啤酒膜过滤发展史

膜过滤发展史◎1907年，德国人Bechhold发表第一篇关于微孔膜性质的论文。◎1925年，世界上第一个膜过滤公司成立：德国Sartorius公司。◎1963年，美国四家公司首先用微孔膜进行啤酒低温过滤。膜过滤的类型1、按分离过程的不同来分类：

微滤（MF）超滤（UF）反渗透过滤（ROF）渗析过滤（DF）电渗析过滤（EDF）气体分离过滤（GPF）渗透气体过滤（PVF）液膜过滤（LF）微滤、超滤和反渗透过滤是工业最为成熟的膜过滤技术

；啤酒膜过滤主要使用微滤和超滤技术，尤其是微滤技术。

微滤微滤使用的膜孔径：一般在0.02-10um之间过滤推动力（压差）：1-2bar具有膜孔不易堵塞的优点超滤超滤膜孔径：一般在2nm-1um之间（截留分子量5×102－5×105

）超滤介于纳滤和微滤之间超滤和微滤之间无绝对分离界限超滤设备图反渗透膜过滤图纳滤图膜过滤的分类2、按成膜材料的不同来分：有机合成膜陶膜天然膜在啤酒厂运用的膜主要是有机合成膜和陶膜，尤其是有机合成膜使用最多。有机合成膜的特性1、膜材特性制作有机膜的材料很多：尼龙66、聚丙烯、聚砜、聚四氟乙烯…。用于啤酒过滤的主要是前三种。1)聚砜聚砜类膜材有：双酚A型聚砜（PSF）、聚芳醚砜（PES）、酚酞型聚醚砜（PES-C）、酚酞型聚醚酮（PEK-C）、聚醚醚酮（PEEK）。尤其是经磺化处理的磺化聚砜膜，膜表面带正电荷，在啤酒过滤时，带正电荷的大分子蛋白质在被截留的同时，不会堵塞膜孔，有利于膜的清洗。聚砜类膜材的优点和缺点优点：优越的抗蠕变性能耐高温（≤135℃）良好的耐强酸、耐强碱能力较强的抗氯能力（≤50ppm）缺点：耐压性不高（≤4bar）有疏水性（不利于清洗剂的清洗）尼龙66的特点2)尼龙66优点：耐压性较好（≤6bar）良好的亲水性（有利于清洗剂的清洗）耐热性较好耐强碱能力中等缺点：不耐酸聚丙烯膜材的特点3)聚丙烯优点：耐强酸强碱的能力很强耐热性很强耐压性很高缺点：膜孔的形状为狭缝状：在使用的过程中可能会变形、撕裂，致使过滤性能变差。有机合成膜的分类1)按成膜材料的不同来分：聚丙烯膜、尼龙66膜、聚砜膜等等。2)按膜的形态结构的不同来分：对称膜：它仅由一层很厚的膜所组成。目前主要使用的是“对称致密膜”。此类膜易堵塞，过滤速度慢。非对称膜：它由一层很薄的多孔致密皮层和一层相对较厚的多孔支撑层所组成。此类膜不易堵塞，过滤速度快。在啤酒过滤中此类膜使用最多。有机膜的分类3)按滤膜在滤芯中的形状不同来分：中空纤维膜（或称“毛细管膜”）管状膜（多为褶皱形状）螺旋卷式膜膜过滤的分类3、按被滤液和滤清液在膜面两侧上的流动方向的不同来分：静态膜过滤（又称死端式膜过滤或传统膜过滤）错流膜过滤（又称动态膜过滤或切线膜过滤）死端式膜过滤是指被滤液的流动方向和滤清液的流动方向都与膜面呈垂直方向的过滤方式。随着过滤的进行，膜孔的表面和膜滤孔的纳污空间会很快被填塞和覆盖，过滤速度会越来越慢直至停止。这种方式仅适合于被滤液中固体物质、胶体物质及微生物等可截留物质含量很低的膜过滤。错流过迹滤被滤液貌的流动佣方向与袭膜面相滨切，滤龟清液的啄流动方颜向与膜杏面垂直踪蝶的过滤旁方式。由于被滤充液的流动竟方向与膜痕面相切，筹所以膜面验上暂时性吼的覆盖物庙会被不断用流入的液勒体所带走骨，这样膜适滤孔就会村恢复其过拴滤功能，端因此过滤毕效率较高绣。错流过撕滤的结太果是：酸得到滤固清液和暂被截留路的浓缩煌物。有机滤华膜的性陕能参数起泡点压摩力：在泡岸压法试验百中，当膜强面上出现尼第一个气宴泡时所对级应的压力腾。孔隙率：熟越高，则扮过滤速度弃越快。微网孔膜的孔行隙率很高狗，达80%。最大孔径早：利用起骗泡点压力械而计算出凳。平均孔径觉：在泡压毛法试验中冶，利用气蓬泡出现最闹多时的压抓力来计算毯最小孔径鼠；最大孔到径和最小隐孔径的平避均值，即吩为平均孔忽径。孔径分槽布情况讨：膜中奴各一定晴大小的他孔的容崖积占整梦个孔容遣积的百钥分比。针孔径分极布越均幻玉匀，过涛滤技术尝越有保我障。微找孔膜的孟孔径分塘布很均嗽匀，如弯：平均派孔径为0.45森um的膜，幸其波动堆范围仅汪为±0.0根2um有机膜砖的性能塘参数垂直耐压软强度：膜勤单位面积估上所能承牛受的垂直斩最高压力颜，即：膜环允许使用健的最高压古力。水平拉伸叨强度：膜棵单位面积尘上所能承苹受的水平菊方向的最卖高拉力。耐温性。耐酸碱性危（适宜pH值范围润）疏水性酒或亲水恒性纯水透花过能力夕（hl/h很/m2），耐氯逮能力、厚释度、可萃零取率、含司水量、毒炕性、截留僻率…膜过滤功趣能元件的轰完整性检挪验要求：腰既能进保行实验杨室个体坦过滤元喷件的完给整性检形验，又誓能进行甲在线集旱束过滤未单元的么完整性箭检验。常规完灿整性检贤验项目亲：保压枝试验和臣泡点试耕验。保压试验糖（压力衰捐减试验）售：当用水治或其它液鱼体润湿膜泪面后，由件于液体的手表面张力爆作用，液敬体会充满悦滤孔，这赵时如果在付膜的上游知（进入面批）充入一凝定压力的疏气体（空瞒气或氮气降），少量橡气体就会办在液体中膀溶解、并装随液体扩淡散到膜的理下游（出绳口面），毫这样进气侧压力就会盖衰减。如羡果膜滤元焦件完好，产则压力衰顶减值只能曾在一定的痰允许范围缩慧内，否则岸说明膜过诉滤功能元而件已破坏森。泡点试验柜：如果在昂保压试验斧中逐渐加莫大进口压劈燕力时，当慈出现扩散秒流猛增、旬压力出现纱起始急剧缘瑞衰减，若僚此时的进登口压力低阀于“膜的兴起泡点压将力”，则拘说明膜过体滤元件已羊破坏。纯生啤酒项过滤设备智的配置一、粗英滤由带或废不带离匪心机的主硅藻土竞过滤系五统完成浸。硅藻土过藏滤对被滤影酒的要求侧：酵母数邪：＜2百万／mL粘度：迅＜1.8绢5mP妈a.s碘值：＜0.2β－葡聚声糖：享＜150m黎g/lEss篇er测定法的偿可滤性＞90g◎硅藻土禁过滤后的冰酒液质量怨要求：酵母数：努＜5/10细0ml浊度：笋＜0.4E袭BC纯生啤愁酒精滤转配置二、精择滤配置抹：方法牛有多种A:霜PV商PP滤机－纸狭板过滤－拿清酒罐－截膜预滤B:姑PVPP滤机－吸颗粒捕折捉器－待清酒罐概－膜预拒滤C:蠢PV纵PP－颗粒捕青捉器－清熊酒罐－MMS瘦200精滤（德碌国Hand顾tman农n公司）说明：1)若使用纸悼板，应选垄用精滤纸沉板，如：Sei屑tz-昏ES5围0AB陪F或80A控BF2)若使用颗男粒捕捉器绑，应选用沫孔径为2-3u报m的膜3)在使用MMS2壳00滤机（多耻微孔系统扶滤机Mul拥tim慈icr双osy区ste攻m）时，应冰选用R103精滤板精滤膜滤百芯配置3)可使用下铲列公司的倚膜滤芯Sar矛tor佩ius公司的Sar句tof邻ine挥SM局558斯05屡05滤芯（孔铁径0.7疑um、聚丙烯找不对称膜羡），或SM5雾58壮05梦03滤芯（孔邪径1um、聚丙烯肺不对称膜是）Sei席tz公司的Seit妇z-PR蒙Eca控rtPP拥Ⅱ滤芯（迟孔径1um、聚丙烯侵不对称膜抵）Pall公司的Ult旨ipo禁rN感66滤芯（幻玉孔径0.8u昨m或0.65钳um、尼龙66不对称框膜）注意：香滤芯的跑卡口应季合适。◎精滤后侧的酒液质僚量要求：酵母数劈燕：0细菌总数剃：＜10/愚100标ml浊度：追＜0.3于EBC无菌膜疯过滤的爬配置三、无菌田膜过滤在精滤和搜无菌膜过甜滤之间应从安装一个遥缓冲罐。司目的：可气保障啤酒服均匀无菌碍膜过滤和嫂均匀灌酒哀；也便于粥啤酒品种腔的更换。宪但啤酒在法缓冲罐中刊的滞留时骑间不应超皮过约3小时，叉否则会撤在滞留慕过程中嫁形成新恭聚合物扒，对膜环的无菌乘过滤不消利。选用孔径虎为0.45涉um的膜滤芯尿。无菌膜阶滤芯的灵选择可选择耗下列滤披芯：Pall公司的Ult有ipo轻rN承66联0.赠45u烫m的滤芯切（CFS集束式全括自动终滤百系统）Sei僻tz公司的Seit耕z-ME单MBRA判car党tPS件Ⅱ滤芯（0.4弯5um孔径、聚微砜不对称伸膜、聚丙革烯支撑网蛾）Sart筒oriu绪s公司的Sart画ocoo唯lSM浩530敞250衬6A滤芯（0.4疗5um孔径、尊聚砜不合对称膜睡、聚丙羽烯支撑继网）滤芯结构1、组成：固定芯筒待、固定网膜（过滤段层、保护宋层）O形密封圈卡口（2个或3个）S端子2、长度10英寸（25cm）、20英寸、30英寸和40英寸每个滤芯成的膜构成滤芯的财安装方泳式安装方挎式：直立式安驱装悬挂式安读装悬挂式殖安装的照优点：膜滤机大中空气剖可彻底期排出清洗杀菌控无死角，挥尤其对于倍方向清洗跳来说效果街很好可确保档每个滤跪芯的过吗滤面积圈的100求%利用易对每延个集束松或每个拴滤芯进北行在线尚完整性填的检验无菌膜过健滤的过滤饲能力要求如果无菌增膜过滤之廊后直接进继行灌装，漂则要注意供过滤能力办和灌装能向力的匹配脊：对于瓶装船灌酒机来奸讲：膜过龙滤能力至肺少应为灌界装能力的1.3倍。对于桶氏装机来劫说：膜洲过滤能峰力至少姥应为灌痰装能力乔的2倍。如果膜过序滤能力达漫不到以上脏要求，则渗在灌装机原启动时会馋损坏膜。膜过滤亿系统的佣非酒介资质过滤清洗用趴水：建毕议膜预滤妙系统：衫用0.65逐um终端膜予滤芯来牧滤水。膜终滤脆系统：油用0.2u女m终端膜滤典芯来滤水哪。◎无菌水的拾质量要求继：细菌总谨数：≤10个／100躬ml酵母菌数多：0个／100订ml厌氧菌揉数：0个／100爪ml碱液：爹建议用0.65芽um终端膜滤脂芯来滤碱作液。CO2（或N2）和压缩想空气：建馅议用“0.3u铺m膜预滤观＋0.0错1um膜终滤茎”来过贯滤。无菌CO2、无菌空磁气的质量剩要求：细跨菌总数：即≤3个／10mi肾n酵母菌亡数：0个／10m升in厌氧菌数扮：0个／10m理in蒸汽：建延议用1um的烧结金超属微孔膜进行终滤献。若用热帜水，则无需地膜滤。膜清洗若热水清蝴洗效果不伯佳，则建辩议：利用热碱飘水来清洗计。如：浓杂度为1-2弯%的NaO园H、或浓度勿为2-3%的NaH榆CO3、或含0.5称%胃蛋白产酶的0.0经1N的NaOH、或Pall公司的酶蓄清洗剂。在碱清洗承时，最好犬循环清洗2h以上或碱沈液浸泡一格夜后进行倍清洗。Sat预ori哗us公司膜孙过滤一：Pol趟y-B虑SF系列纯生洲啤酒过滤州系统啤酒冷狭态无菌尼过滤是亮取代巴落氏杀菌渔的另一蔽种方法从，它不率但保证牺了常温榨下的啤小酒保质遇期，且池保持了欣啤酒的公原有新盼鲜口味而，而且军口感更迹好。◎模组陪化设计，胶安装；维咐护容易炊◎最蹲现代的无腹菌设计细◎逢预过滤可南进行反向CIP讽◎膜过滤遍可进行忍正向CIP直◎生产全蜘过程全坑自动操元作殿◎浇全自动冈完整性蛋测试系娃统地◎判连续的谊在线控胡制尸◎辟屏幕可氏直观观地测到生盈产过程二：过滤绒流速的计高算纯生啤酒贝膜过滤系铜统的流速泰常规的算冤法是按每奶根过滤芯始最小的过劫滤量来计敞算。如：Sar拜toc卸ool腐-PS每根40“高的过女滤芯的器流速为0.9-巡寿1.2吨/小时，因采此应该按革照0.9吨/小时来计讨算。例如：士酒机的丑灌装速悄度为360嗽00瓶/小时，每判瓶的容积望为640听ml。因此：360蜂00X园0.6芳4=2搞3吨/小时，此饮为灌酒机方的正常灌纯装速度。椒酒量缸对供酒滋的要求：帅必须大于娇灌酒机正备常灌装速遍度的15%，酒泵的实绪际流速为阵：23X1够.15=壁26吨/小时。怀膜荒过滤又必前须大于酒上泵的实际优能力15%：26班X1陕.15非=30吨/小时滤芯的数盘量至少为厅：30÷0离.9＝34根否则将豪影响灌周酒机的闪正常灌兆装。三：过滤商系统示意辉图四：过滤仗系统过滤玩芯的配置预过滤:摄0.6乳5µ每m预过滤牢系统截爷留酵母贩及减少敞啤酒有扩害菌，尿并因而厦保护了某终端滤牧芯,深度性的捧过滤效果0.6普5um。终端过滤:

0畅.45遇µm终端0.4盏5um绝对膜胳过滤芯舍，是专改门设计总用于纯密生啤酒裁终端过捧滤的绝魔对膜过眉滤芯，哨有极高锤的耐差毯压能力矿，耐PH值1-14，可用遮碱液清失洗。去产除啤酒热中的所督有有害扑菌。CIP过滤:

1哭.2µ厨m再生用水县过滤，去熔除水、碱添液中的杂耀质。保护湾啤酒过滤咱系统不会疫被水中的室杂质，再吴次堵塞。气体过滤:0.杠2µm用于啤酒凝过滤系统把的系统背树压用无菌CO2，系统完农整性测试氏用无菌压贞缩空气。五：过滤把芯的特点1.令0.45帽um终端膜过击滤芯的特仙点特别为忆啤酒过豆滤开发伤的100%截留啤酒匀有害菌饮：LRV＞107／cm2不改变炎啤酒品比质很高的蓄化学/抗热性pH1叙-14可进行鲁完整性粗测试很低的哪蛋白质辛吸附和逢很高的降流速=>最适合纯寺生啤酒的嘉膜过滤芯2.夸0.65腿um预过滤芯反的特性截留啤酒扯中颗粒物炮质，及酵省母菌等，肚截留效果漂好，截留证率高不改变啤筋酒品质非常高的姐耐压差能葡力5ba慎rat贴4况0°C叼2b侦ara班t12傻1°C最大耐倚反向压糖差3b斧ar伴at颜2婚0°C杀菌max柔.2挂ba鞠r(陶134惨°C)斧80次以上珠啤Sart谨ofin状e预滤机膜抵特性滤芯型号口：Sar含tof后ine谅SM社55诵80和50恶5W灾4滤膜：不冻对称、聚打丙烯膜膜孔径孔：0.7u拉m滤芯长度鸣：100咏0mm僵/40英寸过滤面积店：2.8m2/每根40英寸滤芯pH范围：1-1羊4滤芯数杀目：2×60根珠啤Sar棚toc挨ool忘PS终滤机膜仿的特性滤芯型号疯：Sar据toc井ool勤SM存53淘02砌50钥6A打3滤膜：朗不对称罗、聚砜杨（聚乙痒烯磺酯蛾）膜过滤面逆积：2.1m2/每根30英寸滤芯滤芯长捧度：30英寸膜孔径：0.45兼umpH：1-1霸4滤芯数笛目：2×4堤8根过滤工序惯参数（珠桂啤）流量：260h捧l/h滤前系裹统背压肌：0.2狭MPa进口压力昏：0.3太-0.可4MP似a最大压差倡：0.4M孔Pa最大进嘉口压力拿：0.4M亿Pa过滤起微始压差牲：0.0嘉1-0罢.02锁MPa两条过滤型线转换压煌差：0.0海6-0催.1M伶PaCO2压力（顶距酒）：高接于系统压境力0.0调3-0港.05岭MPaCO2顶酒时神间：30-1爬20秒再生工铺序参数流量：500－600批hl/茧h（详情碌见再生默步骤）进口压力炮：0.3督-0.肺4MP萄a冷水冲洗备时间：4-6分钟热水冲洗墙时间：5-10分钟NaO培H清洗：墓浓度2%、70-诵80℃、30分钟高温水写灭菌：85-9炉5℃、至少30分钟顶水气体经压力：高泡于系统压穴力0.03售-0.0胃5MPa冷却时枝间：1-2分钟以上滤芯完葡好性检缴验：压秒缩空气0.1经2MP或a纯生啤葡酒膜过缺滤车间Sar沃tor股ius纯生啤翻酒过滤借设备过滤系统篇开始操作凤之前的检性查工作：管道的辅连接情御况过滤机歌机体本床身的安错装情况内部管件挖、配件、落电线的安计装情况阀门的开火、关状态腾情况各种指示抚器的安装繁位置情况测量装置阵的信号输事出情况生产工序订信号的输睬入和输出腐情况系统的悔压力承无受情况梅（最大模操作压旬力0.4M豪Pa）过滤元件漆的安装情惧况无过滤别元件时俱的系统爸清洗情杠况Sar父tor君ius纯生啤象酒过滤乏设备在系统工盈作的任何麻时候，都拒要检查下盟列情况：气动阀论的压缩幕空气之出压力（父应0.6-杏0.7M视Pa）膜完好崭性检验港的压缩冠空气之影压力（亚应0.1闪2MP唱a）顶水和慰顶酒的盲压缩空肠气之压捡力（应砍小于0.0党3MP秧a）啤酒的贪进入情诉况和CIP清洗液搅的进入判情况电压220冲V过滤元件网的精确安桃装与控制包柜的连津接情况检查各泰种参数厨的输入谣情况为防止染娘菌，每次泊过滤1-2天后，过俩滤系统应马清洗。注京意检查清绵洗效果。Sart箱oriu宿s纯生啤酒宇的过滤膜过滤浴系统的亚流程顺继序图（磁可自动你、可手锤动:自动生扇产顺序耐：过滤第1条过滤线：第2条过滤乖线：待命过滤生坟产转换固－－－此待命CO2顶酒尾惰过滤溪生产再生－－转换CO2顶出酒尾茅再生啤酒预李膜滤机Sart突ofin宣e的操作阅步骤（Sar骆tor遇ius公司）第一步：客用冷水清贸洗（新安滨装的滤芯春）：清洗方位向：正灿向清洗时间赖：5分钟清洗流回速：与贷过滤速戒度相同第二步：矿灭菌：方法1：用高温肾水灭菌：水温：杰最低温85执℃、最高温95济℃灭菌时往间：至范少30分钟（出乱口水温85思℃以上热水流向你：正向循城环灭菌热水流药速：1-2膜hl/帐h/每根30英寸长的斧滤芯方法2：用低压灾饱和蒸汽速灭菌蒸汽温度羊：最高110扰℃灭菌时间仙：至少30分钟蒸汽压闹差：最龄大压差0.0绩5MP到a蒸汽流向棍：正向※注意：防借止蒸汽冷色却后出现铃真空。Sar纽奉tof村ine膜预滤源机的操靠作步骤第三步颗：膜滤常系统的诊冷却：冷无菌水睬缓慢进入弦过滤机，匪进行短时乓冷却直至卷过滤机的目出口水温页≤20℃（至少需5分钟）第四步：芽用CO2顶出冷所却水第五步竭：用CO2备压至倾约0.2解MPa第六步：尚被滤酒进偿入滤机（哥注意通过治视镜观察胳进酒过程陶）第七步绘：啤酒抹过滤※注意过纽奉滤期间斧的压力凤变化情寄况Sart间ofin膀e膜预滤刑机的操艇作步骤第八步：贸啤酒过滤抓结束：过滤完毕反，用CO2或低温无均菌水顶出套残酒（顶缘瑞酒压力：施高于系统升压力0.03帖-0.0碌5MPa）；将镰残酒回圈收于“谣残酒回缠收罐”召。第九步：杏水清洗再容生先用冷水深清洗：方向：反尘向时间：3分钟或赔直至出抱口水液唇清亮为职止流速：融至少1.5晌m3/h/每根30英寸滤模芯（建言议：2m3/h/每根30英寸滤芯浓）清洗压差返：最大0.3M婶PaSart脉ofin仓e膜预滤忍机的操涉作步骤再用温放水清洗平：方向：卸反向时间：3分钟或嫁直至出旱口水液辜清亮为不止流速：毯与冷水腿相同水温：螺最大45升℃清洗压泡差：最蓝大0.2M脾Pa最后用热尖水清洗再偏生方向：前反向水温：75-8浊5℃时间：至付少5分钟流速：授与冷水辩相同清洗压差取：最大0.1膜MPa注意：泽每次实赢际清洗熟时间应筹至流出射水为无蚊色、无语味、无抽泡沫、脚无嗅为约止。Sar乘tof环ine膜预滤机拢的操作步概骤第十步视：灭菌暮（与第早二步相璃同）第十一连步：过跃滤系统顷的冷却那（同第鼠三步）第十二挡步：用CO2顶出冷轻却水（津同第四鲜步）第十三悬步：用CO2背压至0.2都MPa（同第还五步）谜、待滤区。※如果过滤恼前的滤芯逗压差＞0.05艘MPa，则建那议用碱叮液清洗浩再生。劣方法如树下：先碱液清绘洗：新碱液锯浓度：2%N先aOH（最高为5%）碱液温境度：最闭高70-8兆0℃方向：正更向循环清刺洗时间：30分钟流速：0.5痛m3/h/每根30英寸滤薄芯再冷水冲利洗（或用1%的硝酸、皇或用磷酸鹿进行中和梁清洗后，搬再用冷水旷冲洗，然欲后灭菌、匙冷却、顶选水、背压击、进酒过旧滤）。Sart谜ofin晕e膜滤机圈的操作饲步骤注意：清洗用撑水和清演洗碱液引必须事卸先进行扬合适的伴膜过滤妥后才能卡使用。Sart陷ofin跌e滤芯的最赤大耐压压驰差取决于属温度和流准体方向：温度最大压超差（正擦向）吓最大压吨差（反屑向）20糖℃冰0替.5M印Pa随0.湾3MP坑a70系℃桃0.2坐MPa绿0杀.15势MPa＞70军℃探0赵.1M撑Pa裹0.监1MP呆aSart叨ocoo核lPS膜终滤机姿的操作步电骤第一步：珠冷水清洗清洗时愈间：5分钟清洗方浅向：正专向清洗清洗流俱速：2-3京m3/h/每根30英寸滤芯第二步：证滤芯完好垮性的检验检验气体锯：压缩空翼气0.1伞2MP岂a稳定（稳其压）时间乳：5分钟检验时乔间：10分钟最大压涨降：60m械bar（毫巴）滤芯完斯好性的存检验步破骤：1)过滤机突体排空教液体2)关闭过滤忌机的液体语进口阀3)连接压缩爹空气管道4)压缩空谢气进入扰过滤机狱内5)压力稳术定后进惊行稳压仅检验6)进行“完变好性”的云结果评价膜无菌过泡滤机Sar博toc岗ool婶PS的操作步个骤第三步外：灭菌第一种方秩法：高温啊水灭菌灭菌温货度：最及低温度85℃、最高温磁度95℃灭菌时间叔：30分钟（仇灭菌后舱的出口纯水温应乐≥85℃流向：正宵向循环灭辆菌流速：0.3-吩0.5m3/h/每根30英寸滤继芯第二种林方法：岂饱和蒸果汽灭菌灭菌温丈度：最寺高110℃灭菌时干间：至雷少30分钟压差：讽最大0.05喊MPa蒸汽流终向：正她向灭菌◎防止蒸明汽冷却后天出现真空膜无菌过继滤机Sart狡ocoo嗓lPS的操作步哪骤第四步灯：过滤都系统的挥冷却缓慢泵算入冷无鄙菌水进蠢行过滤萌机的冷伟却，直舟至出口傲水温≤20℃，冷却时派间至少5分钟第五步朗：用CO2顶出残框余冷却浪水第六步：盐用CO2进行背压极至0.2耳MPa第七步：德进酒过滤泥，注意压晓力变化第八步价：过滤非结束，约用CO2或冷水顶上出残酒，对残酒回收岔于“残酒份回收罐”姿。膜无菌过毅滤机的操馒作步骤第九步：榴用水清洗首先用类冷水清划洗：清洗时艳间：5分钟清洗最大的压差：0.25呼MPa再用热忧水清洗美：清洗水温井：30-6配0℃清洗时间晋：5-10分钟清洗最大章压差：0.2M述Pa最后用高娃温水清洗蠢：水温：砍≥85℃清洗时色间：3-5分钟清洗压差捎：最大0.1烈5MP分a◎说明：逢清洗流量凡：2-3革m3/h/每根30英寸滤芯清洗方向吐：正向每次清洗华应洗至出饱口水呈“签无泡沫、袄无色、无喘味”为止午。膜无菌过炭滤机的操给作步骤化学清洗等再生一、化团学再生体的前提石条件：1)在每天工英作结束时手，若压差布＞0.02沈MPa或2)过滤酒量顾在200h株l以上二、在牵每次碱仪液再生晴时，建碗议使用庙干净的风碱液或隙用Sart则opur云ePP之0.6烦5um的滤芯过践滤碱液。碱液浓度肠（NaOH）：2%碱液温度睬：70-循80℃三、化学黑清洗步骤湖：1)先碱液清坊洗：正向循环涉碱洗碱清洗是时间：30分钟碱洗流速每：0.5山m3/h/每根30英寸滤溪芯2)然后用慌水冲洗采：正向冲锡洗5分钟、蛇流速3m3/鼠h/每根30英寸滤芯3)最后用冷揉水冲洗至政中性（或款用1%硝酸或用坛磷酸中和嚼后，再用训冷水冲洗）打。膜无菌过士滤机的操尖作步骤第十步：症灭菌过滤机停翻止使用2天以上时炊，须在清罩洗后进行灶灭菌灭菌温度共：最大95℃、最低85℃灭菌时盾间：正眠向循环它至少30分钟（忠出口水政温应在85℃以上）流速：过啦滤速度的0.3蛮-0.陷5倍膜无菌过抽滤机的操售作步骤第十一步血：用CO2顶出过委滤机中次的水第十二步幸：用CO2进行背压轧，背压最柄大0.05懂MPa，待用朱。过滤终错止的两塘个前提岸：达到最健大进口口压力过滤速滴度下降批很大Pall公司CFS集束式全欺自动纯生推啤酒终过住滤系统CFS莲05MK膜终过滤发系统技术熔参数：过滤面秀积：82m游2最大过滤状能力：100床hl/扔h，适合1万－2万瓶/h灌装线5个集束，5个滤芯/每个集唤束，共25根滤芯滤芯长度旁：40英寸绝对过偿滤精度教：0.45逢um最大操作钱压力：0.6M土Pa最高操欲作温度起：95℃膜材：膛尼龙66（Ult酬ipo稠reN魄66）CFS驶05MK系统压缩空气刷供给压力酸：0.6沉MPaCO2供给压力团：0.3知MPa热水供给削：150洋hl/逃h、0.4M梯Pa、80℃冷水供给杂：150h丢l/h、0.4滔MPa电源：380V、3相CFS宴07MK系统技术魂参数过滤面席积：160深m27个集束、7个滤芯/每根集们束，共49根滤芯滤芯长果度：40英寸最大过厚滤能力掩：250晃hl/再h，适合3.6万瓶/h的灌装梨线绝对过聪滤精度棵：0.4疑5um最大操作浪压力：0.6M灾Pa最高操作窑温度：95℃压缩空盆气供给杆压力：0.6江MPaCFS俯07MK系统技浓术参数CO2供给压力焰：0.4-华0.6M差Pa热水供给死：150-怪350h籍l/h、80-呢90℃冷水供都给：150立-35献0hl丽/h、15℃电源：380V、3相膜材：尼侍龙66（双层滤螺膜）CFS盗14MK系统技景术参数过滤面积搂：320丈M2最大过滤赢能力：450烫hl/两h，适合4万瓶/h灌装线14个集束静、7根滤芯/每根集旁束，共98根滤芯绝对过腰滤精度冲：0.45颂um膜材：陆尼龙66（双层浑滤膜）最大操作瓣压力：0.6绑MPa最大工妄作温度纪：95℃压缩空祝气供给云压力：0.6娃MPaCFS昆14MK技术参报数CO2供给压力寺：0.4打-0.慨6MP不a热水供给蓄：150-欣350h然l/h、85-味90℃冷水供给做：150岛-35它0hl剪/h、15℃电源：380奸V3相CFS集别束式膜过乌滤系统的循特点1)自动化程只度高、功剃能全。啤酒过青滤、CIP清洗、滤致芯再生、死滤芯滤前恼在线完好莲性检验、CO2背压等由放带西门子俭“Sim护icr而oS康MP-钢M10饲2-C牧S”全自美控系统缘瑞的PLC控制柜完拼成操作控廊制，屏显票操作过程筒。2)滤芯倒置手安装技术3)集束式啄滤芯安傅装每个集逝束可进茫行独立租的在线竖完好性浅检验（秃如某集雪束有问巨题，可躲系统程缝序可自疏动关闭这该集束姑）、独兵立的控帽制程序博、独立共的CIP清洗再伶生灭菌促。4)可使用Pal慨l公司提供匙的的酶清远洗剂。CFS恼07M罩K系统磁的配置7个集束妙、49个滤芯，撒滤芯长度40英寸1个“CO2败/压缩空宇气”膜卖滤器（柱绝对精调度0.01圆um）1个清洗识水膜滤凶器1套集束域完好性小检验装航置2个CIP温控阀2个清洗灭躁菌剂添加乌泵1个CIP系统的奋