第六章糖代谢1护理专用

氧化供能。储能维持血糖是机体重要的碳源。组成人体组织结构的重要成分。如糖蛋白、糖脂是细胞膜的组成成分。构成特殊生理功能的糖蛋白，如激素、酶、免疫球蛋白等等。一、糖的生理功能概述目前一页\总数四十九页\编于九点糖类物质单糖口腔、小肠消化门静脉肝脏单糖在肝脏中进行代谢肝静脉血液循环单糖在肝外组织进行代谢二、糖代谢概况返回概述目前二页\总数四十九页\编于九点§6-3一、葡萄糖的无氧氧化二、葡萄糖的有氧氧化三、磷酸戊糖途径返回糖的分解代谢下节目前三页\总数四十九页\编于九点一、糖的无氧氧化葡萄糖糖酵解途径丙酮酸酵解乳酸（一）概念：葡萄糖或糖原在缺氧条件下，分解为乳酸并释放少量能量的过程，称为糖的无氧氧化。糖酵解途径：由葡萄糖生成丙酮酸的过程。糖酵解：由葡萄糖生成乳酸的过程。糖的分解代谢目前四页\总数四十九页\编于九点

反应的亚细胞定位：细胞液（二）糖酵解反应过程：三个阶段1、葡萄糖→1，6-二磷酸果糖→2分子磷酸丙糖3、2磷酸丙糖→2丙酮酸4、2丙酮酸→2乳酸代谢图糖的分解代谢目前五页\总数四十九页\编于九点1、葡萄糖→1，6-二磷酸果糖

①葡萄糖→6—磷酸葡萄糖葡萄糖G6-磷酸葡萄糖G-6-P己糖激酶糖的分解代谢目前六页\总数四十九页\编于九点②6—磷酸葡萄糖6—磷酸果糖6-磷酸葡萄糖G-6-P6-磷酸果糖F-6-P磷酸己糖异构酶糖的分解代谢目前七页\总数四十九页\编于九点③6—磷酸果糖→1，6—二磷酸果糖6-磷酸果糖F-6-P1,6-二磷酸果糖F-1,6-BP磷酸果糖激酶糖的分解代谢目前八页\总数四十九页\编于九点2、2磷酸丙糖的生成1,6-二磷酸果糖F-1,6-BP磷酸二羟丙酮3-磷酸甘油醛醛缩酶糖的分解代谢目前九页\总数四十九页\编于九点3、磷酸丙糖氧化为丙酮酸并产生ATP

①3—磷酸甘油醛氧化3-磷酸甘油醛1,3-二磷酸甘油酸3-磷酸甘油醛脱氢酶糖的分解代谢目前十页\总数四十九页\编于九点②3—磷酸甘油酸的生成1,3-二磷酸甘油酸3-磷酸甘油酸磷酸甘油酸激酶这是糖酵解中第一次底物水平磷酸化，产生1个ATP。糖的分解代谢目前十一页\总数四十九页\编于九点③3—磷酸甘油酸的变位反应3-磷酸甘油酸2-磷酸甘油酸磷酸甘油酸变位酶糖的分解代谢目前十二页\总数四十九页\编于九点④磷酸烯酵式丙酮酸的生成2-磷酸甘油酸磷酸烯醇式丙酮酸(PEP)烯醇化酶糖的分解代谢目前十三页\总数四十九页\编于九点⑤丙酮酸的生成磷酸烯醇式丙酮酸丙酮酸丙酮酸激酶这是糖酵解途径中的第二次底物水平磷酸化。糖的分解代谢目前十四页\总数四十九页\编于九点4、丙酮酸在无氧条件下还原为乳酸丙酮酸NADH+H+乳酸乳酸脱氢酶NAD+3-磷酸甘油醛3-磷酸甘油醛脱氢酶Pi

1,3-二磷酸甘油酸P糖的分解代谢目前十五页\总数四十九页\编于九点6-磷酸葡萄糖葡萄糖6-磷酸果糖1,6-二磷酸果糖磷酸二羟丙酮3-磷酸甘油醛已糖激酶磷酸丙糖异构酶磷酸果糖激酶醛缩酶磷酸己糖异构酶ADPATPADPATP糖的分解代谢目前十六页\总数四十九页\编于九点3-磷酸甘油醛1,3-二磷酸甘油酸3-磷酸甘油酸磷酸甘油酸变位酶2-磷酸甘油酸烯醇化酶磷酸烯醇式丙酮酸丙酮酸乳酸磷酸甘油醛脱氢酶磷酸甘油酸激酶丙酮酸激酶乳酸脱氢酶NAD+NADH+H+ATPADPATPADP糖的分解代谢目前十七页\总数四十九页\编于九点（三）糖酵解反应特点全过程无氧参与，终产物为乳酸。释能少，仅生成2ATP。有三个关键反应，分别在己糖激酶、磷酸果糖激酶和丙酮酸激酶催化下进行。最重要的限速酶是磷酸果糖激酶。糖的分解代谢目前十八页\总数四十九页\编于九点乳酸的去路供氧充足时，重新氧化为丙酮酸进行代谢通过血液循环进入肝脏生成葡萄糖。糖的分解代谢目前十九页\总数四十九页\编于九点（四）糖酵解的生理意义1、在缺氧条件下迅速提供能量,供机体需要。如:肌肉收缩、人到高原2、是某些细胞在生理条件下的能量来源返回糖的分解代谢目前二十页\总数四十九页\编于九点胞液线粒体GG-6-PPAPA乙酰CoAO2O2O2H++eO2H2OCO2二、糖的有氧氧化（二）反应过程：（一）概念：葡萄糖或糖原在供氧充足条件下彻底氧化生成CO2和H2O并释放大量能量的过程。糖的分解代谢目前二十一页\总数四十九页\编于九点糖的有氧氧化分三个阶段：1、糖酵解途径：葡萄糖丙酮酸2、丙酮酸乙酰CoA3、三羧酸循环和氧化磷酸化糖的分解代谢目前二十二页\总数四十九页\编于九点丙酮酸乙酰CoA反应的亚细胞部位：线粒体总反应式：丙酮酸脱氢酶复合体丙酮酸乙酰CoA糖的分解代谢目前二十三页\总数四十九页\编于九点丙酮酸脱氢酶复合体包括3种酶和5种辅助因子：丙酮酸脱羧酶（辅酶为TPP

）二氢硫辛酸乙酰转移酶（辅酶为二氢硫辛酸、CoA

）、二氢硫辛酸脱氢酶（辅酶为FAD和NAD+

）糖的分解代谢目前二十四页\总数四十九页\编于九点三羧酸循环

概念：乙酰CoA与草酰乙酸缩合生成柠檬酸，经历4次脱氢及2次脱羧反应，又生成草酰乙酸的过程，称为三羧酸循环（tricarboxylicacidcycle,TAC或TCA)又称柠檬酸循环或Krebs循环。乙酰CoA2CO2+H2O糖的分解代谢目前二十五页\总数四十九页\编于九点柠檬酸合酶异柠檬酸脱氢酶α-酮戊二酸脱氢酶复合体返回TCAFADH2FADGTPPiGDPNADHNAD+CO2CO2NADHNAD+草酰乙酸苹果酸延胡索酸琥珀酸琥珀酸单酰CoAα-酮戊二酸异柠檬酸顺乌头酸柠檬酸乙酰CoANAD+NADH糖的分解代谢目前二十六页\总数四十九页\编于九点三羧酸循环的特点1次底物水平磷酸化2次脱羧，生成2分子CO23个关键反应，分别在三个关键酶催化下进行：柠檬酸合成酶、异柠檬酸脱氢酶、α-酮戊二酸脱氢酶复合体4次脱氢，生成3分子NADH，1分子FADH2在有O2条件下运转，是生成ATP的主要途径；循环中共生成10分子ATP

。中间产物不断更新。糖的分解代谢目前二十七页\总数四十九页\编于九点（三）糖有氧氧化的生理意义彻底氧化，获能多，是机体获能的主要方式。三羧酸循环是体内营养物质彻底氧化的共同通路。三羧酸循环是体内物质代谢相互联系的枢纽。返回糖的分解代谢目前二十八页\总数四十九页\编于九点三、磷酸戊糖途径细胞定位：胞浆限速酶：6—磷酸葡萄糖脱氢酶反应过程生理意义糖的分解代谢目前二十九页\总数四十九页\编于九点6-磷酸葡萄糖脱氢酶返回糖的分解代谢目前三十页\总数四十九页\编于九点糖磷酸戊糖途径的特点限速酶：6—磷酸葡萄糖脱氢酶没有产生能量返回糖的分解代谢目前三十一页\总数四十九页\编于九点磷酸戊糖途径生理意义生成5—磷酸核糖提供NADPH

为生物合成提供氢：脂酸、胆固醇参与羟化反应（与生物合成、生物转化有关）维持谷胱甘肽处于还原状态返回糖的分解代谢目前三十二页\总数四十九页\编于九点§6-2糖原的结构特点糖原的分布一、糖原合成二、糖原分解三、糖原合成与分解的生理意义返回下节糖原的合成与分解目前三十三页\总数四十九页\编于九点非还原端：多个还原端非还原端形状：树枝状分子量：100～1000万还原端：一个返回糖原的合成与分解目前三十四页\总数四十九页\编于九点肝糖原：含量可达肝重的6-8%(总量为90-100g)肌糖原：含量为肌肉重量的1～2%(总量为200-400g)返回糖原的合成与分解目前三十五页\总数四十九页\编于九点部位：肝脏、肌肉组织等细胞的胞浆中一、糖原合成概念：由单糖合成糖原的过程称为糖原的合成单糖:

葡萄糖(主要)、果糖、半乳糖等糖原的合成与分解目前三十六页\总数四十九页\编于九点糖原合成图1.限速酶：糖原合酶2.耗能(1ATP+1UTP)3.需要引物4.支链形成需分支酶葡萄糖1-磷酸葡萄糖6-磷酸葡萄糖ATPADPUDPGUTPPPi糖原糖原引物UDP糖原合酶己糖激酶特点糖原的合成与分解目前三十七页\总数四十九页\编于九点分支酶催化糖原不断形成新分支链糖原引物糖原合酶分枝酶12~18G返回糖原的合成与分解目前三十八页\总数四十九页\编于九点二、糖原分解概念

糖原分解为葡萄糖的过程，称为糖原分解。糖原的合成与分解目前三十九页\总数四十九页\编于九点糖原分解图1-磷酸葡萄糖PiGn磷酸化酶6-磷酸葡萄糖磷酸葡萄糖变位酶葡萄糖（血糖）H2OPi葡萄糖-6-磷酸酶糖分解代谢糖原

Gn肌肉肝脏-1糖原的合成与分解目前四十页\总数四十九页\编于九点脱枝酶的作用GG-1-PPi脱支酶具有:α-1,4-葡聚糖转移酶α-1,6-葡聚糖水解酶的双重作用脱支酶脱支酶目前四十一页\总数四十九页\编于九点图6-5糖原合成与分解④：磷酸化酶③：糖原合成酶②：UDPG焦磷酸化酶①：磷酸葡萄糖变位酶④③②①GPiADPATPG-6-PUDPGnPPiUTPPiUDPGG-1-P+1Gn2Pi返回糖原的合成与分解目前四十二页\总数四十九页\编于九点三、糖原合成与分解的生理意义

对维持血糖浓度的相对恒定和肌肉组织对能量的需要起重要作用。返回糖原的合成与分解目前四十三页\总数四十九页\编于九点§6-4一、糖异生的概念二、糖异生的原料三、糖异生的途径四、糖异生的生理意义返回糖异生下节目前四十四页\总数四十九页\编于九点糖酵解中三个不可逆反应须由其他反应完成。

PAPEPF-1,6-BPF-6-PG-6-PG一、概念：由非糖物质转变为葡萄糖或糖原的过程，称为糖异生作用。二、原料：某些氨基酸、甘油、乳酸等可转变为糖酵解的中间产物的物质。三、关键反应糖异生目前四十五页\总数四十九页\编于九点G—6—P→GG-6-P+H2O葡萄糖-6-磷酸酶G+Pi己糖激酶糖异生目前四十六页\总数四十九页\编于九点