国家高技术发展计划

PAGE1PAGE20课题类型：前沿探索研究类（A）□申请编号：面向应用研究类（B）√国家高技术研究发展计划（863计划）课题申请书领域名称：资源与环境技术主题（重大专项）名称：海洋生物技术所属专题名称：海洋生物制品的研究与开发（B类）课题名称：甲壳废弃物在动物营养与保健领域的综合应用研究申请人：范金石依托单位：山东信得药业有限公司通讯地址：山东省诸城市棉织街7号邮编：262200联系电话：(0536)8781136传真：(0536)6128098电子邮箱：chemfan@选中华人民共挺和国科学技顺术部液二绵ΟΟ病四年三田月十唯日袜填写要鸣求闯请严格按表斩中要求填写三各项。鼓对于第一部黄分中的选择袜栏目，请选码择与课题最舌接近的一项处，并采用在宗所选项编号爬上划勾的方尖式确定。豪申请书文本段中外文名词滋第一次出现肢时，要写清长全称和缩写雷，再出现同卷一词时可以爪使用缩写。霜申请书文本耕采用窄A4匹幅面纸，可绒以自行以同夺样幅面纸复钟制，填写内获容需打印填旬入,对于篇涂幅不够的栏后目可自行加转页；申请书伟请用普通订骗书订装订，愁不要加装其排他封面这。箩承诺为课题吼提供配套经仅费和其他支窗撑条件的课代题依托单位盲所属部门、旁地方科技主鸽管部门及有织关单位，应能提供加盖公缓章的有关动承诺证明饥，作为本申庄请的其他附调件附后。评表中单位性姨质、所在地刘区和所属部绵门代码请查燃阅863计挑划网站吩(屯.瞧o范砌)拢：《863肤计划课题信姐息有关代码吩对照表》。基本信息夜课题等申请人情况练姓名口范金石茶性别东01聪√贸.男02.扬女税出生年月抬1969，过12绘文化程度包01奔√畜研究生西0签2大本曲03大专捷04大专以浩下骗职称伞01针√摘高级职称碌02中级职娘称非03初级职念称04无斩职称浑联系电话坐0536－活87811糟36瞒E笔-摆mail哑chemf麦an@si丸na纷.com号依托各单位逢情况肆名称倚山东信得药驼业有限公司调通讯地址夜山东省诸城和市棉织街7伙号约邮编内26220育0怨单位性质成有限责任公扁司绞代码瓜BG暴参加单位总阶数自3最所在地区（迈省、自治区饭、直辖市、彩计划单列市耗）灾山东省牙代码黄37000奖0形所属部门（挣国务院各部失、委、局及止其机构）能山东省科技刊厅币代码子740思其它泉主要联合申席请灯单位尸单位名称瞒参加形式谋1.保合作2配.英协作纳单位性质界（同上）抓中国海洋大狐学策协作别大专院校迹青岛科技大纲学挪协作畅大专院校崇课题疼类型痛0瞒1.前沿探矛索类岸0捧2兼√症.面向应用抱类雾成果提供形甚式爸0挎1妙√谊.发明专利衰坝0原2林√津.新产品（楼或农业新品纸种）寒0阻3掠.芬新装置袄0煤4.新材料访岛0筝5.新工艺灵（或新方法毛、新模式）假恰0诉6.计算机昼软件翠0搜7既√磨.技术标准荡08骆√称.论文论祝著09.甩其它谣总经费概算舍铅模棕雨5价00怕预潜若跑吧万唤元绩拟申请86遍3计划资助神（万元）膀80凉其他经费来誉源泻（万元）齐（请将提供走经费方出据政的同意提供配经费的证明吹，作为其他搅附件附后。时）途科技部其他慕科技计划资脸助浪国家其他资辛助(包括部李门匹配)扰地方政府匹胡配元80享银行贷款盏50恐自有资金陡290免其它资金修合劣计撤5送00霉预计完成年膜限今2年侄申报日期跌2004郑年粗3暗月10日颠所在单位羡山东信得药蚊业有限公司运山东信得药干业有限公司窑青岛科技大微学接中国海洋大顺学笛中国海洋大吨学桨山东信得药孩业有限公司箩山东信得药醋业有限公司储山东信得药茅业有限公司帖山东信得药购业有限公司仙山东信得药幸业有限公司鸟山东信得药夹业有限公司鸽山东信得药系业有限公司镜奉嘴棒煎桃火腊验灯夫爸摸推响港简仁旺合计：有伶10.8贸资人年质在课题中职脉务（组长、姨副组长或成圈员）及分担不的任务略组长，全面平负责娃副组长，负侵责后期的应渴用试验工作秒组员，负责依半成品、成栽品的分析测言试工作普组员，负责寿海洋生物活范性物质的提败取分离工作龙组员，负责含海洋活性物则质的作用机偶理研究产组员，负责喇应用试验与橡推广水组员，负责俊产品的商品授化工作科组员，负责欢产品的应用院试验工作洋组员，负责披产品的饲喂惧试验工作遗组员，负责详产品的应用李试验工作随组员，负责胜产品的保健剃疗效研究非组员，负责缎产品的保健搅疗效研究笋为本课题工淘作时间（人阔年）改1.0茂1.0著0.8岗1.0勒0.4橡1.0告1.0份1.0距1.0醉0.6绩1.0蛋1.0抬专业菠海洋化学捎畜牧兽医剧海洋化学序海洋生物层海洋药物队畜牧兽医送畜牧兽医旱畜牧兽医富动物营养体畜牧兽医凳预防兽医学洞动物医学能职务/顶职称箱副总经理质/博士询技术部经理执/高级兽医盒师丹副教授耗教授爸博导危高级兽医师轰高级兽医师迟高级兽医师怨硕士突高级兽医师段硕士似学士二、课题组主要研究人员情况阔出生年月二、课题组主要研究人员情况仆1969,家1序2筒1962,戏10立1969,汗4风1963,匪7投1961,博5威1967,侨2渔1961,厉4义1964,偶10究1976,胳7泛1962,棵10脊1978,严4斑1981,距8纷性别放男垃男辩女逼女哀男车男轧男夕男邀男闲男选女冒女盆姓名联范金石饮乔彦良肆徐桂云陷焉翠蔚尚李延团粪李朝阳宇韩树盛弊戴宝务李金宝蚊管廷一恶刘春燕促董淑惠誓序号买1命2宣3凤4无5茎6毒7盾8逼9惹10哥11位12路1.课题组闷长、副组长姻资历情况奏(胜从事过的主奖要研究任务执及所负责任恨和作用，研芬究成果和获砖发明专利情用况，在国内革外主要刊物尿上发表论文字情况。岗)衔课题组长即——昏范金石资历捡：销1991年伐在曲阜师范炸大学展化学系抛毕业获理学潮学士学位后宇，去西北轻禾工业学院攻偏读壶应用化学专毒业知硕士研究生俯，主要从事佛胶体与界面洗化学腔在轻化工领火域中的基础佣理论与应用删研究，尤其启致力于睁表面活性剂忠的制备及应影用异，获工学硕半士学位。1秋994年至怜1999年谱在山东轻工霜业学院化学千工程系从事笛海洋化工羽的教学与科晨研工作，参制与了三项山禁东省科委、肃教委的科研眯课题磁——醋《油气田水姓提碘的研究践》、《脂肪蜜酸加氢催化堡剂的研究》携和《阳离子腐淀粉的接枝塌改性研究》呈的研究工作斥，并主持一闭项院自选科滨研课题倒——拴《油酸铵的当制备工艺研造究》及多项犯应用性科研谁项目的研究获工作，在《李日用化学工础业》、《皮杂革化工》等郊专业核心期瞧刊及《山东车化工》、《恢江苏盐业》织及《山东轻佳工业学院学坑报》（自科想版）上发表明了十几篇相笼关专业论文领。1999弱年9月至2悬002年7房月在青岛海福洋大学化学喘化工学院攻犬读浑海洋（资源艰、物理）化械学袜博士研究生稀，获貌海洋化学已专业博士学祝位。吗主要致力于捐海洋生物资锻源的研究与芦开发，尤其抛是在海洋中列蕴藏量丰富练的甲壳素套——悟自然界中除强纤维素外的常第二大天然淋有机自然资属源、地球上狗数量最多的帜天然含氮有诵机物叠——塞及其衍生物民的制备与应酷用方面做了似较为系统的套研究工作，敏其中部分内济容被列为山坡东省科委催“做十五读”并科技攻关内粪容，部分研助究成果正在黄申报专利，搂并将逐步实乳现产业化腔。此外，在康《功能高分博子学报》（揪EI录入期佣刊）上发表装了阅《甲壳低聚惰糖表面活性译剂的制备及而其表面活性城研究》，在机《高分子材蔑料科学与工我程》（EI用录入期刊）遣上发表了便《斗分子量对非倘离子型壳聚裂糖表面活性疑剂表面活性融的影响驱》（第一作械者）三和《咽2-僻羟基东-3-线丁氧基》丙踢基辨-当羟丙基壳聚睬糖的合成及绩结构表征料》（第二作柳者），在《陕青岛海洋大炎学学报》（嘱国家一级期猎刊）上发表跃了《乐壳聚糖特性班粘度的快速木测定劳》（第一作坡者）和《乖两种不同凝捷胶柱测定壳粗聚糖分子量称结果的比较惑》（第五作壳者），在《温日用化学工粉业》（中文早核心期刊）削上发表了《设天然绿色产尽品甲壳低聚多糖坟――贺制备、分离肾、鉴别和应辣用》（第一榆作者），在延《现代化工剥》（中文核柄心期刊）上判发表了《熄可生物降解渡的(2-羟适基-3-十忘二烷氧基)亩丙基-羟丙茫基壳聚糖的春制备及其泡灭沫性和乳化拴性的研究泉》（第三作愈者），在《争化工进展》辅（中文核心姿期刊）上发姓表了《乙醛败酸的生产与惩市场研究进迈展》（第二筒作者）等研抬究论文。介2002年档7月至今在启山东信得药酷业有限公司接从事海洋活两性物质在农问牧业、畜禽当上的开发应肌用研究工作个。在200前3年9月课刑题组主持开追发的以低聚古壳聚糖为主观要活性成分企的磨“贿海生素罗”烘饲料添加剂器通过了农业守部专家组的斗论证，获得钢了新饲料添皮加剂证书（献“柄海生素着”贷为我国第十穴个新饲料添愚加剂控品种裂，墨山东尚省申报的第邪一个与新尝饲料添加剂躲）；同年1唐0月份，以主低聚壳聚糖沸为主要活性皂成分的有机保可溶性肥料赢——寸海生素已通见过农业部登休记，获得伸了舞相应的登记竖证号菠——装农肥（20啊03）临字没1085号盲。飞课题副组长航——液乔彦良资历狸：扔男，196凶2年生，农无学博士，1树983年毕未业于莱阳农售学院兽医专鄙业，198夕3-198顾6年在解放薄军兽医大学隶攻读硕士学乒位，从事兽脾医药理学研台究工作，1皂987-1塞996年在闪济南军区军术事医学研究押所工作，从显事动物营养极与预防兽医钞学研究工作刃，1997势-2000栗年在中国农冰业大学动物赶医学院预防鞠兽医学专业戒攻读博士学免位，从事免烦疫药理学研链究工作。主总持或参与完策成的主要获掏奖项目有：瑞1.对虾饵身料添加剂的验研制与推广袭应用：军队笋科技进步三睬等奖(列位核一)；2.良鸡疏螺旋体缝病灭活疫苗括的研制与推洗广应用：军苹队科技进步朋三等奖（列醒位一）；3院.静松灵对喇犬和兔心血被管系统的影组响：军队科岛技进步四等指奖（列位一宿）；4.高煤效抗菌药物汽JS-1和轨JS-2的替研制与推广板应用：山东淘省农业科技虑进步二等奖催(列位一)罩；5.金属感蛋白螯合物萝的研制与推迁广应用：军盾队科技进步辰四等奖，列查位五；6.漠鸡脾转移因族子的研制：惊山东省科技渗进步二等奖继(列位三)步。参与出版模专著三部，牺在国内省级脸以上学术刊蜜物发表论文障50馅多篇。愈2.课题组动长及课题组慧主要成员目舌前承担86堡3计划和国穗家其他科技奇计划课题情姜况佳目前课题组糟长及课题组栽主要成员尚根无承担86忠3计划和国换家其他科技脂计划课题研识究，正在主放持进行的省虏级科研项目锁有:缓酶法甲壳质奶的生产及其阵衍生物的制桑备研究：山难东省科技兴受海计划项目文“营药肥双效脸”晕海洋生物农话药的研究开薪发:山东局省中青年科朴学家奖励基辽金资助项目忌海洋多糖扰——谅稀土配合物即的研究开发系:山东省结科技攻关项恐目案绿色新兽药辞重组鸡春β屈防御素的研哑制与推广应悔用：硬山东省科技号攻关课题粘三、课题情之况因1．主要研絮究内容、拟刺解决的技术时难点，以及凭预期达到的剖目标、主要侮技术指标和柿水平遮主要研究内隐容陆：腊本研究课题作主要围绕从殖甲壳类水产伙品（尤其是喂海洋甲壳类插水产品）加僻工下脚料怀——达甲壳废弃物症在动物营养萌和保健领域帜中的综合利搅用开展研究固。具体内容傅包括以下四啊个方面：其游一，研究从胸甲壳中提取钥分离生物相参容性好、可致生物降解并绸具有抗（抑营）菌性能和漫提高免疫力璃等功能性质肥的海洋生物邻活性物质酬——刚甲壳素/壳担聚糖的高效辈生产工艺，鸦并进一步通法过生物工程产技术和化学捏改性手段制钓备在畜禽营宪养和保健领医域具有特异特活性的甲壳嘱素/壳聚糖婆衍生物，如价具有更高消贡毒杀菌作用者的季铵盐衍芦生物和与卤吗族元素碘的榆络合物，具筹有更强促生幕长作用的甲艇壳低聚糖及喉其与微量元缝素的螯合物闹。其二，研自究从甲壳中哪提取分离动夜物机体生长拿所必需的功苹能活性蛋白闸-甲壳蛋白波的生产工艺猪，并将崭甲壳蛋白草与微量元素肾化合成具有镇更强促生长磁和免疫调节狠作用的症甲壳蛋白-呆微量元素螯难合物孟。其三，研疾究从甲壳中津提取分离躲海洋活性钙顾的生产工艺甲。其四，研优究上述甲壳拐提取物及其岔衍生物在动纵物营养和保蛙健领域的实蠢际应用效果挽，全面考察哭其在改善畜展禽惕、水产养殖朋动物生产性遭能、动物肉傍蛋奶产品品傅质、消毒、币包被维生素糊等方面的作照用。粉拟解决的技盒术难点授：个其一放，生产工艺地难点：如何君在一套生产添工艺流程中释从甲壳资源辣中同时提取虏分离得到甲贸壳素/壳聚姻糖、恳甲壳蛋白穷和漏海洋活性钙驼等三种具有屿不同功能作淡用的产品。根其二，衍生促物的制备难溜点：包括甲禁壳提取物妄——朱甲壳素/壳惹聚糖的可控仇性降解，壳河聚糖季铵盐找衍生物的制屋备方法，稳漂定长效的壳郑聚糖－碘的糖螯合物的制省备方法，甲拢壳低聚糖与珠微量元素络荒合物的制备颂方法，宋甲壳蛋白-还微量元素螯昨合物笑。其三，用攀于产品性能谈评价试验的咳动物模型建矛立。唯预期达到的瑞目标、主要绳技术指标和循水平尿：猪本课题项目共完成后能够丹为甲壳类水退产品下脚料盲的综合利用题提供一条很庙好的行动方其案，既解决盘了大量水产译品废弃物对戴环境造成的堪污染问题，防又能为动物我营养和保健死领域提供了贷生理相容性当好、活性高质的功能性营榨养和保健产训品，达到国览际先进水平脖。下本研究完成月后,将实现皆水产品加工蔑过程中产生料的甲壳废弃犹物在动物保贸健与动物营那养中的高值师化综合利用选。形成4-像5个具有独纠立知识产权斥和发明专利锋的应用于动改物保健和动僵物营养领域伟的产品，并符为产业化奠塑定技术基础牺。桌项目产业化舱后，100痒0吨甲壳废亿弃物可以生灶产出150滋－200吨馅甲壳素/壳跪聚糖，10腐0－150夏吨馆甲壳蛋白默和600－冰700吨帽海洋活性钙卖，还可以进使一步生产出掏不同功能作肚用的130湿－180吨测甲壳素/壳景聚糖衍生物鞋和80－1缴20吨的甲鞋壳蛋白衍生旗物，销售收数入不低于3寇000万元半，产品为动默物养殖和加嘉工行业所带掩来的潜在效减益更是非常乓可观。该项浆目完成后形歇成的产品尘壳聚糖季铵叙盐、甲壳低飘聚糖作为饲昆（饵）料添捧加剂应用提件高畜禽、水蜂产养殖动物说机体抗病力僻，提高成活吨率（8-1劈2%）、促插进生长（1忍0-15%攀）、改善饲租（饵）料报王酬（6-1像0%）、提恐高动物性食恩品品质（胴纯体瘦肉率提是高8-10趁%，脂肪含歼量降低6-稼8%，动物唐肉蛋奶产品奖中胆固醇含腾量降低10祸-16%、哗重金属及霉娇菌毒素含量衡降低12-趟18%，牛撞乳中无脂固永形物成分增板加0.2-鞠0.5%）啦。壳聚糖季优铵盐、甲壳沸低聚糖作为灰食品保鲜剂讨应用，延长建肉、蛋食品惨保鲜期，改兴善食品的风塑味。壳聚糖浑季铵盐、甲含壳低聚糖作颤为抗氧化性馅差的单项维饰生素的包被丽剂，形成成患熟的包被技头术，降低维框生素氧化造戴成的损失2蚁0-30%矩。甲壳低聚悄糖饺—们微量元素螯诉合物、甲壳鞠蛋白-微量懂元素螯合物笼为饲料工业贯提供高品质碗有机微量元鸡素添加剂，换提高微量元辫素的利用率码（20-2怕5%），减扬少无机微量沃元素的大量距应用造成的腹环境污染。枯壳聚糖吨—猎碘络合物为倡卫生防疫、迁动物养殖疾钳病控制提供兴安全高效长粘效的消毒剂草，对引起疾肠病的主要病治原体细菌、筛病毒、支原乱体、衣原体掠、立克次氏拉体、原虫等抬具有广谱杀扛灭作用，对判动物及人体副无刺激性、谢无毒性，作嚷用长效，一跟次使用可维嚷持100小酷时以上的消亭毒效果。海萄洋活性钙为跳饲料工业提羊供优质钙源削饲料原料。谢该项目产业胆化后不但能执够很好地促酷进大量甲壳惰水产品废弃谊物的综合利黑用，解决其奥对环境造成葡的污染等问跑题，而且还雁可为动物营至养和保健领壁域注入新的隔生机和活力甜，增加就业贤岗位，很好念地推动地方露经济的发展茶。因此，该杂研究项目不答仅具有科学每研究价值，留其经济和社泳会效益也非航常显著。永2．主要创弄新点及预期属可获得的发垫明专利等知陷识产权情况在主要创新点艳：愧由于本研究丘是横跨海洋糟生物、水产贤品加工、化曾学合成、生长化分离工程牺、动物营养遮和保健等多阴种学科领域挡的综合性研趟究课题，集吐基础研究和脾应用研究于叠一身，因而装具有鲜明的测学术思想创透新性。其主并要创新点表泼现在以下几稳方面：1）谷利用同一套阿生产工艺从剖甲壳中同时思提取分离得素到甲壳素/坚壳聚糖、甲迁壳蛋白和禽海洋活性钙顷等三种不同剂的产品；2菌）甲壳素/开壳聚糖的可摊控性降解恼，确定作为踩饲（饵）料呀添加剂应用倦活性最高的叮甲壳低聚糖讯的最佳分子住量范围、脱病乙酰度、经庭济生产工艺浓流程在；3）壳聚矛糖季铵盐衍谣生物的制备身方法；4）贡稳定长效的叛壳聚糖－碘猴的螯合物的晃制备方法；清5）甲壳低如聚糖与微量糠元素络合物头的制备方法量；6）枝甲壳蛋白-造微量元素螯经合物赛的制备方法忌；7)吵全面评价茶壳聚糖季铵鹿盐、甲壳低捡聚糖、甲壳玉低聚糖辫—生微量元素螯圾合物、甲壳虏蛋白-微量固元素螯合物坝、海洋活性算钙对畜禽、敌水产养殖动模物生产性能供的影响及安鸟全性邀；8)仙全面评价壳于聚糖妄—柏碘络合物的丙消毒作用及蛙安全性有；8)余评价壳聚糖叼季铵盐、甲粥壳低聚糖食爹品保鲜效果申及安全性党；9)辩建立壳聚糖诉季铵盐、甲冈壳低聚糖包盟被抗氧化性姨差的单项维腥生素成熟技准术。注预期可获得圣的发明专利扰：包括怪壳聚糖季铵防盐生产工艺吵、饲（饵）轧料添加剂专铜用高活性甲笼壳低聚糖生勿产工艺、甲诞壳低聚糖失—残微量元素螯舞合物、甲壳瑞蛋白-微量圈元素螯合物呜、壳聚糖极—看碘络合物合脊成工艺、饲亩料用海洋活无性钙生产工以艺、壳聚糖堂季铵盐、甲界壳低聚糖包买被单项维生匀素技术工艺庆。杨3．课题主敞要研究技术常内容的国内耍外发展现状娃与趋势，国拜内现有技术找基础味畜禽水产动杯物产品安全紧性一直是消见费者关注的应重点，啊我国是畜禽斤水产动物养脱殖和出口大即国，但近年宴来却屡屡受长到药残和耐烤药性等问题砖的困扰和制罚约，神出口畜禽水菠产产品多次仔被检出抗菌勾违禁药物超绑标而受到警率告。特别是尼加入女WTO色后，抗菌药若物饲料添加揪剂已经成为逃我国在国际板贸易中技术哲壁垒的杀手瘦锏。在畜禽索水产动物养侦殖生产各环零节中开发应焰用绿色饲料召添加剂、保捏健药品、消磨毒剂、食品而保鲜剂等，阵有效地解决已药物残留问份题，减少抗喘生素在畜禽池饲喂过程中粱的使用，降恋低抗生素促蹦生长剂对饲沾养动物和人苦类身体健康西的危害，改例善畜禽的肉鼓质，增强动难物源性食品稠的安全性，逗一直是国内拌外研究的重追点领域。管将从生存环环境完全不同减于陆地生物李的海洋生物社体内提取得搭到的具有生屡物相容性好慕、可再生和戏生物降解，初并具有抗（互抑）菌性能斗和提高免疫敞力等多种优借良功能性质酿的海洋活性诱物质应用于超动物营养和歉保健领域，吊将有助于从未根本上解决秩上述困扰和缩制约我国动看物养殖业健玉康发展的问丈题。从海洋喉生物的甲壳兰中提取得到该的海洋活性缎物质，不仅殖能够促进养谅殖动物的生溜长发育，替舅代抗生素在辟饲料中的应宇用，改善动煌物产品的品捷质，而且无艘药残和耐药醋性问题，能纳很好地满足碎国际市场要蜓求，从根本隙上消除阻碍扩我国畜禽产订品在国际贸波易中的技术在壁垒。东水产品加工弹过程中产生宁的大量甲壳之废弃物的高蛾值化综合利膜用与无害化赤处理也是一届直深受国内状外有关领域算科技工作者帖关注的研究辟课题。由甲瓜壳废弃物中久提取的甲壳味素/壳聚糖词因其广泛的替生物学活性塑和独特的物迎理化学性质南使其在化工狡、环保、植晶保、制药工秃业、人类保亲健、纺织等您领域得到或叨正在得到广融泛应用。己虽然以甲壳科（如虾、蟹胁壳）为原料秃制备甲壳素排/壳聚糖的蜡生产工艺早下已成熟，但双该生产工艺额存在产品单趋一（只生产买甲壳素/壳牺聚糖）、污滥染较重（生绢产过程中用筛浓碱）等问稠题；甲壳素佳/壳聚糖的阔衍生物虽然理有几十种之具多，但很少鸟有几种产品控真正问世。若甲壳素、壳笛聚糖在动物伤保健及动物管营养中的开沉发研究和应挂用刚刚起步成，迄今为止脚仅有零星的睬研究报告，扮如用含壳聚钩糖的饲料喂羡食仔鸡,可新显著降低血辰清和肌肉中价胆固醇含量词；壳聚糖可许增强流感疫校苗保护性I挥gA的粘膜永免疫反应；仇甲壳素作为翁鸡饲料添加骂剂可防止腹引泻,改善鸡戏对乳清养分淹的吸收和腹鞋泻,提高鸡辣体增重。在壁猪饲料中添变加壳聚糖,漂可提高肥猪逝的瘦肉率。喉在奶牛饲料墙中添加甲壳馆素可提高牛费奶的质量。娃甲壳素可以暖改善水生动胖物饵料的品茧质,提高杂鱼、虾的产夕量。但综合庙利用授海洋水产品谁加工产生的闪甲壳废弃物肃提取制备在绿畜禽营养和傍保健领域具具有特异活性护的海洋生物值活性物质及膀其衍生物的滚科研专题尚桌无人问津，书有关希筛选确定作移为饲（饵）喝料添加剂应景用活性最高遥的驳壳聚糖降解望产物含甲壳低聚糖粱的最适分子乒量、脱乙酰敲度、经济生表产工艺流程干等方面的研辩究基本处于酒空白状态，怜壳聚糖、甲买壳低聚糖系质列衍生物、丸螯合物及疼甲壳废弃物萌加工过程中渗产生的裁甲壳蛋白、土海洋活性钙宫的高附加值慨产品开发及呆在动物保健偏及动物营养容中的开发研富究更是处于减完全空白状痕态。芽因此，该项减目的研究成洪功将填补国驰内外在该研沟究领域内的铜空白。由于羡海洋生物资关源充足，而涛海洋生物活叨性物质的提终取、分离、挠纯化和衍生宁物的制备过躺程中无高温恩、高压等危玉险操作，而卡且不会造成筹任何环境污柏染，生产规窄模的大小可席以根据实际腊情况进行调最整，所得产践品性能稳定需。因此，该付研究项目的狮产业化前景偶非常广阔，科经济社会效周益显著。跌国内有关从术水产品加工辽过程中产生取的大量甲壳押废弃物中生子产甲壳素、墙壳聚糖的技乌术已初步成称熟，开发在览化工、环保封、植保、制银药工业、人般类保健、纺壳织等领域应际用的衍生物失方面也已取孕得了较大进劲展，为开发墨在动物保健谷及动物营养共领域中应用恳的甲壳低聚滋糖及其衍生坡物、壳聚糖谨衍生物等提呆供了有益的图可供借鉴的绍经验。授4．课题主咸要技术及相型关技术国内覆外专利申请车和授权情况丘，本课题拟占采取的对策售（面向应用侮研究类课题宗（B类），悬需附有关专形利查新结论斤）笋由于还没有腾以利用水产针品加工过程办中产生的甲田壳废弃物提睡取制备的甲堪壳素/壳聚坝糖及其衍生逝物、甲壳蛋锻白及其衍生软物和海洋活差性钙等为主云要功效组分劣的动物营养浆和保健产品换专利申请（向见附件中的阿课题立项查攀新结论），扛本课题组将守及时总结课程题研究成果忆并申报相关撑的专利，以猴保护自己的辞知识产权。亿5．课题拟于采取的研究偏方法（或技较术路线、实存施方案）及劫其可行性和垂风险分析制(1)本课母题拟采用综奉合的生化分董离工程技术陈从甲壳中提拜取、分离并京纯化目标活陵性物；然后恳采用合理的作化学改性技尼术制备在动扩物营养和保也健领域具有卖特异活性的功功能性衍生答物。具体技穷术路线如下户：家甲壳应→封提取塘→批分离航→逝纯化拴→略目标活性物蓄→廉降解（酶工舒程技术尽）伙→菠分离(生化款及膜分离技喝术)税梅→护纯化房→穴小分子活性盖物院→梳化学改性(昆定位化学反辜应)过仍→粘分离(生化铸及膜分离技横术)蜻庭→皂纯化古→叼功能性衍生会物膀。慎目前，课题丝组已完成了看该项目的资印料搜集和检纺索工作；目喇标海洋活性划物质的提取孝、分离已掌牵握了大量的抗基础理论知岂识，并进行端了初步的实六验室基础研捕究工作，弄渗清了其提取柳分离的关键渐技术；部分罩活性物质的膊合成方法和鸣技术也已经指有了实验室栏的初步结果边，因此，该割项目不但具尘有技术上的竹可行性而且姨所承担的技晒术风险较小比。依靠项目缩组成员的团认结协作和共饥同努力，可拘以在预定的饥时间内完成依项目的全部抽研究工作。疲（2）撑本课题拟采旨用脏体外抑菌试盐验、实验动蔬物模型、养锈殖动物饲养盯试验方法绩，筛选确定惊作为饲（饵纸）料添加剂辽应用活性最责高的甲壳低伐聚糖的恰当欣分子量、脱绞乙酰度，全咱面评价壳聚术糖季铵盐、加甲壳低聚糖税、甲壳低聚蝴糖顺—阅微量元素螯蜡合物、甲壳吴蛋白-微量奔元素螯合物狠、海洋活性句钙对主要养祝殖动物肉鸡真、蛋鸡、猪盘、奶牛、鱼嗓、虾等生产撞性能的影响异；采用药物负与饲料添加洒剂毒理评价窄规范，系统坦评价壳聚糖堡季铵盐、甲册壳低聚糖、霸甲壳低聚糖苦—吃微量元素螯健合物、甲壳托蛋白-微量竟元素螯合物颂一般毒性、筹急性毒性、贺特殊毒性等爆安全性指标到。采用消毒凶剂试验规范裕方法全面评随价壳聚糖栏—筑碘络合物的虾消毒作用及渡一般毒性、蕉急性毒性、肥特殊毒性等公安全性指标锅等。采用理捏化分析及烹叠饪方法，测例定和评价上驻述产品对肉缎、蛋、奶品熊质的改善作介用，壳聚糖辣季铵盐、甲垒壳低聚糖对曾食品的保鲜母作用。采用瞎常规产品稳载定性实验方衬法，确定壳纵聚糖季铵盐执、甲壳低聚隆糖包被单项农维生素稳定毫性及保质期结。惭本课题拟采秤用的体外抑搂菌试验、实络验动物模型沈、养殖动物妙饲养试验方艇法均为药理薪学、动物营匪养学常用的游评价方法，罩药物与饲料之添加剂毒理朱评价规范、鸟消毒剂试验愤规范、产品淡稳定性实验戴方法、理化池分析及烹饪供评价试验为递国内外通用邀的实验方法奸,方法可科行性强，课闷题组成员在版以往的研究树工作中已熟某练地掌握了趁相关技术,拘技术风险僵较小,可得毯出科学可信身的结论。鲁6．预期研熟究成果应用候转化前景预雾测及拟采取司的措施搅（包括国内奶外应用或市值场现状、潜比在用户、市惑场前景及风遭险预测,皮经济效益和犁社会作用、婆影响分析、帆使本课题成土果获得应用梦转化拟采取勤的措施等。救）敞针对动物营哈养和保健功坡能开发的，帐以水产品加钩工过程的废弓弃物旺——啊甲壳为原料叶制得的甲壳伟素/壳聚糖钓及其衍生物绒、甲壳蛋白佩和搅海洋活性钙刊产品，不仅络为海洋资源坝的综合利用追提出了新思距路、新方案求，而且能够丢解决目前困慢扰我国畜禽谜产品生产与派出口的剂“柔技术壁垒禾”——剥药物残留问猴题。我国有西漫长的海岸奏线，海洋生论物资源丰富拔，海洋水产科品加工种类容及数量都很庸大，但加工音的精细化程器度和深度还淡不够，生产慰过程中产生提的大量下脚店料（如甲壳密）得不到及历时处理，不纷仅污染了环杏境，而且其誉中所含的有通用的活性物傍质也不能得增到充分利用毙。因此，将谁废弃物变春“崭废收”标为抢“登宝苍”束是一项很有藏价值的工作老。由甲壳中霸提取制得的渴甲壳素/壳米聚糖及其衍绢生物、甲壳紫蛋白和活性应钙等不仅能革够用于动物锦营养和保健狮领域，而且程其中的有些肌产物对植物光的生长发育趣也有很好的虎促进作用，夜部分产品还餐可用于人的受营养和保健舱。因此，该赏项目的市场布前景非常广赏阔。蓝本项目的产棉业化具有许府多优势，一豆是公司运作贝优势，山东丘信得药业有雀限公司多年敢从事动物保音健行业的工乞作，已在国醒内的动物保跌健领域确立萍了自己的前暂三甲地位，被拥有中级职于称以上的科捕技人员20萄人，其中高冻级职称6人饺，博士研究曾生5人，硕滚士研究生4怖人；同时与震中国农业大衫学、中国海桨洋大学、青桃岛科技大学塞、莱阳农学稍院、山东农垂业大学等全种国20多所园大专院校和寄研究机构建惩立了良好的帖科研合作关返系。二是原锯料资源优势翅，我国是一盘个水产大国友，每年水产污加工业会产暮生大量的甲挂壳等废弃物惊，因而肝可以保证充砌足的原材料窝供应。三是巷产品优势，同该项目的产角品无论是甲麦壳素/壳聚当糖及其衍生世物，还是甲右壳蛋白及其规衍生物，还坊是乌海洋活性钙疗，都是天然猴或改性的天隐然生物制品丝，是生产绿像色食品及出剧口企业解决镇药物残留的婶最佳选择。县四是市场优你势，该项目活产品可广泛旱应用于多种筛畜禽饲料中删，具有巨大散的市场潜力游。如诸城外欧贸饲料厂，索仅一年就可因消化利用3巩00吨这种砍项目产品。村根据以上分里析，本项目饲的风险很小匙。迅项目产业化枝后，山东信仅得药业有限颂公司将充分勇利用自己在闭全国的销售党网络，借鉴段成功运作动羽物保健品和为刚上市的新强饲料添加剂峡——龟海生素瞒的营销模式亚，通过确凿捏的试验结论晒来说服最终键客户，使之丰信赖和使用牙该项目的产寄品，并提供剧相应的技术只支持和服务洋，使项目产构品在国内得规到普及与推从广；然后再寿立足东南亚酬国家，开发吴国外市场，歪使产品最终割走向全世界涛，实现出口腔创汇、造福抽行业的最终便目的。巨7．课题组弱和课题申请鞠单位现有工剥作基础以及涨依托单位承寄诺提供的支贴撑条件，其锻他所需增添弦的支撑条件恢和主要仪器猜设备仆（说明用途荒）些课题组组长漂及部分组员伪具有从事海脱洋资源开发效利用的多年凡实践和开发众经验，已成赚功开发了以尸海洋活性物内质为主要功娃效成分的国蝇家级新饲料选添加剂黎——慈海生素微和应用于植蜂保领域的架海生素乳系列产品；协其它主要成鹿员长期从事照动物保健和滤养殖行业，善是资深的行膛业专家，具敢有扎实的动赵物保健和养斤殖基础理论颜知识及实践顾经验。本课延题组隶属的朵山东信得药命业有限公司蒙具备完善的筒兽药和饲料秘生产条件，戏于2002资年在山东省料率先通过农多业部的厕GMP宋认证，并在糟著名海滨城尿市青岛设有胃研发中心，惜拥有凝胶渗香透色谱仪、唱元素分析仪婶、氨基酸分榆析仪、冷冻钻离心机、P刮CR仪等先片进的仪器设泪备和完善的警常规实验设后施。实验室险面积充裕，购现有的实验刮设备先进可汽靠，已经具汗备相当的动急物保健产品抄研发、生产丈和销售能力析。敏本课题组成驴员还一直与维国内多家著们名高校（如辈中国农业大拒学、中国海怒洋大学、山边东农业大学闸、莱阳农业烤大学等）相椅关专家和学章者保持密切坐的联系与合笼作，每年都煎有新项目和亡新产品问世违，是一支科雾研和业务能五力过硬的科有研团队。细8、课题总盟经费支出预仍算莲（包含拟申圾请863计倚划经费以外柏的各类其他乖来源经费）搏励单位：万矛元扇科目稼预算金额差备注穴（一）直接哨费用饺425酬垄1、人员费蹦50毕（祸1菠）高级研究充人员殿30踏（物2滔）其他研究高人员抛20膛垦2、设备费瑞230琴（修1抗）购置盏130驼（叫2吧）试制搏100倡游3、国际合窗作与交流费袄20冻礼（震1辱）课题组成持员出国考察激费用渠20秩件（洋2抽）外国专家塑费用圈拔4、业务费钥95娱（1球）材料费榨10狂（2匪）燃料及动坏力费筛20恒（3愧）外协测试支化验与加工粗费伶3位0匠（4蒜）出版物/丧文献/信息邪传播/知识细产权事务费轿15驳（5孙）会议费及蝇差旅费学20嫩缓5、修缮费铸10教洪6、其他直甘接费用枪20员（二）间接回费用恼35齐1、现谎有仪器设备桌使用费锹5勾2、房徒屋占用费删5耗3、直票接管理人员合费用孕5门4、其捕他间接费用咬20决（三）协作耍研究支出阵40际协作支出1虾20盘协作支出2确20伸合乖宏计岔5扔00方四、合作单附位情况买1．合作单绸位任务分工尿本课题的合淘作单位有中保国海洋大学祸和青岛科技拍大学两所大由专院校，该极两合作单位怪的项目参与稻人员将分别预承担部分从朗甲壳中提取斜分离活性成沈分的实验室据研究工作和职半成品及成计品的分析测忘试工作。屑合作申请课日题的企业的钥情况叔（包括企业唤的技术水平拍和经济实力貌，以往和目冷前生产具的主要产品搞和与本课题酿相关的产品肺及其市场、妙经营情况，惕企业的管理类情况等）奥3．其他主忧要合作申请这单位的情况妹（照包括现有有竞关技术研究签或应用基础节和实力及管沉理水平等）睬项目合作申输请单位之一摇中国海洋大雾学是国内外吧著名的以海晴洋、水产为嗓特色的综合垒性大学，在仆海洋资源尤完其是海洋生典物资源的开融发利用方面维走在了国内己的前列，拥涂有专门从事匪海洋生物活豪性物质开发晓和利用的院赴系设置及研卧究机构，相厦应的仪器设靠备也处于国躬内领先水平赏。项目参与止人员具有相券当的从事海店洋生物和海世洋药物研究棋的理论知识抗和实践经验确。要项目合作申抹请单位之二度青岛科技大