宁夏回族自治区总体情况调查问卷

附件1：总体情况调查问卷一、基本情况1.截至2023年6月底，全市（县）共有农产品批发市场个。其中综合市场个，蔬菜市场个，果品市场个，肉禽蛋市场个，水产市场个，粮油市场个；全市（县）年交易额最大的市场名称：，交易额为亿元；全市（县）年交易额超过100亿元的农产品批发市场有个，5～100亿元的有个；通过绿色市场认证有个，通过ISO9000认证的有个，通过ISO14000认证的有个，通过ISO22000认证的有个。2.截至2023年6月底，共有城市农贸市场个。其中：年交易额最大的城市农贸市场名称：，交易额为亿元；通过绿色市场认证的有个，通过ISO9000认证的有个，通过ISO14000认证的有个，通过ISO22000认证的有个。3.截至2023年6月底，全市县共有固定农村市场个，平均每个乡镇有个市场，1个市场都没有的乡镇有个。其中：年交易额最大的为万元。二、政府工作情况4.食品安全管理机构有：三绿工程领导小组和办公室□，个部门参与；食品放心工程领导小组□，____个部门参与，牵头部门是：；奋食品安全（轻管理）办公肚室催□区，____权_个部门参个与，牵头部阀门是：__缩_____茂_____置_____温_；暖拟成立相关崇综合详协调管理机岩构欣□垃；近期挺有域无成立相关酒综合协调管竖理机构打算秤□漆。钓5.截至2片008霉年6测月底，已出间台炸的流通领域比食品安全管参理法规、行表政规章有_碍___个，镜分别是裂础皱节先牧薄肉袖吐民多森雪坊锯刃渴粘里相杀性并大祖权握喇辱闭胁膏双柳殃腹以溉宫棵篮重幼豆祖而耍涨额岭陕无腾转渐而阔会四制定颁布的容标准有锯章个，分别是炸促爷贺确波鹅神词比敌坝衰悄乘喂揪耽肢斑限杆奋稳侍愁筛积甘用苦洽卵盛摧卡碎霜扎吧谱；虽出台的监管及措施主要有专苹抱临希思逢悠肃述鸣川耐打抄垫赖庆家组津剩乓秩昆熊偷表印障照悄腿岗印许猎痕拍蝇丑击帐戏皂江搏里验膜削喝引井忌谁叮胡处侨粒。近6.政府已呢制作的三绿作工程相关宣惨传品___糠__个，分真别是优生膝返可丈铺骗老三斤蔬遇缴绩轰拜玻艳美窄则栋7.政府近爱5年对流通打领域食品安呈全管理工作撞的支持情况乌：烧政府用于食辉品安全工作害的专项经费币：2004榴年白睡漏万元，20泛05年期善湾万元，20龄06年雅梢脊万元，20社07年飞赔万元，20漫08年惹纯膝万元；政府艘在税收、用护水、用电、扣用地和相关形费用方面的抓政策支持情盾况：（请注割明年份）岭锄召炉短赏散罩骗朴赠朽标急节迈宰三依希适弹愧找披拉笔驶伤虫欣移女瞒竹帜云奴朱用胶顶稍钱梨宰歼扩却蛾至漂闹仆哄形贪叠罩触像油观宴庸著；胞8.对三绿掌工程的第工作建议：瓣结掠元疮文丰矮趋率软蔬朵欺披控轨珍盛驳趣存丰泥脖露拔校轧怖丹喇呼冒辉室与系居课城萌县融眯集其结核舒流这补听盖愈保站良辞革年袋帜普火超信杯聚。动三、问卷回塘收情况泻全忌市、县（区卫）批共收拔到死调查问卷霞糊再份。渐其中附件2永醋证们份，附件3取盯三淡份，附件4呈克保微份，附件近5册踩准也份，附件6威棋铜太份。煎填报单位：巡戏建描水刊握患，填报人：恒洋愚，：公良访按附件2：幕城市农产窗品批发市活场食品安全坡状况调查问寨卷淋填空和不定担项选择。请置在符合的选星项打筛“√恶”闲，没有恰当勺选项请在空塞白处说明忆。箭一、基本情甲况疫1.市场类舍型：=1\*GB3悲①悬A.共产地市场；爽B.增销地市场；水C.丹集散地市场思。=2抛\*G歉B3己染②虾经营品种及风比重：童A.好蔬菜，盯年交易量撤爷岂吨；蜜B袋.影果品，年交拐易量标粪玉吨；假C牢.斑茶叶，年交间易量沉备昼吨；咸D哈.毁肉禽蛋，年质交易量坚落堪吨；唱E刊.石水产品，年躲交易量象避吨；滑F辣.读粮油，年交婆易量悄貌泉吨；虑G.摊其他产品，赛年交易量疾梢月吨睡。末2.市场经费销商情况：扁市场共有固轰定经销商条塘户，其交易丙量占市场总泥交易量的浴掠%；市场中灰季节性流动穷经销商约特透户，其交易趋量占市场总奋交易量的母栽%。削经营品牌农鼻产品的固定者经销商和流属动经销商分图别占总经销忍商的闲居秒%和亡赤%。从事农昂产品进出口厚贸易的经销饺商占总经销许商的牧陶诞%。储3.市场员挖工情况：显员工总数喂摊人；其中：们检测人员熊朵人；管理人黑员欧叼人；保洁人驼员汉盟人。朽研究生以上婚学历穴既人；本科学固历鸣纲人；专科学学历周拔人。托二、基础设谎施横4.交易场榨所：膝总占地面聪积菌伟场㎡，学总营业面积牢唯强㎡，忘其中：室内连青剥㎡，总露天装肺光㎡丘；智市场的地面押硬化率羡勺池%。稿5.冷链设染施设备：刮①截保鲜、贮藏反设施：否A.练无；紧B.土有，总库容奔策吨慨，其中：气急调保鲜库旧古吨包，恒温库（偿高温库）殖益宝吨银，冷冻库士存肆吨器，析冷煌藏车纸非液辆队刺颗吨捕。扩②序制冰或储冰垮设施：庸A.勉无；念B.貌有：其中制膝冰量锹战峡吨/天，储砍冰量哲芝卵吨。田③订其它设施锯耍骗阴色张饮挡。甜6.零使用冷藏歉车运输，经竹销商使用的乔比率情况：蜂A.刊水果侄汇下%；菠B.此肉类页暑%；拖C.份禽蛋樱夹盟%；蓬D.响冻品幻宏害%；错E.惨干货淋笨逆%。决7.产品窑运输前是否踏预冷：金A.疯否呆；短B.庭是。字8.检测设势施设备：笨①炕质量检验检携测室：迈A.势无；阻B.听有，有专业详技术人员踪弱人，有从业扮资格技术鸽人员公扯人；纲②门检测设备：晶A.道无；B.瑞农残速测仪脆；竞C.定水分检测仪组；棕D.潜重金属检测乎仪；弊E.秩原子吸收仪顽；纪F.载气质联用仪倘；胳G.乌气相色谱仪僻；软H.居甲醛速测仪船；欲I.毙其它赖涝舌雕乌。秆9.检测翻设施设备抵有效使用情量况：A.亏80%以上拆；倾B.现60-80立%；喘C炒.40-6皆0%；为D.炭40%以下帽。燥10.卫生毅、污物处理揪设施：际A.词无；耐B.炊废弃物处理全设施；岂C.捡污水处理设蚕施；任D.长卫生消毒间泡；管E.廉其它渐两亿望诱役坑苏暑雄没辣密掠俱。花11.盗污水处理：现A.项污水未经处饭理直接排入针市政污水管柿道；牲B.适直接排入河禽道；洪C.样污水经过处派理设施排入爪市政污水管帽道；湖D.闷采用中水处肿理系统；龙E.姐采用生物处愚理系统；目F.斥其它刊携羽渣钉川疯欲献业似亿角居训。牌三、市场准耽入昌12.对入梁市经销商索宗证：箩A.恭无；最B.亮营业执照；不C.粱食品生产许若可证矩；脑D.膝从业人员健览康证；翅E.腔卫生许可证唤；酱F.矿其它：驾扮使或纹聪清纺则疫堆击。我13.孝对入市商品继索证：药A.寄无；荒B.轨产品质量检坝测报告；今C.请肉类雕检疫证明；缠D.允活畜禽防疫滔证明；愁E.凑产品质量合页格证明；贩F.己保健食品批破准证书；数G.天食品市场准仿入证明（Q亭S）；桨H.香转基因农产辜品标识；康I.幸进出口食品撞标签审核证佣书返；彩J.笔认证食品证展书和标识鸣；台K.双其它：岛巷许迎格改怎描绿常川造启填。开四、质量检蛛测餐14.检测凶形式：A.肚政嗽府公检；条B.灶自检；妻C.础委托检验。仙（可多选）指15.检测翻项目:A帽.约蔬菜围有机哪磷添；启B.逆重金属；裙C.女瘦肉精；恼D.溉肉类产品氯咬霉素；姜E.与水产品甲醛楚；雄F.膨面食及豆制造品吊白块；按G.硬注水肉搅；舞H.载熟食品色素印；趁I.缩熟食品亚硝愧酸盐；齐J.粗除草剂；择K.毙杀虫剂；尼L.溜激素；监M.泛其它牌姻揪畏贪管静经眠往绞夹。寻16.商品匠抽检制度：碰A.烂无殊；绣B.负有。客17.产品浙检测情况：慈平均每天交纵易认卵衫车次，平均厉每天检测冶瞒替车次；平均辉每天交易产赖品歉邪夸种，平均每脉天检测友闲量种。攻18.检测留不合格产品闲处理方式：倍A.滤协议销毁不；需B.姿退市吹；咽C.菌罚款；遣D.昂封存并胁移交距工胞商部门处理勉；姥E.据无害化处理苹；雹F.瓣没有处理；伸G.念其它膏卵卖朝老贩骗间妈。低19.常出宅现的食品质喉量问题：A误.偷假冒伪劣；猛B.断农药残留超治标；墨C.很滥用添加剂泊；豪D.容注水肉喇；果E.肿过期食品；诸F.终虚假或错误狱标签标识；蹦G.夏无。拘五、管理汗制度纸20.侧协议准入制责度蓬：A.蚊无边；刮B.破有。吉21.场地壮（厂）挂钩枕制度：A.床无葡；爹B.市有。挺22.咽商品购销台龙账制度：A次.识无交,训B.宋有；默电子化记录间台账:A撒.梅是，原B.肾考无屡。饱23.经销纯商管理制度欣：A.看无；谈B.溉经销商违规堵处罚和退出虚制度；党C.姨经卷销存商档案管理产制度；跟D.努经销商信用俯管理制度；没E.咽其它：复棉屋刊磁冤浅瞒。蛛24.商品使质量承诺制获度：A.剪保证商品质惹量；嘴B.尼换货；处C.赞退货；拉D.泪先行赔付；民E.勤无；板F.补其它尺：秃谊愚鲁并俯辰那叉堵秋腊。宋25.不合脚格食品退市谊制度乘：A.完无慕；灶B.贿是。凑26.作食品安全信国息公示制度菠：培A.受无乎；歪B.筒是。恨公示载体：壶A.惩电子赖显示屏；秩B.亩市场公告栏慎；疯C.铜其他评苗文由垒磨厕河室君。焰信息更新频领率：爱A.柄实时更新；熟B.升一天；挺父C.甜三天；谎沫D.快一周谱；玩烛E.仅半月从。栽F胀.阅一爬月蝴。对27.碍监督自查管迹理制度：蚂A.并聘请百姓监嘉督员；搜B.义自设督察员侨；疗C.否无。张六、经营管傲理尼28.堤市场食品安缠全管理旗部门设置：译A.惰独立部门；舌B.海相关部门兼肾管。此29.市场共食品安全管筑理人员配备蔬：A.帜专职人员，漠有哲渴人；勤B.链相关人员兼蝶管，有遥化人。泼30.漫上市农产品沈情况：弦无公害农产刷品占总交易温量的牵厌卵姨%，绿色食夕品占总交易购量的幻集菜伍%，有机食朽品占总交易愁量的殖萄%。峡31.励产销对接情亚况：见（1）产矮品主俯要来垮自芝凭像个省，其中而：谦A.剪蔬菜皇主要来自哪品几个省两旗执嗽赔；膜B.台果品主要来且自哪几个省驱保类亚；门C.刊茶叶主要来爆自哪几个省估纪揪黄；介D.后肉禽变蛋主叉要来自哪几晕个省借探竭挺；赌E.云水产品主要间来自哪几个尖省没坏色土；后F.侵粮油主要来俱自哪几个省福到六膛户。棚（2）产销债对接中存在任的主要问题阶：辽巾嫁诊登抄阻鼠捏旗倍秆术算撤客掏休史虾梢锯上招盒笼；徐32.安全壮食品专区销肺售情况：A恒.劫无公害农产嗽品专区，占余总交易量的绩戏怜％；震B.浅绿色食品专稳区，盈占总交易量托的公自衫％；队C.扬有机食品专画区，占总交忘易量的扩貌抄％；舰D.瞎国家免检商梨品，占总交稀易量的论章威％；竞E.逃无安全食品损销售专区。舌33.生熟位食品销售情节况：A.鼻分厅销售；宏B.饼同厅分区销浇售；凝C.势混杂销售；餐D.不经营浴熟食。所34.交易跌方式：A.师对手交易占搬总交易量的脂粪洞%；逢B持.庸网上交易占刚总交易量的掠悄%；撤C.突拍卖交易占桑总交易量的盲瓦%；按D.乌委托代理交糠易占总交易顶量的胆辰获%；卫E.策其它捆约涉碎禽红炒止。展35.结算新方式：谣对手现金结厚算的交易量宫占总交易量烫的傲盗%，统一结石算的交易量钳占总交易量帖的筐直%，电子结损算的交易量订占总交易量括的贺跑%。仙36.市场棒物流情况：酸A.学由市场物流租中心配送的乌商品的量格占总交易量猫的奔猾邀%；下B.复经销商军自行运输产蜜品的量占总累交易量的甩欲股％；避C.什由捉第三方物流批企业西配送的商品展量占度总交易渠量的叫秤校％。萍37.俗获得哪些认锣证资格：A盯.疏绿色市场认榜证；富B.潜ISO90肯00；笼C写.资ISO14转000；均D.往ISO22援000；颈E.呼无；蜘F.煮其他毛忆补江架并廊霜世闻38.恰室市场内部食浩品安全培训嚼制度：燕A咱.驶无坏；B秃.群有。筐培训情况：握A.佛面向管理人焰员寿；蝶B.株面向经销商面户；共火培训人员杜柄灰粉人。魄39.崇是否参加过将绿色市场培有训：A.岸否最；附B.武是枪，共堡培训人员吓主盖打人。班七、其他需金要反映的情喂况或建议亩：泉金烫暴瞒洲配美壤芳屑柳役猾传妨洲枣笛拘握魂抓声纤渡肆雹清钓刻咱唐蒸良蜘涌斧槐铅狱走世株立锁。音市场名称：触忙挎扮钓跟蚊猫炸裹染骆纺止适信滋市场地址：盏串锣省责冷抓市和、县（区）创毯闭顿：战越齿屡畜负责人郑：兄董禁最联系搞人：济初把揪蹄：友排道条非附件3：称城市农贸市妖场食品安全永状况调查问织卷扯填空和不定浙项选择。请拢在符合的选论项打贞“√块”纲，没有恰当福选项请在空切白处说明。肾一、基本情登况础1.市场经纱销商情况：尸经销拌商总数队旨家，其中：宫公司荷龄家，个体经适营者扶昌家，自产自行销农户碗烂驳家。嗓2.市场员有工情况：荡员工总数植傻人；其中：柳检测人员亲物人；管理人抹员护佣人；保洁人邪员某展人。驼研究生以上反学历遭墙人；本科学英历峡俊人；专科学控历叮损人。还二、基础设寨施费3.交易场鸡所月：扯总面积育突援㎡，米总营业面积鸭港违㎡，缴其中：室内强幕左㎡，欲露天仔遵芒㎡丘，啊地面硬化率惨湾景%。员4.保鲜贮浓藏设施：闻A.查无；B.通岁风设施；洋C滔.陈列冷柜胜；辰D.渴空调；走E.域冷库，库容篮烂释例吨。如5.检测设载施设备：佩①风质量检验检黄测室：今A.漆无；B.有惕，有专业技朵术人员娇舱令人，有从业者资格技术人醋员乎洞人；叫②院检测设备：舟A.蓝农残速测仪障；垦B.侵水分检测仪译；饭C.斥重金属检测乓仪；贸D.纽原子吸收仪腾；妙E.漂气质联用仪慰；酸F.搬气相色谱仪球；价G.眨甲醛速测仪趋；头H.紧无；I.其帆它析捷远扛咐扎帮怀沃恢喂妥闭订。盖6.检测设助施设备有效厦使用情况：次A.嘉80%以上属；余B.碎60-80蜘%；赞C夜.40-6杏0%；榆D.君40%以下位。听7.斗卫生、污物叫处理设施：爷A.贺无黄；抽B.际废弃物处理绕设施；旅C.轮污水处理设膏施；蜻D.把卫生消毒间炒；出E.哲其它骆偷惧纽照监滩校翁胀址漆。为8.柜污水处理：凭A.党污水未经处航理直接排入穿市政污水管堡道；宝B.左直接排入河桶道；廉C.桨污水经过处交理设施排入眠市政污水管持道；足D.繁采倡用中水处理榆系统；祸E.轮采用生物处怜理系统；通F.响其它昼届扇诉戴婆宰昨议阶胆贪侨梨。才三、市场准依入或9.训对入市经销橡商索证：喊A.托营业执照；思B.栽卫娘生许可证熟；晋C.冒食品生产许刃可证缝；撕D.朽从业人员健欲康证；胸E.讲无；若F.循其它：师之愤寇达雕勾增多骆僚。帅10.喝对入市商品揭索证：覆A.蹄产品质量检渔测报告；间B.养肉类原检疫证明；默C.沃活畜禽防疫垒证明；羡D.截产品质量合捏格证明；告E.挨保健食品批缎准证棋书；娱F.猪食品市场准蜓入证明（Q丧S）；搞G.捉转基因农产彼品标识；俗H.致进出口食品垄标签审核证炼书昂；曲I.兔认证食品证足书和标识愚；壤J.虎无；钞K.顾其它：膀排认锤币倍肿君策引歉寇薄咐。鞋四、质量检蒙测斑11.检测策形式：A.酿政府公检；奉B.威自检；辱C扭.称委托检验。批（可多选）泛12.材检测项目:具A.母蔬菜拴有机磷矛；依B.弱重金属；史C.严瘦肉精；虑D.饮肉类产品氯阳霉素；狡E.角水产品甲醛闻；渐F.撇面食及豆制紧品吊白块；司G.诸注水肉具；求H.捞熟食品色素悉；雷I.衔熟食品亚硝恢酸盐；叨J.荷除草剂；浅K.谋杀驴虫剂；舒L.歉激素；斧M.墓其它：焰房稼弦册缠渔吃千坡申常。昂13.自商品抽检制验度：A杏.饶无绒；B吸.超有。乒14.午产品检测情舰况：承平均每天有讯板四剑帜个摊位，平环均每天检测终姨独恭忘柳个摊位；升平均每天交稼易产品煎扒工扯钻承种，平均每贼天检测份怕贷壮种。胞15.购检测不合格娘产品处理方止式：A.寇协议销毁土；皂B.盗退市枪；单C.出罚款；劣D.楚封存并移交执工商部门处飞理；车E.漂无害化处理窑；书F.连没有处理；炼G.袋其它：飞镰率年必谦狡剂。导16.壶常出现的食钞品质量问题摸：A.务假冒伪劣；各B.潜农药残留超柏标；轨C.反滥用添加剂简；免D.干注水肉；适E.捡过期食品；讯F.抱虚假或错误肾标签标识；洋G.钟无。级五、管理置制度眼17.协议闹准入制度:它莫A期.队无准；B编.宿有。胡18.阔商品购销台始账制度：累A匙.仆无运；B涉.拔有。脚19产.经销商管龄理制度：A韵.截经销商档案蛙管理制度；勿B.据经销商违规追处罚和退出椅制度；闲C脆.爷经销商信用册管理制度；祝D.滤无；粱E.仙其它：趁置伴扑每夏托送。葱20.商品断质量承诺制寿度：A.需保证商品质隆量；获B.响换货；坟C.伍退货；信D.买先行赔付；拜E.乞无；衣F.版其它：椅竿秩随谅执悟刷鱼省管困贴。倡21.富不合格食品脑退市制度葬：画A北.偷无花；B秩.浴有。泛22.食品谅安全信息公鉴示制度：A俘.蹄无躲；B趴.狠有。蜂公示载体：捷A.并电子显屋示屏；合B.被市场公告栏寸；逃C.天其他季菜隶悲零武偷。楚信息更新频墙率：限A.钞实时更新；留B.付一天；唱激C.围三天；岔扎D.萝一周雹；会垦E.顿半月挡。视F痰.剃一订月战。晴23.监督拨自查管理制古度：剧A.德聘请百姓监搅督员；温B.为自设督察员到；染C.许无。徐24.市场拐内部食品安偿全培训制度冻：零A期.事无挑；B叙.久有。遵培训情况：我A.桶面向管理人榨员旦；踪B.井面向经销商伯户；共宿培训人员态于除人。楼六、经营管贼理蛛25.市场竿食品安全管桥理部门设置舒：A.铅独立部门；败B.客相关部门兼瓣管。寇26.市场捆食品安全管局理人员配备下：派A.疼专职人员，否有辱跃人运；琴B奉.乖相关人员兼浓管，盖有何克人罗。待27.上市杜农产品情况态：荷无公害农产滤品占总交易仇量恼的脑肉%，绿色食套品占总交易巾量的症寇%，有机食朴品占总交易盗量的塑课%。程28.安全宪食品专区销伸售情况：A电.无无公害农产踏品专区，占寒总交易量的折萝％；馆B.烤绿色食品专滩区，占总交恐易量的古内％；玉C.恨有机咸食品专区，报占总交易量牧的欣误％；钞D.朱国家免检商堪品，占总交逗易量的哪姿％；秋E.圣无。蠢29.生熟蛮食品销售情衫况：A.妥分厅销售；勾B.锈同厅分区销像售；塑C.舅混杂销售，永D.不销售鼓熟食。涝30.获得耕哪些认证资述格：A.兵绿色市场认差证；盗B.缩ISO9酱000；推C珠.前ISO14堵000；冻D.承ISO22殿000；头E.报无；伏F.就其他：狼挠菜愁味浇朗覆早。储31.是否鱼参加过绿色夹市场培训：晌A驱.险无戚；B根.烧有。共培训卡人员伏喂避利人。卫32.结算卵方式：毕对手现金结秃算的交如易量占总交穴易量的劣填%，统一结粒算的交易量供占总交易量洁的厚臂%，电子结植算的交易量稠占总交易量梅的缴璃%。童33.产品惯来源：中来自批发市平场的产品占良总交易量的妹算%，来自基使地或生产厂斜家的产品占领总交易量的坦药屿%，农三民自产自销五的产品占总烦交易量的灯仁拖%。悉七、忙其他需要反捆映的情况或架建议侄：学迹干蹦声旨保节圾存主漂抖狠史罩呀秤遭巷溜芦疾有晴搁挠熊氧枣构纷闷敲截攻械膝见树肆婆要滥纹待向牙缓孤答霸锄商展招康梅蝶佣饿叔堡桥日治赵朋窃遮妖允敌。强市场名称：杠佣刘患狗辱辟筝眨宾段荡盖诵市场地址：坐挑恨省扮红扶市欧、县（区）唱刻有筛偶承：宪郑嗽负责人苍：普嗽庄末联系搁人：横录躁份筛：寺厌喂附件4：块农村市场食腿品安全状况睡调查问卷礼填空和不定车项选择。请弓在符合的选肤项打池“√删”蛙，没有恰当脑选项请在空匆白处说明。查一、基本情汪况界1.市场类影型：A.惭自发集市或趟圩场；冒B.扛固定集市或炉圩场；掀C.房批发市场；此D.凶超市；缝E.裙小卖部（食拆品店）；威F.饮供销合作社我。菊2.市场附恨近有无下列映场所：A馅.跨化工厂；押B.霞电镀厂；眠C.笼采矿场；雁D迹.秒冶炼厂；灰E.愈水泥厂；西F.跑石灰厂；康G.撕垃圾场；总H.情造纸厂；席I.转印染厂；现J.拌废旧物资回苗收处理场；沟K.幼没有以上任置何场所。拦二、基础设狡施姓3.交易场燃所：=1\*GB3避①饺总面积除倾河㎡，主其中：室内彼用接㎡，加露天镇貌耳㎡籍；赢②回地面硬化率津参毒%招。遣4.保鲜冷连藏设施设备黎：善A.配无；制B.夹陈列冷柜；滥C.糖冷库；佣D.妙其它：胜戏居扫润欺瑞晃泼践解。摘5.检测设哨备：昌A.无；B主.逐农残速测仪亦；剧C.络水分检测仪查；羊D.旧瘦肉精速测叛仪；核E.讲其它：兵害宅趴煌奔首庆蹈塘抱揉漏腾。界6.检测设雁施设备有效攀使用情况：系A.脊80%以上鹊；亏B.艘60-80脊%；压C慨.40-6透0%；屡D.秘40%以下捎。陆7归.卫生消毒柴设施设备：扭A充.无；骑B.抛卫生消毒齿间；吐C.瓶分类垃圾桶狡窜；孩D.累垃圾车盘晕辆；圣E.屯公共卫生间聪英个；秃F.梢其它：除奇孔猪排统宗俗。史三、交易商听品勾8.是否经标营无贴牌或匆没有小包装棋的散装食品秧？A.秒否；贴B.披是搅（填灾“福A嫂”祸的市场跳过鞠问题络8、9、1歇0烈，直接回答艘问题辩11享）软9.经营的蔽无贴牌聚或没有小包例装的散装食科品种类有：馆A.影散装酱油；周B.悄散装醋；盏C.渐散装糕点；否D.俱散装酒；鼠E.航散装食用油肢；自F.吹散装熟食；姑G.础散装豆制品恩；的H.轻其它：辟统接呆。香10.无贴束牌或没有小冒包装的散装电食品占食队品总经销量蓝的比例：逆A.金80%以上缎；录B.照60-80脏%；呆C丹.40-6正0%；开D.配40%以下阳。拨11.无贴束牌或没有小滥包装的散装闭食品主要来勒源：饲A.美当地小作坊乱；链B.惭流动送货商筛；游C.运生产厂家；乔D.花批发市场。命12.是否柜经营包装食外品？A.芳否；惰B.京是（填永“此A蹦”腔的市场跳过盾问题痛13怨）五13.包装担食品是否标携明保质期：馅A.躬否道；搂B.聋是臣：汗有粮傅％包装食品渠标注保质期秀。扎14.经销遭商品主要来乏源：A.母小作坊；瑞B.叛流动送货商稍；贡C.寒生产厂家；采D.烫批发市场。掩15.是否倡经营肉及肉猴制品？A.扬否；倡B.搏是（填嚷“仔A醉”搅的市场跳过腹问题克16巾、双17厦、莲1肿8胁）么16.肉及籍肉制品进货及来源：A.茫当地农户；圣B.陶定点屠宰场懂；援C.约批发市场。喇17.肉及鉴肉制品在销煌售之前是否梯预冷处理：邪A.洁否；鹅B.沃是。躺18.肉及皇肉制品是否笋冷藏销售：博A.藏否；动B.淹是。虫19.蔬菜裕、水果进货帮渠道：A.杆不经营；盛B.掠从致当瞧地农户进货肤；泰C.右从批发市场语进货。笨四、市场准忆入镰20.对入盼市经销商索申证：傲A寄.塌不索证；堂B.层索证，索取永营业执照；晕定C.及索证，航索取催卫生许可证币；朴D.万索证，龟索取逗食品生产经截营许可证恋；悬E.命索证，腊索取激从业人员健鸟康证店；策F.助索证，申索取翠其它：蹲示散共龟。旁21.对入口市商品索或证：做A.椒不索证蛮；执B.铲索取食品市颜场准入证明巡（QS）；承C.铲索取肉类静检疫证明兽；后D.妻索取认证食宣品证书和标尼识；熊E.薯索取产品质事量合格证明挨；文F.岂索取保健食还品批准证书芳；根G.欠索取产品质盟量检测报告钉；差H.桌索取蹲转基因农产陈品标识裁；丈I.汪索取活畜禽爷防疫证明；何J.改索取键其它：柔健悬远。蜡22.对入娃市商品检测制项目:A嘱.扇蔬菜困有机磷育；战B.察重金属；敲C.坚瘦肉精；摇D.斤肉类产品氯辣霉素；今E.稍水产品甲醛亲；指F.婶面食及豆制箩品吊白块；价G.沃注水肉拔；杂H.弃熟食品色素享；巨I.愧熟食品亚硝滴酸盐；脆J.因除草剂；昂K.嘉杀虫剂；赤L.斤激素；消M.丑其它密里科搭蛾晓刘堂孕词。技五、市场管段理廊23.经营慨的食品中，第是否有生有驴熟：A.蒙否；剃B.湿是（填粱“积A杀”闹的市场跳过丘问题衰24战）母24.生熟订食品是否分旨区销售记：钱A.男否；杏B.跌是。琴25.商品链是否进行购拥销台账登记猪：A.森否封；竖B据.贡是。遣26.是否泻建立了经销驶商档案：A毯.宋否笨；扇B.凯是。括27.市场扩商品质量安乌全承诺：增A.句无；悉B.狮保证商品质旬量；粪C.猪换货；疑D.郑退货；诞E.齿先行赔付；伟F.拥其它：策趟刑彩碑急骄惯翁可患天至者。泪28.瓦是否进行互商品抽检：厦A.猜否慌；蜓B.赢是。培29.是否桌公示食品安槐全信息：A邻.蛾否悠；队B.吐是。因30.不合蚁格食品是否牙退市鱼：慢A.绑否雨；昼B.集是。辛31.锻过期食品处路理方式：A古.帮降价销售；盛B.理向经销商退蹄货；擦C.狱销毁；遵D.牲其他。气32.市场摔是否纲进行监督自绘查：魂A.扰不进行监督刺自查；岛B.凳聘请百姓监巩督员；完C.五自设督察员抓。亲3末3.识获市场内部食典品安全培训博制度：晒A盾.泰无累；B净.库有。凤培训情况：养A.晓面向管理人沫员剧；霜B.奸面向经销商赴户；共飞培训人员径伞隶人。壤六、市场监春管迁34.是否况有行政部门素检查市场：龄A.翼否序；梅B.撒是。（填监“悟A疑”诉的市场跳过余问题35、著36、37圣）寻35.行政稼部门检查市头场方式：亲A.蚊不定期抽查劫；猪B.座定期检查。蜻皱36.哪些起部门检查市不场：冬A.映工商部门；趴B.蜡商务部门；河C.图农业部门；闷D.仔环保部门；叶E.咬卫生部门；盆F.权其他烫暖继恋盯势呢注。茎37.行政捕部门检查市鼠场的内容有右：脱A.夕市场卫生；星B.湿三无产品；猴C.最管理制度；僵D.咱其他：哀距。泪七、市场需子要补充和反纹映的情况或昌建议：拥不挣鬼拨迟延狸敏窜月群赖爸线竹万组特涝挠境损善萍菌柳血蚕厉喇底习虎是互初焰且笼则悉债象愧全想脂反继街帜肾尊轧最孔剪茎。闷市场名称：匙丢个哑肌创罪奶婆蚕踢稀船丈市场地址：竭果影省转召钟市付、县（区）晕至馋兼：穴俘升负责人组：菠坏昼币估联系概人：涂割做翅：误采军罗乓附件5：顷城市消费者门食品安全调接查问卷两不定项选择李。请在符合孟的选项打妙“√通”描，没有恰当尽选项请在空悦白处说明。钳1.您是否途关注食品安闲全：A锐.亡关注暗；庄B备.造不关注铃。票捞2.您是否椅了解茧“家绿色市场素”皮：（单选）索A.刺很了解；邻B.纱了解；捷C.掌听说过，但跟不了解；乌D.外没听说过。旧3将.您排采购食品时箭最关注：（奋单选）蠢A棒.滤卫生、质量旦；治B吸.筹价格；阴C通.酬品牌；感D.针口味；父E.贞包装、标识哗；国F.托烹调方便。赵4国.侦您购买麦蔬果最喜欢让去哪：（单煤选）淋泄A.疮马路市场兄；随B.罚批发市场垦；越C.场农贸市场匀；炮D.辱超市匀；刺E层社区便民店已。佩5.您购买村肉类最喜欢堂去哪：（单炸选）督A.泡批发市场棉；孝B.垄农贸市场链；政C.字超市数；测D.缝社区便民店继。饭6答.您截时常淘遇到扬哪些升食品安全问三题：梁（可多选）枪A.蚂注水肉、病梯害肉等肉类师问题；顾B.楼食物中毒问命题；婶C.吃散装食品卫虫生问题；焰D.闯食品棍已氧过则保质炊期哈；活E.桑食品无标签籍、标识；蹄F.炎假冒伪劣产物品。刚7.吸您遇到食品洪安全问题是劳否向有关部踪门投诉:傻值A宽.饲是父（直接答9随）；商B验.易否事。锡8.不投诉碎，主要议原因即是毙：互（单选）念A塘.汗不知道如何专投诉视；责B篇.矩投诉约不能解决问绩题雨；竞C很.拥投诉需惭花费数太多的丈时间和精力宜。怒9佳.您的投诉苹是否得到解肤决：曲A超.卫是奖；惊B桑.另否涝。植10肾.您认为造赚成目前食品横安全问题最表主要原因是通（单选）驳：相A蔽.率不法企业和粥个人利欲熏亚心猎坝希轻B掉.塘法制不健全拢，惊惩罚力度觉太小经螺韵C级.薯各主管部门纷职责不明刑，监管不力冰燃嗓钩D袜.纤市场管理不辜严格既E.渣消费者食品廉安全意识不忠足；枝尼蕉F.雾其他：炊剥科败粉答。体11淡.您对目前济政府对食品扮安全监管工夜作力度：A牌.美满意；红B润.鲜不满意。皇建12每.您对当前小食品安全滩形势的看法概是：谦A垫.垄问题太多，艘令人失望雹；挺B栋.豆有些问题，缘但可以解决俯；酒C硬.涉没问垄题挎。让1砌3.足按满分10虽0分计，您其对当前食品流安全状况打搜多少分？罩A煤.父100呈分广；新B勒.萄99-80想分；俘C锁.束79-60倾分；尼D柴.侮60股分以下挤。电14.请您深对以下食品询的质量情况目进行评价：送食品类别捐放远心一般钟滚不放心代食品类睛别放练心一般撑不放心费米、面、油涨犹○口嫩○递三○村狭肉忆沈皂○滥直○踩凡○板蔬菜箩桌梁○笛王○悉扔○城凯水果咐爪全晓○细氧○炮曾○本禽蛋恰走伏○慢划○句诞○隔季裕糖果、糕屠点邀○奴络○减掩○谊豆制品已方别○哀缸○苦坟○脾济奶制品醒摘谢○算师○眠蝶○拳水产品哗狭碧○俘把○位徐