儿童饮食卫生习惯

儿童饮食卫生习惯儿童饮食卫生习惯第1页2十大不良饮食习惯

当前一些小学生日常生活中存在着十大不良饮食习惯，给健康带来了负面影响，应引发广大家长和学生重视。

儿童饮食卫生习惯第2页3一、边吃边看电视，食不知味

不少迷恋电视学生吃饭时也端着饭碗跑到电视机面前坐着，眼睛一动不动地盯着屏幕，嘴巴做着机械咀嚼，筷子往嘴里塞着食物。电视放多长时间就吃多长时间。长此以往，就会引发肠胃消化道疾病。儿童饮食卫生习惯第3页4二、润喉片当糖，口腔遭殃

润喉片可用来治疗咽喉炎、声音嘶哑、口腔溃疡、口臭等疾病，但有学生没病时也用它当糖解馋。俗话说，“是药三分毒”，所以，润喉片也不能随便服用。假如咽喉无显著炎症时滥用润喉片，能够抑制口腔及咽喉内正常菌群生长，造成菌群失调，疾病发生。

儿童饮食卫生习惯第4页5三、偏食肉或蔬菜，身体很受伤

偏食肉类而不吃蔬菜孩子个头没有同龄人高，体检时各项指标与同龄人有差距，健康情况也不好，他们易便秘、气色不好，易患呼吸道疾病。而只吃菜不吃肉孩子各项发育指标一样不理想，表现为营养不良，易感冒，身体抵抗能力差。

儿童饮食卫生习惯第5页6四、零食当正餐，上课昏沉沉

如今零食名目繁多，包装考究，惹得学生心头痒痒，加之“减肥”思想作怪，校园出现“零食当正餐”这一现象也就不足为怪了。吃零食过量会影响食欲，妨碍正餐摄入量，致使各类营养摄入量不足，从而造成学生精力不济，上课时精神不集中，甚至昏昏欲睡。

儿童饮食卫生习惯第6页7五、电脑很好玩，肠胃吃不消

电脑逐步成为学习工具，学生接触电脑时间也越来越长，随之而来就是身体情况越来越差。用餐时及餐后长时间坐在电脑前会使肠胃功效消退。

儿童饮食卫生习惯第7页8六、食品色素超标，慢慢损害

健康色素是一个化学品，对食用色素使用国家有严格卫生标准。一些小食品加工厂为扩充销售，降低成本，大量使用色素，甚至使用非食用色素，利用鲜艳色彩来吸引孩子们，长久食用色素超标食品对身体极为有害。

儿童饮食卫生习惯第8页9七、光临街边小摊，不知不觉染病

街边小食摊尤其是校门口暂时食摊，缺乏必要卫生条件，食品易受灰尘、废气等带菌空气污染，加上有油炸食品原料起源不明，正处于发育阶段学生长久食用不洁净食品，可引发食物中毒。儿童饮食卫生习惯第9页10八、不喝牛奶，身体营养不良

牛奶对于每一个人来说都很主要，它是提供优质蛋白质食物，含有些人体必需微量元素和氨基酸。有学生偏食，拒绝喝牛奶，造成身体营养不良。儿童饮食卫生习惯第10页11九、烧烤好吃，代价太大

学生吃烧烤食物太多是有害健康。假如经常在饭前摄入大量热量高但没有营养价值零食，天长日久会引发胃肠功效失调；而且体内长久摄入烧烤太过蛋白类食物，易诱发癌症。儿童饮食卫生习惯第11页12十、吃零食,影响发育疾病生

正餐时饭不吃，专吃零食，结果孩子越吃越瘦小。不时摄取零食，势必使肠胃得不到充分休息，消化液分泌降低，引发肠胃功效失调。同时，过多地吃甜食，糖在肠道中轻易发酵产气，使肚子产生饱胀感，食欲也大受影响。这么孩子就处于似饱非饱饥饿状态，所需营养不足，妨碍了正常生长发育。另外，吃零食必用手，有时因手没洗洁净而感染了疾病，如急性肠胃炎、寄生虫病等。寄生虫病常见有三种：蛔虫、蛲虫、钩虫。儿童饮食卫生习惯第12页13蛔虫病定义

蛔虫病是由蛔虫所引发一个小儿最常见肠道寄生虫病，经常影响小儿食欲和胃肠道功效，妨碍儿童生长发育。蛔虫寄生于小肠内，乳白色，形似蚯蚓，虫卵随粪便排出体外。蛔虫卵污染泥土、水或食物，假如人吃了被污染食物就会患病。儿童轻易玩泥土，假如手上沾了蛔虫卵，饭前又没洗手，就易患上蛔虫病。儿童饮食卫生习惯第13页14蛔虫病表现

成虫寄生于肠道，大多无症状，或有食欲不振、多食易饥、异食癖（喜吃炉渣、土块等）；有发烧、食欲不佳、精神烦躁或萎靡，上腹部及脐周重复发作性疼痛，不猛烈，不定时，喜按揉，有时腹泻，睡眠时磨牙。巩膜血管末端可见蓝色小点，面部有斑片状色素变浅等。儿童饮食卫生习惯第14页15蛔虫病预防

蛔虫病预防主要为加强粪便无害化管理，养成良好饮食卫生习惯，注意个人卫生，常剪指甲，不吸吮手指，不用嘴啃玩具，不随地大小便，不要喝生水，不吃未洗洁净瓜果和蔬菜。儿童饮食卫生习惯第15页16蛲虫病定义

蛲虫病是以引发肛门、会阴部瘙痒为特片一个肠道寄生虫病。蛲虫仅1厘米长，粗细如缝衣针，是儿童期最易感染肠道寄生虫。幼稚园是孩子最轻易相互传染所在。

儿童饮食卫生习惯第16页17蛲虫病表现1、肛门周围或会阴部瘙痒：是由蛲虫产生毒性物质和机械刺激所产生，夜间尤甚，影响睡眠，小儿哭闹不安。因为奇痒抓破后造成肛门周围皮肤脱落、充血、皮疹、湿疹。甚而诱发化脓性感染。2、消化道症状：蛲虫钻入肠粘膜，以及在胃肠道内机械或化学性刺激可引发食欲减退、恶心、呕吐、腹痛、腹泻等症状。3、精神症状：因为寄生虫在体内排出代谢产物，造成精神兴奋，失眠不安，小儿夜惊咬指等。小儿异嗜症状，蛲虫病患者最为常见，如嗜食土块、煤渣、食盐等。儿童饮食卫生习惯第17页18蛲虫病预防

蛲虫寿命较短，普通在肠道内只能生存1～2月，若能杜绝重复感染，注意个人卫生，不经特殊治疗即可自愈。

儿童养成良好卫生习惯，饭前洗手等。勤换洗内裤、被褥。集体儿童单位要严重分铺，床位间有一定距离。衣服、玩具、食器定时消毒。对蛲虫病预防强调应用综合性防治办法，这么才可有效地预防再感染，到达毁灭蛲虫病目标。儿童饮食卫生习惯第18页19钩虫病定义

钩虫是因为十二指肠钩口线虫或美洲板口线虫寄生于人体小肠所引发疾病，传染源为钩虫病患者及钩虫感染者。钩虫经过皮肤接触感染，也可经口感染，成虫寄养于人体小肠，以空肠为主，其次是十二指肠。

儿童饮食卫生习惯第19页20钩虫病表现

钩虫在小肠粘膜上经常更换吸附点，并分泌抗凝血物质，使吸附点创口不停流血。体内每条十二指肠钩虫天天造成失血量约为0.14～0.4ml。严重感染时可引发大量失血。长久失血后体内铁贮备量可逐步耗尽而形成严重小细胞低色素性贫血及营养不良。严重贫血可使心、肝、肾细胞脂肪变性。本病普通症状为贫血、营养不良、胃肠功效紊乱及发育障碍，严重者可出现心脏代偿功效不全，可出现异嗜症，喜食生米、生豆、粉笔、泥沙、石块与奇异不洁东西。成虫引发症状主要为失血性贫血，再加上由钩虫引发食欲不振及消化不良而致营养缺乏，就愈加重贫血程度。故伴随疾病发展，患儿常有面色苍黄、皮肤干粗、毛发疏稀、失去光泽易于脱落。营养及发育均差，精神萎靡，表情冷淡，不愿活动。有时烦躁不安、眩晕、心悸、气短等贫血症状。发病早期先有食欲亢进，继之食欲减退，时诉上腹部不适、有腹胀及疼痛感。有时腹泻、有时便秘。

儿童饮食卫生习惯第20页21钩虫病预防1、在流行地域进行普查、普治。

2、加强粪便无害化处理，杀灭钩虫卵。不随地大小便,预防土地被含有虫卵粪便污染。

3、加强个人防护，防止赤足行走，教育小儿不在泥土上玩耍，婴幼儿穿开裆裤不宜直接坐在土地上，以预防钩幼虫入侵；不喝生水，不吃生菜及不洁净瓜果，以预防钩幼虫经口传染。儿童饮食卫生习惯第21页22怎样纠正吃零食习惯

孩子吃零食是一个不卫生坏习惯，老师和家长都要引发注意，要花大力气教育孩子改变吃零食习惯。

矫正方法应注意以下几点：儿童饮食卫生习惯第22页23一、晓之以理

家长要结合详细事例，经过各种路径教育小学生不要吃零食，讲清吃零食对人体健康发育危害，让小学生从思想上真正认识到吃零食坏处。在全班学生教育基础上，老师要注意做好个别学生工作，分别找爱吃零食小学生谈话。首先了解他们生活习惯和一天里饮食情况，然后提出详细要求，如告诉他们在饭前一个半小时，不能吃零食。过几天后，老师要问询学生饮食改变情况，发觉有进步，应及时表彰；反之，要给以适当批评，帮助他们克服吃零食习惯。三是进行家访或开家长会。老师和家长主动配合，共同帮助学生改掉吃零食坏习惯。儿童饮食卫生习惯第23页24二、定时饮食

一日三餐定时定量吃饭，饭前不可给孩子吃零食，以免影响食欲。孩子吃好了正餐，也就不再想吃零食了。家长要帮助孩子建立合理生活作息制度，让孩子按时进餐，使他们养成良好生活习惯。一旦良好习惯养成后，孩子无需强迫就能按时吃饭。每当靠近吃饭时，他们就会出现饥饿感，产生条件反射，消化器官随之分泌消化液，胃也按时蠕动，这么就使孩子吃饭香甜，易于食物消化和吸收。所以能够说建立良好饮食习惯也是一个教育伎俩，它不但有利于小学生身体健康，而且也有利于培养他们组织性、纪律性以及其它品质。儿童饮食卫生习惯第24页25三、调剂饭菜

为了促进食欲，使孩子好好吃饭，家长要尽可能把饭菜做得好一些，变换花样，烹调时使色、香、味俱全，再取个好听菜名。儿童饮食卫生习惯第25页26四、预防偏食

要使孩子得到足够营养，最好给与平衡饮食，预防偏食。每样食物都不要吃得过多，因为几乎每一个事务中都包含着人体需要某种营养。但没有一个食物能包含人体所需全部营养。假如某一类食物吃得过多，别一些食物量自然会相对降低，那么，就会造成其它营养素缺乏。儿童饮食卫生习惯第26页27五、控制零花钱

现在有许多孩子家长，尤其是独生儿女家长，常给自己孩子零花钱，这就为孩子买零食提供了方便条件。所以，老师要教育小学生，不要向家长所要吃零食钱，而家长也应有目标地控制给孩子零花钱，这么就能使小学生做到不该买得不买，不该吃得不吃，能有效地控制小学生吃零食。儿童饮食卫生习惯第27页28怎样合理饮食

饮食真经：小学生能量需要相对于成年人来说要高许多，因为他们所需能量不但要维持其生命活动、生活和学习，更为主要是，还要额外满足他们快速生长发育需要缘故。小学生能量推荐摄入量为1600—2400（千卡/天）。每个学生依据自己活动量可有所不一样，同龄男生所需能量略高于女生。儿童饮食卫生习惯第28页29一、食物分类

1、谷类食物：日常大家所说主食，如米饭、馒头、面条、窝窝头等，小学生天天应吃300克至400克，即6

两至8两，详细吃几两，请依据孩子活动量而定。2、新鲜蔬菜和水果：天天应吃新鲜蔬菜250克左右，水果75克左右。其中绿色蔬菜如菠菜、油菜、空心菜、油麦菜等不应少于150克，还需注意是，不能以水果代替蔬菜。3、动物性食物：鸡、鸭、鱼虾、肉、蛋和奶，小学生每天最少应吃300毫升牛奶，天天可吃1—2个鸡蛋和其它动物性100—150克左右。4、大豆及其制品：豆腐脑、豆浆等等，天天吃50—75克。5、纯热能食物：食物油和糖，天天食用油15克、糖10克。儿童饮食卫生习惯第29页30二、饮食营养注意点7～12岁儿童正处于快速发育阶段，尤其是小学生后期进入生长突增期，对营养要求很高。课堂教育要求注意力集中，相对比入课时脑力劳动加大，游戏活动则日趋降低，所以，这个时期饮食应注意以下几点：

儿童饮食卫生习惯第30页311、饮食要多样化

饮食要多样化，量要充分且应平衡合理。依据季节及市场供给情况，做到主副食粗细搭配，荤素、干湿适宜，多供给乳类和豆制品，确保钙供给充分。儿童饮食卫生习惯第31页322、适当安排餐饮

除三餐外应增加一次点心。三餐能量分配可为早餐20％～25％、午餐35％、点心10％～15％、晚餐30％。早餐必须丰富而质优，既要吃饱也应吃好。如早餐营养供给不足，学生可能在第二节课后出现饥饿感，影响听课注意力。普通宜供给一定量干食，如面包、蛋糕、包子类食物，最好能吃一定量荤食(50～100克)，如

1个鸡蛋、1瓶牛奶或豆浆，肉松、火腿、酱肉