调节血压功能的原料

调节血压功能的原料第1页/共19页（2）低血压的定义及危害

一般把成年人的血压长期低于90/60毫米汞柱者称为低血压。人们都知道血压过高会殃及心脏和大脑，却对血压偏低缺乏重视，认为不会有什么大问题，这种认识是十分片面的。一般认为，多数无症状性低血压，可望通过饮食疗法和体育锻炼得以回升。若血压长期低于正常值，并伴有倦怠、头晕、心悸、心前区重压感等症状者，则需要配合药物治疗。中医认为低血压多与先天不足、后天失养、劳倦伤正、失血耗气等诸多因素有关，同时还应多吃富含维生素、微量元素丰富的水果蔬菜，以及黄豆、红豆、黑豆等豆类制品，使各种营养摄入充分。第2页/共19页二：辅助降血压的既是食品也是药品的原料①莲子为睡莲科植物莲NelumbonuciferaGaertn的干燥成熟种子。分布于我国南北各省。中文名莲子属 莲属纲双子叶植物纲目毛茛目种 莲亚纲原始花被亚纲采收时间 秋季果实成熟时采收 别名 白莲、莲实、莲米、莲肉门 被子植物门第3页/共19页性状鉴别：略呈椭圆形或类球形，长1.2～1.8cm，直径0.8~1.4cm。表面浅黄棕色至红棕色，有细纵纹和较宽的脉纹。一端中心呈乳头状突起，深棕色，多有裂口，其周边略下陷。质硬，种皮薄，不易剥离。子叶2，黄白色，肥厚，中有空隙，具绿色莲子心。气微，味甘、微涩；莲子心味苦。营养价值：【防癌抗癌】：莲子善于补五脏不足，通利十二经脉气血，使气血畅而不腐，莲子所含氧化黄心树宁碱对鼻咽癌有抑制作用，这一切，构成了莲子的防癌抗癌的营养保健功能；【降血压】：莲子所含非结晶形生物碱N-9有降血压作用；【强心安神】：莲子芯所含生物碱具有显著的强心作用，莲芯碱则有较强抗钙及抗心律不齐的作用；第4页/共19页【滋养补虚、止遗涩精】：莲子中所含的棉子糖，是老少皆宜的滋补品，对于久病、产后或老年体虚者，更是常用营养佳品；莲子碱有平抑性欲的作用，对于青年人梦多，遗精频繁或滑精者，服食莲子有良好的止遗涩精作用；【清心、祛斑】：带心莲子能清心火，祛除雀斑，然不可久煎。主要成分：莲子心含莲心碱（liensinine），异莲心碱（isoliensinine），甲基莲心碱（neferine），荷叶碱（nuciferine），前荷叶碱（pronuciferine），牛角花碱（lorusine），甲基紫堇杷灵（methylcorypalline），去甲基衡州悟乌药碱（demethylcoclaurine或higenamine），亚美罂粟碱（armepavine），莲子碱（nelumbine），4’-甲基衡州悟乌药碱(4’-methyl-N-methylcoclaurine)，此外尚含木犀草甙（galuteolin），金丝桃甙（hyperin）以及芸香甙（rutin），β-谷甾醇（β-sitosterol），β-谷甾醇脂肪酸酯（β-sitosterolfattyacidester），棕榈酸，不饱和酮酸及叶绿素（chlorophylls）等。药理作用：1对心血管作用（降压）：莲心非晶性生物碱Nn-9对麻醉猫静脉注射1-2mg/kg，能降代血压50%，维持2-3小时；同样剂量，对狗的降压作用只能持续30分钟；对兔无降压作用，对猫和狗的降压作用有快速耐受性。Nn-9的降压机制主要是释放组胺，使外周血管扩张，其次与神经因素也有关。莲心碱10mg/kg给麻醉猫静脉注射，亦有短暂的降压作用，在10-20分钟即恢复；但如改成季铵碱则出现强而持久的降压作用。从实验结果睦，结晶性的莲心碱并非主要降压成分而非晶性生物碱Nn-9具有较强的降压作用。第5页/共19页2：抗心律失常甲基莲心碱30μmol/L对离体兔心乳头状肌能明显抑制收缩、肾上腺素诱发的扑克律性，延长功能性不应期，降低兴奋性；0.3mmol/L明显抑掉离体兔左心房正阶梯现象，但不翻转为负阶梯现象，其抗心律失常作用可能与其抑制Na+内流和Ca2+转运有关。3：对平滑肌作用去甲基衡州乌药碱则具有显著的平滑肌松弛作用。第6页/共19页②野菊花

野菊花（学名：Dendranthemaindicum）为菊科多年生草本植物，野菊花头状花序的外形与菊花相似，野生于山坡草地、田边、路旁等野生地带。以色黄无梗、完整、苦辛、花未全开者为佳。中文学名野菊花拉丁学名Dendranthemaindicum别称野黄菊花、苦薏界植物界门种子植物门亚门被子植物亚门纲双子叶植物纲亚纲纲菊亚纲目菊目科菊科第7页/共19页性状鉴别野菊花头状花序的外形与菊花相似，呈类球形，直径0.3～1cm，棕黄色。总苞由4～5层苞片组成。舌状花一轮，黄色，皱缩卷曲；管状花多数，深黄色。体轻。气辛，味苦，有小毒。野生于山坡草地、田边、路旁等野生地带。主要价值：1，野菊的叶、花及全草入药。味苦、辛、凉，清热解毒，疏风散热，散瘀，明目，降血压。2，防治流行性脑脊髓膜炎，预防流行性感冒、感冒，治疗高血压、肝炎、痢疾、痈疖疗疮都有明显效果。野菊花的浸液对杀灭孑孓及蝇蛆也非常有效。3，野菊花对夏季蚊虫叮咬后的红肿脓包具有杀菌去肿的作用。第8页/共19页主要成分：含挥发油01%～0.2%,油中含白菊醇（chrysol）、白菊酮（chrysantone），尚含dl-樟脑、β-3-蒈烯（β-3-carene）、桧烯（sabinene）及香草醇（carvol）。此外，花中分离得野菊花内酯（yejuhualactone）约0.1%,密蒙花甙（acacetin-7-rhamnoglucoside）约0.72%．另含木犀草素葡萄糖甙（luteolinglucoside）、菊红甙（chrysanthemin,asterin）菊黄质（chrysanthemaxanthin）、环氧叶黄素（xanthophyllepoxide）、木犀草素、野菊花酮（没药烷酮二醇），及野菊花醇、胡萝卜甙、豚草素、金合欢素、山俞酸甘油酯、棕榈酸等。药理作用：野菊花乙醇流浸膏水溶液腹腔注射或灌胃，对不麻醉大鼠，麻醉猫和麻醉犬均有明显的降压作用。野菊花乙醇浸膏精制提取物50-100mg肠内注射，可使麻醉猫2h内的降压面积百分比达-19到-22%，对心率与呼吸均无明显影响。；给正常犬1次灌胃100-150mg/kg，连给3周，均有一定的降压效果。其降压特点为缓慢而持久，且无严重毒性反应。值得注意的是其水提取者基本不降压，说明降压活性成分存在于酯溶性部分。野菊花流浸膏水溶液腹腔注射对猫仍有降压作用，且能抑制阻断颈总动脉的加压反应。试验还证明野菊花对神经节及M-胆碱受体无明显影响。麻醉犬腹腔注射，不减少心输出量，而血管扩张，总外周阻力降低，血压下降。综合以上各点，认为野菊花的降压机理不是降低心输出量或阻滞交感神经节，也不是通过迷走神经反射机制，而是通过抗肾上腺素和扩张外周血管，以及可能还和抑制血管运动中枢有关。第9页/共19页三:降血压的功能食品原料①银杏叶银杏叶，为银杏科植物银杏GinkgobilobaL.的干燥叶。秋季叶尚绿时采收，及时干燥。一般为人工栽培。栽培地区北至辽宁，南达广东，东起浙江，西达陕西、甘肃、西南到四川、贵州、云南等地。中文学名 银杏叶别称 飞蛾叶、鸭脚子拉丁学名 Ginkgobiloba门 裸子植物门纲银杏纲属银杏属种银杏第10页/共19页性状鉴别：多皱折或破碎，完整者呈扇形，长3～12cm，宽5～15cm。黄绿色或浅棕黄色，上缘呈不规则的波状弯曲，有的中间凹入，深者可达叶长的4/5。具二叉状平行叶脉，细而密，光滑无毛，易纵向撕裂。叶基楔形，叶柄长2～8cm。体轻。气微，味微苦。主要功效：降低人体血液中胆固醇水平，防止动脉硬化。对中老年人轻微活动后体力不支、心跳加快、胸口疼痛、头昏眼花等有显著改善作用。通过增加血管透性和弹性而降低血压，有较好的降压功效。消除血管壁上的沉积成分，改善血液流变化，增进红细胞的变形能力，降低血液粘稠度，使血流通畅，可预防和治疗脑出血和脑梗塞。对动脉硬化引起的老年性痴呆症亦有一定疗效。银杏叶制剂与降糖药合用治疗糖尿病有较好疗效，可用于糖尿病的辅助药。能明显减轻经期腹痛及腰酸背痛等症状。用于支气管哮喘的治疗，也有较好疗效。降低脂质过氧化水平，减少雀斑，润泽肌肤，美丽容颜。通便、利尿、排毒、解毒。对妇女更年期综合症有明显的改善作用。第11页/共19页主要成分：银杏叶中的成分比较复杂，化学成分主要有黄酮苷类（flavonoidglycosides）、萜内酯类（terpenes）、聚异戊烯醇类（polyprenols）、6-羟基犬尿喹啉酸（6-hydroxykynurenicacid,6HKA）、有机酸、银杏酚酸类（phenolicacids）及烷基酚、烷基酚酸、又称银杏酸（ginkgolicacids）、4’-甲氧基吡哆醇（4’-O-methypyridoxine）等。药理作用：

1扩张血管，改善微循环银杏叶制剂通过血管内皮舒张因子发挥扩血管作用。银杏叶制剂还可增加毛细血管数、扩张细静脉、细动脉管径、加快细动脉血流速度，显示有明显改善微循环的作用。2抗氧化、清除和抑制氧自由基的作用银杏叶制剂是一种较强的自由基清除剂，能增强抗氧化酶活性的作用，同时对诱发的脂质过氧化反应有阻断作用。大量实验结果表明，EGb的抗氧化作用能有效地抑制硝普钠诱导的蛋白激酶C(PKC)的活性。3对中枢神经系统药理作用对大鼠大脑皮质神经细胞进行原代分离培养，建立神经细胞凋亡病理模型，给予银杏叶提取物，随低氧时间的延长，凋亡细胞渐多，同时大脑皮质神经细胞。临床上可用于治疗冠心病，高脂血症，慢性充血性心力衰竭第12页/共19页银杏叶内含有大量的银杏酸，银杏酸是含有毒性的，一般买来的叶子未经过深加工和提取，里面的银杏酸含量高达3000-4000ppm，特别银杏酸是水溶性的，一泡水不但没有吃到里面的银杏黄铜和银杏内脂等有效物质，反而效果是相反的，里面全是毒。

其副作用较大。吃多了会中毒，引发肌肉抽搐，瞳孔放大。中医讲，银杏叶有实邪者忌用。银杏叶虽能促进血液循环，预防心血管病，但不能同时服用其它治心血管药物。

注意！银杏叶片的主要成分黄酮类化合物是一种强力血小板激活因子抑制剂，长期服用可能抑制血小板的凝聚功能，并相应增加脑出血的危险。因此，老年人在服用银杏叶片时要适可而止，并注意定期检测凝血情况，不要盲目长期服用。对于已有老年性血管硬化、血管变脆的患者来说，更不可长期服用，以免造成脑出血。第13页/共19页②杜仲杜仲（学名EucommiaulmoidesOliver），又名胶木，为杜仲科植物。中文学名杜仲拉丁学名Eucommiaulmoides别称杜仲、丝楝树皮、丝棉皮、棉树皮、胶树界植物界门被子植物门纲双子叶植物纲亚纲金缕梅亚纲目杜仲目科杜仲科属杜仲属第14页/共19页生长习性：杜仲喜温暖湿润气候和阳光充足的环境，能耐严寒，成株在-30℃的条件下可正常生存，我国大部地区均可栽培，适应性很强，对土壤没有严格选择，但以土层深厚、疏松肥沃、湿润、排水良好的壤土最宜杜仲树的生长速度在幼年期较缓慢，速生期出现在7-20年，20年后生长速度又逐年降低，50年后，树高生长基本停止，植株自然枯萎。主要功能：杜仲具有补肝肾，治腰脊酸疼，足膝痿弱，小便余沥，阴下湿痒，高血压、安胎的功效。杜仲对免疫系统、内分泌系统、中枢神经系统、循环系统和泌尿系统都有不同程度的调节作用，杜仲能兴奋垂体-肾上腺皮质系统，增强肾上腺皮质功能。-为什么杜仲被“植物黄金”？第15页/共19页Loremipsum中国第一部药书《神农本草经》就记载了杜仲的药效，李时珍在《本草纲目》中也指出：“昔有杜仲，服此得道，因此名之”。近代科学研究更是发现杜仲对治疗血压病也有双向调节作用，杜仲制剂可以预防太空骨质疏松，有防衰老作用。杜仲被叫做“植物黄金”，所以应该尽量保护母树，一年剥皮一次，以使其能长久带来效益，培育为长流水的植物黄金。将杜仲的树皮、树枝或叶子折断，你会看到有丝线粘连，就好像藕断丝连一般，所以它还有个民间叫法——扯丝皮。那些粘连的丝线就是杜仲的胶丝，现在作为海底电缆的原料。杜仲木材白色，有光泽，纹理细致，不易被虫蛀，可以加工成车船，建筑，农具等第16页/共19页主要成分：树皮含杜仲胶6～10%，根皮约含10～12%，树叶含杜仲胶2%~4%。此外，还含糖甙0.142毫克%、生物碱0.066毫克%、果胶6.5毫克%、脂肪2.9毫克%、树脂1.76毫克%、有机酸0.25毫克%、酮糖(水解前2.15毫克%、水解后3.5毫克%)、维生素C20.7毫克%、另外。含有维生素E，维生素B及β-胡萝卜素等，还含有很多人体必须的微量元素，醛糖、绿原酸。近年来许多学者对杜仲的化学成分进行了大量研究。经研究发现杜仲的皮、叶、枝条、果实和花中含有的成分大致可分为以下几类：木脂素类(lignans)杜仲膏包括松脂醇二葡萄糖苷(pinoresinoldiglucoside)这一主要降压成分、丁香脂醇二葡萄糖昔、橄榄脂素、吉尼波西狄克酸甲脂(geniposidicacidmethylester)、儿茶素-(7，8-b，c)-4α-(3，4-二羟苯基)-α-(3H)吡喃糖、儿茶素-(7，8-b，c)-4β-(3，4-二羟苯基