天然食用油销售手册

滋采营销中心

2006/03滋采天然食用油

销售手册第一页，共六十三页。滋采营销中心简介及背景支持滋采天然食用油简介食用油及科学用油知识滋采与合作伙伴V第二页，共六十三页。认识我们中粮集团东海粮油滋采营销中心中国粮油食品（集团）有限公司（简称“中粮集团”COFCO）集贸易、实业、金融、信息、服务和科研为一体，业务涉足农产品、食品、地产、酒店、金融服务等领域，是中国最大的进出口公司之一、中国最大的食品生产企业和中国最大的粮油产品贸易加工企业。1994年以来，中粮集团一直名列《财富》杂志全球企业500强行列。中粮对于滋采的实质支持体现在研发和基地建设、渠道建设和市场兩大塊。中粮對於滋采的品牌战略发展规划中，仅在市场消费者教育方面，每年将有不低于三千万的费用投入。东海粮油工业(张家港)有限公司是由世界两大500强企业——中粮公司、美国ADM公司联合新加坡WILMAR公司共同投资兴建的，成立于1993年，是全球最大的综合粮油食品加工基地之一。滋采营销中心是东海粮油工业(张家港)有限公司

为发展国内高端食用油市场于2004年成立的新事

业部，成立于2004年11月，并以第一个高端品牌

”滋采天然食用油”做为事业部名称。第三页，共六十三页。中粮集团发展滋采营销中心和高档粮油市场

的实质性意义实现三高目标：高品质、高形象、高利润建设中、高档粮食品牌，成为中高收入者的生活品开发与经营特殊渠道第四页，共六十三页。东海粮油食用油品牌发展策略互占不同市场位置让产品利用既大化又可共同做大市场滋采高端市場

高檔油品萨利维中高档橄榄油

艾维

(二线产品)福临门调和油

(三线产品)滋采全系列

中档产品耕耘维护

既有市场第五页，共六十三页。滋采事业部现有粮油产品滋采天然食用油萨利维橄榄油艾维米糠油、和雪米吉春健康礼盒金礼。银礼。红礼2004年11月上市

以团购为主、零售为辅2005年11月上市以零售为主、团购为辅2005年11月推出初期针对团购市场福利品2005年11月推出初期针对团购市场第六页，共六十三页。

中国粮油食品（集团）有限公司简介中国最大的进出口公司之一中国最大的食品生产企业中国最大面粉、啤酒麦芽、印铁制罐、金属瓶盖生产企业可口可乐在中国的主要合作伙伴连续12年名列《财富》杂志全球企业500强行列拥有三家上市公司：中粮国际（香港）、深宝恒、新疆屯河第七页，共六十三页。中粮三亚凯莱度假酒店中粮大连麦芽有限公司

亚洲最大的麦芽生产厂中国第一高楼金茂大厦的第二大股东中国第一葡萄酒品牌

长城葡萄酒第八页，共六十三页。ADM公司是全球最大的粮油食品加工企业之一，业务主要涉及粮油行业的食品、油脂、生化、饲料、谷物等领域，是全美最大的粮油集团，也是福布斯评选的世界500强企业之一。ADM公司与中粮集团合资成立东海粮油工业(张家港)有限公司。美国ADM公司简介第九页，共六十三页。东海粮油工业（张家港）有限公司中粮集团、美国ADM公司联合新加坡KENSPOT公司共同投资的外商

独资企业。成立于1993年，注册资本1.13亿美元，总投资2.28亿美元，占地

面积1200余亩；也是全球最大的综合粮油食品加工基地之一。主要从事大豆、小麦、大米加工以及油脂深加工项目同时也是中国食用油市场最畅销品牌---“福临门”系列食用油的主

要生产基地之一连续6年跻身于中国最大的100家外商投资企业行列2003年度“中国企业500强”第264位、“中国企业1000大”第151位2004年“苏州十大工业企业”和“中国食品工业企业十强”之一2003年度“江苏省进出口百强企业”第26位第十页，共六十三页。东海粮油拥有25万吨原粮立筒仓、5万吨粕筒仓，容量15万吨的储油罐和4.5万多平方米的成品仓库。第十一页，共六十三页。国际领先的灌装生产线第十二页，共六十三页。滋采营销中心简介及背景支持滋采天然食用油简介食用油及科学用油知识滋采与合作伙伴V第十三页，共六十三页。第十四页，共六十三页。创造滋采的源由在低价食用油市场中，创造一个高档次新品，区隔市场发掘更多市场新渠道和市场机会点开发不同的原料，提供消费者更多的选择空间，给消费者更健康的食用油选择第十五页，共六十三页。为什么叫滋采？美容保养品保养女人的外在第十六页，共六十三页。滋采天然食用油，保养你全家人的身体，

并创造一个长期的健康生活。为什么叫滋采？第十七页，共六十三页。健康的生活态度·

健康的饮食方式.健康的生活方式.健康的人际关系滋采的核心概念第十八页，共六十三页。天然的健康时尚的关爱分享的重视细节的滋采展现的品牌特质第十九页，共六十三页。滋采一个致力倡导

健康的食品品牌阶段一階段二发展其他成份的天然油階段三发展其他种类的营养(保健)食品滋采品牌的长期发展第二十页，共六十三页。滋采的发展策略深入进行产品的沟通教育，让目标对象了解认识产品利益后，产生购买行动。产品功能教育产品使用方法教育科学用油教育透过送礼渠道，快速接触目标群众，扩大市场知名度和占有率团体：零售＝70%：30%将第一次使用行为或受礼机会，转化为品牌忠诚度对产品功能的认同对健康理念的认同对优质食用油的认同第二十一页，共六十三页。滋采的发展策略藉由专业背景和健康信息，加强消费信心中粮集团优质粮油产品钓鱼台国宾馆宴会用油营养学家、相关组织的资源运用第二十二页，共六十三页。滋采的目标对象主要目標對象28~45岁女性，家庭主妇或职业妇女，受过高等教育，勇于接受新观念新商品；除了重视时尚物质生活，也在乎精神品味与健康的追求；更重要的是拥有浓厚的家庭观念，在乎家人(先生、父母、子女)的健康与生活品质。她们未必是直接的产品购买者或使用者，却是重要的购买决策者。28~45岁高收入男性，企业高阶主管或经营者；同样拥有浓厚的家庭观念，在乎家人的健康与生活品质，愿意给家人最好的享受与照料。他们可能也负责单位、机关的礼品采购；或者有商务送礼需求。第二十三页，共六十三页。滋采的目标对象次要目标对象孕妇，或家有幼儿的妈妈(核桃油)只要是对小孩好的东西，她们都舍得花钱购买。退休、家庭环境不错、有健康意识的老年人(红花籽油)他们愿意投资金钱换取自己的健康。第二十四页，共六十三页。滋采核桃油

精选优质特级天然核桃冷榨而成，只选用第一道初油；且坚持“三份核桃一份油”，充分保留了天然核桃的营养和香醇风味。

滋采核桃油具有健脑益智的作用，适合孕妇、幼儿、学生及大量用脑的白领人士经常食用。滋采三大产品第二十五页，共六十三页。滋采红花籽油

优选新疆塔城的天然红花冷榨而成，亚油酸含量高达

82%，居各种油品之冠，是国际心脏协会极力推荐的

食品，风行欧美和日本等国。

经常食用可降低胆固醇，预防心脑血管疾病，适合

中、老年人日常食用。滋采三大产品第二十六页，共六十三页。滋采山茶籽油

极佳的脂肪酸组份和高达90%以上的不饱和脂肪酸

含量，被誉为“东方橄榄油”。

滋采山茶籽油精选江西、湖南等地优质天然山茶籽

初榨而成，不经过任何化学处理，是重视健康与身

材的上班族、女士日常饮食的优质之选。滋采三大产品第二十七页，共六十三页。滋采三大产品营养成分表产品饱和脂肪酸含量不饱和脂肪酸含量油酸亚油酸亚麻酸核桃油823.660.47.9红花籽油8.511.778.60.3山茶籽油10.576.811.60.7第二十八页，共六十三页。滋采的独特细节设计(玻璃瓶装)透明玻璃瓶装，让好品质与健康都看得见特殊处理玻璃和防滑设计，使用时油瓶不会随易掉落。双重密封设计，紧锁瓶口，加强食用油的保鲜度。化妆品式特殊油口，炒菜时不管怎么倒，油不容易残留

或滴漏瓶身。第二十九页，共六十三页。滋采的使用方法建议凉拌、拌色拉用核桃油凉拌，天然香味可增加口感。炒蔬菜在油微热时，加入蔬菜翻炒，让蔬菜和油的营养成分都能得到最大程度的保留。煲汤、蒸菜、炖蛋在料理前先滴上几滴滋采，可以让香味和营养同时渗入菜色中。浇淋在烹调好的菜肴上习惯重口味的人，一时无法全面改面清淡的滋采，可以用习惯性的食用油煮食，待完后再滴几滴滋采，既可让食物看起来更健康爽口，也可藉此获得天然食用油的营养成分。第三十页，共六十三页。滋采使用量建议依健康法则，我们推荐一个3口之家的家庭，每天食用滋采约15~25毫升，每个月的月量约500毫升每月的食用油使用总量，以不逾2.5升为佳，以避免用油过度。第三十一页，共六十三页。紅花籽油滋采产品(单瓶装)

核桃油山茶籽油第三十二页，共六十三页。滋采产品(500毫升双瓶礼盒装)

核桃油山茶籽油紅花籽油第三十三页，共六十三页。滋采产品(250毫升三瓶混合礼盒装)

第三十四页，共六十三页。滋采产品(1升/4升铁桶装)

第三十五页，共六十三页。产品250ML500ML500ML双瓶礼盒1L4L瓶24瓶/箱瓶12瓶/箱盒4盒/箱桶8桶/箱桶4桶/箱红花籽油34816607201506001159204521808核桃油55132098117622690419215367583032山茶籽油2662448576126504927363521408三瓶装礼盒盒1686盒/箱1008滋采零售价格坚持价格体系是一个高档产品的市场必须守则，才能让外界认同它的高品质、好原则。第三十六页，共六十三页。单瓶销量占68%，各品种比例接近；礼盒销量占32%，核桃油礼盒销量较少总体上，核桃油占32%，红花籽油占30%，山茶籽油占37%2005市场回顾－SKU分析第三十七页，共六十三页。店名年销量（元）南京金鹰126，652北京庄胜126，264北京长安106，982北京百佳105，553北京当代99，258北京华润东方97，316北京赛特95，651北京翠微94，283上海八佰伴87，037北京家乐福方圆84，324店名月均销量（元）上海东方商厦12，023南京金鹰10，554北京庄胜10，522马莲道家乐福9，200北京长安8，915北京百佳8，796北京当代8，272北京华润东方8，110北京赛特7，971北京翠微7，857全国年销量排名前10位全国月均销量排名前10位2005市场回顾第三十八页，共六十三页。深入沟通，宣传科学健康用油理念教育核心消费者认知滋采的产品特性对特殊人群进行有针对性的教育加强线下推广活动进一步提升品牌知名度、且持续强化品牌形象2006年发展目标第三十九页，共六十三页。健康无价点滴珍贵滋采2006年推广主题

健康是长期积累成就的、是无价的饮食，对于健康有举足轻重的影响滋采天然食用油，提供消费者最佳的饮食健康基础每一滴滋采，都是健康的保证，滴滴珍贵第四十页，共六十三页。滋采2006年营销计划机上刊物、时尚媒体、育儿杂志硬广告区域媒体餐会、媒体报导媒体合作计划消费者教育讲座活动科学用油推广活动餐厅、健身房、特殊渠道合作项目商超渠道推广第四十一页，共六十三页。滋采营销中心简介及背景支持滋采天然食用油简介食用油及科学用油知识滋采与合作伙伴V第四十二页，共六十三页。山茶油花生油色拉油调和油不健康健康档次低档次高葵花籽油玉米油橄榄油滋采系列健康油常见食用油种类第四十三页，共六十三页。蛋白质、脂肪和碳水化合物是人体所需的三大营养素，缺乏任何一种都会造成身体不适。脂肪经消化后，会分解成甘油和各种脂肪酸。根据结构不同，脂肪酸可分成饱和脂肪酸和不饱和脂肪酸。一般来说，动物油脂中饱和脂肪酸含量高，而大部分植物油脂中，则以不饱和脂肪酸为主要组分。不饱和脂肪酸主要由油酸、亚油酸和亚麻酸组成。油酸和亚油酸能清除血液中的有害胆固醇，保护血管健康。亚麻酸可帮助人体合成DHA；DHA是脑细胞和视网膜细胞生长所需的主要成分，补充亚麻酸能够健脑益智。认识不饱和脂肪酸第四十四页，共六十三页。脂肪（脂肪酸）饱和脂肪酸不饱和脂肪酸多不饱和脂肪酸单不饱和脂肪酸亚油酸亚麻酸等……油酸等……第四十五页，共六十三页。常见食用油脂肪酸一览表种类饱和脂肪酸不饱和脂肪酸油酸亚油酸亚麻酸猪油39.745.19.90.1花生油20.446.531.40玉米油13.527.5570.9山茶籽油10.576.811.60.7红花籽油8.511.778.60.3核桃油823.660.47.9杏仁油8.269.417.40橄榄油13.572.57.90.6米糠油19.843.8341.1第四十六页，共六十三页。好油普通油原料1、纯天然原料；2、绿色、有机食品；3、非转基因食品；4、稀少原料。1、大规模种植原料；2、有化肥农药残留加工工艺1、压榨法，纯物理方法；2、完整保留天然营养成分。3、质量达到一级食用油标准1、浸出法；2、油品中有少量化学残留物；3、天然营养成分遭部分破坏。营养成分1、不饱和脂肪酸含量高；2、含多种维生素及大量微量元素，营养丰富。不饱和脂肪酸含量低，VE等微量元素含量少。健康好油三大标准第四十七页，共六十三页。科学用油四原则选择不饱和脂肪酸高的食用油。经常性搭配使用不同的植物性食用油。

各种食用油的营养成分及所含比例都不同，经常搭配使用，可以更均衡地吸收各种营养成分。食用油使用要适量。

中国营养学会建议成年人每天使用量不超过25克，而目前人均普遍都超过了50克，用量偏高。炒菜油温不要太高。

炒菜时以3成油温(不逾90摄氏度)为宜。油温越高，油中的不饱和脂肪酸氧化愈快，营养成分流失也越多，越不健康。第四十八页，共六十三页。滋采营销中心简介及背景支持滋采天然食用油简介食用油及科学用油知识滋采与合作伙伴V第四十九页，共六十三页。滋采寻找的合作伙伴具备一定事业基础的公司，正在寻求一个突破口、建立可以协助公司长期发展的优质平台认同滋采的发展理念和品牌建设精神愿意在早期共同以诚信的态度面向市场、经营建设市场，创造滋采相关产品的市场机会和潜能成为滋采的长期事业伙伴第五十页，共六十三页。滋采提供给合作伙伴的支持中粮集团和东海粮油的专业粮油背景和产品支持滋采营销中心中高档次粮油产品经营发展产品营销支持培训支持长期市场机会（滋采专卖店）第五十一页，共六十三页。成为滋采合作伙伴的利益参与知名品牌的发展过程源源不绝的商品资源和培训机会长期商业发展平台、具备区域市场的独特经营机会创造更佳的客户关系和高重复性的商机成就更高层次的个人专业能力与健康成果第五十二页，共六十三页。如何进入滋采的世界了解、认同滋采的品牌及发理念从认识食用油、饮食健康知识开始着手创造客户与滋采之间的健康链接透过自身的举止行动，展现滋采的健康生活态度；只有您自己重视健康了，滋采的健康认知才能经由您传递出去。第五十三页，共六十三页。如何推广滋采对于产品的认识滋采产品知识及功能性基本食用油知识各种食用油的差异科学用油的认识切记：滋采是一瓶食用油，必须从食品的角度推广，不宜从保健品推广，否则消费者会认为是保健品的补充，并认为它不够“天然”第五十四页，共六十三页。如何推广滋采对于客户的选择和经营透过赠送产品、试用品，建立客户的好感度从小单或个人开始经营，最后积累成大单选择适合目标群众出入的地点放置滋采展示柜对于现有客户的开发和教育开发有VIP平台的单位，以会员赠品、累积点数

方式进行推广或合作第五十五页，共六十三页。如何推广滋采对于价格的解说滋采的价格比其它食用油高，并不是因为包装，而是因为它的原料珍贵稀有性和制造工艺等等成本。而且，滋采使用的是第一道初油，营养价值高于其它一般食用油很多。滋采的零售单价低于礼盒，是希望能鼓励更多消费者长期使用滋采，创造健康饮食生活。以平均值计算，每天使用滋采只要3~5元，等于买1~2瓶矿泉水的费用，对于健康又有很有效的体现，是很经济实惠的健康投资法。第五十六页，共六十三页。如何推广滋采对于使用方法的解说滋采和其它食用油一样，适用于各式烹调法。使用滋采炒蔬菜，最能展现出滋采清香的风味。肉、鱼的烹煮，因为食物本身味道较浓，所以滋采的风味可