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文档简介

水产动物

营养与饲料三、配合饲料原料的选择及配制时的注意事项(二）配合饲料配制时应注意的事项1.注意动、植物等多种原料配合

各种饲料都各有其特性，营养价值也极不相同。就蛋白质含量而言，动物性原料比植物性原料高，植物性原料中油饼类比糠麸类高，糠麸类又比谷类高。同样，其他营养素，如矿物质和维生素等，各种词料原料含量也不尽相同，如钙、磷和维生素B族，糠麸类就比油饼类高。三、配合饲料原料的选择及配制时的注意事项豆饼在油饼类中蛋白质含量最高，但它含钙和维生素B族较少，而糠麸类蛋白质含量虽不高，但含有丰富的钙、磷和维生素B族。

如果将它们合理地搭配起来，制成配合饲料，将会大大地提高豆饼的蛋白质利用率。三、配合饲料原料的选择及配制时的注意事项棉籽饼、芝麻饼等蛋白质含量也很丰富，虽不及豆饼高，但它们含有豆饼所缺少的蛋氨酸。

如果将它们与豆饼、米糠、麸皮等其他饲料混合制成颗粒饲料，那么结果比豆饼、糠麸混合的效果还要好。三、配合饲料原料的选择及配制时的注意事项2.注意蛋白质必需氨基酸的平衡

在设计配方时，除了要考虑到蛋白质及其他营养素的含量之外，还要考虑组成饲料蛋白质的必需氨基酸的种类和比例（即氨基酸的平衡)。三、配合饲料原料的选择及配制时的注意事项既使植物性饲料中最有价值的豆饼，也不可能满足形成动物体蛋白所必需的全部氨基酸。三、配合饲料原料的选择及配制时的注意事项动物体所必需的氨基酸在动物性饲料中的含量和种类较植物性饲料丰富完全。如条件许可，最好能加些动物性饲料，如鱼粉、蚕蛹以及动物的废弃物等。特别是饲养小规格动物及肉食性动物，显得更为重要。三、配合饲料原料的选择及配制时的注意事项3.注意养殖品种及不同生长阶段的营养需要

不同养殖品种或同一品种的不同生长阶段的营养要求不同。因此，在生产配合饲料时应有系列配方。三、配合饲料原料的选择及配制时的注意事项用来养虾和肉食性水生动物的饲料，动物性蛋白质饲料比例要多些，蛋白质水平要高（40%以上）；用来饲养草食性鱼类的饲料，植物性饲料可多些，蛋白质水平可低些（25%～30%)；用来喂养鲤鱼等杂食性水生动物的饲料，动物性饲料和植物性饲料应以1:3为宜，蛋白质水平要达到30%～38%。三、配合饲料原料的选择及配制时的注意事项用来饲喂同种水生动物时，其幼体与成体营养指标也不同，一般苗种要求蛋白质水平高，成体要求蛋白质水平低。三、配合饲料原料的选择及配制时的注意事项4.注意不同水域环境和不同养殯方式条件下的营养需求

一般说来，池塘养殖，特别是混养时，饲料蛋白质及其他营养成分要求低些；池塘单养、混养、网箱养殖及工厂化流水养殖，其饲料蛋白质不但要高，而且质量要好，必需氨基酸种类齐全，比例适宜，即氨基酸要求平衡，

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