大学生方便面消费市场调研分析报告

高校生便利面消费市场调研分析报告【摘要】本次市场调研主要是针对高校生对便利面的消费状况做出的一个调查分析报告，调研目的是了解高校生对便利面的购买需求、购买习惯及影响购买行为的因素等等，并对此进行分析。从而更好的提高我们的专业水平，将理论与实践相结合，为走向社会工作打下良好的基础。本次调研的目标对象是在校高校生。范围主要对在荆州长江高校东校区和南校区进行调查。调查的方式是通过做具体的调查问卷，随机抽样方法抽取调查对象，采纳问卷调查和访问相结合的方式进行调查，并从中抽取部分有效样本进行数据分析。此次调研通过多种方式相结合，对便利面在高校生这个浩大的消费群体中的消费状况，报告撰稿时对收集的调研数据进行了肯定的筛选分析，能够真实有效的反映出高校生便利面市场的消费状况。经过调查，在被调研的高校生消费群体市场中，消费康师傅、统一和好劲道的消费者最多。消费者在购买便利面产品时，首先考虑的是它的口味。最能吸引消费者购买产品的促销方式是。因此，我们依据分析出来的一系列结果，进行探讨，提出了对高校生消费市场便利面营销的建议，并对其发展进行预料。【关键词】高校生便利面数据分析因子分析

引言随着人们生活节奏的进一步加快，便利面的便利性是其成长的重要因素，同时随着便利面养分程度的不断提高，也促进了该行业发展的一个加速器。寡头垄断市场优胜劣汰的基本规律也在便利面市场上演，全国便利面市场经过几年的大洗牌后，呈现出了目前这种竞争态势，康师傅优势明显，接着稳坐头把交椅，统一以微弱劣势位居其次，好劲道紧随其后位居第三，其余品牌就相对落后些许。目前便利面发市场的竞争已经从产品层面上升为品牌、渠道等各个层面，但是我国便利面企业在市场、品牌及管理上存在肯定的问题和不足，这些问题和缺陷值得引起便利面企业的重视、改善和解决。假如用“百花齐放”来形容数年前中国的便利面市场，可以说一点也不为过。但是近几年业内人士发觉，过去便利面市场那种“喧闹”景象已不复存在，取而代之的是两三个主要品牌瓜分天下“一帆风顺”的局面。高校生便利面市场也不例外，同样被几家主要品牌瓜分天下。一、调研目的本次调查的主要目的是调查荆州长江高校东校区和南校区消费者对便利面市场的需求与了解状况，为便利面行业的营销方案供应依据。1、了解高校生便利面的有关消费状况（如购买过什么品牌、购买方式、购买地点、选购标准等）；2、分析高校生对便利面的消费观念，高校生对养分健康方面的问题的具体看法（如价格、品牌、功能、包装等）；3、进一步分析便利面行业在高校里的发展状况及发展趋势。二、调研方法（一）调研设计本次市场调研主要是属于描述性调查。因为我们本次的市场调研所针对的是荆州高校生便利面消费状况市场的需求状况，那么重点便在于对各种影响消费者购买的因素的探究分析，通过对数据的调查统计来进行描述究竟哪些因素影响了高校生消费者的需求。同时部分题目属于因果性调查，对一些显著相关的因素进行了具体的分析并说明说明缘由。（二）资料收集的方法本次调研资料收集我们主要是采集了原始资料。结果主要通过问卷调查的方式和访问法相结合取得。作为协助我们也搜集查阅了相关次级资料，来丰富我们对课题的相识，加深我们对课题宏观背景的把握。（三）抽样方式我们所调查的目标总体是荆州市高等院校全部就读的高校生，我们把抽样框确定为荆州市长江高校东校区和南校区这两大范围，抽样单位是在两个校区的高校生。此次调查实行的是随机抽样的方式，对消费者进行问卷调查和访问。共发放了60份问卷，回收了50份有效问卷进行数据分析。三、调查数据统计分析（一）数据描述1、频数分析表1性别频率百分比有效百分比累积百分比有效男2652.052.052.0女2448.048.0100.0合计50100.0100.0图1性别比例表2平均每月开支频率百分比有效百分比累积百分比有效800元以下2652.052.052.0800-1000元1938.038.090.01000-1500元36.06.096.01500元以上24.04.0100.0合计50100.0100.0表3$品牌类型频率响应个案百分比N百分比品牌类型a康师傅4449.4%88.0%统一3640.4%72.0%白象11.1%2.0%好劲道66.7%12.0%今麦郎22.2%4.0%总计89100.0%178.0%a.值为1时制表的二分组。表4购买缘由频率百分比有效百分比累积百分比有效为了省钱24.04.04.0时间惊慌816.016.020.0个人喜好714.014.034.0充饥1224.024.058.0间或想吃2040.040.098.0其他12.02.0100.0合计50100.0100.0图2购买缘由图3购买地点2、交叉列表分析表5平均每月开支*每周食用频率交叉制表计数每周食用频率合计0-2次3-4次5-6次6次以上平均每月开支800元以下1961026800-1000元11701191000-1500元210031500元以上11002合计33151150图3平均每月开支与每周食用频率交叉图表6每周食用频率*接受价格交叉制表计数接受价格合计3元以下3-5元5-8元每周食用频率0-2次17151333-4次5100155-6次10016次以上0101合计2326150图4每周每周食用频率与接受价格交叉图表7购买关注点*便利面类型交叉制表计数便利面类型合计油炸型便利面非油炸型便利面热干型便利面保湿鲜面购买关注点养分11002口味11273142价格00011重量02103品牌11002合计13314250图5购买关注点与便利面类型交叉图表8促销方式*每周食用频率交叉制表计数每周食用频率合计0-2次3-4次5-6次6次以上促销方式打折实惠1251018限时特价730111抽奖活动30003买一赠一960015实惠券10001其他11002合计33151150图6促销方式与每周食用频率交叉图（二）相关分析表9相关性平均每月开支每周食用频率购买地点购买关注点促销方式平均每月开支Pearson相关性1显著性（双侧）N50每周食用频率Pearson相关性.1071显著性（双侧）.462N5050购买地点Pearson相关性.161-.304*1显著性（双侧）.264.032N505050购买关注点Pearson相关性.359*-.176.1571显著性（双侧）.010.221.278N50505050促销方式Pearson相关性.103-.030.315*-.1851显著性（双侧）.475.836.026.197N5050505050*.在0.05水平（双侧）上显著相关。（三）回来分析1、消费者平均每月开支与购买关注点回来分析表10消费者平均每月开支与购买关注点回来分析表系数a模型非标准化系数标准系数tSig.B标准误差试用版1(常量)1.556.2935.319.000平均每月开支.435.163.3592.665.010a.因变量:购买关注点y购买关注点=1.556+0.435x平均每月开支图7平均每月开支与购买关注点散点图2、消费者购买缘由与购买关注点回来分析表11消费者购买缘由与购买关注点回来分析表系数a模型非标准化系数标准系数tSig.B标准误差试用版1(常量)3.299.4707.020.000购买关注点.248.192.1831.291.203a.因变量:购买缘由y购买缘由=3.299+0.248x购买关注点图8购买缘由与购买关注点散点图（四）因子分析KMO和Bartlett的检验取样足够度的Kaiser-Meyer-Olkin度量。.479Bartlett的球形度检验近似卡方75.797df55Sig..033表13说明的总方差成份初始特征值提取平方和载入旋转平方和载入合计方差的%累积%合计方差的%累积%合计方差的%累积%12.12719.33619.3362.12719.33619.3361.78016.17816.17821.68315.29634.6321.68315.29634.6321.69215.38331.56131.46713.33947.9711.46713.33947.9711.48613.50945.06941.10710.06058.0321.10710.06058.0321.36112.37057.44051.0079.15067.1821.0079.15067.1821.0729.74267.1826.9148.30775.4897.7917.19282.6818.6936.29788.9789.4774.33393.31110.4383.98197.29311.2982.707100.000提取方法：主成份分析。图9碎石图旋转成份矩阵a成份12345性别.793-.046.099.296.044每周食用频率-.779-.279-.253.101.028平均每月开支-.545.520.419.104-.059购买关注点.009.802.095.088.109包装类型.107.669-.232-.092-.019购买地点.204.140.791.116-.075促销方式.020-.364.722.002.206接受价格-.132-.136.127.786.200购买缘由.170.263.064.607-.213便利面类型.380-.043-.051.482.062了解途径.053.086.052.058.957提取方法:主成分分析法。旋转法:具有Kaiser标准化的正交旋转法。a.旋转在10次迭代后收敛。（五）聚类分析表16初始聚类中心聚类123性别111平均每月开支214每周食用频率231接受价格211购买缘由415购买关注点226包装类型122便利面类型211了解途径512购买地点213促销方式412表17每个聚类中的案例数聚类129.000217.00034.000有效50.000缺失.000四、结论本次统计调查中主要有几个主要内容：荆州市高校生对各大便利面品牌的消费状况，食用便利面的频率，购买缘由，了解和分析消费者的购买行为，影响消费者购买的因素，以及消费者对便利面品牌的偏好。目的是为了获得更为真实的统计数据，以便统计分析的精确和科学。这些基本上比较全面的显示了消费者的运用状况及消费方向。每个人口味不同，对于便利面的选择状况也是不敬相同，不同的人关注度也不同。下面将我们的调查结果做一个具体分析：

通过本次的市场调研：对被调查对象的消费者特征的分析，可以看出，男性占52.00%，女性占48.00%，说明我们所选取的样本中男女比例是比较平均，调查结果也是比较具有代表性；而接受调查的高校生中每月平均开支在800元以下的达到了52%，明显消费者的每月平均开支不高，可能会导致其的消费水平不高。在市场特征分析中，通过消费者对宠爱的便利面品牌选择中可以看出，康师傅、统一、好劲道三大品牌占据了绝大部分的荆州高校生便利面市场，受到了广阔消费者的青睐和宠爱。依据调查显示：高校生72%都是在校内便利店够买便利面，这样便利快捷；高校生最宠爱的促销方式是打折实惠，同时在对价格和购买频率进行交叉分析时发觉价格越高购买频率就会相对降低；而且由于调查的消费者都是高校生每月收入和开支一般都是固定的，所以消费水平不高，导致消费者会购买相对便宜的便利面，价格相对高的便利面难以打开市场。综上，我们得出以下结论：（一）便利面在设计上要更注意便利快捷，同时也要设计出更多口味开发新产品，满意消费者的需求。（二）对于高校生而言，校内便利店是最佳的购买点，所以应当把重点放在校内便利店。而且也要加大宣扬力度，适时的进行促销活动吸引高校生购买。五、营销启示与建议随着中国快速消费品市场的快速增长，人们生活水平的不断提高，国内便利面产量将平稳持续增长。以下是对高校生便利面市场的具体分析：（一）产品策略通过调查可以看出，高校生最为关注的是便利面的口味，因此，应当推陈出新，保留原来大家最宠爱的口味同时也开发出更多新的口味。而且对于便利面产品的包装，高校生更宠爱袋装，这样生产产品是会更有针对性。但是为了是便利面可以可持续健康发展，就必需提高便利面的养分，使其不仅便利而且更健康，这样既会成为消费者首选健康快捷食品，同时又符合人们追求健康的发展趋势。（二）价格策略大部分高校生的每月开支基本都是来源于父母，所以每月消费相对固定而且也不会过高，导致了消费水平不高，因此若想占据荆州市场，价格不能太高，要使大多数高校生能够接受。建议便利面在以后推出产品时，可以按学生的每月基本开支划分市场，如800元以下，800-1000元，1000-1500元，1500元以上这几个层次，分别针对其需求生产相应的不同产品，然后再分别进行定价，但是考虑到大部分高校生的开支来源，价格应适当降低一点，既能留住原有的客户群体，也能吸引更多的消费者。（三）渠道策略针对高校生而言，了解便利面品牌的途径主要为电视广告和超市或厂家促销，尤其是很多厂家在校内设立促销点，给高校生相识该品牌搭建了一个良好的平台。在校高校生大部分都宠爱宅在寝室，而上网也成了他们生活中的