提高免疫力、延缓衰老、抗氧化、排毒养颜。皇硒米是原生态纯手工生产,不用任何现代化机械。不适用任何化学药剂和肥料。仅以上四项,从生产的绿色原生态的种植方法,和长白山的火山岩植地的种植地点,让产品的营养和健康远超其他产品。适用本产品后,还可以预防四十多种疾病。提高身体的免疫力延缓衰老、抗氧化、排毒养颜。(四)市场前景随着中国的经济高速发展,人们的生活水平得到了大大的提高,人们对健康也越来越重视,我们从以前的吃饱就好到现在吃好,要吃的健康,我们有很多人饮食的消费结构也发生很大的改变,人们对绿色,有机,富含充沛微量元素的大米诉求越来越高,慢慢的这种大米也将成为我们饭桌上的主流。中国高端大米市场前景广阔。新华报业网讯去年7月,日本“越光”大米进入中国,先后在北京和上海以每公斤约99元的天价,冲击中国的传统米业市场。且不论其品质究竟如何,就大米的价格已经是绝无仅有,于是,“越光”大米快速出名,不仅有钱人在购买,而且吸引了更多的普通人去尝鲜。根据调查显示:“中国用世界7%的土地,养活了世界22%的人口”,每十个中国人,就有六个以米为主食,为了高产,中国有了“杂交水稻之父”,更用大量的化肥、农药催出更高的产量。为了吃饱,在追求产量和利益面前,优质的大米品种和产区,被蚕食着变得越来越少。那么高端大米的出现显得就那么必要了。随着商业形态的发展,连锁超市、大卖场逐渐成为城市居民采购大米的主要场所,品牌大米开始走进消费者的意识习惯。加之新闻媒体对“毒大米”、“陈化粮”事件的频频曝光,更加引发了消费者对大米的安全和品质的注重,市场潜力和发展空间也日益彰显。未来规划我们将在东北市场打造我们的品牌知名度,建设我们的销售渠道,在东北三个省份设立多家我们的分公司,将我们的产品推向东北市场。四、市场及竞争分析根据本行业特点,从三个方面对企业的宏观环境、微观环境进行分析,同时对于行业竞争态势及企业综合情况进行评价:

宏观环境分析(PEST分析):包括政治因素、经济因素、社会因素和技术因素四个方面的总体环境描述,从而分析其对于我们所立足的行业的影响。

竞争环境分析(5

Force分析):企业的竞争环境分析包括五个方面:(1)潜在进入者的威胁(2)买方讨价还价能力(3)供方讨价还价能力(4)替代品威胁(5)行业现有企业竞争。

企业的综合评价(SWOT分析):从四个方面进行总体评估:(1)企业的优势(2)企业的劣势(3)机会(4)现存和潜在的威胁。政策支持:国家连续九年出台关于农业的一号文件,表明国家注重农业的发展,这给予了农产品企业极大地政策支持

相关法律的完善:我国法律和质量检测体系的完善和提高让高品质的产品更有竞争力政治环境对组织经营活动具有实际与潜在影响的政治力量和有关的法律、法规等因素当政治制度与体制、政府对组织所经营业务的态度发生变化时,当政府发布了对企业经营具有约束力的法律、法规时,企业的经营战略必须随之做出调整。法律环境主要包括政府制定的对企业经营具有约束力的法律、法规,如反不正当竞争法、税法、环境保护法以及外贸法规等,政治、法律环境实际上是和经济环境密不可分的一组因素。处于竞争中的企业必须仔细研究一个政府和商业有关的政策和思路,如研究国家的税法、反垄断法以及取消某些管制的趋势,同时了解与企业相关的一些国际贸易规则、知识产权法规、劳动保护和社会保障等。这些相关的法律和政策能够影响到各个行业的运作和利润2.E(经济环境):辽宁省作为“共和国的长子”已发展重工业为核心,相比吉林黑龙江以农林业为主,在2021年的GDP可以看出辽宁的优越辽宁2.6万亿黑龙江1.5万亿吉林1.25万亿经济要素说明了一个国家的经济制度、经济结构、产业布局、资源状况、经济发展水平以及未来的经济走势等。构成经济环境的关键要素包括GDP的变化发展趋势、利率水平、通货膨胀程度及趋势、失业率、居民可支配收入水平、汇率水平、能源供给成本、市场机制的完善程度、市场需求状况等等。由于企业是处于宏观大环境中的微观个体,经济环境决定和影响其自身战略的制定,经济全球化还带来了国家之间经济上的的相互依赖性,企业在各种战略的决策过程中还需要关注、搜索、监测、预测和评估本国以外其他国家的经济状况。3.S(社会环境):人口环境:东三省辽宁人口4300万、黑龙江3800万、吉林2700万,从人口来看辽宁最多,而且辽宁城市人口多于乡村人口,在人口发展趋势之中2021年65岁以上人口占总人口的9.74%而今早已超过10%,人口老年化加快。

文化背景:所在社会中成员的民族特征、文化传统、价值观念、宗教信仰、教育水平以及风俗习惯等因素。构成社会环境的要素包括人口规模、年龄结构、种族结构、收入分布、消费结构和水平、人口流动性等。其中人口规模直接影响着一个国家或地区市场的容量,年龄结构则决定消费品的种类及推广方式。每一个社会都有其核心价值观,它们常常具有高度的持续性,这些价值观和文化传统是历史的沉淀通过家庭繁衍和社会教育而传播延续的,因此具有相当的稳定性。而一些次价值观是比较容易改变的。每一种文化都是由许多亚文化组成的,它们由共同语言、共同价值观念体系及共同生活经验或生活环境的群体所构成,不同的群体有不同的社会态度、爱好和行为,从而表现出不同的市场需求和不同的消费行为。4.T(技术环境):随着经济的发展的发展,我国的科学技术不断发展和提高。对于农业技术方面不断革新,一方面降低了产品的成本,另一方面质量不断提高,而且科学技术也提供了更多的销售渠道从生产到消费都有一套完整的科学技术的支持!通过PEST的分析我们可以宏观的把握大一新农业的产品定位。(二)竞争环境分析(5Force分析)1.供应商的讨价还价能力供应商影响企业竞争环境的主要方式是控制原材料资源,提高价格(以此榨取买方的盈利),降低所提供产品的质量,影响购买成本。供方主要通过其提高投入要素价格与降低单位价值质量的能力,来影响行业中现有企业的盈利能力与产品竞争力。供方力量的强弱主要取决于他们所提供给买主的是什么投入要素,当供方所提供的投入要素其价值构成了买主产品总成本的较大比例、对买主产品生产过程非常重要、或者严重影响买主产品的质量时,供方对于买主的潜在讨价还价力量就大大增强。我们企业广东大一新农业股份,是一家致力于原生态农业产品生产、经营的现代化农业高新企业。仅经营农产品每个类别的最优质产品。大一新农业在全国各地拥有多个生产基地,吉林省柳河县柳俐粮油种植基地。柳河县是国家级水稻标准化示范县,基地位处于长白山火山岩最为丰富的稻米之乡。所以说我们自己就是企业的供应商,但是我们会受到劳动力和土地价格上升的影响。2.购买者的议价能力购买者主要通过其压价与要求提供较高的产品或服务质量的能力,来影响行业中现有企业的盈利能力。其购买者议价能力影响主要有以下原因:购买者的总数较少,而每个购买者的购买量较大,占了卖方销售量的很大比例。卖方行业由大量相对来说规模较小的企业所组成。-购买者所购买的基本上是一种标准化产品,同时向多个卖主购买产品在经济上也完全可行。购买者有能力实现后向一体化,而卖主不可能前向一体化。我们的购买者分为两类:集体消费者和个体消费者。(1)集体消费者购买特征集体采购包括事业单位、大型企业、大型团体他们的特点一是凡特殊规格,经营的厂家不多,有时只有一家或很少的几家,竞争的对象少,采用谈判确定成交,比较合理;二是有利于紧急采购,及时供应某些方面迫切需要的物资和服务;三是能对一切条款内容细节进行详细洽谈,更容易达到适当的价格和一致的协议;四是可选择适当的对象,并兼顾供应商以往的业绩,确保采购安全,防范采购风险;五是有利于政策性目标的实现或互惠条件的运用。(2)个体消费者购买特点1)消费者购买决策的目的性。消费者进行决策,就是要促进一个或若干个消费目标的实现,这本身就带有目的性。在决策过程中,要围绕目标进行筹划、选择、安排,就是实现活动的目的性。2)消费者购买决策的过程性。消费者购买决策是指消费者在受到内、外部因素刺激,产生需求,形成购买动机,抉择和实施购买方案,购后经验又会反馈回去影响下一次的消费者购买决策,从而形成一个完整的循环过程。3)消费者购买决策主体的需求个性。由于购买商品行为是消费者主观需求、意愿的外在体现,受许多客观因素的影响。除集体消费之外,个体消费者的购买决策一般都是由消费者个人单独进行的。随着消费者支付水平的提高,购买行为中独立决策特点将越来越明显。4)消费者购买决策的复杂性。心理活动和购买决策过程的复杂性。决策是人大脑复杂思维活动的产物。消费者在做决策时不仅要开展感觉、知觉、注意、记忆等一系列心理活动,还必须进行分析、推理、判断等一系列思维活动,并且要计算费用支出与可能带来的各种利益。因此,消费者的购买决策过程一般是比较复杂的。决策内容的复杂性。消费者通过分析,确定在何时、何地、以何种方式、何种价格购买何种品牌商品等一系列复杂的购买决策内容。购买决策影响因素的复杂性。消费者的购买决策受到多方面因素的影响和制约,具体包括消费者个人的性格、气质、兴趣、生活习惯与收入水平等主体相关因素;消费者所处的空间环境、社会文化环境和经济环境等各种刺激因素,如产品本身的属性、价格、企业的信誉和服务水平,以及各种促销形式等。这些因素之间存在着复杂的交互作用,它们会对消费者的决策内容、方式及结果有不确定的影响。消费者购买决策的情景性。由于影响决策的各种因素不是一成不变的,而是随着时间、地点、环境的变化不断发生变化。因此,对于同一个消费者的消费决策具有明显的情景性,其具体决策方式因所处情景不同而不同。由于不同消费者的收入水平、购买传统、消费心理、家庭环境等影响因素存在着差异性,因此,不同的消费者对于同一种商品的购买决策也可能存在着差异。3.新进入者的威胁新进入者在给行业带来新生产能力、新资源的同时,将希望在已被现有企业瓜分完毕的市场中赢得一席之地,这就有可能会与现有企业发生原材料与市场份额的竞争,最终导致行业中现有企业盈利水平降低,严重的话还有可能危及这些企业的生存。竞争性进入威胁的严重程度取决于两方面的因素,这就是进入新领域的障碍大小与预期现有企业对于进入者的反应情况。在我国高端大米市场存在着泰国香米、日本岩手米、盘锦利是大米、五常大米等它们早已经占领高端大米市场品牌知名度及形象已经在消费者心中树立起来!新进入者的进入障碍是技术壁垒。我们现有的技术垄断和持续的研发优势以及在目标市场所建立的技术标准将成为新进入者的主要门槛。为了建立我们的市场领先地位,我们将加大技术研发投入,保持先发优势,在成本上和技术上占据有利位置,形成市场新入者壁垒。4.替代品的威胁两个处于同行业或不同行业中的企业,可能会由于所生产的产品是互为替代品,从而在它们之间产生相互竞争行为,这种源自于替代品的竞争会以各种形式影响行业中现有企业的竞争战略。高端大米的替代品不仅仅是传统意义上的面制品,而是更高意义上的营养保健品及高端礼品,现有企业产品售价以及获利潜力的提高,将由于存在着能被用户方便接受的替代品而受到限制。由于替代品的不断进入和提升,使得我们企业必须提高产品质量或者使其产品具有特色,否则其销量与利润增长的目标就有可能受挫;源自替代品生产者的竞争强度,受产品买主转换成本高低的影响。总之,替代品价格越低、质量越好、用户转换成本越低,其所能产生的竞争压力就强;而这种来自替代品生产者的竞争压力的强度。5.行业现有企业竞争国际上泰国大米如泰国香米、日本大米如岩手米、国内有五常大米、盘锦的利是大米都是皇硒米的有力竞争者。大米市场正变得多元化和品牌化,它不再是经济短缺时代的必需品,甚至带有阶级属性,划分着社会分层。进口米的消费日增,带来的其实是一个商业问题。高端大米消费市场已经形成。(三)企业综合评价(SWOT分析)

对企业的利弊分析和所处环境评价一般通过SWOT模型来进行,它包括企业优势(strength)、劣势(weakness)、机会(opportunity)、威胁(threats)四个方面的因素。

通过SWOT分析,将对我们竞争者和大一新农业自身条件进行综合和概括,进而分析现存的的优劣势、面临的机会和威胁,具体分析情况见下表五、市场营销(一)目标市场(二)产品(三)定价策略★(四)战略伙伴假设★(五)营销渠道分析直销:、市场开发策略.、技术服务与支持六、公司战略(一)、公司背景(二)、发展战略(一)公司性质(二)组织形式董事会董事会总经理副总经理副总经理营

部公

部财

部综

部生

部物

部(三)部门职责及配置董事会:公司的股东代表组成,属于决策层,负责制定公司的总体发展战略,决定总经理的人选。总经理:

负责公司各方面的经营管理,对董事会负责,决定副总经理和部门经理的人选,制定和监督企业战略实施。

综合部:

负责内部管理、协调各部之间的关系及人员招聘、培训、考核和规划,人员设置6名。

营销部:

负责公司总体的营销活动,决定公司的营销策略和措施,并对营销工作进行评估和监控,包括市场分析、广告、公共关系、销售、客户服务等,人员设置21名。

物流部:

与供应客商保持紧密沟通,全面了解供应市场状况并制定采购计划和仓储计划;全面负责供应链管理工作,主导供应链过程和系统的持续改进;对采购市场进行预测,人员设置6名。

生产部:

负责生产,控制从原料到产品的整个生产管理过程,协调生产和销售的矛盾,人员设置21名。

财务部:

负责资金的筹集、使用和分配,如财务计划和分析、投资决策、资本结构的确定,股利分配等等;负责日常会计工作与税收管理,人员设置4名。

公关部:

负责对内、对外公共关系工作,建立企业和品牌形象,组织大型公关活动,人员设置6名。创业团队人员配置

姓名学历拟任职务冯剑大专总经理郑家胜大专副总经理张晓辉大专营销部孙曼大专综合部艾倩楠大专财务部顾问团人员配置

姓名(单位)职务(职称)顾问方向张艳玲渤海大学高职学院长助理企业战略顾问唐立强渤海大学高职学院教师市场顾问(四)、知识产权管理积极加强新研发产品的专利申请和保护;对企业现有专利技术的充分应用和转化;积极了解行业现有技术动态,加强合作与吸收。每年公司净利润的15%将投入新产品的研发。(五)、人力资源管理

为了适应未来高速变化的环境,我们将设计充分体现弹性的人力资源规划,重点做好三项工作:

评估:由综合部建立一套人力资源评估体系,对企业现有人力资源进行整体性的评价,以便企业能清楚知道现有人力资源的“质”与“量”。

核心人力资源:那些能使企业保持竞争能力的核心人力资源,将是我们的人力资源规划的重中之重,我们为之设计专门的激励机制、教育培训、设计合适的职业生涯计划、不断的招聘以确保核心人力资源群体量的扩充,质的提高,并能长期的留驻于企业。人员储备库:企业将建立人力资源库,以适应市场的瞬息万变,并作出相应的培训计划,以确保企业在面临生产、服务或销售扩张性机遇甚至管理结构出现异常变动的情况下,能够从人力资源库中满足各部门的人才需求。、员工持股(Employee

Stock

Ownership

Plan)

在风险资本依约退出公司后,为了更好的将员工和企业利益紧密的联系,实现企业与员工的价值趋同,健全激励机制,使员工和企业得到“双赢”,我们将采用目前较为通用的“虚拟持股”方式。即是让员工在没有进行实际持股的情况下,设计相关制度与激励计划,使其达到与实际持股相类似的激励与约束效果,倡导员工的团队精神和创新意识。

主要模式采用业绩股票(股份)计划。它是指在年初确定一个较为合理的业绩目标,如果激励对象到约定期限达到预定的目标,则公司授予其一定数量的股票或提取一定的奖励基金购买公司股票。业绩股票的流通变现通常有时间和数量限制。最终员工持股比例约占总股本的30%左右。八、生产管理(一)生产要求产地皇硒米的产地在吉林省柳河县粮油种植基地,柳河县是国家级水稻标准化示范县。柳河县地处长白山向松辽平原过渡地带,境内有丰富的熔岩台等火山岩植地资源。柳河县地势多在海拔400~1000米之间,其基本特征是东南、西南高,东北低,从东南、西南向东北倾斜。柳河县属温带大陆性季风天气,四季分明,夏季潮湿多雨,秋季温顺凉爽。年均日照2479小时,年均降水量736毫米。皇硒米的种植基地处在北纬42°,长白山的火山岩植地。(二)生产周期:145天(三)种植要求皇硒米的种植要求是有严格规定的,第一是选种。皇硒米的种子是中国科学研究院专门提供的水稻品种,也是我国唯一适合在火山岩植地种植的水稻品种。第二是选地。选择火山岩植地,因为火山岩植地是由火山喷发后历经长年的自然进化形成的地质,具备天然矿物质的地理环境,在火山岩植地种植皇硒米水稻品种,种植出来的大米的硒和矿物质的含量,相比普通地质环境种出来的大米的硒和矿物质的含量高。第三是种植的管理。皇硒米的种植要求是严格按照有机大米的种植要求进行种植和管理。有机大米的种植条件是要求耕地连续3年以上没有施过化肥、农药,土壤经过自然改良后方可种植皇硒米。种植管理要求种植的整个过程,禁止使用化肥、农药、除草剂、催化剂,所使用的肥料是农家天然有机肥,和使用物力驱虫,人工除草。(四)加工规定1、原料用于加工皇硒米的稻谷应来源皇硒米的生产基地,不得混入来自非有机稻谷生产基地的稻谷,不得混入非皇硒米品种的稻谷,不得混入掺假的、含杂质的以及品质变劣的原材料。皇硒米稻谷的运输、验收、贮存操作应避免机械损伤、混杂和污染,并完整准确地记录好原料的来源和流转情况,执行备案登记制度。2、加工厂皇硒米稻谷加工所处的大气环境不低于GB3095中规定的二级标准要求。加工厂址要远离垃圾场、医院1公里以上;离经常喷洒化学农药的农田2公里以上,距交通主干道50m以上,距排放“三废”的工业企业3公里以上。皇硒米稻谷加工用水应达到GB5749的要求。3、工厂要求设计、建筑皇硒米加工厂应符合《中华人民共和国环境保护法》、《中华人民共和国食品卫生法》的要求。应有与加工产品、数量相适应的原料、加工和包装车间,车间地面应平整、光洁,易于清洗;墙壁无污垢,并有防止灰尘扩散和侵入的设施。加工厂应建有足够的原料、成品仓库;原料和成品不得混放。成品库应建设低温库。加工厂的粉尘最高允许浓度为10mg/m³。加工车间应采光良好,灯光照度达到500Lx以上。加工厂应有更衣室、盥洗室、工作室,应配有相应的消毒、通风、照明、防蝇、防鼠、防蟑螂、防虫、污水排放、存处理垃圾和废弃物的设施。加工厂应有卫生行政管理部门颁发的卫生许可证。4、加工设备选用先进的环保组合式的精加工设备;要有去石、去铁、去杂设备;并配备抛光机及色选机。产品在整个加工流程中不得与铅及铅锑合金、铅青铜、锰铜、铅黄铜、铸铝及铝合金材料接触。高噪声不得超过80dB。强烈震动的加工设备应采取必要的防震措施。新购设备的和每年加工开始前要清除设备的防锈油和锈斑,加工季节结束后,应清洁、保养加工设备。皇硒米加工应采用专用设备。5、加工人员加工人员上岗前必须经过有机大米生产知识培训,撑握有机大米的生产、加工要求。加工人员上岗前和每年度均应进行健康检查,持健康证上岗。加工人员进入加工场所应换鞋、穿戴工作服、工作帽,并保持工作服整洁。包装、产成品车间工作人员还需戴口罩上岗。有得在加工和包装场所用餐和进食食品。6、加工方法采用较先进的加工设备,首先要净谷,同时把稻谷含水量控制在15%——16%之间(配备烘干和加水设备),龚谷再多机碾白,把破碎率和损失率控制在最低限度,同时要考虑能耗和环保问题。最好真空包装,包装袋大小以5——10公斤为宜。7、质量要求加工精度达到国家二等以上。整精米率要与国际接轨,碎米率控制在10%以内。精米中留胚率在80%以上。应制定符合国家或地方卫生管理法规的加工卫生管理制度。每季加工前和每天加工都应及时对厂内重点部件进行卫生整理。制定和实施质量控制措施,关键工艺应有操作规章制度和检验方法,并记录执行情况。建立原材料、加工、贮存、运输、入库、出库和销售流向的完整档案记录,原始记录应保存三年以上。每批加工产品应编制加工批号或系列号,批号或系列号一直延用到产品终端销售,并在相应的票据上注明加工批号或系列。(五)大米规格1、大米颜色:皇硒米的颜色为米白色,米粒饱满均匀,米质晶亮。2、大米气味:清香,煮成的米饭松软、滑口。3、包装规格:皇硒米的包装规格每8斤为一大盒,每大盒中分为8个小盒,每小盒装1斤大米。(六)、厂址选择沈阳市浑南新区大道东1号保利国际广场南塔2601-2604,地理位置优越,交通便利,投资环境优良。(七)、成本控制不断改进生产工艺流程,加强生产人员的技能培训,合理控制库存和原材料的购置成本,降低非正常损耗,提高合格品产出率,最大程度的降低生产成本。(八)、质量管理公司将实行全面质量管理标准,

产品必须经公司质检部门检验合格,并附合格证后方可出厂。(九)企业标准国内有大米的生产,也有该产品的国家标准,所以执行的是国家标准。九、财务管理

咖啡店创业计划书第一部分:背景在中国,人们越来越爱喝咖啡。随之而来的咖啡文化充满生活的每个时刻。无论在家里、还是在办公室或各种社交场合,人们都在品着咖啡。咖啡逐渐与时尚、现代生活联系在一齐。遍布各地的咖啡屋成为人们交谈、听音乐、休息的好地方,咖啡丰富着我们的生活,也缩短了你我之间的距离,咖啡逐渐发展为一种文化。随着咖啡这一有着悠久历史饮品的广为人知,咖啡正在被越来越多的中国人所理解。第二部分:项目介绍第三部分:创业优势目前大学校园的这片市场还是空白,竞争压力小。而且前期投资也不是很高,此刻国家鼓励大学生毕业后自主创业,有一系列的优惠政策以及贷款支持。再者大学生往往对未来充满期望,他们有着年轻的血液、蓬勃的朝气,以及初生牛犊不怕虎的精神,而这些都是一个创业者就应具备的素质。大学生在学校里学到了很多理论性的东西,有着较高层次的技术优势,现代大学生有创新精神,有对传统观念和传统行业挑战的信心和欲望,而这种创新精神也往往造就了大学生创业的动力源泉,成为成功创业的精神基础。大学生创业的最大好处在于能提高自己的潜力、增长经验,以及学以致用;最大的诱人之处是透过成功创业,能够实现自己的理想,证明自己的价值。第四部分:预算1、咖啡店店面费用咖啡店店面是租赁建筑物。与建筑物业主经过协商,以合同形式达成房屋租赁协议。协议资料包括房屋地址、面积、结构、使用年限、租赁费用、支付费用方法等。租赁的优点是投资少、回收期限短。预算10-15平米店面,启动费用大约在9-12万元。2、装修设计费用咖啡店的满座率、桌面的周转率以及气候、节日等因素对收益影响较大。咖啡馆的消费却相对较高,主要针对的也是学生人群,咖啡店布局、格调及采用何种材料和咖啡店效果图、平面图、施工图的设计费用,大约6000元左右3、装修、装饰费用具体费用包括以下几种。(1)外墙装饰费用。包括招牌、墙面、装饰费用。(2)店内装修费用。包括天花板、油漆、装饰费用,木工、等费用。(3)其他装修材料的费用。玻璃、地板、灯具、人工费用也应计算在内。整体预算按标准装修费用为360元/平米,装修费用共360*15=5400元。4、设备设施购买费用具体设备主要有以下种类。(1)沙发、桌、椅、货架。共计2250元(2)音响系统。共计450(3)吧台所用的烹饪设备、储存设备、洗涤设备、加工保温设备。共计600(4)产品制造使用所需的吧台、咖啡杯、冲茶器、各种小碟等。共计300净水机,采用美的品牌,这种净水器每一天能生产12l纯净水,每一天销售咖啡及其他饮料100至200杯,价格大约在人民币1200元上下。咖啡机,咖啡机选取的是电控半自动咖啡机,咖啡机的报价此刻就应在人民币350元左右,加上另外的附件也不会超过1200元。磨豆机,价格在330―480元之间。冰砂机,价格大约是400元一台,有点要说明的是,最好是买两台,不然夏天也许会不够用。制冰机,从制冰量上来说,一般是要留有富余。款制冰机每一天的制冰量是12kg。价格稍高550元,质量较好,所以能够用很多年,这么算来也是比较合算的。5、首次备货费用包括购买常用物品及低值易耗品,吧台用各种咖啡豆、奶、茶、水果、冰淇淋等的费用。大约1000元6、开业费用开业费用主要包括以下几种。(1)营业执照办理费、登记费、保险费;预计3000元(2)营销广告费用;预计450元7、周转金开业初期,咖啡店要准备必须量的流动资金,主要用于咖啡店开业初期的正常运营。预计2000元共计: 120000+6000+5400+2250+450+600+300+1200+1200+480+400+550+1000+3000+450+2000=145280元第五部分:发展计划1、营业额计划那里的营业额是指咖啡店日常营业收入的多少。在拟定营业额目标时,必须要依据目前市场的状况,再思考到咖啡店的经营方向以及当前的物价情形,予以综合衡量。按照目前流动人口以及人们对咖啡的喜好预计每一天的营业额为400-800,根据淡旺季的不同可能上下浮动2、采购计划依据拟订的商品计划,实际展开采购作业时,为使采购资金得到有效运用以及商品构成达成平衡,务必针对设定的商品资料排定采购计划。透过营业额计划、商品计划与采购计划的确立,我们不难了解,一家咖啡店为了营业目标的达成,同时有效地完成商品构成与灵活地运用采购资金,各项基本的计划是不可或缺的。当一家咖啡店设定了营业计划、商品计划及采购计划之后,即可依照设定的采购金额进行商品的采购。经过进货手续检验、标价之后,即可写在菜单上。之后务必思考的事情,就是如何有效地将这些商品销售出去。3、人员计划为了到达设定的经营目标,经营者务必对人员的任用与工作的分派有一个明确的计划。有效利用人力资源,开展人员培训,都是我们务必思考的。4、经费计划经营经费的分派是管理的重点工作。通常能够将咖啡店经营经费分为人事类费用(薪资、伙食费、奖金等)、设备类费用(修缮费、折旧、租金等)、维持类费用(水电

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