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地方名点简介主讲教师:田云国地方名点简介一北京小窝头豌豆黄
“都一处”烧卖豆面糕茯苓夹饼天津“狗不理”包子桂发祥大麻花河北棋子烧饼藁城宫面山西刀削面拨鱼儿小窝头(北京)豌豆黄(北京)请在此输入您的标题请在此输入您的文本。请在此输入您的文本。请在此输入您的文本。请在此输入您的文本。请在此输入您的文本。因乾隆皇帝曾品尝而出名豆面糕“驴打滚”(北京)茯苓饼(北京)棋子烧饼(河北唐山)刀削面天下一绝拨鱼儿(山西)地方名点简介二内蒙古奶皮子辽宁老边饺子吉林李连贵熏肉大饼朝鲜冷面打糕黑龙江 大列巴奶皮子“乌如木”(内蒙古)辽——边——煸朝鲜冷面(吉林)朝鲜族打糕(吉林)大列巴“大面包”(黑龙江)地方名点简介三上海南翔小笼包蟹壳黄排骨年糕山东山东煎饼临沂高庄馒头江苏扬州三丁包子蟹黄汤包黄桥烧饼苏式月饼秦淮八绝安徽徽州饼大救驾南翔小笼包(上海)蟹壳黄(上海)排骨年糕(上海)山东煎饼临沂高庄馒头(山东)扬州三丁包子
“天下第一品”蟹黄汤包(江苏靖江)黄桥烧饼秦淮八艳(江苏)徽州饼大救驾(安徽寿县)地方名点简介四浙江宁波汤团嘉兴五芳斋粽子金华酥饼江西麦糊烧福建蛎饼鼎边糊河南开封灌汤包烩面浆面条洛阳牡丹饼“江南粽子大王”“东方快餐”金华酥饼(干菜酥饼)麦糊烧蛎饼(福建)鼎边糊(福建)开封灌汤包(河南)
“天下第一包”烩面(河南)浆面条(河南)洛阳牡丹饼地方名点简介五陕西牛羊肉泡馍西安饺子臊子面水晶柿子饼甘肃清汤牛肉拉面酿皮子宁夏中宁蒿子面新疆烤羊肉串馕抓饭牛羊肉泡馍(陕西)
陕西名食“总代表”西安饺子“百饺百味”岐山臊子面(陕西)水晶柿子饼清汤牛肉拉面(甘肃)
“一清二白三红四绿五黄”酿皮子(甘肃)中宁蒿子面(宁夏)烤羊肉串(新疆)馕(新疆)抓饭(新疆)地方名点简介六青藏尕面片糌粑四川担担面龙抄手赖汤圆钟水饺云南过桥米线烧饵块大理乳扇广西桂林马肉米粉糌粑担担面(四川)龙抄手(四川成都)钟水饺(四川成都)过桥米线(云南)烧饵块(云南)大理乳扇(云南)地方名点简介七贵州肠旺面丝娃娃湖南火宫殿臭豆腐浏阳茴饼湖北三鲜豆皮云梦炒鱼面热干面肠旺面(贵州)丝娃娃(素春卷,贵州)火宫殿臭豆腐(湖南)
“黑如墨、香如醇、嫩如酥、软如绒”浏阳茴饼(湖南)三鲜豆皮(湖北)云梦炒鱼面(湖北)热干面
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