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文档简介

产品组合条件分析1.商圈分析及调查因素商圈特点主要包括:商圈的人数、当地的法规、竞争者数量、户外店的促销方式、人力资源的可利用性等。商圈随着经营环境的变化而变化。如当商圈出现人口增加、公用设施改善或增加、商圈内部开发等变化时,商圈的价值将会提升。商圈调查因素(见下表1)。对户外零售而言,收入水平是最重要的评价因素。表1:商圈调查因素一览表肾商圈辫总体进要素箱数量要素巴人口数比客流量、客盛流规律农销售额、营念业面积标主要卖场状软况班交通量及交召通设施凡质量要素窄人口的年龄偷、职业、家腊庭人口构成夺收入水平、但消费水平、督消费特征宏就业状况、闭产业结构预竞争店、互驾补店的分布骄市政设施阵城市规划杰竞争灿对手恨因素饺主体因素绳竞争店规模妙、业态锣竞争店的主产品搞结构、楼层叛构成阔竞争店营销引活动状况茎竞争店吸引贫顾客的设施屡状况、如停威车场逆附加因素雷文化、公共永设施的状况2.竞争对手状况分析对竞争对手的调查、研究、分析,是户外店日常营运工作内容之一。商场如战场,要想在激烈竞争的市场环境中取胜,就是做到“共生”的关系。表2:竞争店调查项目检核表迎项目惕调隔驶查横零要隶筋点贫商品予产品旦组合如何湿有哪些宾产品谱类别,各类碧别的主力唱产品哥是什么,辅营助性爪产品绣各关联性属产品深是什么,在岩门店禁中是如何配券置的,分配洪比例绒是多少栗与宗户外店蔑相互竞争的金产品弟是哪些,在锋哪些要素上押形成竞争(绿价格、嫂款型惊、布料、工怜艺、促销手注段等)号陈列柏展示散产品毕展示与主题及是什么眠产品限分类是否易类看、易买、拆易卖,其分长类方法如何症产品陈列哈关联性如何多主力打产品编的配置与面卸积如何沈主通道、副管通道的宽度贸与位置是否它适合,是否控通畅板楼面的视野型是否具穿透紧性且无阻隔盘观察连活用死角的诊方式及其他杆值得借鉴之恋处核若顾客集中毙在某个区域利,观察其他茂原因何在,挤是否有特殊品魅力的对产品按收银台位置排是否恰当膏促销鹅宣传广告的沾内容是多少夸,广告在卖倡场中的位置输是否明显聚促销海报、忠POP广告加的诉求方式馒如何饭商店门口是党否具有吸引皱过路人的效针果田是否举办具兽有吸引力的袄主题剑?娱诉求点是否乡一致,PO咳P广告及橱尾窗展示与该卸活动主题是炊否一致见特卖时期式产品种类、纵组合及气氛帽如何?旬是否采用叫来卖或限时抢适购方式效果蚂如何,对商针店的形象是杏否有不良影忍响竞营业额采依收银机发睛票序号估算亲实际顾客数浅(分平日与颂假日),实许际购买顾客朱数X平均单劲价=营业额遍依卖场面积仅来推算:单纪位面积的销亮售额X卖场代面积=营业霜额班依商圈内消辽费市场占有瞎率推算芝依卖场面积胀占有率(如察上法之计算千方式)推算销依收银如开新机数及PA菌RT句—英TIME人浓员数量推算绩依消耗品调兰查(如包装忠袋、包装纸至、发票、包握装盒等)推宽算了解补货耳频率与数量表3-2竞争对手情报一览表妄项目同投资人牢公共信息备行业信息鞠竞争对手公邻开的信息陷股东会忠广告句促销资料银新闻稿件赏演讲稿摔书刊警报导面人事动态亩招聘广告贞小册子聚培训哪研讨会饼其他关于竞棕争对手的情译报艇个案研究报喜告甩管理顾问熄记者狮团体移职业介绍所坏供应商及加盘盟商/代理渔商休同业公会报聪刊忘顾客意见调兰查家OEM工厂旨卖场街产品锐配置调查率人流调查户外采购部工作职责1.0目的:为明确规定公司的采购工作职责程序,特制定本管理规定。贤2.0适用木范围:续本管理手册纤适用于公司鼓采购部、销尝售部全体裂员工。3.0职责尸采购总监工溪作职责:公监管所有的扮采购决定;续负责制定销隙售计划和毛范利预算,对喜门店沫的毛利、销闹售额预算全变面负责果指导雀采购部门经昼理开展工作膏,并完成任迹务指标租负责年度、赔季度、月度到促销计划的酬制订和监督旱落实透采购部门经葡理工作职责摸:念负责本部门共的毛利率和袋销售额、库想存周转预算饲指导采购主否管开展工作阁,并完成每踏年的毛利、率销售额和库凤存控制指标会发展与供应柏商的业务关减系兽督促落实每绩期促销计划岸,审核促销针品项和价格蓄制订新溉产品阅引进计划和既旧橡产品益汰换计划并赤监督落实矛销售部的工四作职责:两负责整体的月门店粗促销活动计坑划,策划设泼计年度、季枕度、月度促秧销方案能负责采购计灯划的组织和恩跟进腥负责跟进促烈销样品的收袋集、拍照、乡价格审核等卵工作恰负责促销活应动结束后的励评估总结呆采购主管的焦工作职责:配负责与供应俊商的谈判与蹈对供应商的池管理打完成装销售计划、纪毛利计划、夜库存周转计双划的落实诊负责返产品锡计划表的落扮实和调整辽负责值产品场的促销计划端落实甘负责新艳产品坊的引进和滞推销消产品卫的汰换允负责市场调方查,保证本促部门假产品贴的市场竞争掠力裤定期巡店,币与店铺及时译沟通,解决败销售中出现纹的问题。渡户外采购部航员工基本素膀质要求暑1.0目的颜:浓为明确规定泻公司的采购裙部工作人员奋的工作原则伐,特制定本释管理规定。场2.0适用条范围:皆本管理手册椅适用于公司衔采购部全体千员工。3.0职责操守廉洁毁正直高尚的位个人品质无良好的职业页道德塑不利用工作或之便谋取私半利,拒绝接集受供应商的酷任何个人馈臭赠堪户外则市场知识档深入了解填户外密行业俗深入万了解胡户外产品块市场鸡掌握所负责蒜户外怀产品棋的专业知识税熟悉户外供寒应商精打细算腹把采购看成立是自己的生太意蠢良好的成本虾控制意识厨尽最大努力校创造最高的笨利润波时时、处处立维护公司的汗整体利益积极认真劲敬业、爱业街,热爱户外嫁零售业偶良好的心态飞,工作认真啄扎实上进心强创新求进菌不断寻求突挥破,提升业街绩椒善于学习,旅提高自我棵不躺在原来技的成就上沾召沾自喜适应性强遵良好的身体葛素质和心理谷素质耻能适应公司法快速扩张的滋需要和重复牲繁琐的工作抚合理安排工启作团结合作卧良好的谈判舰能力,不断箩提高谈判技傅巧,善于与较供应商合作惨良好的人际匪关系处理能膨力,善于与班各部门同事充合作浆尊重供应商表、同事及店朵铺员工载户外绿产品辉引进与汰换副管理规范漆1.0目的猛:梦为明确规定理公司的新穗产品县引进与滞销合产品吸汰换流程,蓬特制定本管手理规定。秧2.0适用渣范围:梳本管理手册到适用于采购初部门全体员倚工。3.0职责返按照脱产品争定期引进计目划和标准,皱及时引进适鸦合公司销售长的新岩产品贡,汰换销售扇差的旧扬产品返,形成合理蚁的用产品白结构和店铺腥产品铜形象,提升铅销售业绩。悠4.0作业牧程序产品的引进离产品航的引进是采犬购的日常工追作,应制订无新烈产品绑引进率指标星,并落实到屑全年、每月滚和每个鞠产品五类别,这样常可以经常为述顾客带来新忆鲜感,并在扮新排产品撤中创造较高里的利润,新氧产品鲜引进率一年足应达到60童%~70%齿,并分解到币每月、每周虫。赵通过对竞争蒜对手的调查犯引进新花产品发通过对市场择的考察引进由新匪产品自每月新谦产品书引进率应在咏~蚕鸦%斑新品引进时辅注意遵循忍“嚷人无我有,懒人有我优庄”天的原则,突零出特色令注意产品的钻生命周期影产品周期银产品表现提采购策略城产品投放期迹产品刚刚上登市,需要迅刺速被消费者溪所认知,需葬要厂家对市陆场的大力培倒育涨全面考察后蓬谨慎决定予产品成长期席产品已形成貌一定的知名肝度,并有相隆应的顾客群标体,销售呈阵增长趋势,拦厂家需加大泼对市场的推围广,扩大产规品影响力稍根据市场反衰应积极组织斑进货,大量愁销售崭产品成熟期枣产品已拥有渔稳定的消费粗群,并形成顶一定的市场点规模,但市黑场渐趋饱和观适当控制进其货数量,以液免造成库存厉积压紫产品衰退期级产品销售日煎渐下滑,消侄费者逐渐选氧择更新产品优替代究迅速淘汰该些产品新产品订货叙新肢产品狠引进后,采匙购部向供应钱商下第一张观订单,根据拘店铺面积、恨产品老结构、陈列地位置等,统短一为各店订雅出适量订产品条;匹在采购主管疫通知店铺新强产品盐清单时,应勒注明纵产品就品名、慨产品徐编码、规格柿、型号、供束应商名称、扭最小订货量脚、进价、售页价、陈列要边求等;合店铺按订单绸验收供应商拜产品研,并按采购滴部通知要求担加以陈列;咸店铺应加强励新蓬产品牛的陈列和销厅售工作,在奇陈列、PO糟P、新疯产品究标识等方面贸突出展示;贵店铺根据新莫产品想销售情况,碌进行后续展产品准的订货工作昌;旱新品引进时课应有3个月矮的试销期,良该新品必须马在这3个月冻内达到相应姥的营业指标式(销售量指虽标、销售额芬指标、利润经指标等)才竖能成为正常吸产品炸;织经过三个月腰试销后,新杨产品麦销售未达到裕预期目标,蚊要与供应商枪进行沟通调射整或进行汰天换。产品的汰换淹对有效销售巾发生率一直功较低的奏产品闸要予以淘汰税,促进灿门店产品痕的良性循环穷,刺产品遮淘汰率应遵威循望“全一进一出涝”各的原则,通辣过设定最低直销售量和最编低销售额来配淘汰凝产品样;返对于质量不茅合格或多次门遭顾客投诉茅的投产品赶要坚决淘汰镜;笼对淘汰疾产品助建立档案,例以防以后再乡次进货;脏产品病淘汰时要有南严格的程序辞:巡A.列出淘吐汰共产品物清单,交采半购经理确认俱、审核、批棕准;跑B.统计出锄各门店和配巨送中心(仓抹库)所有淘恩汰苦产品描的库存量及鸡金额;蠢C.确定胸产品叉淘汰日期,寸通知店铺清裕点汇总汰换孤产品禽;同D.淘汰贫产品割的供应商货弊款抵押;筝E.淘汰透产品充的退场(下料货架疗——泡统一点数般——评打包抢——图退场)。道户外值产品疾结构组成管艘理办法快1.0目的筋:拾为明确规定班公司的糟产品鞋结构组成,馅确定堆产品浩功能,特制截定本管理规岭定。戚2.0适用逼范围:干本管理手册倒适用于公司茧采购部门全仆体员工。杂3.0职责报:逼确定户外勤产品壁不同功能定论位,并制订缎相应的销售谊、毛利、周势转等策略,弊合理规划户订外亡产品穗品项,提升敬店铺销售,凝加快壁产品位周转。做4.0作业润程序就产品牧系统功能定枝位:思产品握是卖场的灵蛛魂,通过乓产品春结构系统的议合理组合和辰陈列来体现态。毕公司经营的库产品泪在提升业绩维、监获取最大化漠效益目标上佩发挥的功能勾是不同的,症分为:形象润产品虚,销量纠产品痛,效益产产品犬。番形象误产品:最具舌有价格咸和品牌代表政性,并为闲户外僵消费者所熟应知的生活必筝需品盾,踪特征为:咸侄您售价代表全洗店扯的磨形象。动对顾客有吸哥引力的户外协必需品,或伟大多数顾客碍熟悉其价格凯、品质,知调名度大的品竞牌便产品院;星单品有规模婆销量,对专储业客户有吸应引力;降价格水平在也一定时期内传稳定(至少辆30天)。必销量诱产品浪:价格较市肿场有优势,慈能达到一定未的销量要求说,保证获取孩正常毛利的曾产品帝,其特征为纽:贩品项较多,份单品销量能石达到一定规筋模;远保证正常毛跟利水平;个由市场认可尝的成熟准产品撇组成;苍采购重点监使控管理的喂产品轿。铺效益兔产品茫:新品、个藏性化营产品砍、季节性推产品等,延其特征为:搜品项多,为挨满足顾客一增次性购足目干标不可缺少躲的品项,对丸树立品项丰滔富形象起到除重要作用;袄销量低,季疫节性强,但雅对扩大销量役可起到衬托输作用,通过荣市场培育可母发掘出部分凶销量援产品无或形象铅产品扶,促进供应衡商的信心;令效益

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