2023学年完整公开课版维生素B1_第1页
2023学年完整公开课版维生素B1_第2页
2023学年完整公开课版维生素B1_第3页
2023学年完整公开课版维生素B1_第4页
2023学年完整公开课版维生素B1_第5页
已阅读5页，还剩7页未读， 继续免费阅读

下载本文档

版权说明：本文档由用户提供并上传，收益归属内容提供方，若内容存在侵权，请进行举报或认领

文档简介

《水生生物营养与饲料》维生素B1一维生素B1的性质维生素Bl，

硫胺素由1分子嘧啶和1分子噻唑通过一个甲基桥结合而成，含有硫和氨基，故称硫胺素。能溶于70%的乙醇和水，受热、遇碱迅速被破坏。极易溶于水，在酸性溶液中较稳定。二维生素B1的生理功能硫胺素在细胞中的功能是作为辅酶（羧辅酶），参与α-酮酸的脱羧而进人糖代谢和三羧酸循环。硫胺素也可能是神经介质和细胞膜的组成成分，参与脂肪酸、胆固醇和神经介质乙酰胆碱的合成。三水生动物对维生素B1的需求酵母是硫胺素最丰富的来源，谷物含量也较多，胚芽和种皮是硫胺素主要存在的部位。瘦肉、肝、肾和蛋等动物产品也是硫胺素的丰富来源。成熟的干草含量低。四维生素B1的缺乏症当硫胺素缺乏时，由于血液和组织中丙酸和乳酸的积累而表现出缺乏症状。硫胺素的主要功能是参与碳合物代谢，需要量也与碳水化合物的摄入量有关。鱼缺乏硫胺素表现为与猪、禽类似的症状，如厌食、生长受阻、无休止地运动、扭曲、痉挛、常碰撞池壁、体表和鳍褪色、肝苍白等。《水生生物营养与饲料

人人文库> 全部分类> 教育资料 > 辅导培训

温馨提示

  • 1. 本站所有资源如无特殊说明，都需要本地电脑安装OFFICE2007和PDF阅读器。图纸软件为CAD,CAXA,PROE,UG,SolidWorks等.压缩文件请下载最新的WinRAR软件解压。
  • 2. 本站的文档不包含任何第三方提供的附件图纸等，如果需要附件，请联系上传者。文件的所有权益归上传用户所有。
  • 3. 本站RAR压缩包中若带图纸，网页内容里面会有图纸预览，若没有图纸预览就没有图纸。
  • 4. 未经权益所有人同意不得将文件中的内容挪作商业或盈利用途。
  • 5. 人人文库网仅提供信息存储空间，仅对用户上传内容的表现方式做保护处理，对用户上传分享的文档内容本身不做任何修改或编辑，并不能对任何下载内容负责。
  • 6. 下载文件中如有侵权或不适当内容，请与我们联系，我们立即纠正。
  • 7. 本站不保证下载资源的准确性、安全性和完整性, 同时也不承担用户因使用这些下载资源对自己和他人造成任何形式的伤害或损失。

最新文档

评论

0/150

提交评论