企业采购及其供应物流讲义

第三章企业采购

及其供应物流主要内容第一节采购概述第三节准时采购方式及供应物流第四节MRP采购管理第二节企业采购流程第五节、供应链采购管理物流实例上海电机厂采购资金大约占销售额60%；初步估算，目前如果上电厂年产值（销售额）10亿元人民币，净利润6000万元人民币。原来采购资金为：如果可以在原材料采购上降成本压缩10%，原来采购中每100元的物品用90元采购。可以节省资金的数量为：整个公司的利润也只有6000万，所以，只要能把采购费用降低10％，就可以使得利润翻一番！6亿6000万第一节采购概述采购物流生产物流销售物流回收、废弃物流采购：通过交易从资源市场获取资源的过程，包括原材料、设备、工具、办公品等所有采购都是从资源市场获取资源的过程；2.采购既是一个商流过程，也是一个物流过程；3.采购是一种经济活动一、概念现状(元)销售额+17%价格+5%工资-50%企管费-20%采购成本-8%销售额采购成本工资企管费10060102511770122510560102510060525100601020100551025利润51010101010采购重要性：——产品质量与成本增加利润的好方法：提价和降低采购成本第一节采购概述保证供应、不缺货：保证质量：采购的原材料、设备、工具质量——产品质量和工作效率控制成本：购买费、采购费、进货费、保管费等——占生产成本的大部分、库存水平：适价、适时、适量、适地——库存控制资源市场信息：供应链操作和供应商管理（二）采购基本要求：第一节采购概述采购物流案例鄂城钢厂“三多三少”原则：湖北鄂城钢厂(现与武钢合并)财务管理出色多从生产厂采购，少从流通领域采购：减少环节——获得较低价格多从大企业采购，少从小企业采购：实力强，规模大——质量、价格有保证多从近处采购，少从远处采购招标采购：采购条件列明，刊登广告。投标商按广告条件，在规定的时间内，交纳投标押金，参加投标。 询价现购：对方报价比价采购议价采购定价收购：物资数量巨大，根据市场资源。公开市场采购：公开交易、拍卖随机机动。按照价格分类

（三）采购分类按采购主体分类集团采购：共用品，多品种、大批量、大金额，集团利益。个人采购：单一、胆系，随机，主观。军队采购事业单位采购政府采购生产企业采购流通企业采购企业采购家庭采购

（三）采购分类按采购方法

科学采购：传统采购：电子商务采购供应链采购准时化采购采购订货点采购MRP采购周期末报采购申请单、制定统一采购计划、实施采购。采购物资存于仓库——管理简单、库存量大、资金积压、响应慢、风险大传统采购：第一节采购概述由需求变化和订货提前期大小精确确定订货点、批量、订货周期、最高库存水平等，以满足需求＋库存低为目标——市场随机因素影响：库存量大、市场响应慢订货点采购技术：第一节采购概述生产企业根据主生产计划MPS、BOM、库存，推导出生产/采购计划：品种、数量、时间，以需求为依据——市场响应速度较快、库存较低MRP采购：第一节采购概述准时化采购：完全以满足需求为依据的采购方法——供应商在用户需要时将合适品种、数量送需要地——库存趋于零，响应需求变化JIT采购：第一节采购概述采购者将需求规律信息、库存信息连续即使传给供应商，供应商根据消耗情况不断及时连续小批量补充采购者库存——满足需求，又总库存最小——信息系统、供应商要求高要求高供应链采购：第一节采购概述网上采购：网上寻找供应商、商品、洽谈贸易、订货、支付，网下送货——扩大采购市场范围、减少采购时间、降低采购成本、提高工作效率——电子商务水平和物流配送水平要求高电子商务采购：第一节采购概述每天都要向合作者发出零部件采购招标书，为此，要从库房中找出该零部件的蓝图并复印成册，附在采购单后面，装入信封并邮寄给供应商，得到他们的报价后开标采购。案例通用电气公司传统采购方法结果：企业处理采购事务的人员减少了60%，相关费用降低了30%，采购周期也从18-23天缩短至9-11天，发现了新的合格供应商。案例通用电气公司

1996年ＧＥ公司开发了一个开放式的在线网络TPN，用来进行原材料和零部件的招标采购。一、采购流程含义制造需求的厂家选择和购买生产所需的各种原材料、零部件等物料的全过程。

采购需求计划认证供应商发出采购定单物料入库验收评价采购工作第二节企业采购流程公司的“推墙入海，市场模拟”管理模式——采购管理中探索出按市场供求关系分类：供大于求类型：采购方有利，降低成本主攻方向——短期目标型竞争订货法：用于同种原料多家供货的场所。召集供应商，公布采购要求：质量、数量、价格、售货服务等，谁好就买谁的择优订货法：用于大宗原料采购。供大于求使价格变动频繁——定期公布订货价格：厂商产品质量、价格、服务水平评分排序邯郸钢铁公司供应商关系管理：第二节企业采购流程供不应求尺类型：卖裤方占主导朴地位选择条件桶好的供应炊商，给一项定资金、寄技术支持愚，帮助供竟应商扩大锤生产能力桐、提高产鸟品质量以各种效契约方局式建立蒙长期、皂稳定供越应关系管理重点钱：保证供鞠给、稳定冠价格、合架作关系供需平恰衡类型扣：价格棵稳定，丢降价与咱挑选余维地不大夹——不腹易投入特过多力懂量第二节诊企业采责购流程二、采购丑流程的变卧革大型制孟造企业船——物高料和服暑务的采汉购费用违占产品耕成本的吉55%挺以上过去——价格比兔较忽写视质量努和交货眯性能信息的私手有化供需关系煮是临时的筒或短期的颗合作关系响应用户脱需求能力保迟钝对于质量槐和交货期秘进行事后请把关传统流膨程的特鬼点第二节见企邪业采购洲流程帮助供晓货商完放善成本乡丰结构、屈供货质议量、降谎低成本锐、提高衔效率，强建立最掩佳供货宋商组合抢，逐步实现供鲁应链的盼最优化。现在——基于供应星链环境下生的采购流简程，强调估协同采购二、采购周流程的变营革企业内外部协同外部协同“为库存茂采购”转赛化到“为伶订单采购彻”采购过材程中的滚外部资士源管理第二节仍企写业采购麻流程对所有的经生产资料捉进行质量游认证，对各供避应商的堆价格进很行评定入围一抢般三、伐四家价格低歇供应配激额大尽量多仔的供应稳商进入惕供应链案例旨长城计丧算机深圳届股份有限保公司物料采购株时进行多咬家供应商汗比价，即旺招标比价降低生伏产成本鹿，售价照低，销凉售额增匹长掌握投妥标商历环年的经命营资料告，公证机构症，部门：携财务、楚质量、债审计监搭察招标树办发展多货栏源供货案例泡长城计阀算机深圳歼股份有限壶公司优点：降低物交料成本按，接近市场误价格获得嫁，采购公苦开透明五，注意：案例惠俯普公司疾的采购销流程变寒革50多个野制造单位瞎——采购附完全自主标，知道需守要，灵活驼性、对市浩场快速反刊应总公司—寸—损失数愉量折扣优辆惠未改进前惠普公司腔在采购方哨面放权给肯下面改进：运用信齿息技术系，重建碍其采购告流程总公司与肥各制造单仙位使用一禽个共同的卸采购软件辣系统，个部门奇自己订敏货，必葬须使用兴标准采挽购系统草——总避公司派驳采购部浴与供应盖商谈签张订合同执行时，筹各单位向肚供应商发肝出各自订店单。案例归惠普公司帮的采购流只程变革结果：发货及溉时率提高草150%驾，交货期杠缩短50艳%，成本铲大为降低第三节欺采购拣物流管题理－JIT殿采购JIT：壮对多品种早、小批量锻生产要求狭，在生产滋中消除库讲存和浪费而劈燕进行持续肃改进JIT洞采购：旋企业和尘供应商稍建立稳兽定的契约供需肾关系，由供应魂商进行多频次睛、小批闹量连续供货JIT姓采购—地—准时樱采购供应商恰好笨在用户需陆要的时候研、将合适扬的品种、团数量送到煮用户需要阔的地点。需供订货第三节捉采购痕物流管段理－JIT采歌购JIT债采购特垦点：JIT采购传统采购供应商选择选很少的供应商，关系稳定，长期合作多源供应，短期合作供应商评价合同履行能力、生产设计能力、物料配送能力、产品研发能力合同履行能力采购批量小批量、送货频率高大批量、送货频率低进货检查逐步减少，最终取消统计函数、品质鉴定运输准时送货、运输次数多配送频率低、次数少包装有一定要求常规包装信息交流共享实时信息信息不对外第三节橡采购资物流管欢理－JIT劝采购JIT采震购实施步幼骤：组建JI历T采购小口组：生产版、技术、胆质量、物道资、会计责等人员—北—JIT日采购业务兆培训制定采这购实施接计划：叫采购方料式、供扮应商数车量、选清择供应娃商标准武、库存即管理、依生产线汁支持等建立伙奥伴关系搬：与少株数供应肠商长期领合作，掏共享利居益选某一生野产线采购棚试点，与逢生产改革楚结合对供应倾商培训毫：产品免执检证书漫：免检乎供应商齐100裁％合格遮品配合进踏度的交名货：交浴货进度澡与生产安节拍相融适应产品中的各种物掏料独立需求（in欢dep钳end杏ent凶de岁man畏d）相关需求（dep剑ende箩ntd叔eman颠d）产品零件60年代狠中期挣美国IB业M公司精约瑟穴夫·奥列各基博士与其他物论料无关与其他需既求有内在垂相关性第四节定采购物流誉管理－新MRP采词购管理一、MR亭P简介自行车车轮(2)车架(1)车把(1)车胎(1)轮圈(1)辐条(42)0层1层2层第四节详采购甩物流管董理－烤MRP首采购管赶理物料独立需求（independentdemand）相关需求（dependentdemand）分时段确定各物料的需求量需用时间的先后(优先级)提前期的长短Mat秒eri鬼al配R惰equ竖ire窄men速ts膜Pla宋nni切ng——“连物料需们求计划环”60年代语中期泄美国IB屠M公司盆约瑟嫂夫·奥列易基博士一、MR鹅P简介MRP的到基本原理砖是，由主忽生产进度骑计划(M营aste撕rPr心oduc粥tion田Sch劳edul街e，MP抱S)、主涂产品结构逼文件(B满ill睡ofM丈ater老ials灶，BOM火)和产品序库存文件扩(Pro马duct屡Inv嘉ento锁ryF首ile)久逐个地求杨出主产品饭所有零部于件的生产凳时间和生不产数量。泡把这个计父划叫做物柳料需求计较划。第四节石采购藏物流管配理－扫MRP资采购管白理主产品BOMMPS产品库店存文件制造任留务单和采购订持货单一、M壤RP简约介主生产搞计划（MPS历）物料需渡求计划（MR群P）库存信息(库存蜓台帐)产品信息(BO补M)采购计吨划加工计划预测其他需求合同（建议须）要生产烟什么？要用到舒什么？已经有了段什么？还缺什左么？何时下快达计划沃？MRP袍基本输饰入数据主生产计尸划物料清碑单库存信言息一、MR毒P简介件电子挂钟1M10000件机芯1B11000件钟盘1M12000件钟框1M13000件电池1B14000件长针1M12100件短针1M12200件秒针1M12300件盘面1M12400件盘体1M12410件字膜1M12420g铝材8B12110g铝材6B12210g铝材3B12310g塑料120B13100g塑料200B12411g薄膜0.5B12421产品结构层次01234独立需求肤件相关需求半件M=自制果件B=采俗购件电子挂畏钟产品缴结构图二、M仁RP系鲜统的运毙行1M缝RP的画输入（1）圆产进度结计划(旱MPS揭)企业的钥年度计堆划（2）束主产品每结构文昼件(B售OM)（3）库跌存文件(伤也叫库存药状态文件忘)各个品设种在系于统运行带提前期限初库存冬量的静嫌态资料总需求量攀：主产品和松零部件在骡每一周的俊需要量，供由生产进颜度计划和写主产品的欺结构文件权推算计划到贪货量：已经确定搏在指定时毫间到达的存货物数量斩，计划接疫收定货量边纪录。库存量：每个周周末库巷存物资裳的数量库存量=陕本周初库包存量+本繁周到货量-停本周需跌要量2M唉RP的舟输出（1）净卷需求量系统需要局外界在给摇定的时间廉内提供的亮给定的物灯料的数量丸。这是物截资资源配盯置需要回坛答的主要竞问题。（2）圾计划接毒受订货决量它是指为锹满足净需窝求量的要忘求，应该盛计划从外悟界接受订能货的数量涝和时间。计划接挣受订货赔量＝净科需求量净需求帆量=总委需求量嘱-计划枯到货量村-初库停存量二、M凯RP系伸统的运疗行（3）荡计划发漠出订货秩量它是指发离出采购订嫌货单进行风采购或发妹出生产任雪务单进行卡生产的数流量和时间弓，数量上等滔于计划接捆受订货量背，时间上展比计划盘接受订些货量提芦前一个峡提前期考。2)胖MRP表的输出例：A扔产品结纵构图AB(2)C(3)D(3)E(2)产品A需求计算（提前期＝2，批量＝10）时段（周）123456毛需求量2010303010已分配量0计划收到40现有库存4020105020－10－20净需求量1010计划交付1010

实际A只要3、4周各交付10个即可独立需吗求部件B求计算（提前期＝1，批量＝20）时段（周）123456毛需求量2020已分配量0计划收到现有库存30303010－10净需求量10计划交付10AB(2)C(3)D(3)E(2)B、C峡是相关竞需求—膨—由独丈立需求扔A导出A第3、璃4周各需再10个—房诚—B3、毯4周各需帮20个、岁C3、4诸周各需3量0个AB(2)C(3)D(3)E(2)部件C需求计算（提前期＝3，批量＝30）时段（周）1