必需磷脂代谢促进剂

必需磷脂代谢促进剂第1页，共32页，2023年，2月20日，星期一什么是卵磷脂&什么是磷脂？？磷脂是卵磷脂的活性组分。磷脂是极性脂肪，是一种天然的表面活性剂（脂肪乳化剂）。磷脂在生物功能中是一种重要的活性成分。

---是细胞结构和生物膜合成必须的物质。

---是生物活性物质的前体，例如，是激素（前列腺素）和抗体（白三烯素）的前体。

---尤其对脂肪转运和代谢起到至关重要的作用。磷脂是许多活性成分的混合物，包括磷脂酰胆碱(PC),磷脂酰乙醇胺(PE),磷脂酰肌醇(PI),和磷脂酸(PA),等等。PC和PI是磷脂中生物活性功能最强的组分。第2页，共32页，2023年，2月20日，星期一什么是BERGAPUR?BERGAPUR:是纯磷脂类添加剂，用作动物代谢促进剂。该产品是采用最新技术加工,自大豆磷脂中提纯活性成分,呈粉状/颗粒状。

其主要成分为：磷脂酰胆碱(PC)

磷脂酰肌醇(PI)磷脂酰乙酰胺(PE)第3页，共32页，2023年，2月20日，星期一BERGAPUR产品规格磷脂（AI）大于95%PC大于20%PI大于10%PE大于10%酸价小于35KOH/g过氧化值小于5meq/kg水份小于1%外观流动性强，浅褐色粉状/颗粒状第4页，共32页，2023年，2月20日，星期一Bergapur（脱脂磷脂）和其他卵磷脂产品的区别Bergapur是一种流动性很好的颗粒状纯脱脂磷脂产品。第5页，共32页，2023年，2月20日，星期一脱脂磷脂BERGAPUR和粗磷脂的外观区别粗磷脂NUTRI-EN(50%de-oiledlecithin)BERGAPUR(纯磷脂)第6页，共32页，2023年，2月20日，星期一日粮磷脂甜菜碱甲基供体肝脏的磷脂酰胆碱蛋氨酸蛋白质合成游离二十碳四烯酸C20:4n6细胞膜磷脂脂肪代谢乙酰胆碱

二十碳酸酰酯形成胚胎附植免疫活性蛋白质代谢矿物质代谢磷脂涉及许多重要的代谢过程和功能第7页，共32页，2023年，2月20日，星期一磷脂在动物和饲料上应用的功能特性通过激活细胞和酶活性和合成激素,调节代谢功能和生物学活动。是生物膜的构成成分,是生物活性物质二十碳酸酯的前体物。是脂肪消化吸收的乳化剂。构成低密度脂蛋白成分,促进脂肪的转运并提高饲料脂肪的代谢能量。提高营养物质（蛋白质，氨基酸，矿物质和维生素）的吸收利用,改善生长和饲料效率。改进繁殖激素的合成，卵巢功能和养分存留以促进产蛋,繁殖和胚胎发育。强化动物肝,心脏和免疫系统,增加对炎热和疾病等抵抗力。降低肉鸡的骨短粗病，产蛋下降综合症和突然死亡等发生率，避免脂肪肝综合症和蜕壳死亡综合症。提高日增重，改善料肉比和存活率。第8页，共32页，2023年，2月20日，星期一添加磷脂对动物生长性能的提高脂肪消化率 1.5~10%脂肪可消化能 2-9%日增重 1－10％饲料转化率 2－8％氮利用率 2-20%第9页，共32页，2023年，2月20日，星期一磷脂在动物营养上的功能磷脂在猪营养

上的功能与应用

第10页，共32页，2023年，2月20日，星期一

提高饲料脂肪的消化率和代谢能。 提高仔猪的日增重。 改善营养物质的消化利用率和饲料效率。 降低仔猪腹泻发生率和死亡率。在猪饲料中添加磷脂可以有效的…磷脂在猪营养上的应用：第11页，共32页，2023年，2月20日，星期一补充纯磷脂对21日龄断奶仔猪生产性能的影响(纯磷脂添加剂量:0,0.2,0.4,0.6%;脂肪添加量2.5%,饲料脂肪含量6.2%,赖氨酸1.1%(Gunther,1992)第12页，共32页，2023年，2月20日，星期一磷脂乳化混合脂肪改善断奶仔猪的生长速度第13页，共32页，2023年，2月20日，星期一仔猪21天断奶,平均体重5.3公斤。断奶后，仔猪饲喂添加10％豆油的P1饲料14天。试验组的豆油中含有10％的脱油磷脂。脱脂磷脂在添加豆油的断奶后期仔猪料中，对营养物质消化吸收的改善作用。第14页，共32页，2023年，2月20日，星期一+17.0%+13.6%+9.6%仔猪21天断奶试验期:42天;添加脂肪,2.5%;日粮脂肪水平,6.2%;赖氨酸,1.1%.(Gunther,1992)添加脱脂磷脂(DOL)

提高了断奶后仔猪的生长性能。第15页，共32页，2023年，2月20日，星期一-12.1%-10.9%-7.5%添加脱脂磷脂(DOL)

改善了断奶后仔猪的饲料转化率仔猪21天断奶试验期:42天;添加脂肪,2.5%;日粮脂肪水平,6.2%;赖氨酸,1.1%.(Gunther,1992)第16页，共32页，2023年，2月20日，星期一+20.9%+19.4%+12.8%添加脱脂磷脂(DOL)

提高了断奶后仔猪对蛋白的利用率仔猪21天断奶试验期:42天;添加脂肪,2.5%;日粮脂肪水平,6.2%;赖氨酸,1.1%.(Gunther,1992)第17页，共32页，2023年，2月20日，星期一种类推荐添加量母猪料0.20-0.25%仔猪:开食料乳猪料0.5-1.0%0.25-0.5%仔猪:代乳粉2.0-3.0%脱油磷脂Bergapur在猪饲料中的推荐添加剂量第18页，共32页，2023年，2月20日，星期一磷脂在禽营养

上的功能与应用

磷脂在动物营养上的功能第19页，共32页，2023年，2月20日，星期一提高饲料脂肪的消化率和代谢能。改善营养物质的消化利用率和饲料效率。提高肉鸡的日增重，降低料肉比。改进繁殖激素的合成，卵巢功能和养分存留以

促进产蛋,繁殖和胚胎发育。降低肉鸡的骨短粗病，产蛋下降综合症和突然

死亡等发生率，避免脂肪肝综合症。在禽饲料中添加磷脂可以有效的磷脂在禽营养上的应用第20页，共32页，2023年，2月20日，星期一鸡饲料添加磷脂可提高生长速度和营养物质利用率饲料添加2.5-3.5%脂肪(牛脂/磷脂)SPL0牛脂/磷脂(100:0)SPL25牛脂/磷脂(75:25)SPL50牛脂/磷脂(50:50)SPL100牛脂/磷脂(0:100)磷脂代替饲料中的牛脂(dr.Sebree,2002AOCS)体重料肉比21天: -12.3%39天: -4.4%21天: +1.6%39天: +0%第21页，共32页，2023年，2月20日，星期一同时在肉鸡饲料中添加棕榈油和BERGAPUR

的饲养试验(印度，2005)处理/饲料对照试验1低水平B’pur试验2

高水平B’pur开食料(day0-11)商业饲料商业饲料商业饲料雏鸡料(day12-21)添加2.5%棕榈油添加2.5%棕榈油+1.3公斤B’pur/吨饲料添加2.5%棕榈油+2.6公斤B’pur/吨饲料育成期(day22-42)添加3.5%棕榈油添加3.5%棕榈油+1.82公斤B’pur/吨饲料添加3.5%棕榈油+3.64公斤B’pur/吨饲料第22页，共32页，2023年，2月20日，星期一肉鸡饲料添加BERGAPUR（纯磷脂）强化棕榈油，对肉鸡生长速度和营养物质利用率的改善磷脂添加量根据饲料棕榈油含量来确定(Dr.Shinde2005)体重料肉比21天: -1.5vs-1.5%28天: -1.3vs-2.5%21天: +1.2vs1.6%28天: +2.0vs4.0%

棕榈油棕榈油＋低水平磷脂棕榈油＋高水平磷脂

棕榈油棕榈油＋低水平磷脂棕榈油＋高水平磷脂

第23页，共32页，2023年，2月20日，星期一饲料添加磷脂可以降低产蛋鸡肝内甘油三脂水平Tallow牛脂SPoil红花油和棕榈油(8:2)Saf-PLcrude50%磷脂和50%甘油三脂Saf-PLpure纯磷脂肝脏甘油三脂水平,mg/g给处理组产蛋鸡提供的饲料含有5％的下列油脂

(Anetal.,1997;PoultryScience)100% 33.5% 19.1% 17.4%第24页，共32页，2023年，2月20日，星期一脱脂磷脂Bergapur在禽饲料中的推荐添加剂量种类推荐添加量

肉鸡:开食料/雏鸡料生长料育成料

0.5-1.0%0.5%0.25-0.5%蛋鸡料0.25–0.5%蛋雏鸡料0.5%种鸡料0.25–0.5%饲料添加5.0%第25页，共32页，2023年，2月20日，星期一磷脂

在对虾营养

上的功能与应用

磷脂在动物营养上的功能第26页，共32页，2023年，2月20日，星期一磷脂对虾蟹动物的重要性虾蟹动物由脂肪酸和甘油二酯生物合成的磷脂远不能满足其自身代谢的需要。磷脂对提高幼虾增重，改善饵料转化效率和存活率具有重要的不可或缺的作用。磷脂缺乏将直接导致虾蟹动物幼体出现不完全脱壳和脱壳死亡综合症等疾病。补充磷脂可以改善虾蟹动物的繁殖性能，如虾苗产量，孵化率和精子密度。第27页，共32页，2023年，2月20日，星期一磷脂在虾蟹动物脂类代谢中的功能和作用参与饵料脂肪的乳化。在虾蟹动物体内形成脂蛋白（含有大量磷脂），帮助脂肪类物质的转运和吸收。影响体脂肪由中肠腺到血淋巴和肝外组织的代谢。缺乏磷脂会导致: 降低脂肪，固醇类物质，PC和PE在仔虾和幼虾体组织中的储存量和浓度。 不能有效的利用脂类，胆固醇进行代谢，以保证存活并促进生长。第28页，共32页，2023年，2月20日，星期一在日本对虾幼虾饲料添加脱油大豆磷脂的应用效果Teshima,1986第29页，共32页，2023年，2月20日，星期一磷脂/大豆磷脂的需要量种类,阶段,湿重磷脂来源(纯)最佳添加水平(%)参考中国对虾幼虾,0.71gSL:42%PC,20%PI,6%PE,4%LPCandothers2.0Kanazawa(1993)日本对虾,仔虾,ZoaI/II幼虾1g幼虾,5gSL:PC24%,PE30%,PI18%andotherPLs.SL:35%PC,18%PISoyPC:95%PC3.03.01.5TeshimaandKanazawa(1983)Teshimaetal(1986a)Camara(1994)墨吉对虾幼虾,0.1gSL:60%PLs1.0-2.0ThongrodandBoonyaratpalin(1998)斑节对虾幼虾,0.09g幼虾,0.45gZoeal,mysidandpostlarvalSL:63%PLSoyPC:80%PC,20%LPCSL2.01.251.0-1.5Piedad-Pascual(1986)Chen(1993)Paibulkichakuletal,1998长毛对虾幼虾,1gSoyPC:80%PC,20%LPC1.25ChenandJenn(1991)蓝对虾SL(ICNBiochemicals)1.5Brayetal.(1990)南美对虾幼虾,2gSoyPC:95%PCSL:86%PL1.56.5Coutteauetal(1996)Coutteauetal(1996)*PL,phospholipids;SL,soylecithin;PC,phosphatidylcholine;PI,Phosphatidylinositol;PE,phosphatidylethanolamine;LPC,lysophosphatidylcholine;PS,phosphatidylserine;第30页，共32页，2023年，2月20日，星期一对商业饲料中粗大豆磷