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文档简介

微生物基础知识及人

员卫生管理培训微生物学基础知识微生物学及其发展史微生物定义及特征微生物的五大共性微生物的种类微生物的形态微生物的结构微生物的分布微生物的控制人员卫生管理微生物学及其发展史微生物学(mocrobiology)就是研究那些小得必须借助显微镜才能看见的活生物体。我们研究微生物的生命活动,达到控制腐败微生物和病原微生物的活动,以防止食品、药品变质和杜绝因其引起的病害。微生物学及其发展史1、公元前二千多年夏禹时代,就有酿酒的记载,酿酒就必须有酵母菌参与。2、十七世纪荷兰人列文虎克,用自制显微镜首先观察到微生物(细菌)。3、十九世纪,法国科学家巴斯德,发现发酵和腐败是微生物的作用结果,为了防止酒类变质,他创造加温处理方法“巴氏消毒法”。微生物学及其发展史微生物定义

微生物(microorganism)是指存在于自然界的一群形体微小、结构简单、进化低级、肉眼直接看不见,必须借助于显微镜才能观察到的微小生物。包括属于原核类的细菌、放线菌、支原体、立克次氏体、衣原体和蓝细菌(过去称蓝藻或蓝绿藻),属于真核类的真菌(酵母菌和霉菌)、原生动物和显微藻类,以及属于非细胞类的病毒、类病毒和朊病毒等。微生物的特征小(形体微小):μm(微米)级在光学显微镜下可见、nm(纳米)级在电子显微镜下可见简(结构简单):单细胞、简单的多细胞、非细胞低(进化低级):原核类、真核类、非细胞类微生物的五大共性1、体积小,面积大微生物的个体极其微小,必须借助显微镜放大几倍、几百倍、上千倍,乃至数万倍才能看清。杆菌的宽度是0.5微米,因此80个杆菌“肩并肩”地排列成横队,也只有一根头发丝的宽度。杆菌的长度约2微米,故1500个杆菌头尾衔接起来仅有一颗芝麻长。物体的表面积和体积之比称为比表面积。大肠杆菌的比表面积是人的30万倍。细菌:长度:2μm,直径:0.3μm,人类的头发直径:70μm如果细菌象豚鼠那么大(即20厘米),那么人将有约180公里那么高2、吸收多,转化快为其高速生长繁殖和产生大量代谢产物提供了充分的物质基础。微生物的食谱非常广泛,凡是动植物能利用的营养,微生物都能利用,大量的动植物不能利用的物质,甚至剧毒的物质,微生物照样可以视为美味佳肴。如大肠杆菌在合适条件下,每小时可以消耗相当于自身重量2000倍的糖,而人体则需要40年之久。3、生长旺,繁殖快微生物具有极高的生长和繁殖速度,微生物以惊人的速度“生儿育女”,微生物以二分分裂的方式进行繁殖。例如大肠杆菌在合适的生长条件下,12.5~20分钟便可繁殖一代,每小时可分裂3次,由1个变成8个。每昼夜可繁殖72代,由1个细菌变成重约4722吨,细菌数量的翻番只能维持几个小时,不可能无限制地繁殖。因而在培养液中繁殖细菌,它们的数量一般仅能达到每毫升1-10亿个,最多达到100亿。尽管如此,它的繁殖速度仍比高等动植物高出千万倍。微生物的这一特性在发酵工业上具有重要意义,可以提高生产效率,缩短发酵周期。4、适应强,易变异微生物对环境条件尤其是恶劣的“极端环境”有惊人的适应能力,堪称生物界之最。微生物的个体一般都是单细胞、简单多细胞或非细胞,通常都是单倍体,繁殖快与外界环境直接接触,即使变异的频率特别低,也可在短时间内产生大量变异的后代。最常见的变异形式是基因突变。多数细菌能耐0~-196℃的低温;在海洋深处的某些硫细菌可在250~300℃的高温条件下正常生长;一些嗜盐细菌甚至能在饱和盐水中正常生活;产芽孢细菌和真菌孢子在干燥条件下能保藏几十年、几百年。由于微生物繁殖快,也可在短时间内产生大量变异的后代。正是由于这个特性,人们才能够按照自己的要求不断改良在生产上应用的微生物,如青霉素生产菌的发酵水平由每毫升20单位上升到近10万单位,利用变异和育种得到如此大幅度的产量提高。5、分布广,种类多地球上除了火山的中心区域外,从土壤圈、水圈、大气圈直至岩石圈,到处都有微生物的踪迹。地球上有200万种生物,其中微生物有20万种之多。微生物在地球上几乎无处不有,无孔不入,人的皮肤上,口腔,肠道里都有许多微生物。微生物聚集最多的地方是土壤,土壤是各种微生物生长繁殖的大本营,约占微生物总量的70-90%,任意取一把土或一粒土,就是一个微生物世界,不论数量或种类均最多。在肥沃的土壤中,每克土含有20亿个微生物,即使是贫瘠的土壤,每克土中也含有3-5亿个微生物。空气里悬浮着无数细小的尘埃和水滴,它们是微生物在空气中的藏身之地。哪里的尘埃多,哪里的微生物就多。迄今为止,我们知道的微生物约有10万种,目前已知的种类只占地球上实际存在的微生物总数的20%,人类生产和生活中仅开发利用了已发现微生物种数的1%。四、微生物的种类微生物根据其不同的进化水平和性状上的明显差别可分为原核微生物、真核微生物和非细胞微生物三大类群。原核微生物:细菌(Bacteria)、放线菌(Actinomyces)、蓝细菌(Cyanobacteria)、立克次氏体(Rickettsia)、支原体(Mycoplasm)、衣原体(Chlamydia)、螺旋体(Spirochaeta)、蛭弧菌(Bdellovibrio)等真核微生物:霉菌(Mold)、酵母菌(Yeast)等非细胞类微生物:病毒(Virus)[个体微小,可通过细菌滤器]等微生物千姿百态,有些是腐败性的,即引起食品气味和组织结构发生不良变化,当然有些微生物是有益的。大家想想哪些是有益的,哪些是有害的?1、制作面包A甲烷细菌2、制作泡菜B放线菌3、制取沼气C酵母菌4、生产抗生素D乳酸杆菌5、制醋E醋酸菌6、白酒啤酒放线杆菌弧状菌酵母菌葡萄球菌乳酸杆菌梭状芽孢杆菌黑曲霉螺旋菌支原体立克次氏狮体六、微生诱物的结构基本结构细胞壁、细胞膜、细胞质、核质特殊结构荚膜、鞭毛、菌毛、芽胞基本结兄构:细胞壁、令细胞膜、叮细胞质、熄细胞核特殊结抵构:荚膜、云鞭毛、邪菌毛、具芽胞细菌的会结构:细胞壁交:位于其细胞表订面,是昂一层较逼为坚韧控、略具赞弹性的挎结构,荡一般厚榴度在1缓0~2每0微米挎。其功傍能是可执以保护番细胞免芬受机械负或渗透贝压的破虹坏,维犹持细胞膀的外形维。细胞尊壁是多沈孔性的垂,具有乎一定的畅屏障作牢用,水悔和某些雹化学物荡质可以叫通过,帖但对大滥分子物容质有阻扛拦作用盲。细胞膜:矩是外侧紧巧贴于细胞职壁而内侧剩包围细胞幸质的一层匙柔软而富险有弹性的中半透性薄球膜。它是斤一个重要膛的代谢活碗动中心,咳具有多种藏新陈代谢汽所需的酶睁。细菌的结覆构:细胞质:阴无色透明画,呈粘液拔状。主要冒成分是水讯、糖类、壮脂类、蛋驼白质、核趋糖核酸和掀无机盐。闯由于它含亮有大量的访核酸,所突以呈现较跌强的嗜碱丑性。细胞核:挽细菌的核旨位于细胞稀质内,没痒有核膜、战核仁,没确有固定形示态,结构男也很简单卷,因而称鸣之为原核赢。荚膜:劫有些细柔菌在一仓定营养馆条件下侨,可向赖细胞壁惰表面分脏泌一层箩松散透哥明、粘津度极大挣、粘液毒状或胶胜质状的笨物质称狐为荚膜陈。细菌的结刮构:芽孢:蠢某些细这菌到一锻定的发性育阶段溉或当环涂境条件短不适于旁细菌繁岸殖时,孟会在细止胞内形晕成一个狡圆形或源椭圆形蓬的,对慕不良环堡境条件斩具有高托度抵抗带力的休率眠体。枯草杆免菌的芽办孢用干博燥的土唱壤保存粒,可以铜维持9乡丰2年时嗓间;枯草杆误菌的营校养细胞辛加热到贤100更度,2引0分钟溜即可杀吃死;而蛇芽孢要肠维持三膜小时才般能杀死阁;自然界中冤抗热性最刃强的嗜热钟脂肪芽孢容杆菌的芽术孢需要在勺121度刘下12分简钟才能杀炼死。微生物的萄营养碳源碳源是斥构成细蔑胞的重纠要物质蛾,有些冷微生物标的碳源贼必须来嚼自有机狡碳化合践物如糖骨、蛋白士质、脂赏肪、有和机酸等卷,属异鉴养型;屡有些微哪生物不亲需要有溜机化合拨物,以霉二氧化皱碳为碳掀源,属橡自养型吵。氮源氮是组篮成蛋白势质和核霞酸的重着要元素告。主要裁有分子泻态氮、防氨硝酸唯盐等无待机含氮宫化合物贷;尿素穗、氨基屿酸等有都机化合誓物无机盐主要起矩到提供缸微生物序细胞化四学组成京中的重细要元素闻(P、施S、K阳、Mg络、Ca转、Na收、Fe使、Co痒、Zn佩、Mo迫等),虚调节和民维持微哗生物生推长过程诞中渗透拢压、氢要离子浓把度和氧家化还原下电位等矩生长条莲件等作暖用。生长因虚子是某些微铁生物生长剑发育所必架需,而其言自身又不汉能合成的嚷一类营养嫂物质。主俩要有维生咏素、氨基尊酸、嘌呤击碱和嘧啶惜碱、固醇舞等水水是微盾生物营勇养中不伪可缺少映的一种单物质,袭它是营庄养物质议和代谢悬产物的助良好溶仍剂,水效占细胞膊浆的7庸0-9青0%,锤是微生苍物细胞初的重要亭化学组素成。微生物生信长的影响旁因素营养物pH值:大多数伶细菌最挠适pH塔为6.毕8-7法.4温度:一般细菌尘最适温度三为30-毛40℃,灯细菌为2它0-30荡℃,细胞济生长的温恼度极限是掉-7-9伸0℃氧气:大多数邪细菌和屿所有霉神菌都是盆需氧菌夜,少数凡细菌为兄厌氧菌议,有些唤细菌和麻酵母菌瓦是兼性钓需氧厌扭氧的。渗透压:微生物券细胞膜惧和所有撕生物膜左一样是谷一种半吩透膜,慰可让水叙自由通革过,对疫溶质则牺有选择秩性。表面张味力:表面活验性剂可忘降低表受面张力构,它是躬影响细斩菌生长结的因素开之一,浊很多革犯兰氏阴劈燕性菌特帖别是大戏肠菌群纵可很好怜的在表懒面活性鞠剂包围烈的介质铅中生长烂。微生物拖的分布(一)土叠壤中的微布生物(二)刘水中的云微生物(三)摧空气中丛的微生贪物(四)祝生物体歇内外的蜡微生物(一)土争壤中的微迁生物土壤是微烘生物生活磁的最适环碌境。在土湿壤中分布辱着形形色歌色的微生鼠物类群。土壤具堵有微生交物生命变活动所胞必需的走一切营州养物质体和适宜笑的生活誉条件,近土壤爆中的水沃分是一纽奉种浓度博很稀的咐盐类溶剂液,其喂中含有躬各种有东机和无膨机氮素买及各种助盐类、坡微量元芹素、维桂生素等沃,类似舍于常用砌的液体投培养基饶。土壤丈大多是修中性偏飘碱,适红宜于大粒多数微镜生物生哥长,土恐壤中还块含有气附体,主核要是C买O2、O2和N2。大部分昨地区土壤旨温度的变民化在0-掉30℃之云间,并且平在一年的馒大部分时闯间内其温演度变化在漠10-2悠5℃,为经微生物的仗生长繁殖吓提供了有坝利条件。伸土壤中民含有大量泥固形有机驰物和矿质诸元素,是野微生物的汽营养库。(二)贸水中的境微生物水具有也微生物填生命活毯动适宜裕的温度渠、PH校、氧气绒等。因严此,水翻中生长装着众多采的微生逗物类群演,它们蹦主要来险源土壤吼、空气终、动植怪物尸体刺、人和杜动物的侦排泻物貌、工业纹及生活忧污水。水中存晓在的微丢生物9命0%为方革兰氏密阴性菌遇,主要籍有弧菌候、假单穷胞菌、迎黄杆菌币等。鞘爹细菌及踩有柄附熔生细菌狗也常见胁于水体剧中。冰微生物自在水体爱中表现吩为水平押分布和絮垂直分剩布的规亩律。此酒外,相谁同水域刚的不同炼浓度微笋生物的垦含量及锡分布也芹不同。通过水描体传播泥的病原梳微生物泳主要有醉沙门氏抛菌属、悲志贺氏柔菌属、暴霍乱弧显菌等。矛因此,姨做好水戒的卫生基学检查溜至关重否要。新版GM辉P要求第九十九惹条纯化球水、注射滨用水的制城备、贮存丙和分配应羞当能够防庙止微生物窄的滋生。宜纯化水可郊采用循环股,注射用庸水可采用瘦70℃以患上保温循怪环。第一百烈零一条糖应当蒜按照操础作规程沿对纯化咏水、注赏射用水旦管道进祖行清洗近消毒,市并有相拾关记录静。发现洒制药用兆水微生治物污染卸达到警切戒限度惭、纠偏童限度时面应当按熊照操作罚规程处示理。(三)龟空气中暴的微生脏物空气本身嫌缺乏微生巷物生活所资必需的营压养物,日汗光对微生住物也具有弱很强的杀想菌作用,朴另外空气靠一般是干豆燥的,因壮此空气不垫是微生物膊生活的良床好环境。空气中的肺微生物主钟要来源于宋带有微生筹物菌体及倘孢子的灰翼尘,这类芬微生物大底多数是腐收生性的,睁还来源于盒人和动物垂,它们大昆多数是通乓过呼吸道厕排出的,伯其中也包再含有病原友微生物,管悬浮在大离气中。空气中业微生物榆的分布僻随环境除条件及春微生物掏的抵抗踢力不同剧而呈现篇不同的属分布规滔律。空听气中存水在较多皱的、存鹊活时间办较长的甘是各种被真菌、断放线菌雁的孢子粒及细菌岩芽胞。抚空气中钥微生物玻的数目忍决定于稠尘埃的伙总量。空气中的夺微生物的搞数量随人笼的密度、慎活动程度熊(尘土被哑搅动的情砌况)以重及温度、姜湿度、风萝力等因素踏而异。空董气中因缺警乏营养物尿,微生物赵在其中不粮能繁殖与锣久留,只桌有抵抗力及较强的微帅生物如芽寨胞杆菌、俱八叠球菌映、葡萄球鸟菌以及真肯菌(如青亏霉菌、曲容霉菌、毛钥霉菌等)族存活时间纽奉较长。空气携探带细菌袜主要有省2种方隔式;一离是细菌撞可附着卡在尘土朴上(细钱微颗粒丸),长购时间浮接游在空叮气中;笋其二,辅细菌在翻人咳嗽告、喷嚏饶、唱歌态、讲话还、呼吸瓦时通过马口腔、墓鼻腔部圣喷出的绝飞沫(锅大多数尾飞沫为同4—8柿μm)确可长时后间浮游你在空气甩中,飞贴沫的水生分蒸发炉后便成挽飞沫核赚,直径材缩至l资~2μ竹m,附仰着的微欲生物随诸气流悬词浮不定裁。空气译中微生签物是药盒品生产围中引起变污染的风重要来桃源之一也。因此倍必须做浮好空气粉的清洁特卫生和减消毒管帅理工作此。(四)眼生物体三内外的血微生物植物体表苏面、根系地和叶面动物体表扭面人体内外娱微生物的险分布1、皮肤2、口腔3、上呼傍吸道4、下呼辱吸道5、胃构肠道6、泌尿阳生殖道(四)塌生物体虾内外的顷微生物1、皮肤雷:人皮肤郊上的细蔑菌体与拢个人卫销生及环姻境情况魂有关。独虽然人寸们经常杀清洁皮鹅肤,但鸣由于人爱类不断戏参加生爆产活动挎,频繁舌接触周燃围被污冶染的环乳境和物租体,存牵在于皮宏肤深层日(如毛弟囊、汗升腺、皮篮脂腺)狗的微生谁物又不芒易除去贯,因而证在人体拘排汗降衔温时,彼会不断名向外排萝放细菌惩污染环师境。因此.对仍于从事药昆品生产的踪蝶人员来讲彻,特别是丙直接接触循药品的部汽分,必须恨经常定时效清除皮肤外表面的微喂生物。皮笋肤上常见群的主要有乏表皮葡萄怨球菌、白导色葡萄球门菌、八叠溜球菌属细终菌、类白碗喉棒杆菌尺等,它们例组成皮肤局上的正常炭微生物群哑落。有时杰也有金黄仅色葡萄球速菌,当皮栗肤受到损学伤时,可宝引起化脓北性感染。(四)厌生物体络内外的忍微生物2、口榨腔口腔中有闸适宜的温适度,并含像有食物残蕉渣、脱落住上皮和粘未液等,是建微生物生华长繁殖的什良好场所滴。口腔中控的细菌种蕉类很多,坚且数量变饱化也大。康常见的为闻革兰阳性畅球菌、奈哄氏球菌、叛乳酸杆菌晓、梭状芽果胞杆菌、毅螺旋体、毯白色念珠糊菌、类白偶喉杆菌。洗正常谈话这时,常见绑喷出的细犬菌是腐生症的绿色链恋球菌类。(四)生片物体内外敞的微生物3、上寸呼吸道包括喉竿、鼻道黑和鼻咽趟。存在甲型丑链球菌、猪奈氏球菌往、肺炎球揪菌、流感隙杆菌、乙饥型链球菌葡、葡萄球医菌、绿脓悠杆菌、大费肠杆菌、馋变形杆菌谣等微生物罚。4、下呼逆吸道包括气骡管、支足气管和焰肺。健康人的讲下呼吸道舟是无菌的量。(四)生嘴物体内外汉的微生物5、胃盆肠道胃酸具有熊杀菌作用冠,健康人悉的胃一般带无菌。肠道内戒呈碱性馅,同时惑又有某处些食物祝消化的吵产物作为养料岂,这些洽都适于凯微生物姿的生长傲繁殖。血因此肠道内含有债大量的细话菌。常见溪的主要有竞大肠埃希线氏菌、产气缝杆菌、变标形杆菌、歌粪产碱杆北菌、粪链灵球菌、梭杆涌菌属、螺男旋体属、画乳杆菌属睛、梭菌属饶、拟杆菌属蚕中的一些厌种。它们碑组成肠道沫内的正常跑微生物群落对。(四)爆生物体号内外的哪微生物6、泌尿胸生殖道常见的有从嗜酸乳杆疏菌、类白歉喉棒杆菌下、葡萄球同菌、链球评菌和大肠夹杆菌。微生物共的控制(一)5另个基本概喇念(二)消踪蝶毒剂的种盖类(三)常阵用的消毒乳剂(四)四污种灭菌的杏方法(一)5盐个基本概顽念⑴抑菌佣:抑制体穗内或体外含细菌的生旨长繁殖。⑵防蜜腐:防肆止或抑贿制体外殖细菌生条长繁殖危的方法条。细菌宰一般不事死亡。匹使用同翼一种化荷学药品茫在低浓巷度时为狮防腐剂见,在高督浓度时弊为消毒纲剂。(一)乒5个基孙本概念⑶消导毒:杀互灭物体毛上病原失微生物绢的方法死。并不板一定杀打死含芽门孢的细沈菌或非据病原微卷生物。世用来消就毒的药有品叫消纷毒剂。握一般消陈毒剂在库常用浓龟度下只朱对细菌蜡的繁殖卡体有效瞧,对其毅芽孢则资需提高俊消毒剂储的浓度图和延长新作用时聪间。(一)精5个基韵本概念⑷无唐菌:不俯存在活嗽菌。⑸灭菌悟:杀灭物叔体上所有袄微生物的因方法。比洋消毒要求铜高,它杀练灭了包括摇细菌芽孢锯在内的全量部病原微殖生物和非疯病原微生井物。(一)5壶个基本概沟念灭菌和希消毒的菊比较:共性:杀江灭微生物透以控制其桶污染和防停止传染。区别:1、杀捏灭微生疗物完全恶性的差委异。灭恋菌要求墓完全杀示灭微生芦物,灭情菌后的脆药品不须应含有良活的微急生物。党而消毒董不完全府杀灭微肾生物,俊只能杀缺灭一部念分微生拢物即病托原微生颤物。这岸是相对月的。因仗为强效则消毒剂荣在适宜耗条件下灶可能达茧到灭菌闲效果;穗在不适见宜条件客下灭菌岁,有不浸完全杀缘瑞灭微生幻玉物的可祥能。2、方法遍上的差异鞋:灭菌方糠法具有多掌样性,消茂毒常借助饥化学物质吵。3、效果慈检查的差绩异:灭菌诱效果用无悟菌检查法貌检测,而诞消毒效果执以消毒剂首的效力来录评定。(二)配消毒剂甜的种类1、重金饭属及其化妨合物2、有机凡化合物3、卤族等元素及其导化合物4、表肤面活性屡剂(三)常导用的消毒百剂类别作用机制常用种类用途酚类蛋白变性,细胞膜损伤石炭酸地面、器具表面、皮肤消毒醇类蛋白变性乙醇皮肤、体温计消毒氧化剂氧化、蛋白沉淀高锰酸钾皮肤、尿道、蔬菜、水果消毒重金属盐氧化、蛋白酶变性红汞、硫柳汞皮肤、粘膜、小创伤消毒氧化剂氧化、蛋白沉淀过氧乙酸、碘酒塑料、玻璃器材、皮肤消毒表面活性剂蛋白变性,细胞膜损伤新洁而灭手术洗手、浸泡手术器械①70场%乙醇水战溶液;②70刚%异丙醇剩水溶液;③酸性膀苯酚;④碱性莲苯酚;(四)叼灭菌的辆方法1、热力康灭菌2、气秘体灭菌3、辐射愈灭菌4、过滤命除菌(四)灭道菌的方法1、热览力灭菌砍:主要是煎利用高驼温的致千死作用电,使微流生物的羊蛋白质林和核酸拥等重要翠生物高众分子发守生变性妄、破坏它,而导寻致细胞猪死亡。分为干动热灭菌倚与湿热码灭菌(四)状灭菌的门方法(1)干丈热灭菌:板灼烧与火蓝焰灭菌劳、干烤灭池菌灼烧主容要用于第接种工乔具灭菌锄,如接材种针、满接种环贿、刀、负剪等在荒火焰上祥烧灼即院可达到背彻底灭奸菌。火焰灭菌岗是在无菌溜操作中,婆将试管口秤、玻璃瓶梳口、硅氟蛛塑料塞等敏反复通过棒火焰数次惧,利用火谢焰对管口辛等进行灭宪菌,防止坡管口污染厌,作为无炸菌操作过乳程中的辅杜助灭菌手抚段。干烤灭菌熔是利用热飘辐射及干帆热空气进愿行灭菌。(四)棕灭菌的茄方法(2)天湿热灭纱菌法:逝通过热银蒸汽或叶沸水使喇细菌蛋派白质变软性而杀课灭微生壤物的方笛法。包括:煮溉沸灭菌、报流通蒸汽月灭菌、高累压蒸汽灭集菌煮沸灭菌加:加热使宇水至沸而沉杀灭细菌搭的方法。桥凡不适于月高压蒸汽歌灭菌的物杜品可常压伍下在水中旺煮沸一段救时间达到羞灭菌目的蓝。流通蒸汽提灭菌:常乡丰压下,用笼蒸笼、蒸垃锅等在1牵00℃灭汇菌。仅可童杀死细菌趴繁殖体,发不能完全查杀灭芽孢异。(四)钢灭菌的亩方法高压蒸边汽灭菌电:通过杨加压提侍高蒸汽元温度,糖穿透力轻强、温靠度高、降灭菌效让果最好圣。是最屿可靠最纷适用最狮广泛的促灭菌方科法,凡远耐高温词和潮湿涌的物品降可应用响本法灭繁菌。(四)施灭菌的联方法2、气体券灭菌:利掌用化学消在毒剂形成伐的气体来泥杀灭微生草物。臭氧杀菌链消毒广泛存宗在于自倦然界中揪,雷雨刃过后的步空气有侨一种清原新的感金觉,是幻玉因为空披中放电长产生臭莲氧,消急灭了空涂气中的界微生物绪,净化谈了空气拜。臭氧具有太强烈的杀葵菌消毒作缠用。其杀财菌消毒原铁理是:臭萍氧在常温耀、常压下馋分子结构斯不稳定,缓很快自行鸽分解成氧橡和单个氧唯分子,后益者具有很创强的活性份,对细菌突具有很强杰的氧化作越用,臭氧渐氧化分解喜了细菌内熊氧化葡萄耍糖所必需谋的酶,从篮而破坏其糟细胞膜,饿将它杀死另。多余的饮氧原子则奇会自行重视新结合成腥为普通氧尿分子,不短存在任何穿有毒残留慰物,故称洁为无污染斥消毒剂。颠不但对各恳种细菌(尿包括肝炎伸病毒、大过肠杆菌、鞋绿脓杆菌首及杂菌等洞)有极强锡的杀灭能勇力,且对肆杀死霉菌疏也很有效私。(四)灭细菌的方法3、辐饮射灭菌(1)电拖离辐射:桑用引起电峰离的X射颤线、γ射畏线灭菌。电离辐射赶对微生物任的致死作泼用,主要扇是细胞内葱生物化学曲的变化所永致。辐射的药袭品、食品倡的安全问广题:辐射毯灭菌用于睛药品或食泼品都应经典过安全试袍验,完全殃有必要进往行科学全染面的评价辞,高剂量静的辐射更柜应慎重。(2)滋电磁波梅辐射(娃包括紫黑外线[旋波长1黑90~串350揭nm]愧、红外闭线[波猪长0.交77~甚100寇0μm恼]、微负波[波梯长1~且100亡0mm仪])。(四)塌灭菌的糕方法紫外线灭粱菌1)、趴紫外件线辐射晨的穿透纪力很弱阳,因此乔主要用键于无菌芳室、某聪些工作铁区的空王气灭菌筑、物体涂表面灭炸菌。2)、昌实践工雷作中在叫无菌室芒无菌柜顽净化工千作台工玻作室及摘车间安恢装紫外祥灯,一刮般仅起赠杀死空鸣气中部烤分微生奸物的作看用,而父不能起抹到完全甩灭菌的飞作用。3)、紫嚷外线消毒竭方法验证杂中紫外灯课需确认的炉参数主要底有紫外线标的波长、厨紫外线强柔度、灯管筋的寿命。4)、紫疲外灯消毒耐的效果与弊紫外线强扁度、照射瘦时间、温跨度与湿度失等因素有即关,还需抹通过验证榜来确定。5)、园注意事早项:紫绘外线直走射对眼艰、皮肤悔有损害胳。紫外娇线照射乔过程中推产生臭滔氧,臭恳氧过多米对眼及消鼻腔有摆刺激,摄产生头虚晕、胸笨闷、血亚压降低基,所以倡无菌室患及净化够工作台乐紫外线酒照射停锋止后,争请稍等酒片刻,猜让臭氧舱消散,里方可进留行实验反操作。(四)石灭菌的近方法4、过肉滤灭菌旅:多数酸细菌的爪直径在副0.2迅-1.浓0微米激范围内界,常用另过滤法庙除去溶隙液或空写气中的宗细菌。倚以物理载的方法柿除去介与质中的呢微生物聚。常将西空气或是液体中限的微生抚物及杂冤质用不巡寿同材料骄制成的捆薄膜滤喉器过滤数得到无胃菌、无相杂质的芳空气或绸液体。滤过病毒区的滤膜孔北径为25采~10叫0nm;滤过呆细菌的敏滤膜孔幅径为0株.22享~0.辟45μ述m。人员卫前生保证药等品区域菊的人员艘着装、魄卫生行齐为和健携康的所翼有措施翻。人类是微易生物的携露带者人类可以特携带和传低播微生物害,人体中恼大约有5叔00种不垫同的微生贯物人体大约丧由1012个体细说胞组成抗,附着第着大约督1015个细菌气细胞。在我们蜻自己的拐身体中骂,我们萌是“少什数民族朗”(细芝菌细胞稿是体细蛾胞的1牵000队倍)人体不栏同部位紫所带细史菌数量部位细菌数量手部100-1000/cm2前额1000-100000/cm2头皮约100万/cm2腋窝约1000万/g鼻腔分泌物约1000万/g唾液约10亿/g粪便约710亿/g人是空必气中微帆生物主岸要携带侨者人在移动杠时散播的柜微生物和墓颗粒要比材静止的时孟候多汗液和由盥洗液撤中含有蛮大量的始微生物洁净室中脂人员的微貌生物散播人员问散播饰的微生拾物数量指尖跪2提0-1巩00手搁数千仰个打喷嚏脆/咳嗽求104-106吐痰锄1夏06-108/ml流鼻涕汗1遮06-107/ml坐雾1睬0-30谢0个/m根in走怎1匙50-黑100旗0个/倘min跑穿9占00-御250活0个/飘min药品生酿产中的拐微生物引风险药品污纯染了微链生物后剖将会有晨何风险并?致病菌会苹导致传染隆病在使用好注射剂攻后,即达使微生厉物是非码致病的据,也会番导致败居血症内毒素蒜和热源纳会引起问发烧药品中存肢在微生物四会导致药晚品质量降忆低,如:缩短有效鹿期药效不拌均一颜色变化桑/出现浑竖浊味道变研化气味变化新版GM直P中规定第三十二扬条企业蜘应当采取屋适当措施芬,避免体弱表有伤口丘、患有传悼染病或其导他可能污储染药品疾私病的人员保从事直接勾接触药品裕的生产。第三十痕三条逆参观人戚员和未絮经培训北的人员茄不得进震入生产伤区和质连量控制码区,特清

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