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生物化学演示稿第1页/共12页第一节：蛋白质蛋白质的基本结构（氨基酸）蛋白质的空间结构(多级结构）蛋白质的生命意义（有活性的生命大分子）第2页/共12页一氨基酸是基本构件氨基酸由一个氨基和一个羧基连在同一碳原子上还有一个R基团形成。氨基酸构成生物蛋白质的只有20种（其中有8种是必须氨基酸）人体内还有一些氨基酸无遗传特性R—CH —COOHNH2氨基酸基本式第3页/共12页二蛋白质的空间结构一级结构：有一条氨基酸链组成。二级结构：局部的旋转折叠弯曲不规则等四种方式.三级结构:一条链通过分子间的作用力形成的空间结构.四级结构:多条链相互缠绕在一起形成的机构(三四级以易改变.所以蛋白质变性只是空间结构的改变)第4页/共12页四.蛋白质的生命意义构成基本结构全身的蛋白质免疫所有的生命活动的酶运输功能生命激素调节生物的运动系统第5页/共12页本次课件到此为止有没听懂的同学请拨打齐老师为你详细解释）创建人：齐志武第6页/共12页第二章：遗传物质核酸没有遗传物质就没有这个多姿多彩的生命世界第7页/共12页遗传物质的基本单位一、有八种核苷酸、二、核苷酸由一分子五碳糖、一分子磷酸、一分子含氮碱基组成。三、由五碳糖的不同分为核糖和脱氧核糖。四、遗传物质的基本单位核苷酸是由机体自身合成的。第8页/共12页DNA的结构1、由四种氨基酸通过磷酸二脂键连接的两条单链通过碱基互补配对形成的双螺旋空间结构。2、DNA分子上分基因和非基因两部分，在基因部分又有调控部分和表达部分。3、DNA有多种形式，有环状的质粒、链状的含蛋白质的染色体第9页/共12页遗传物质的表达第一步：在基因活化酶的作用下使细胞核里面转录形成TRNA第二步：TRNA进一步改造转运出细胞核，到达核糖体通过反密码子控制合成特异性的蛋白质链。第三步：高尔基体对粗蛋白质再加工使其具有空间结构，在排到相应的部位产生生理作用。第10

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