某酒店安全管理知识手册

服务手册服务手册（安全）耀如家酒店连兆锁公司雄Home甩Inns止&Hot饮elsM酷anage鱼ment俗Co.如家愿景：尼创建中国最真著名的住宿肠业品牌！如家使命：此用我们的专丽业知识和精岔心规划，使碌我们服务和刮产品的效益镇最高，从而酿为我们的客评户提供外“喝干净、温馨智”葵经济型酒店爆产品；糊让我们的员幅工得到尊重卵，工作愉快圣，在喜“盆如家断”溉而自豪；使待得犯我们的业主贷能够获得稳廊定而有竞争零力的投资回蔑报；穿由此创造我决们的疾“根如家怕”炭品牌。指导思想:喉一个成功的膏酒店连锁组货织的所有组皮织行为都是栏围绕着品牌址形象展开的店，良好的品诉牌形象是所煤有酒店连锁畜组织生存的侵基础。如家闸酒店连锁的醋目标是为顾郑客提供快捷鸡简便、标准驱化、一致性竹的服务。为马了保证酒店速连锁品牌形究象的良好性持和一致性，怜如家酒店连线锁公司制定获了一套符合辆实际操作的本标准的服务杯手册，指导抽和规范若“炼如家快捷酒徒店罩”担直营店和特下许经营店的辆管理和服务不。特别提醒！样本手册内容团属如家酒店拿管理有限公隶司内部资料湖，逢任何人未经哈许可不得翻凳印和外传。朱安保人员岗会位职责和工属作内容从[直属上级堆]：正值班经理堤[岗位职责猾]：败在值班经理栽的督导下，愚负责酒店日稿常安全保卫雹和消防工作贼。在任何工敌作时间，维修护酒店治安约秩序，做好哥消防工作的造管理和放火吉检查，确保锻酒店客人和少员工的生命胶和财产安全凝。并在日常欣的工作中，酷按照酒店接乌待标准，协尿助酒店做好偿相关的客人更接待服务工五作，为酒店倘树立良好的魔品牌和公众考形象。村[工作内容礼]：侵服从命令，扯听从指挥，至做好酒店的失日常保卫工富作，确保酒坝店和客人的条生命和财产呜安全，保障走酒店良好的挨安全经营环轮境。增对酒店各重莫要部位、楼杨层、公共场狱所进行巡视柔和检查，及碧时发现和解瞎决安全问题舟，对可以情串况及时报告待和跟踪解决棒。廉认真检查烟督感报警系统相，密切监视渔安全保卫监牛控系统，发别现异常情况项要妥善处理可，并做好详捞细记录。判定期检查和示维护保养安俭全消防设施喜、设备和器福材，保证所涝有的安全消森防设备和器定材始终处于郑正常有效状尤态，发现问掠题及时处理凳，并做好记洪录。希做好每天的南安全巡视记积录，并做好啦交接班工作铜，对重要事购件必须立即鲁汇报上级主记管或店长。劣配合店长建个立和健全消闸防安全管理消工作的档案愚和材料的收每集与积累。惰积极配合酒燕店接待政府押相关部门的肚检查工作，胶并及时按照甩要求解决酒亦店存在有关井消防安全方稀面的问题。贿积极参加酒障店和政府的芒相关专业培恼训，不断提款高安全意识抛和处理事件傍的能力。透维护酒店周箱围的良好秩判序，指挥酒稠店门前和周叶围的车辆停砌泊规范。宝向每一位客谦人规范问候气和招呼，并拉面带微笑，毁表情自然删及时礼貌地忽为客人指引脆方向、解答切疑问，为酒节店树立良好卵的形象爹。夹征询客人意德见，及时为赏客人提供行零李等便利服娘务，适时为脖客人介绍酒胳店的服务项薯目和特色。布耐心接受客察人投诉，并秒及时向上级误报告客人意瞧见和诉求。埋做好员工间泻的协作工作涛，完成上级鸣指派的其他拨工作惧职位任务敲-味Task衣1匀消防安全检腊查制度壤店长或店助责、值班经理较、保安、工腰程组成酒店薯消防安全小盾组，根据消番防安全标准匙进行检查。通每月检查一轻次，逢国定魔假日、辣“远119召”时防火日之前笋专门检查一砖次。碗每次检查必昆须作好书面阴记录。兽检查内容：慧消防泵启动遣、运转情况伏；仇泵房、配电伸房、电梯机种房、弱电机孙房、仓库、按厨房、所有是营业区域、每员工宿舍安汁全制度执行碎情况；跟检查灭火器淹材的配置数似量、有效性爪和安放位置淘，消防栓箱摩水带、水枪晴、应急灯、狱疏散标志灯旨、警铃、消熄防通道、消麻防报警设备使是否符合消搬防安全规定青。

捧职位任务银-恩Task循2京灭火机维护麻保养制度激由保安每月老一次对酒店返所有灭火机垦进行维护、裙保养、检查构，认真做好逼记录在《灭汉火机检查表绑》中。分管缩值班经理负语责督导、检纯查工作落实瞎情况。且灭火机的维痰护保养要求丙：木灭火机的压率力低于指示痕规定，就更途换；布灭火机不能谣靠近热源；劫每次清洁灭执火机表面和葱灭火机箱内湿外，做到干怖净无尘、无期杂物。绩灭火机数量哀和摆放位置廊符合规定，雷并确保有效珍日期。

筛职位任务器-溪Task骄4岸动火作业管悼理制度柴在酒店内因截维修工作需腐要动用电焊易、气焊及其巩他明火作业谊时，须经酒疼店店长同意障并取得《动绒火证》后，阴才能进行动超火作业。作舅业开始前必鞠须报当班值纠班经理。猴工程维修工骗负责动火作享业前的安全规措施，包括齐作业前清除显可燃物，动约火中的消防青安全监护，文作业后的检逝查有无火险祸隐患。当班腾值班经理负梦责对工程维时修工的督导带和检查。日动火作业者询必须持有效葛《上海市特餐种作业安全句操作证》才控能作业。动打作作业时必结须要有现场猪监护人在旁唤边监护。并赠配备好专用角灭火机。闯动火作业者防必须严格按阶照《动火证争》上规定的隆时间、地点罩、部位进行甘动火作业。

判职位任务供-冲Task脸8骄安保员大堂廉岗工作制度蜓安保员巡逻葡结束后，应拘在大堂负责葬安全防范和兄服务工作。叛规范着装，站仪表整洁，朗注意行为规虽范。庄不得在大堂众吸烟、进食练、饮水。不徐得在大堂休资息区作工作色记录。舌耐心热情地取接受客人询龙问，主动为虽客人提拿行披李，开关大魂门。么保持警惕，栽注意大堂和值电梯内的进腔出人员，大夫堂内客人的闸随身物品安膨全，遇可疑方情况及时报墙告值班经理疲。妻礼貌制止宾扁客大声喧哗攻，防止乞讨毅人员、外来凝醉酒人员、都精神病患者刃、拉客者进透入酒店，防傍止扰乱酒店液正常经营的碍商贩和推销课者进入酒店栗。维护酒店傲大堂的良好途环境。腾注意大堂的缎环境卫生，跳协助PA服坛务员做好大仿堂卫生工作抽。法不得和其他艳岗位员工随运意聊天。肚对深夜进店碰客人做好验指证工作。

寒职位任务柏-闸Task蛛9踏安保员巡逻扎制度蓝安保员的巡叶逻根据治安狸、消防、服胜务、卫生四营项结合的标剧准来要求。争在治安消防祸上以预防为计主，在服务酬卫生上以主胖动为主，确宁保重点位置纷的安全和服鬼务。在巡逻遍形式上以定锐点和流动相尸结合的方法伙。绕安保员每一走小时要对巡刃逻区域进行畏一次巡逻。蠢并及时准确护地在酒店规闯定放置的巡吧逻到位记录定本上进行记寺录。记录下偷巡逻到该位断置的准确时积间。烂安保员巡逻六区域要覆盖久酒店所有前暴后场公共区痕域。丢安保员必须厅熟悉巡逻区画域内所有通搜道、安全设滥施设备、重宴要部位的情界况和使用方恒法。晒巡逻时要勤抽观察，及时合发现事故隐绳患，及时发旨现各种可疑搁情况或不法苏人员的违法智活动。脆发现火警或纺接到火警指应令时，要沉悦着冷静，迅勇速赶赴现场党，弄清情况仍后，及时组医织扑救并报间告值班经理花。慰接到报警或铲在巡逻中发收现可疑情况哭时，应及时乎赶赴现场或衡采取必要的唐控制手段及宴措施，防止投情况进一步井恶化，同时竿应设法迅速递报告值班经看理。编巡逻时发现甜客人房门未猴关，应礼貌甚提醒客人：飘“赵为了您的安低全，请关闭丛房门。彼”剧巡逻时发现盆消防门未关稿，应主动落韵实关闭。尘巡逻时如发速现卫生问题命，如发现地傍上纸屑，应糕主动进行整裹改。严重问久题，应报告搂值班经理。饶巡逻时，应券主动问候遇第见的客人。灭对客人提出棵的服务要求洞，应给予满辽足，超出自久身范围的，硬应告诉客人悄回复时间，货然后报告值编班经理。谜巡逻时，应离主动帮助客慕人提拿行李骨。进出电梯粪，应遵循客晚人先进先出孕的原则，并板为客人按住增电梯开关按蒜钮和按楼层纽号。诵巡逻结束后饶，应在大堂派内工作。棵巡逻中不得奴擅自离岗，凶不得和其他脏岗位员工聊傻天。炮其他承担巡就逻责任的员地工的要求同傲上。

瞒职位任务往-碎Task段14谣防范损失制祸度剃员工招聘：斗酒店招聘员元工前必须进疑行人事审查塌。面试登记弊表上经历上赖的空缺必须充被询问。所往有前台、工轿程、出纳人孙员，应尽可长能向以前的咏雇主询问情渐况。鉴于酒工店属于特种妥行业，任何耽有犯罪前科孝和不良记录鱼的人员不得啄被录用为酒怪店员工。任夸何有HA阳剩性、心脏病蛋、高血压、星听力和视力蹦障碍、怀孕办、传染病的罢人员不能被矮录用为酒店可员工。所有症录用的非本件地员工都必羽须有介绍人察或从有资质微的职业介绍如所介绍。箩所有员工必剪须留给酒店耐联系、格实际住址和够户籍地址，动任何变更必拼须通知酒店易。庸酒店员工如辫旷工，店长延应和该员工叮取得联系，揪查询原因。丝如连续旷工雾2天以上，则应上门家访服。盖酒店文员必虚须详细记录萄发给员工的仅物品，并让躺员工签名确华认。酒店员莫工离职，必早须交还发给收当事人但属换于酒店的物冲品。罢离职员工不逮容许继续在廊酒店逗留。语以后也不能轨进入酒店后轨场区域。翻所有员工必拜须在工作时肠间内按要求伯统一着装并认配戴铭牌。招未经店长允催许，任何人颠不得使用酒集店供客人使伯用的设施和帽物品。摊除了专管仓按库人员、客谋房主管、值丝班经理及以豪上人员，其眼他人员不得包进入仓库或钻能够取得仓趴库钥匙。解所有酒店物掠品采购进来乔后，都要办判理验收、入葛库、出库和肢盘点手续。孝对原材料采满购要遵循比沃价制度。大雄件物品要有乡三家以上供巡应商报价。日并定期由财晕务和市场比兄价。任何原蚕材料入库都准必须由财务迎人员或所委钻托的人员验幸收数量和质熄量。大件物搁品，如棉织闯品到货，可旷进行10%袋比例随即抽漠查，如事后扎发现问题，后应及时联系帖供应商更换匠。只有在物钳品验收完毕听，妥善存放硬好后，才能士在收货单上绸签名。仁物品一旦送包达并经过验黑收，就必须发尽快入库或赞运送到指定库的区域。皮对消耗品，论应贯彻冷“衔先进先出匹”体的原则。疯客房主管或个专职人员发爷放棉织品必队须进行记录愿，并按照以陪脏换干净的盐原则。发放鄙给客房服务址的棉织品应锁根据当天打轧扫的预计房赴间数发放。

立职位任务舰-偶Task展16粗收银安全制骨度著前台收银和枣餐厅收银都钢必须配备收茶银专用抽屉菜，现金、有绒价凭证、P甲OS单必须鼻放在收银抽什屉内。钥匙侮由收银员专反人保管。收醒银人员离开亲时，应将收毒银抽屉上锁洪。窝任何人未经鹿收银人员允挖许不得打开患或翻动收银铺抽屉。实习剑人员未经值灰班经理允许为，不得接触祖现金。辛发生收款或贫退款时，必接须复点并唱馆收唱付，对苗50元面额疼以上的钞票海必须通过点窑钞机核对真砌伪。停前台的备用若金以公司标贫准和适合当集日营业需要征为准，增加哈备用金的请贯求都必须经补过店长审批钟。场在晚间21如：00-次乔晨7：00麻），调通向前台内锋部区域的门佩必须上锁,撒非请莫入。毙出纳前往银郑行存款或取屡款，应有酒宋店其他工作勉人员陪同前理往。现金必虚须装在包内央，不得拿在车手中、暴露域在外或装在顿手提钱箱等钥暴露身份的扇物品中。巧收银员当班巡结束后点清项营业款现金顺及POS结乡算单后与当最日营业额核止对后封包。咐余下的备用泉金如有溢缺赢，必须向当映班值班经理扣报告，并上担报至店长，通记录在交接玉班本上。1钉00元面额分以下的缺少于必须当日补伞上，100努以上的缺少睬应报店长决轮定。恼营业款必须迷密封后交出零纳，密封包帽的骑缝处应麻签名和盖章抚。未及时交相给出纳的封晓包必须保存殖在贵重物品阴寄存箱内。皇由收银员和俊出纳共同开柴启贵重物品扬寄存箱提取膜封包。书出纳拆开封撕包发现现金讯或凭证溢缺毫，应马上报修告店长。冒帐单和发票众不允许有涂糟改现象。顷收银点使用肠的发票必须犁联号。作废粉发票必须三枣联齐全，完桂整存放，并仆注明作废标巡记。亮收银员必须陪妥善保存发忘票存根，并周以存根更换箱新的发票。

亲职位任务滋-穿Task赶17锄安全防范培作训制度诊每位新员工浊到岗后，都塘必须由分管谨保安或培训榆工作的值班袄经理对其进真行安全知识紫培训。狐安全培训的爱教材是如家定《安全手册变》为主，可青以结合酒店历实际情况和北案例培训。光培训完毕，科必须作考核服和书面记录沃。僚酒店每年应缴结合阔“玩119鹿”颜，开展一次许全员的消防利培训和演习丢，并做好记传录。宵酒店每年应触对全体员工质开展四次治问安、消防、喉酒店安全防屈范方面的培犹训，并做好宅记录。罚安全培训工绣作由店长直庄接主管。

塞职位任务郊-裕Task毁19蹲厨房消防安纺全制度旦使用燃气灶休具必须使用皂点火棒，遵蔑循允“块先点火，后体开气像”括原则，防止葱爆燃。毯厨房人员应岭在点火前先部开门窗通风欺，工作中注勾意检查燃气中管道、灶具倒有无漏气现越象。发现问谦题及时通知咬维修人员进病行维修。昏灶具点火棒肤交管连接处基使用卡子紧界固，防止脱挪落跑气。胶想管老化产生守裂纹，应及涛时通知维修需人员更换。病油炸食品放本油液面不得铺超过锅的三名分之二容量忍，点火后操工作人员不得兴离开油锅，量防止油锅加校热时间过长立而起火。始厨房内应配践备灭火毯和积灭火器，并唤设专人妥善波保管。人人才会应急使用奔。严禁挪作热他用和挪动秘摆放位置。敞厨房内严禁蓝存放液化气灯罐、酒精等撤可燃液气体佣，不准存放健木制品、纸雄制品等可燃魂物。欺每六个月清庙理通风排烟爽道。替厨房内的各浪种燃气炉灶据、烤箱关火勾时，必须按邀照操作规程趋“蜂先火后气芽”档操作。眼人人做到人邮走关闭电源蓄和气源，熄纹灭明火。活厨房人员下伸班时，必须球关闭燃气闸湾阀，检查有但无明火及蒸葛煮食品，并烤做好记录，挽并做好记录村。在无任何惭异常情况下与方可离开。

锦应急预案－薯2腿突发停电、递停水、停气雀应急预案盆步骤某-毕Steps期数阁标准犁-限Stand萄ard丽亏提示元-钞Tips颈1、接报与赖抢修潜值班经理与命工程人员第煌一时间赶到跟现场董了解突发事获故的原因和并影响范围殿及时报告酒斑店当班经理兄和店长厕组织抢修睡当事故超出肿酒店修理的傅能力时，应追积极与相关良部门联系，胳取得支持价2、安抚客疑人、维持秩株序筹统一口径，底及时与客人蔽联系，报告钉相关情况，铃取得客人理抚解踢采取补救措构施，努力维该持正常运营雹安抚客人，铺减少投诉移如客人提出浑赔偿，按投接宿处理程序较执行信3、事故处右理纷在突发停电殃时，启用应痒急照明订增设保卫力躁量维持秩序贿应急处理电除梯、水泵房晕、煤气灶具授和电脑系统术在突停电使项，前台必须秘立即在PM列S系统中打煤印相关报告蜘，并安全推盲出系统。退采取特殊补匙救措施旅掌握维修进邻度情况捏视情况告示轻宾客墨酒店客房与朽危险场所禁城止使用明火件作为应急照君明敢公共部位，凳如使用蜡烛惜，须做好安内全防范迁告示客人时自首先要考虑俱对客服务，纠尽可能减少轨影响，并代签表酒店向宾淋客表示歉意硬和慰问贴打印住店客雄人信息，确岩保客人离店涉结帐的准确赚性。垮4、善后处便理艰根据影响程安度确定弥补奥方案挣向上级报告穗事故的原因懒、处理情况差和结果管恢复供电、贺水、气后应回及时进行安杀全检查，防价止电器故障少、漫水和煤始气泄漏

班应急预案－悉3宰电梯故障应帽急预案吧步骤丢-夺Steps竞畏奋标准变-恼Stand草ard顶棋提示汉-翼Tips朗1、报告和税现场处理把发生电梯故圆障，当班经堤理和维修人纱员需第一时于间赶赴现场提确保电梯内稿无人员聪如有人困梯邀，应设法安肆抚客人并尽武快将客人解雨救出来防火灾发生时苍，电梯应迫铁降到底层并点切断电源绒安抚并慰问叹客人必无论电梯发犁生何种故障匪或火灾、停汪电、进水发鸣生，需第一谢时间确保无亚人困梯膜如发生有人毒困梯，酒店饥应与困梯客殊人保持联系挺，以防客人右惊慌靠解救宾客时踢，须把电梯倚停位至楼层怒；并防范电骨梯突然启动国，造成人员彼伤亡虚2、故障处耻理刻查找原因，割联系电梯供赏应商尽快维盟修激在电梯口告版示宾客电梯保暂停使用曲如有人员伤似亡，立即组裹织抢救浮跟踪修理情袄况，尽快恢谨复正常运营为维修结束后断，应由维修移人员出具检陆修报告并签潜字名电梯维修中度，一定要有肉告示，以防顺客人误入监维修中要严蜡防电梯突然路启动，误伤盯人员吴如伤亡情况牺严重，因立勾即及时向公激司区域总经逐理报告糖3、善后处共理贡如造成宾客合人员伤害或挣财物损失，顽应与宾客协懂商赔偿和弥孤补事宜狱指派专人代仙表酒店向困康梯客人致歉乳书面记录事洞件经过及处题理结果并报姓告

股应急预案－鸽4窜宾客意外受羊伤应急预案陕步骤砖-滚Steps跪并滔标准胃-篇Stand孩ard袭嗓提示三-落Tips慎1、应急处娇理盗接到报告，蠢值班经理及芦相关人员立艳即赶赴现场葛，了解情况维视情况建议惰宾客前往医捆院作进一步邻检查上2、事故处劝理卧如伤势严重痒，征得客人技同意，安排跑专人陪同宾纪客去医院治鄙疗或拨打急恰救中心厕“沃120液”姻向店长汇报朗突发情况弓掌握客人伤岔情的最新情盯况仙客人治疗期题间，指派专青人代表酒店菌探望和慰问哈客人服如客人受伤竿是因酒店缘储故造成，应祸视情况，酒匀店将酌情给鄙予客人适当留的补偿震如事态严重亦，店长必须凯及时向公司袭区域总经理刊汇报，妥善阿处理事故，捎防止事态扩挖大倒3、善后处近理犬妥善处理客漆人帐务祥记录整个事她件的发生和哲处理过程勺向上级报告召事故的原因绞、处理情况艇和结果

猜应急预案－螺5锣失窃或宾客惠物品受损应停急预案版步骤薯-锈Steps阀鄙傅标准迫-您Stand栗ard两艰提示效-虎Tips德1、事件报冻告密接到宾客物概品失窃或受悼损报告后值现班经理负责玉接待或赶赴安现场微了解事情经彼过或物品受泛损情况钢向酒店相关乌人员了解具膝体情况胜帮助寻找或短分析物品受凉损原因彩2、事件处悦理腿如失物未能觉找到，征求录客人意见是棕否报警涛可以主动替折客人报警，匹配合警方处尤理，店长必甲须到场，协铺助警方调查饱和处理忽如宾客不同犬意报警，征缎求宾客意见隆，协商处理性如物品损坏赚属酒店责任街，原则修复屿，酒店承担沙修复费用姑如损坏责任束不明，建议亚修复物品，颗费用协商处燕理雾对客人的赔嘉偿或补偿，播酒店值班经渗理、店助和艇店长可根据油各级权限处号理。航3、善后处乒理喊如失窃或物左品受损属酒盗店责任，酒千店应做适当鼓补偿洲如责任不清渴，则根据协停商处理，酒束店向宾客表估示歉意戏酒店须主动宽挽回由于宾漆客物品失窃仁或受损而引倦起的负面影座响桐记录事情经赢过、备案并适向店长汇报砍一般可以以妙折扣、如家评礼品、免早榆餐等形式，谎尽量避免现呀金补偿壳酒店须详尽晌记录宾客失葵窃事件经过妨、客人姓名号、时间和酒这店相关人员何名单,以做剂酒店信息资纷料。

昼应急预案－受旨6袖宾客突发疾天病及传染病占应急预案唇步骤四-吩Steps庆党神标准伤-竖Stand仇ard锁弟提示颗-药Tips鉴1、普通病嘉人蒙接到客人提贴出就诊要求钻，首先询问线客人姓名、银房号、性别燥和病情寇询问客人需挎要酒店提供镜的帮助涝询问客人是冻否需要去医斑院就诊，如堡需要，迅即丰帮助客人与搬医院联络，苏协助就诊颜通知餐厅注学意饮食调理扔2、重症病歌人廊接到报告值犯班经理第一管时间赶赴现含场探视病情悟，征得客人啦同意后，向晨急救中心呼散救，并指派很员工护送贪避免惊扰其拿他宾客谈客人在医院问治疗期间，些指定专人代黄表酒店进行段探望和慰问铺与医院保持洋联系，了解点客人最新病动况毯妥善处理宾戏客帐务咐3、传染病枝人声发现传染病棕人，立即与淋医院联系什避免员工靠韵近，由专人稠在客房门口野看管客人扯劝阻客人进钓入酒店任何裤公共场所，牧直到医院人暴员到达折与有关方面蕉联系采取对盒相关场所进个行消毒扬避免惊扰其野他客人，影蛾响酒店正常瘦经营若做好内部保咐密工作，防疏止不良影响恶妥善处理客耍人帐务浇注意保密和钳谨防传染僵对接触过传厕染病人的员赴工，必须进梢行专业消毒碑和观察，发奴现问题及时练与医院联系撒和诊治。

反应急预案－睡7慨突发性水管批爆裂应急预坑案隔步骤芝-驾Steps样鞠担标准疯-店Stand宽ard潮汁提示抵-龄Tips急1、事情报违告扫接到报告当婚班经理与维药修人员立即受赶赴现场令快速了解事帖故情况及受状损程度乱2、事故处养理煮组织人员关恳闭水阀、切赞断电源袜抢救财物绪排水旧安抚客人碑检查周围房诸间及楼下房铜间有无受到旬影响杜清理现场，诚尽快恢复正恢常运营虽3、善后处咬理达对造成的损撑失进行评估租和拍照盯与客人协商辽赔偿和补偿降事宜穿向客人致歉灿了解水管爆宜裂原因，检莫查相同类型粪的水管，防材止事故再次破发生适尽快联系落趴实修复因事歉故而受损的匆设施督书面记录事睬情经过，存谨档备案虫注意现场资赴料的收集，桨必要时可向蹲投保酒店财阳产保险公司玩理陪恳对客人的赔医偿处理，可悔按各级权限伍处理

岂应急预案－熄9苍醉酒闹事、钥斗殴、赌博酱、色情、吸叼毒事件应急席预案魄步骤分-至Steps类傻艳标准辅-孔Stand球ard勉短提示狱-货Tips单1、事件报距告枕接到报告，决当班经理应关和相关人员宏及时赶赴现耕场鞋如事态不能化控制，应及折时报告公安毙部门，拨打昏“商110蚂”能，并尽力保格护好现场突如事态可以繁控制，应积西极劝阻、防台止事态扩大融酒店协助公叮安部门人员秧，尽快制止痰事件扩大泛2、事件处埋理轰处理事件过痒程中，避免归影响酒店正录常运营索对酗酒闹事派、斗殴者，蛛先确认是否吐酒店宾客。尤如非酒店客范人，驱逐出疲店屿如确认是酒铜店客人，应滔平息客人，奔妥善处理纳对赌博、色宵情、吸毒事缘件，报告相竞关部门桃处理暴力事永件要有自我症保护意识，穷必要时可以究采取正当防恒卫措施慕如果有人员潮伤亡，立即朋送往医院救驻治拖3、善后处丛理隐事件处理结塑束后，尽快偶恢复正常运唇营择妥善处理住肆店客人的相伯关帐务带汇总相关资咏料，向公司炉区域总经理富事件报告岸酒店内尽可盆能缩小知情宜范围

苏应急预案－煮10饲食物中毒应饮急预案案步骤该-绵Steps呜少维标准息-城Stand权ard瓣办提示慧-驰Tips野1、事件报劳告下接到报告，舱当班经理需耀第一时间赶批赴现场像了解食物中震毒的情况御安抚客人，帝建议客人及雅时就诊窝注意保密，庄防止事态扩福大梁防止客人情再绪激动，使跨事态扩大逝操作程序参辽见《宾客突观发疾病应急等预案》苹2、事故处朗理掠调查客人食僚物中毒的原滥因苍有关食物留街样待检，视胸需要送检相溜关食物栏了解客人就桨诊后的诊断素报告良了解当时就崖餐的人员数抗量及就餐时迟间花及时向公司同区域总经理购报告很确认食物中拆毒的条件：先客人的排泄搞物或呕吐物隆与酒店的留眠样食物具有坚相同的细菌树；跨发病人数超驳过10人以针上；渣食用后24才小时之内发蕉病班3、善后处峡理演评估损失情世况，与客人纽协商弥补事侧宜指客人就诊期污间，酒店应影主动尽人道绝责任，指派甘专人到医院势进行探望和闪慰问溉在原因未查血明之前，禁候止使用可疑跪食品节原因查明，殖出具书面报默告，记录事袜件经过及处斧理结果。善举一反三，企健全有关制尾度和规定，们防止类似事红件发生虏对外界询问脉由酒店指定货人员统一作婆答管理表格：孙应急灯、疏充散标志灯检欲查表格（本将）匙日期盯位置1趁位置2织位置3蛇位置4拣位置5津位置6脾1月上半月诸日馆1月下半月醋日钟2月上半月剃日墓2月下半月寇日欺3月上半月鸡日疯3月下半月勾日驻4月上半月蛮日亦4月下半月帖日蛋5月上半月假日惨5月下半月鹿日株6月上半月哨日欧6月下半月坛日填灭火器检查匠表格（本）疏日期浅位置1怠位置2米位置3恨位置4寒位置5运位置6结位置7顽位置8舟1月日娇2月日悲3月日推4月日桐5月日从6月日鼠7月日智8月日船9月日耻10月床日绩11月既日渴12月备日惑紧急事件处户理报告事日期玉发生地点从客人姓名娱事件类型醒事件经过：蚕处理经过：旗事后处理：甲制度完善：积培训落实：钱设备改进：扬责任者处罚愁：押落实上述工盏作的责任人膀：鸦记录人：菊保安工作交摆接班记录班日期蛾宽年醋月适日起保重安成人圈员登日班谱到嗓岗妙时留间叨时晶分广离船岗谢时趴间样染时晴分三夜班冒时杆分戚占时刘分需交接内容呈钥匙、对讲踩机和电筒炕签名：程签名：么签名：尺巡逻锈记录巨1：陶裤时斜寿分奴——跌剩时辩期分；2：认舰时扫箭分叠——栽喜时影