浅析如何做好食品安全

精品文档-----食品安全需从源头做起！前言：民以食为天、食以安为先。食物是每个人生存的必需品，“舌尖上的安全”精品文档放心下载关乎每个人的健康，牵动着亿万人民的神经，更是一个重大的民生问题。但是，谢谢阅读食品安全问题却频频出现，地沟油、三聚氰胺、抗生素、毒米粉、毒大米、问题精品文档放心下载猪肉、假牛肉、速生鸡、口水油等等一系列食品安全问题，让老百姓不敢吃，不精品文档放心下载知道怎么吃才放心。食品安全事关人民健康，必须严抓、狠抓、从源头抓起。要建立完善监管体感谢阅读制，充实基层监管力量，落实各方责任，坚持源头控制、产管并重、重典治乱，感谢阅读谢谢阅读保食品安全。一、政府出手宏观调控1、建立健全各级监管队伍谢谢阅读全国农产品质量安全检验检测体系建设规划。2、标准化生产全面启动可编辑精品文档感谢阅读和主要食用农产品。制定发布农业行业标准和各地制定农业生产技术规范。谢谢阅读3、执法监管深入推进持续实施农药、“瘦肉精”、生鲜乳、兽用抗菌药、水产品、生猪屠宰、农谢谢阅读感谢阅读开展。4、应急处理水平大幅提高对隐患大、问题多的农产品品种和环节组织开展农产品质量安全专项评估，谢谢阅读广泛开展农产品质量安全政策咨询、科普解读、热点回应、宣传培训等工作。建精品文档放心下载谢谢阅读农产品质量安全突发问题。5、监管制度逐步理顺谢谢阅读感谢阅读管理信息平台建设，组织各地开展追溯试点，努力建立“从农田到餐桌”全链条感谢阅读监管体系。二、当前食品安全还存在哪些问题？可编辑精品文档谢谢阅读风险隐患凸显和食品安全事件集中爆发期，食品安全形势依然严峻。谢谢阅读1、源头污染问题突出一些地方工业“三废”违规排放，农业生产环境受到污染；农业投入品使用精品文档放心下载感谢阅读在。2、食品安全产业基础薄弱生产经营企业普遍“多、小、散”，在全国万家获证食品生产经营企谢谢阅读业中，绝大部分为人以下小企业。企业诚信观念和质量安全意识普遍不强，精品文档放心下载精品文档放心下载挑战。3、食品安全标准与发达国家标准相比仍存在一定差距感谢阅读4、治理能力尚难适应监管需要精品文档放心下载业性人员缺乏，打击食品安全犯罪的专业力量严重不足，监管手段、技术支撑、精品文档放心下载经费保障等仍需加强，风险监测和评估技术水平亟待提升。感谢阅读三、对食品安全我们应该怎么做？可编辑精品文档1、严防死守食品安全底线感谢阅读根本上提升农产品安全水平。重点发展农业新业态，打造增效增收、生态高效新农业，连片打造、重点培谢谢阅读育一批起点高、规模大、带动力强的农产品加工龙头企业，以产业化、规模化经感谢阅读营的高效农业来提供绿色优质农产品。感谢阅读业物联网示范基地，利用物联网技术搭建农产品安全溯源系统，加强农业生产、感谢阅读感谢阅读产管理效率，提升农产品附加值。2、建立快检长效机制感谢阅读谢谢阅读强菜市场快检信息化建设。3、实施全过程监管精品文档放心下载可编辑精品文档精品文档放心下载感谢阅读局、强化部门监管责任落实。谢谢阅读详查。严格农业投入品管理，分期分批对高毒农药采取禁、限用措施。强化生产谢谢阅读谢谢阅读监管，强化问题产品查处。四、作为农业从业者我们该怎么做？精品文档放心下载谢谢阅读者！感谢阅读精品文档放心下载体系、监管体制，优化产销环境，强化科技支撑，推动多方参与，从而进一步提精品文档放心下载升我国食品安全水平，全面保障我国从农田到餐桌的食品安全。感谢阅读1、从事养殖业者：要加大养殖环境改造力度，力争做到环保绿色养殖，养谢谢阅读谢谢阅读可编辑精品文档提供安全食品。2、从事种植业者：加大对土壤的改造，提倡绿色种植，优化品种和结构，感谢阅读不使用危害人体健康的农药化肥，为消费者舌尖上的安全提供保障。感谢阅读3、从事农产品加工和销售者：从源头做起，生产销售安全放心的食品，为精品文档放心下载人民生活健康做出贡献。4、政府相关职能部门：一是加强组织领导、不定期组织召开食品安全工作谢谢阅读感谢阅读识。积极宣传培训，大力引导广大食品经营户深入学习《食品安全法》等法律法精品文档放心下载谢谢阅读隐患。四是完善预案，建立健全制度。完善辖区内食品经营业主信息档案，建立精品文档放心下载谢谢阅读危害群众食品安全的行为。五、保障食品安全任重道远精品文档放心下载考虑防治效果，不考虑毒性和残留。导致土壤和环境污染，造成产品质量下降，精品文档放心下载谢谢阅读可编辑精品文档精品文档放心下载感谢阅读基础弱，基层缺人员、缺经费、缺手段的情况仍较普遍，个别地方监管责任不落感谢阅读实、工作难到位的现象时有出现，保障食品安全还任重而道远！感谢阅读人民对农产品的要求已从过去只求吃饱变成吃好、吃得安全放心和营养健谢谢阅读精品文档放心下载重大问题。我们需紧紧围绕“两个千方百计、两个努力确保、两个持续提高”目标，坚谢谢阅读持产管并举，全面强化农产品质量安全工作。感谢阅读业从业者，责任时刻在我心！在践行