糖厂包装产品多元化设计方案

糖厂包装产品多元化设计方案

摘要：本文针对糖厂生产包装产品形式较为单一的现状，结合市场食糖需求的多元化情况，在经济可行的前提下，探索设计一套多形式包装系统。Keys：制糖包装多元化市场引言：我国是世界上食糖生产和消费大国，食糖是关系国计民生的重要战略物资，也是全球重要的大宗农产品之一。制糖行业又是与居民日常生活密切相关的传统行业，属于我国部分地区经济发展和社会稳定的重要产业。多年来，制糖企业产品主要以50KG/包的编织袋包装为主，随着社会经济的发展，食品、饮料、医药等行业不断扩张、细分，白糖的需求量也随之增加，客户对白糖的使用形式不同，突显糖厂产品包装的结构单一，满足不了市场上多样化需求。制糖企业要在激烈的竞争中取得先机，适应市场、抢占市场，则要在产品包装形式上做出调整，建造多元化的产品方案生产线。1确定产品方案根据现有国内外市场需求情况，确定白糖包装形式设计同时包含以下几种：编织袋，50kg/包；牛皮纸袋，50kg/包、30kg/包；小包装，1kg/包、2kg/包；小包装，1kg/包、2kg/包；吨袋，1000kg/包；散装，罐车；糖头糖粉包装。2流程设计

多产品包装流程示意图干燥冷却后的白糖，通过提升机输送到装包楼的顶部的缓冲糖斗，再由上往下，经过筛分机的分类处理，在此处过程，糖头糖粉可直接回溶或者包装，产品则可再分成50kg/包编织袋包装、吨袋包装、散装，牛皮纸袋包装可与编织袋包装共用一台自动包装机，通过设定参数，可以包30kg/包规格，增加牛皮纸袋特殊的封口设备，以满足产品密封要求。白糖在管道内自然落下，需要一定的角度，正常颗粒产品一般不低于45°。为解决楼层过高问题，在筛分后分流时，设计输送机平送或者斜送。此外，为了保证包装过程的连续性，在筛分机前、包装机前设计缓冲糖斗避免白糖颗粒垂直冲击而破碎。在流程设计上，需要多道防线，在筛分机之前，设计格栅除铁器，能有效的剔除大尺寸异物，也起到了保护筛分机筛网作用。在每种产品包装机之前，设计金属检测机，可剔除细微的金属异物。此外，配套设计除尘系统、GMP、空调系统及电气仪表自控系统。3设备清单在流程设计确定后，便可配置设备。设备规格型号，可根据具体项目通过物料衡算得出。主要设备清单如下：序号名称型号数量单位材质1斗式提升机链条式/皮带式1台不锈钢3042除铁器格栅式1台不锈钢3043缓冲糖斗圆形锥斗式6个不锈钢3044筛分机平衡式/回转式1台不锈钢3045金属检测机自动剔除式5台不锈钢3046自动包装机自动式1台不锈钢3047纸袋封口机1台不锈钢30413小包装机自动式1台不锈钢30414吨糖包装机自动式1台不锈钢30415输送机食品级胶带1台不锈钢30418螺旋输送机全密封食品级1台不锈钢3044设备布置在工业设计上，设备布置非常重要。设备布置要考虑物料的流畅性、生产操作与停机检修的便利性及空间布局的美观性，还要考虑土建建造成本，明确轻重、先后关系，做到最优设计。本设计方案四层钢结构厂房，配备电梯。四楼布置输送机、除铁器、1#缓冲糖斗及控制室，三楼布置筛分机，二楼布置多个缓冲糖斗、输送机及配电室，一楼布置多台包装机及除尘系统。5设计分析本设计方案最大的特点是包装产品多样化。此外，相比传统糖厂包装楼，本方案设计更接近现代化，如厂房设计电梯、洁净厂房，符合食品企业标准要求。设计难点在于如何保证白糖的顺畅分流，因此对于设备的布置、落料的管道角度设计要求较高。此外，因为是多种包装方式，每种方式都需要产品的运出，因此对地方的要求较高，需要有合适的场地及厂内运输通道。6经济分析本方案在全自动包装机设计的基础上，增加了吨袋包装机、散装系统、小包装机及糖头糖粉包装机，吨袋包装机也在几个糖厂运用，设备简单、技术成熟，且价格不高。糖头糖粉量不多，可采用半自动包装机，甚至可利用原有更换出来的机子，可节约部分投资。散装系统，主要的投入在散装罐车的购置上，本方案设计的散装，是要求达到卫生标准，如与白糖接触部分要求是不锈钢材质，运输中白糖在罐车内全密封，到用户端后，方便卸料。小袋包装机也是较为成熟的设备，在其他行业已使用多年。另外还增加了缓冲糖斗、金属检测机、电气仪表及土建、安装等成本。尽管建设投入成本增加，但日后带来的收益也是可观的。如糖头糖粉，糖厂习惯性的进行回溶，糖汁泵送到澄清阶段处理，这过程在生产上也是需要增加成本的，如果直接打包售卖，因为售价较低，深受一些小食品饮料企业的欢迎，糖厂即可创收。如散装系统，将会是未来发展趋势。从生产角度分析，节约了包材费用、搬运工人成本，减少了包装时间，岗位减员等。食品、饮料、制药企业都需要大批量的白糖，从用糖角度分析，这些企业采购50kg/包的白糖回来，还需要大量人工来卸车、拆包，人工成本高，并且存在安全隐患，卸车摔倒、拆包割手等，也存在卫生隐患。采购散装糖，罐车一到，连接上输送管道，打开压缩空气，通过气力输送，即可直接到达企业自有的储存糖斗内，大大的节约了成本。因此，设计散装系统，等于是抢占了市场，大大提升糖厂自身竞争力。如小包装系统，国内目前较少糖厂直接出终端产品，但在海外一些国家，制糖企业做到了从田间到餐桌，而且市场占有率很高。从经济上分析，此设计方案前期投入多，但收回也快，并且对于丰富企业产品、提升企业综合竞争力、提高企业抗风险能力等方面有着非常积极的作用。7结语

信息时代飞速发展，企业竞争异常激烈。对于传统的制糖行业，技术的透明化，暂时没有太多大的技术革新来拉开