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文档简介
Word第第页餐饮业儿童节活动方案餐饮业儿童节活动方案1
一、活动由来
为庆祝一年一度的“六一”国际儿童节,让小伴侣们度过一个欢乐而有意义的节日,给家长们制造关怀孩子的机会,江南餐饮集团为孩子们细心预备了美味可口的儿童套餐、精彩纷呈的文艺晚会、五颜六色的蛋糕,各部餐厅大门饰以缤纷多彩的气球,六一期间童真荡漾,让孩子们在快乐的天地、缤纷的美食世界中度过一个欢乐难忘的“六一”儿童节。届时江南各部将推出系列精品菜肴和美食,通过本次活动的开展,提高江南在太原和山西的美誉度,吸引更多的家庭来江南各部消费,让家长和小伴侣们来江南共享美食、体验欢乐。
二、活动时间:
5月28日——6月1日
三、活动主题:
快乐童年精彩无限——江南艺术儿童节
四、活动内容
届时,江南各部通过策划主题活动给参加活动的儿童伴侣一个惊喜、一份欢乐、一份难忘的记忆、一个一生都难以忘记的xx年儿童节。
(一)大酒店“快乐童年精彩无限”艺术儿童节晚会节目设计:
凡是点到大酒店儿童套餐的小伴侣,在晚会开头前均可到主持人处报名参与以下活动竞赛(书画竞赛要提前报名参与),获奖小伴侣均有礼品赠送。
1、儿歌演唱竞赛:曲目为背景音乐里的二十首儿歌,一部、三部、大酒店同时进行,各部依据状况确定小伴侣报名数量。
2、儿童舞蹈演出:由东方佳艺演出公司供应,只在大酒店晚会中间参差进行,——由徐鼎明负责落实。
3、儿童书画竞赛:凡是提前来店预订儿童套餐小伴侣均可报名参与书画竞赛,晚会现场全部来宾是裁判,取前六名在大酒店合影留念,并颁发奖品
4、趣味谜语竟猜:共设谜语100条一部、二部、大酒店同时进行,大酒店晚会随机进行支配,由主持人负责。
5、江南六一儿歌朗诵竞赛:在一部、二部、大酒店同时进行。
(六一宝宝好福气,江南餐饮表情意)
迎六一,笑嘻嘻妈妈疼爱小珍宝
来江南,齐相聚合家快乐过六一
吃大餐,玩嬉戏珍宝都要爱妈咪
猜谜语,得奖品江南给你表情意
唱儿歌,跳跳舞照张合影甜美蜜
东走走,西逛逛玩的快乐都高兴
斟满茶,端来菜服务都是俏阿姨
只要珍宝能兴奋阿姨累点没问题
六一江南来聚会,吃的玩的数第一!
(二)联动促销:
活动一、5月28日——6月1日期间,凡在江南一、二、三部定大酒店儿童乐套餐者,均可获赠大酒店“快乐童年精彩无限”主题儿童文艺晚会免费门票一张;
活动二、5月28日——6月1日活动期间,凡在六一期间来江南各店用餐者,均可免费获赠气球一个。
(三)大酒店晚会现场装饰:
1、舞台设计:“快乐童年精彩无限”主题背景布,周边用粉纱和印有六一祝愿语的气球装饰,突出童真、竞技的气氛。
2、宴会厅内布置:用气球装饰与彩色纸花布置。
3、其他点缀:在宴会厅内各个音响和玻璃上张贴征集到的儿童图画,作为展览。
五、活动宣扬:
1、背景音乐:在酒店大堂和包房里播放儿童喜爱的歌曲,如(小燕子)(读书郎)(歌声与微笑)(好爸爸,坏爸爸)(红星歌)(欢乐节日)(两个小星星)(让我们荡起双浆)(山里的孩子)(少年先锋队)(生日欢乐)(世上只有妈妈好)(蛙哈哈)(我爱北京天安门)(我们多么美好)(每当我走过老师的窗前)(雪绒花)(外婆桥)(找馍馍)(小兔乖乖),共计20首儿童歌曲,即可在殿堂内和包房里播放,又可以让小伴侣们学着演唱;
2、门厅装饰:一部、三部、大酒店用气球做彩门装饰,营造六一喧闹气氛。
3、媒体宣扬:山西省交通台、太原交通台、山西日报(经济时讯)、生活晨报。
4、视觉宣扬:5月28日(提前三天)各店开头宣扬,主要以条幅、易拉宝、彩页菜单、口碑传播、向新老客户介绍等多种形式推广,以到达最正确的效。
六、套餐设计:本次活动套餐设计以养分为主,主要在大酒店宴会厅以销售套餐的形式进行,套餐分设六款,共计46套。
“快乐童年”养分套餐288元(a三人用),15套计4320元;
“金色年华”养分套餐388元(b四人用),16套计6208元;
“望子成龙”养分套餐488元(c四人用),15套计7320元;
本次活动估计收益为:17848元。
七、销售打算:
为协作大酒店六一节晚会的胜利举办,各部可以向店内顾客宣扬介绍晚会内容。
序号部门任务(套)负责人
1大酒店31温灿均
2一部5刘保华
3二部5吴德伟
4三部5郭强
5合计46
八、费用预算:
序号项目明细数量单价费用
负责人需求支持
1装饰气球6000个0.15900元徐鼎明企划部
2背景音乐12张10120元徐鼎明外援
3横幅4条50元200元徐鼎明企划部
4恭祝水牌5块15元75元徐鼎明企划部
5背景展板1块200元200元徐鼎明企划部
6儿童玩具100件20元xx元郭玮选购部
7宴会桌卡50个1元50元李皓
8装饰拉花60条1元60元郭玮选购部
9套餐菜单100张2元200元李皓
10晚会门票50张3元150元李皓
11投票箱3个15元45元张彩菊
12奖品50个80元400元徐鼎明选购部
13合计//4400元//
九、效果评估与预报
1、拉动江南的家庭消费,提高散台和包房的营业额。
2、在众多酒店中进行差异化营销,首家推出健康益智菜品,营销概念超前引领潮流。
3、活动具有吸引孩子的卖点,以此带动家长来江南消费,提高在同行业中的竞争力。
4、活动具有连续性和长久的影响力,可在暑假和寒假连续推广并扩大规模,形成江南独具特色的促销品牌。
餐饮业儿童节活动方案2
六一国际儿童节儿童是重要的消费群体,在儿童身上有很大的消费潜力,父母的许多消费都是围绕儿童绽开,因此,我们要借助六一进行促销活动,让小伴侣们度过一个欢乐而有意义的节日,充分的调动起消费者的主动性,吸引更多的家庭来勇丽餐饮消费。经管理公司讨论确定,拟儿童节活动策划方案如下:
一、活动目的:
1、丰富节日的快乐气氛,刺激亲情消费;
2、增加企业在消费者心目中的美誉度,培育潜在客户群,增加营业创收。
二、活动时间:
6月1日--6月3日
三、活动主题:
六一快乐童年,尽在勇丽餐饮
四、活动地点:
勇丽美食城、勇丽美食海鲜城、勇丽美食海鲜广场、勇丽法尔春天餐厅。
五、场景布置:
1、各店大门用缤纷多彩的气球就行装饰,以表达快乐缤纷的气氛;
2、大厅柱子也适当的用气球进行点缀,让孩子们在快乐的天地、缤纷的美食世界中度过一个欢乐难忘的“六一”儿童节。
六、活动内容:
1、厨政部在儿童节当天推出几款儿童套餐、亲情套餐,菜品要求新奇,面点部推出几款蛋糕,如心形蛋糕、五颜六色的蛋糕等,从而吸引小伴侣的眼球。
2、活动期间对来店消费的低龄顾客赠送小蛋糕一个,各店自己预备。口味、大小、样式(动物形、心形、圆形)、材料(奶油、巧克力)由厨政部统一支配(本钱不超出2.8元/个)。
3、活动期间到店内消费的客人,单桌消费满800元可获赠免费全家福(8寸塑封)一张,各店做好登记,财务备存。
4、凡活动期间在店消费的小伴侣(12岁以下)可以参与才艺展现活动,各店在六一节当天预备音箱设备,简易舞台等,邀请或小伴侣自愿报名,才艺不限,增加店内快乐气氛,营造最正确消费环境!
5、各店悬挂儿童节条幅:六一快乐童年,勇丽精彩无限!
6、企划部统一利用短信平台给客户发送儿童节短信:六一快乐童年,勇丽精彩无限!勇丽餐饮推出儿童亲子套餐,欢迎来店品尝。六一来店消费的小伴侣,还可参与才艺竞赛,赶快行动吧!
七、宣扬事宜:
1、管理公司企划部统一为各店刻制节日横幅,内容为:六一快乐童年,勇丽精彩无限!并于5月30日前送至各店;
2、管理公司企划部于6月1日统一为各店客户发送六一儿童节活动短信:六一快乐童年,勇丽精彩无限!勇丽餐饮推出儿童亲子套餐,欢迎来店品尝。六一来店消费的小伴侣,还可参与才艺竞赛,赶快行动吧!
3、各店营业部做好大门口及大厅的节日装饰。
八、留意事项:
1、活动期间店内人员主推儿童节儿童套餐或亲情套餐;
2、各店装饰用气球的申购单,要提前上报公司总办。
3、活动期间请店内对员工进行相关学问培训,并在客人用餐时主动提示,对用餐儿童应当送上节日祝愿;
4、各店活动期间充分做好拍照、洗照工作,增加创收点;
5、积分卡活动、赠券活动与此活动同时进行。
餐饮业儿童节活动方案3
一、活动目的
因20xx年六一儿童节为星期x,孩子们在这一天均上午上课,下午参与学校组织的活动,故应较少有父母带孩子们来酒店消费。故建议今年的儿童节打算针对成年人做一个七、八十年月的儿童电影及嬉戏的回顾展,以唤起来店消费的成年人对自己童年的美妙回忆。
二、活动时间
20xx年x月x日〔星期x〕
三、活动内容
〔一〕菜品方面
由膳食部推出“健康珍宝系列菜品”,推出数款适合不同年龄的婴幼儿食用的食品〔当日不另外设置展台,由厨房给点菜员做培训,在点菜时重点推举〕
〔二〕当日用餐时菜品赠送〔由餐厅及厨房负责支配〕
1、当日在酒店中餐区域消费的儿童,每人可获赠精致冰淇淋一份。
2、当日在x餐厅用餐的儿童1.0——1.4米之间均可享受儿童票价。另每位儿童赠送精致波板糖一支〔x元/支左右〕。
注:酒店正常收费应是1.0——1.2米之间儿童才可以享受儿童票价
〔三〕气氛营造活动
1、七、八十年月时的孩子们都在玩些什么?
中午在客房前区〔礼宾台前〕摆玩具展台:
6月x日10:00在客房前区〔礼宾台前〕布置小型玩具展台,摆八十年月时孩子们常玩的玩具,如沙包、摔画、陀螺、冰棍棒、竹蜻蜓、跳格、拔根、弹弓、滚铁环等,并在旁边附展板说明嬉戏的玩法及规章。
2、七、八十年月时我们在看什么电影?
晚上在餐饮前区〔休息区〕设置“儿童影院”:
6月x日19:00—21:00在餐饮前区的休息区处放映电影,当日随家长前来的儿童均可免费观看。
6月x日全天酒店店内频道播放儿童影院电影。
播放的电影选择七、八十年月时最热门的国产动画片、儿童片
3、七、八十年月我们听什么歌?
6月1日11:00—12:30;17:00—18:30酒店背景音乐播放
七、八十年月动片的插曲〔如森林大帝、蓝精灵、聪慧的.一休等〕
4、酒店派两名员工穿米奇的衣服在大堂与小伴侣玩耍,并可以给小伴侣分发糖果〔棒棒糖:x元/个左右〕。
5、当日免费推出“亲笔书写、舐犊情深”慢递服务
在大堂玩具展台旁,设置慢递服务员,并附水牌说明活动说明。酒店预备好彩色信纸的酒店信封,请参加的客人写下对自己孩子的祝愿,并按标准填写好信封,酒店将于九月中旬免费代客人寄出,这样孩子们可以在中秋节前后收到自己父母的祝愿。〔注:国内邮资免费,国际邮资由客人自行支付〕
四、对外宣扬
1、制作宣扬水牌〔美工制作四张〕
2、酒店大堂门口悬挂条幅〔含英文〕:
内容:五彩初夏缤纷六一xx大饭店祝全部儿童节日欢乐缤纷六一儿童节xx大饭店邀您重温xx年月快乐童年
3、电台宣扬〔5月x日开头宣扬〕
4、餐饮预定短信平台宣扬
餐饮业儿童节活动方案4
一、活动由来
为庆祝一年一度的“六一”国际儿童节,让小伴侣们度过一个欢乐而有意义
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