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文档简介

高血压患者的饮食指导心内科李健2021/10/101学习目标了解高血压定义熟悉高血压发病的重要因素★掌握高血压患者的饮食指导2021/10/102定义：在未用抗高血压药的情况下，收缩压≥140mmHg和/或舒张压≥90mmHg，可考虑诊断为高血压。2021/10/1032021/10/104我国人群高血压发病的重要因素

遗传不合理饮食超重、肥胖长期超量饮酒、抽烟长期精神紧张缺乏体力活动2021/10/105不合理的饮食高盐高脂色素及油炸食品2021/10/106合理饮食1.饮食宜清淡2021/10/107降低含盐量几种食物的含盐量一小平勺盐6g、二两榨菜11.3g一袋方便面5.4g一个咸鸡蛋2g一片火腿肠1g2021/10/1083.戒烟、戒酒烟伤肺，酒伤肝，鱼生火，肉生痰，青菜豆腐煲平安。2021/10/1094.饮食有节5.科学饮水

2021/10/1010合理膳食，一二三四五六七。一杯奶，二两米，三分蛋白，四注意，五百克蔬菜六克盐，七杯开水莫忘记。2021/10/1011多吃防治高血压的食物：菌类：灵芝、黑木耳、白木耳、香菇；叶菜类：芹菜、茼蒿、苋菜、汕菜、韭菜、黄花菜、荠菜、菠菜等；根茎类：茭白、芦笋、萝卜、胡萝卜、荸荠、马蹄；花、种子、坚果类：菊花、罗布麻、芝麻、豌豆、蚕豆、绿豆、玉米、荞麦、西瓜子、向日葵子、莲子心；水产类：海带、紫菜、海蜇、海参、青菜、海藻、牡蛎、鲍鱼、虾皮、银鱼；动物类：牛奶(脱脂)、猪胆、牛黄、蜂蜜、食醋、豆制品。水果：苹果、西瓜、鲜梅、柠檬。宜多吃含优质蛋白和维生素的食物。如鱼、牛奶、瘦肉、鸡蛋、豆类及豆制品。饮食宜多食钾食物。2021/10/1012饮食禁忌1.禁酒2.禁浓茶3.禁多盐4.辛辣和精细食物5.动物蛋白质6.高热能食物2021/10/1013高血压饮食要点：

1、高血压病人饮食需要适时定量，不饥不饱，不暴饮暴食。2、食盐摄取每天应该限制在6克以下。3、高血压病人要多吃些含钾丰富的食物。总之，高血压病人的饮食以清淡为主，宁素勿荤，宁淡勿浓，宁饥勿饱，生活上做到调情志，益肾精，慎饮食。

2021/10/1014小结高血压定义高危人群饮食指导2021/10/10

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