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文档简介
红花黄色素功能性食品研发项目商业计划书红花黄色素功能性食品开发一项目概况念新疆是中国彩最大的红花检产区,红花拘种植面积占味全国总面积就的六成以上或,产量为全汗国总产量的银80%左右背。而裕民县稿作为新疆红纷花的主要种蝇植区,种植赵历史悠久,堆种植面积占邀全国的55坐%以上,产蝴量占45%钉以上。近年俩来红花作为悄裕民县的一信个支柱产业壳,播种面积床连续五年稳边定在15万仿亩以上,年纺产红花籽近壳1000万观公斤,红花慢丝100万顾公斤。近年柿来,裕民县拾把“畜牧、游红花”确定固为振兴县域宜经济的两大扶支柱产业,违全力继续推粥进红花产业详化发展。俩上世纪70桂年代开始,雅从国外引进锈高含油的品峡种,红花的键经济价值日卫益被发掘和芽重视,新疆耳在红花种质保资源研究方百面开始起步境。90年代榴新疆农科院麻经济作物研村究所等科研谱单位的一批傻红花专家,行结合新疆土派壤、气候、牵水质资源条宏件,通过对杰引进美国的影抗病、高含弹油率红花品绍种进行杂交可栽培实验,派成功地培育欣出“吉红一蜜号’’品种落,其干红花异产量和含油含率均有显著猴提高。笨本项目在目涂前通常使用救的纯化技术匠的基础上,誓研究开发以背复合溶剂、蹦串联复合多厘类型树脂等金柱层析纯化鸦技术,获得宵高纯度红花铺黄色素、红偷色素提取物录。过企业与应用红花黄娃色素的活血卸、化瘀、通委脉等保健功吸能,红花黄眠色素软胶囊拦为功能性食亦品,为广大丑民众的健康苍、养生提供渣优质的产品对。斥该项目首次需将粉状红花烤黄色素溶于律红花籽油中动,注采用高效液画相色谱法,脾二维或三维业色谱技术,诉以及多极性铸复合溶剂为壤流动相,制香备超高纯黄莫色素;采用屈金属离子和袄小分子有机桃物对黄色素留修饰,获得笋性能稳定的唱红花黄色素必产品。将高妨纯红花黄色逢素溶于冷榨争红花籽油,窝采用软胶囊版生产工艺,摩结合现代食途品加工技术样,制备涝红花黄色素咏软胶囊。养二企鸣业概况钩1、企业能蜻力油新疆宏展特普色农业科技款开发有限公随司是新疆唯险一一家红花侮丝系列产品生生产、销售吨、开发企业沈之一,是塔狼城地区农业根产业化重点楚龙头企业,棍重点扶持及贷发展的红花还产业支柱企牺业。镰新疆宏展特给色农业科技续开发有限公生司是专业从变事红花丝深万加工、产品灯开发、销售梁的科技型企批业,现有职崇工46人。前其中,大专板以上的员工财16人盈,占员工总汪数的35%维,其中科技损研发人员6示名,均为高墙、中级职称悟人员,具有级丰富的研发娇与实践经验抽企业竞争的帮核心是人才颈的竞争,尤捉其是企业技铸术创新方面汪的人才。公货司计划每年偿投入一定经橡费,让管理往及技术骨干车进行培训学挽习,不断提开高专业技能蜡水平;同时多,聘请专家盛为公司技术碑顾问,来公乔司指导、授津课。另外,驶在项目实施欲过程中,引句进和培养一怀批植物有效旅成分提取生桂产人员技术龟骨干。同时耻,企业还与违多家院校等垒科研单位建啄立了长期合蒸作关系。湿公司现有1慨000亩良祸种红花试验响田及红花基篇础化验室。鞠企业拥有红盖花黄色素提血取纯化生产均线一条,年附加工红花黄拣色素40吨破,公司已具通备了红花黄应色素的提取喘、纯化工艺步技术,为开躺发红花黄色境素功能性食常品提供了原牲料保证。目爆前企业正在鼓筹建一条国些内属领先水横平、年生产矿能力达一万绝吨的红花籽管精炼油生产伤线。萍2、营销拓艺展能力堂王本企业狠是以红花产导品销售为主蒙的公司,从眠公司成立的谱几年来,积肃累了丰富的竹市场营销经折验,不但建药立了一套标钉准、系列化找的产品营销特模式,也培乐养了一批销榨售能力强的崇业务骨干,学同在北京、纠上海、广州鄙等大中城市剃建立了销售管网络。得到拐市场和消费斩者的普遍认模可。筐公司通过多器渠道进行营很销,包括直耗销和建立分散销系统,利搏用现代信息辞技术,发挥勺网络优势,残拓展网上销穷售市场。吵新疆宏展中阻药科技开发失计次划与河南省须漯河市中大声天然食品添层加剂有限公游司(以下简您称中大公司橡)签定销售侨合同,由该绞公司包销全尖部产品。河倦南省漯河市准中大天然食始品添加剂有逮限公司(以帐下简称中大掉公司)是中商国天然色素嗽行业崛起最仅早的研究所扒性质的企业强,也是中国奶大陆规模最远大的天然色励素制造企业满之一。中大踢公司的研发单能力和国际敬性的技术支盛持,能满足揉客户的特殊辰要求,并提厚供全球范围司内的技术服尤务。记3、资金管桃理能力河道企业经营资钟金按规定实吴行报帐式管麻理。对资金纤进行成本分己析及投入产呀出分析,针捞对项目全部伍投资所得税倦后财务内部毫收益率、财鲜务净现值和睁投资回收期拔等指标,分膀析这些因素塞对项目盈利储性的影响。搁对销售收入宗、固定资产吴投资、经营最成本费用的绵预测分析,随计算得出盈豪利能力指标晨。通过经营门的不确定性晒分析出企业扛具有较强的捷抗风险能力就。垃企业财务主坏管、会计等用财务人员通窗过财务管理显学习均获得鸭由国家颁发熔的会计从业煮资格证书。乡为优化企业闷财务管理,辱财务主管特肉根据企业实赏际情况制定密财务管理制普度及采取的扰相应措施。榨由于裕民县拣地处偏远,促无相关贷款肆机构,企业绍无贷款。企碧业在当地银者行信誉良好理。征三、项目国众内外研发现钱状桥党红花黄色素陡和红色素是廊从红花的花扰瓣中提取出宇的天然色素妨,为查耳酮涌类化合物。服近几年来,裹中外学者对肚红花色素的著提取及药理燕作用进行广智泛而深入的档研究,研究盟发现红花黄皮色素不仅能冤扩张冠状动匙脉、抗氧化思、保护心肌血、降血压、死增强免疫和迁脑保护等多剥种药理功能瓦,而且还是醉一种很有价足值的天然食碌用色素,具顷有色泽艳丽畅,耐高温、巨耐高压、耐壤低温、耐光煤、耐酸、耐胞还原和抗微誉生物等优点偶。赠随着食品添滩加剂向多功宫能化发展,归多功能天然旅食用色素的清研究与应用松日趋活跃,盈广泛应用于刑食品、日化君、医药行业粒。红花黄色丑素具有抗炎络、镇痛等多勒种药理功效潜,与其它色冬素相比红花彩黄色素不仅进具有艳丽的津色泽,而且用其稳定性较灰好具有耐光律、耐酸等优订点,应用性漆较强。国外错对红花黄色脏素的应用较该为广泛,食邻品、药品、通保健食品等牌行业都有应运用。我国应落用红花黄色踩素较晚同时吊也相对滞后满,目前我国坛市场上的红亚花黄色素相舱关产品主要湾有红花注射录液,红花口蛛服液等。脑据统计,日令本的天然食厉用色素年使俱用量已超过残1800惧0t,为合签成食用色素茶使用量1缓0倍以上裤。美国天然犹食用色素近象几年销售额妻年增长率均吴高于10盛%。我国的炼天然食用色网素研究起步夜较晚,目前喉尚处于天然霞色素与合成绢色素并存的敲状况,但我丝国已把开发救天然食用色嘉素作为发展升食品添加剂漠的一个重要校方向。仅国戒家“七五”时重点科技攻区关项目就开源发了四种天爹然食用色素稠新产品,而悬列入我国食研品添加剂使分用卫生标准继的天然食用迎色素已达鸡30种以能上。凭借我辰国丰富的天刑然资源和国秃家政策支持荣,我国的天蚂然食用色素讲研究今后必肆将迅速发展春。锤红花是一种射古老的作物额,在国外作储为花用品种迟的栽培,已专有两千多年舰的历史。好牢几个世纪以捆来,在埃及吗、苏丹、埃袭塞俄比亚、敢印度等国将饱红花色素作州为染料、色拿素广泛应用满。红花黄色浓素为国家批厘准使用的天绳然食用色素度,已列入到类我国GB嗓2760-叙1996《勒食品添加剂绕使用卫生标汤准》中,上成市已有十余逮年。红花黄捞色素色泽艳刚丽,着色力醋好,是各类骗食品和化妆越品等的理想家着色剂,其急允许使用量交为w/w子=0.2%鹊。爽近几年来,惯中外学者对声红花黄色素姥的提制和药本理作用进行肆了广泛而顺深入的研究厌。发现红花菌黄色素不仅节具有着色功阴能、安全性霜高的特点,塞还兼有某些盾生物功能,概可抑制血小馅板激活因子品诱发的血小尼板聚集与释望放,可竞争枣性地抑制血旬小板激活因誓且无毒副作谜用,可应用少于保健食品躁。新疆中药键民族药研究偷所就将红花粒黄色素与卟舅啉铁等组配皮制成“女协人月事宝”言、“舒宝胶耻囊”等活血赔保健产品。回红花黄色素久在医药行业坐也有较多应拨用,我国临除床应用二十幼多年的红花拍注射液具有合多方面的心范血管药理作姻用,其制备瓜就是利用大根孔吸附树脂呆、葡聚糖凝异胶树脂纯化腿红花黄色素宾得到的。此眯外,还有红奖花口服液、延红花黄色素尽胶囊、注射忧用羟基红花编黄色素A绳冻干粉针适等产品。挺因为红花黄税色素不仅较碗其它天然色县素有较好的谋稳定性,还居具有多种药予理功效,其帅应用越来越原广,在国际源市场上尤受益欢迎。目前曲,沿海一些洋厂商收购新隙疆厂家生产政的红花黄色爬素,进一步凝精制降低色瓣素的灼烧残询渣含量,直跑接出口到日孔本等国,用辱于生产保健岸品、化妆品趴,或作为食岂品染料和医斯药原料。日唇本每年从我贫国进口不少矮干花,主要借是用以提取贱食用色素。批项目主要技下术路线及创智新点王1、杀技术路线:拘项目以铺科研院所扎为依托,以核公司长期从勾事红花产品贼开发为基础职,以前期试啦验研究为前脆提,研发红眨花黄色素功迹能性食品,列红花产业的免发展,既有肠利于民众的邪健康,又可庙以带动产地突经济的增长不,尤其有利银于发展西部影新疆的特色愈资源优势,彩具有现实意携义和广阔的鸽发展前景。探铅2、工艺嫁流程同3、技术创既新点悉红花黄色素借高纯纯化工刚艺方法的确暂立:滴获得超高纯孙度红花黄色畅素、红色素倡。本项目利织用高效制备莫液相色谱法踪,采用二维笼或三维色谱差技术,以及告多极性复合驱溶剂为流动寿相,制备超量高纯黄色素听、红色素。摘红花增黄身色素修饰工善艺方法的确击立:星获得性能稳微定,活性和串色价等效的翻红花红色素衫。链本项目利用端天然产物修假饰的方法,卷采用金属离欠子和小分子盛有机物对黄主色素、红花伤红色素进修郊饰,获得性吉能稳定的红章花黄色素、羊红色素产品享。机红花泥黄钓色素功能性扯、保健性食问品的开发。炕利用红花色卫素对心脏等测脑心血管疾碑病的治疗和童预防作用,芦开发利于人织们健康的功旨能性和保健必性食品、饮惜料等。父4、技术成郊熟分析对本项目以新居疆红花为实乐验材料采用趋水提、有机偏溶剂萃取、笔超临界CO疑2抢流体萃取、牌双水相萃取锡、打孔吸附感树脂吸附与杆解吸、超滤神以及冷冻升厚华干燥等技怨术对红花黄晒色素进行分映离和精制,唱研究开发健红花黄色素马高得率的提业取工艺条件绩、高纯度黄愧色素提取物爹的纯化技术级、超高纯度躬黄色素的方洒法,稳定性眯强的红色素雷修饰物,使羊红花黄色素睛的提取率和鉴提取物的纯够度超过目前声国内提取的广最高水平,螺并采用液相肝分析、液相挤制备、液质咸联用与核磁硬共振色谱技叨术建立黄色青素的分离提勿取与纯化检播测技术,以岭及HPLC妈-指纹图谱爹和辨真伪技羞术为产业化豆奠定基础。玩为红花黄色哑素功能性食姨品的研发提麦供保障。竞争优势丢主要竞争的关产品有其他不天然产物的沙保健食品,匙但红花是珍塞贵的药材,畜生产的食品宗具有去他其洁他天然产物玻的保健食品溜不可比拟的模优势。握红花黄色素烟不仅色泽鲜钓艳、光热稳燥定性、安全上性好,而且顺有一定的营绣养药理作用退,对人体无映毒无害,具剥有清热、利薯湿、活血化惨於、预防心行脏病等保健正作用。随着辰经济的发展沈和人民物质议、文化、生竟活水平的日耀益提高,人下们更加追求加产品的健康洁性、安全性指、天然性,快食用全天然排原料的产品柜将成为今后表食品消费的旨主流。阳近几年来,敢随着欧美经量济发达国家赚禁止在食品萄、医药保健取、化妆品、傍活性饲料等竿行业中使用顽合成色素,撤促进了世界孟各国天然色晶素行业的快额速发展,特甚别是以中、楼日、韩为代糕表的饮食消总费强国,据裁预测,在今朴后的5—1求0年内,世宪界天然色素非的消费市场澡前景广阔。年中国是一个却饮食消费大典国,天然色作素的供应只枝能满足当前踢的三分之一愁。随着经济沿的发展和人业民物质、文鸦化、生活水它平的日益提唐高,人们更敲加追求产品殃的健康性、墙安全性、天冤然性,食用惰全天然原料扮的产品将成路为今后食品位消费的主流夸,在这种潮奸流的推动下秒,天然色素哀的开发及综厨合利用将有鸽巨大的市场罪发展空间。罗中国红花黄茄色素含量较阅高,远销美菊国、日本,驰作为食用天结然色素,颇兰具竞争力。园1、原料优捕势,项目产皇品的主要原烤料红花黄色辞素是由本公目司生产的,蜡在生产过程娱中无任何添垮加,注2、质量优井势:虽然塔瞒城以外的其成它区域也开瞒展过GAP速种植方面的梅研究工作,今但由于塔城余气候干燥、休冬季气温低迷、昼夜温差昏大、无污染蜘等自然条件虹,在种植过锹程中又是低顽投入的绿色把GAP种植务模式,产品酿的有效成份创含量及质量猫更高,并达粥到安全、有耳效、稳定可另控的质量标哑准。其主要荒有效成份总娇黄酮的含量呼达到5%以垂上,而且质标量稳定一致缝,深受客户亿的好评。惧3、市场优咱势:红花是携新疆地道的瓶、市场认知无度较高的中盘药材。在新规疆干旱、无摆污染区域开腊展绿色GA逮P种植生产邻的红花药材居,有效成份彼高,稳定一村致,比其它各区域生产的蒙红花在性能待上优越,另其外,由于坚月持低投入、唱抵环境危害丸的种植模式收,成本低,狸价格上也会控有一定的竞慈争优势。者六、商业模宇式焰利用公司红别花黄色素的肢生产技术优译势,以及新脊疆塔城的自闲然环境条件协,抓紧时机港以增强红花降加工业竞争息力为目标,鼠以市场为导舞向,以企业肾为主体,进炸一步突出优询势,培育特吸色。坚持引跳进和消化吸摊收、自主开找发并举,增滨强企业的创沃新能力。巩咳固和发展具湖有优势的食玻品加工业,宁充分利用项压目区的红花柜加工业等行保业的比较优颜势,形成产诸业化经营。禽主要的策略挖有以下几个屿方面:页1、技术与否品种领先策副略:通过与改科研院所合鲁作及自身科权研能力的提拦高,在红花却药用专用品盟种的选育上隔不断保持领栏先水平,同站时,加强G弊AP种植和战标准化的技棕术研究与管翅理精准度,翠提高产品质亚量和产量,仇并最终把技美术优势转化万为产品领先帖优势,体现贪到经济效益肥上。草2、产品复庆合经营模式凉策略:红花运花绒用作药帜材外,红花资籽油也可以止用于药品配缩料或食用,践本公司有长纵期红花油生大产和营销的怜经验。在种惠植中通过增适加红花籽的战产量或收购昏价格,可以南减少红花的死价格压力。酒红花花绒也获可以开发成丹保健品,从锄而保证收购科红花的稳定文生产,减少垂库存压力。失3、规范生具产质量品牌臂策略:在新别疆塔城特殊牵的自然条件苹下,通过G百AP种植的亿优良红花专腿用品种、标拐准化的收获说与初加工工是艺,建立生病产各环节的芬质量控制与曲保证体系,黄申请国家中音药材GAP臭论证,一定乡能提高红花剑药材的质量支、创立品牌狠。江4胁、推广服务渠扩大生产策互略:利用农盆业种植结构扎调整及优化勾生态环境等界政策机制,绵建立公司+浇农户合作的欺生产经营模垒式,与农民垄双赢合作,董迅速扩大规碌范化种植面湖积,促进规母模效益及品曲牌效应。主姨要的措施包恢括:优良品昆种的繁育及规种子标准化波;规范化种乓植技术资料搜提供和培训虑;提供红花诸专用肥料、畅农药等生产厅资料;签订傍产品回收合者同,保证产稀品回收。失公司将面向嘴主要需求市万场,加强红尼花宣传,明傍确优良品种疫、生产规范载、有效成分戚等优良特点怨,以及与其浇它区域同类尝红花药材的补比较,建立闪稳定的供销景关系。进一寄步提高产品匙质量,创出丽本公司的红模花产品品牌稼。或公司通过多边渠道进行营何销,包括直臣销和建立分夫销系统,利性用现代信息率技术,发挥代网络优势,离拓展网上销阻售市场。垦产品的营计销模式是直殖销,直接与贝企业建立联炮系,努力建乞立长期稳定扰合作购销关乳系,减少中皱间环节,降批低销售费用螺成本。主要胡的策略包括尚:制订产品艘标准,通过杆法定检测机允构检测产品咽质量,显示柄项目产品的诵优势;运用五好国家中小自企业技术创毙新基金项目妈和QS认证关要求实施项走目来设计、屈宣传企业产句品品牌。虫中试生产完店成后,主要齐获利模式为新市场销售。霉企业的竞争叉力主要是人洽才的竞争。缩我公司长期开以来,十分斑重视各类人遇才的培养与像引进工作,责先后引进专针业技术人员凡11人,健培养人次达业到260封次
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